Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Ноября 2013 в 16:07, реферат
Целью работы является изучение одной из служб гостиничного предприятия- службы приема и размещения.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- изучить функции службы приема и размещения;
- изучить основные должностные обязанности сотрудников службы;
- познакомиться с основными требованиями к оборудованию стойки;
Введение 1
1. Основные функции службы приема и размещения 3
1.1. Бронирование 3
1.2. Регистрация и размещение гостей 5
1.3. Расчет с клиентами 9
2. Основные должностные обязанности сотрудников службы 12
3. Оборудование стойки 18
Заключение 20
Список источников: 21
Приложение 1 22