Роль и вклад учёных в развитие химия и физики молока

Развитие молочного дела в России. Роль Н. В. Верещагина и А. А. Калантара
Александр Васильевич Чичкин
Георгий Сергеевич Инихов
Януш Станиславович Зайковский
Войткевич Антон Феликсович
С.В. Паращук
Павел Федорович Дьяченко
Андрей Игнатьевич Овчинников
Александр Павлович Белоусов
Ириней Иванович Климовский