Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Апреля 2014 в 08:22, контрольная работа
Безопасность пищевых продуктов: приоритет общественного здравоохранения. Болезни пищевого происхождения ложатся тяжелым бременем на здоровье. В результате употребления небезопасных пищевых продуктов тысячи миллионов людей болеют, а многие - умирают.
Почему безопасность пищевых продуктов является одним из основных вопросов общественного здравоохранения?
Введение.............................................................................................................. 3
Рациональное питание....................................................................................... 4
Безопасность пищевых продуктов и болезни пищевого происхождения..... 7
Заключение ....................................................................................................... 13
Список литературы...........................................................................................