Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Ноября 2014 в 17:01, лекция
Щелочи - это гидроксиды металлов. В водной среде они диссоциируют на ионы ОН-и ионы металла – Na +, K +, Ca2 + и т.д.. их биологическая активность, как и в кислот, зависит от степени диссоциации. Высокодиссоциирующими являются едкие щелочи. Они с белками образуют хрупкие альбуминаты, поэтому легко проникают в глубь тканей, разрушают клетки, образуют студенистый, кашицеобразный струп (коликвационный некроз). Растворы этих щелочей размягчают верхний роговой слой кожи, растворяют жиры, облегчают проникновение в кожу других химических веществ