Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Ноября 2013 в 22:45, реферат
Основным, и почти единственным источником энергии в органическом мире является свободная энергия Солнца, усваиваемая хлоропластами растений и расходуемая на разделение водорода и кислорода в молекулах воды и конечном счёте-на синтез органических соединений разной степени сложности. В организме животных и человека эта энергия «законсервирована» в химических связях сложных органических соединений, которая частично освобождается в процессе окисления их молекулярным кислородом этот процесс носит название-клеточное дыхание
Введение.
Стресс как общий адаптационный синдром (ОАС).
Окислительный стресс.
Образование свободных радикалов.
Причины окислительного стресса.
Антиоксидантная система организма.
Антиокислительные ферменты.
Жирорастворимые антиоксиданты.
Водорастворимые антиоксиданты.
Изменения происходящие в организме.
Роль антиоксидантов в профилактике различных заболеваний.
Заключение.
Список литературы.