Основные этапы липидного обмена

Биологическое значение липидов весьма многообразно: от энергетического обеспечения жизнедеятельности до важных пластических функций (построения клеточных структур) и образования физиологически активных веществ. Основную массу липидов в организме животных составляют нейтральные жиры, представленные главным образом триглицеридами. Являясь важным источником энергии, отложенные в жировое «депо» триглицериды могут служить в качестве долгосрочного пищевого и энергетического запаса организма . Вместе с этим нейтральные жиры используются организмом как источник эндогенной воды. У некоторых видов животных (морские и полярные) слой нейтрального жира покрывает тело и служит биологической термоизолирующей системой, обеспечивающей сохранение теплоты в организме.

Липидный обмен………………………………………………………. 3-4
Основные этапы липидного обмена…………………………………..4-5
Регуляция липидного обмена………………………………………….6-7
Заключение………………………………………………………………8
Список использованной литературы…………………………………...9