Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Декабря 2012 в 15:23, курсовая работа
Технологический процесс в магазине, представляет собой совокупность взаимосвязанных и последовательных операций, обеспечивающих доведение товаров до конечных потребителей с полным качества при наименьших затратах труда и высоком уровне торгового обслуживания. Операцией называется часть технологического процесса, выполняемая работниками с помощью совокупности способов и приемов.
Введение
1. Источники поступления товаров в торговые предприятия
2.Организация и приемки товаров в магазине, документальное оформление
3.Технология размещения и выкладка резиновой обуви
4. Характеристика ассортимента резиновой обуви
5. Правила продажи и хранение резиновой обуви в магазине
6. Предложение мероприятий по совершенствованию процесса
продажи резиновой обуви
Заключение
Список использованных источников
Приложение