Агропромышленный комплекс в России: проблемы и перспективы развития

Министерство образования и науки РФ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«Нижегородский государственный университет им. Н. И. Лобачевского»

Дзержинский филиал

Направление подготовки  «Экономика»

Курсовая работа

по дисциплине Микроэкономика

Агропромышленный комплекс в России: проблемы и перспективы развития

 

Выполнил: студент 1 курса очной формы обучения (гр. 3-Б11 ЭК/18)

Чубарова Дарья Викторовна

_________________

 

Проверил:

к.э.н., доцент Виноградова Анна Владимировна

__________________

 

Дзержинск

2013

Содержание

1.Введение                                                                                                                3 
Глава 1. Современные теоретические основы развития АПК                         
1.1. АПК: понятие, структура, значение                                                                5 
1.2. Современное состояние АПК РФ                                                                    8 
Глава 2. Современное состояние АПК РФ на примере  
Нижегородской области. 
2.1. Мониторинг экономического состояния АПК по  
Нижегородской области в период с 2000 по 2012 гг.                                        16 
2.2. Основные проблемы сельского хозяйства Нижегородской области        22 
2.2.1. Проблемы кадрового обеспечения сельского хозяйства      

Нижегородской области                                                                                        22               
2.2.2. Проблемы финансово-экономического состояния сельского

хозяйства Нижегородской области                                                                       24 
2.2.3. Проблемы технико-технологического обеспечения

сельского хозяйства Нижегородской области                                                     25 
Глава 3. Перспективы, направленные на совершенствование  
АПК РФ 
3.1. Пути реформирования АПК РФ                                                                     27 
3.2. Инновации в развитии АПК                                                                           31 
4.Заключение                                                                                                          35

5.Список литературы                                                                                             38 
 

 

 

 

 

Введение

Агропромышленный комплекс (АПК) играет важнейшую роль в жизни страны. И это определяется не только тем, насколько народ обеспечен продуктами питания, но и, безусловно, тем, что АПК решает проблему с безработицей, а так же определяет общий уровень развития национального производства.

Агропромышленный комплекс – это крупнейший межотраслевой комплекс, направленный на производство и переработку сельскохозяйственного сырья и получения из него готовой продукции, поступающей  непосредственно к покупателю. В АПК России на данный момент занято около 35% населения, работающих в сфере материального производства. Сосредоточено 25% всех фондов производства и составляет 15% ВВП РФ. Удельный вес капитальный вложений в АПК в инвестиции Российской экономики составляет 10%. 70% составляют продукты, производимые для народопотребления и тд.

На сегодняшний день, видно, что сельское хозяйство России выходит из финансового и экономического кризиса, что немаловажно для дальнейшего развития экономики страны. Издается всё больше и больше реформ, направленных на развитие АПК РФ. Также известен проект под названием «Развитие агропромышленного комплекса», это говорит о том, что органы власти на всех уровнях управления всерьез занялись проблемами сельского хозяйства.

Основной задачей  данной курсовой является исследование агропромышленного комплекса России и в частности Нижегородского комплекса.

Рассмотрение некоторых вопросов позволит раскрыть само понятие агропромышленного комплекса, рассмотреть его структуру и важность существования. Так как агропромышленный комплекс представляет собой сложную систему, необходимо выявить проблемы, возникающие в работе комплекса и найти пути их решения.

В этой работе мы будем рассматривать состояние агропромышленного комплекса на данный момент, и сравнивать эти показатели с предыдущими годами. На основании этих данных создавать статистику и воспроизводить данные в виде диаграмм и таблиц для наглядного изучения. Рассмотреть государственные программы, направленные на реформирование сельского хозяйства и пронаблюдать их реализацию и эффективность.

Наши обширные земельные территории и большое количество плодородных земель позволяют России развивать эту отрасль и конкурировать на мировом рынке по производству зерна и  мяса. Как известно из истории Россия в конце XIX - начале XX вв занимала первое место в мире и была основной хлебопроизводящей страной. На Россию приходилось 25,4% мирового сбора пшеницы, 52,8% ржи, 37,6% ячменя, 26,6% овса. Заметные успехи были достигнуты в животноводстве, в основном за счет разведения продуктивного скота. За 1900-1913 гг. поголовье лошадей увеличилось с 19, 2 млн. до 23,3 млн. голов, крупного рогатого скота с 30,8 до 47 млн.

           Проблемы развития аграрной промышленности занимают важное место во всех современных странах. Сегодня значительная часть населения земного шара живет в странах, в экономике которых преобладает аграрный сектор. Кроме того, для многих стран, в том числе и России, продолжает оставаться актуальной проблема продовольственной безопасности страны. Сельское хозяйство обеспечивает население продуктами питания, а перерабатывающую промышленность сырьем. Примерно 70% предметов потребления производится из продукции сельского хозяйства, поэтому от эффективности этой отрасли прямо зависит жизненный уровень населения. Продовольственная безопасность страны, являясь составной частью ее национальной безопасности, выступает как гарантия стабильного удовлетворения потребностей населения в продуктах питания.

В связи с этим вопросы агропромышленного комплекса являются актуальными в наше время и именно поэтому их решение важно в современных условиях России. Правильное реформирование позволит вывести АПК России на мировой уровень и позволит повысить общее благосостояние страны в целом и населения в частности.

 

Глава 1. Современные теоретические основы развития АПК

1.1. АПК: понятие, структура, значение

Формирование Агропромышленного комплекса связано с развитием экономики страны, специализацией в определенных отраслях, усилением связи сельского хозяйства и промышленности, направленных на рост эффективности производства, в общем. Данный термин стал широко известен с конца 60-х гг.

Агропромышленный комплекс (АПК) – это совокупность отраслей народного хозяйства, связанных между собой экономическими отношениями по поводу производства, распределения, обмена и потребления сельскохозяйственной продукции. В него входят отрасли, обеспечивающие производство сельскохозяйственной продукции, ее переработку, хранение и реализацию, производства средств производства для АПК и его обслуживание. Существует около 80 отраслей народного хозяйства, включенных в данный комплекс.

Агропромышленный комплекс является сложной многоотраслевой производственно-экономической системой, в состав которой входят три основные сферы.

Первая сфера включает в себя отрасли промышленности, которые обеспечивают АПК необходимыми средствами производства: тракторное и сельскохозяйственное машиностроение, машиностроение для пищевой и легкой промышленности, производство минеральных удобрений и химических средств защиты, ремонт техники и оборудования, строительство. Первая сфера АПК определяет возможности индустриализации и интенсификации производства, как в сельском хозяйстве, так и в других отраслях АПК. На долю данной сферы приходиться около 10% конечного продукта и 15% основных производственных фондов,20% численности работников АПК.

Вторая сфера представлена сельским хозяйством и является центральным звеном всего агропромышленного комплекса. Ресурсы сельское хозяйство получает от 80 отраслей, а само поставляет продукцию в 60 отраслей. В данной сфере производится почти 50% конечного продукта, также включает в себя 65% производственных фондов и 60% численности работников.

Третья сфера включает совокупность отраслей и предприятий, обеспечивающих заготовку, транспортировку, хранение, переработку сельскохозяйственного сырья, а также реализацию конечного продукта. Третья сфера включает в себя пищевую промышленность (пищевкусовая, молочная и мясная), легкую промышленность (текстильная, кожевенно-меховая, обувная), комбикормовую промышленность, заготовительные и торговые организации. На её долю приходится 40% общего объема конечной продукции, 20% всех производственных фондов и численности работников АПК.

Конечный продукт – это стоимость валовой продукции (производственных товаров и услуг) за вычетом производственного потребления.

Одним из главных условий динамичного развития АПК является сбалансированность всех трех его сфер. В развитых странах основная часть стоимости конечного продукта создается в третьей сфере. В ней обеспечивается комплексная безотходная переработка сельскохозяйственного сырья, его хранение, фасовка и упаковка готовой продукции. К примеру, в США в данной сфере создается до 80% розничной стоимости продукта, в Западной Европе – около 75%, тогда как в России – не более 40%.

Инфраструктура занимает важное место в составе агропромышленного комплекса. Инфраструктура – это комплекс отраслей народного хозяйства, обеспечивающих нормальные условия воспроизводства во всей экономике страны.

Инфраструктуру принято подразделять на две сферы: производственную и социальную. К производственной относятся организации: транспорта, связи, материально-технического снабжения, станции защиты растений, вычислительные центры и т. д. В социальную входят: жилищно-коммунальное хозяйство, медицинские и детские учреждения, организации общественного питания, службы по охране труда, спортивно оздоровительные зоны, места отдыха и т.п.

Таким образом, можно сказать, что отрасли производственной инфраструктуры занимаются обслуживанием социальной инфраструктуры – оказывают различные услуги для работников АПК и сельского населения в целом.

Также в АПК выделяют продовольственные и непродовольственные комплексы. Наибольшая часть конечного продукта создается в продовольственном комплексе; он включает отрасли и предприятия всех сфер АПК, которые занимаются производством и доведением продуктов питания до покупателей. В то время как продовольственный комплекс подразделяется еще на восемь продуктовых подкомплексов: зернопродуктовый, картофелепродуктовый, свеклосахарный, плодоовещеконсервный, виноградно-винодельческий, мясной, молочный, масложировой. Все эти подкомплексы не являются едиными формированиями, поскольку производство сельскохозяйственной продукции, её переработка и реализация осуществляются в нескольких взаимосвязанных сферах, представленных самостоятельными предприятиями.

В России в продовольственном комплексе можно выделить три ведущих подкомплекса: зернопродуктовый, мясной и молочный. На их долю приходится более 75% производства всей продукции, около 85% производственных основных фондов и почти 80% численности работников.

В АПК Российской Федерации выделяют региональные комплексы (республиканские, краевые, областные и др.) и микрокомплексы – агропромышленные формирования (ассоциации, агрофирмы, агропромышленные предприятия и т.д.).

Таким образом, структура АПК России сложна, динамична и определяется степенью развития производственных сил и уровнем общественных потребностей в его конечном продукте.

Во все времена значение сельского хозяйства для людей было велико. Ведь можно сказать, что экономика началась с выращивания плодов и обмена их на другие товары, например мясо.

В итоге, без сельского хозяйства не развилось бы само человечество в целом. 
Само по себе сельское хозяйство это сложный механизм, состоящий из множества элементов, таких как растениеводство, животноводство, мелиорация, лесоводство, агрономия и т.д.

А также оно подвержено влиянию практически всех возможных факторов. Но если политические, экономические и социальные еще можно регулировать. То природные факторы не поддаются контролю, хотя сейчас с помощью множества научных разработок и технических новинок можно снизить их влияние.

В последнее время многие считают, что сельскохозяйственное производство перестало быть таким важным значимым, однако оно является основной составляющей агропромышленного комплекса, который в свою очередь является одной из главных статей прибыли в государственном бюджете. 
Роль сельского хозяйства в экономике страны во многом говорит об уровне её развития. Так, развивающиеся страны всё ещё идут по экстенсивному пути развития, то есть повышают прибыль за счет увеличения посевных площадей, поголовья скота и привлечением большего числа рабочих. Тогда как развитые страны, уже полвека назад перешли на интенсивный путь развития: применяют новые технологии и современное оборудование, используют минеральные удобрения и достижения биотехнологий.

 

1.2. Современное состояние и проблемы АПК РФ

Агропромышленный комплекс (АПК) есть совокупность взаимосвязанных отраслей, непосредственно обеспечивающих воспроизводство конечного продукта из сельскохозяйственного сырья. Его динамичное, устойчивое развитие обеспечивается при достижении устойчивого воспроизводства как в АПК в целом так и в каждом его структурном подразделении и особенно в его ключевой отрасли — сельском хозяйстве. Основными функциональными его сфера ми являются фондообразующие отрасли, сельское хозяйство, а также переработка, хранение и реализация продукции. Методологию определения сущности устойчивого воспроизводства в АПК дает теория устойчивости органических систем и обусловливает специфика воспроизводства в этой сложной социально-экономической и биотехнической системе. Используя такой подход можно утверждать, что устойчивость воспроизводства в АПК — это способность субъектов данного воспроизводства непрерывно поддерживать динамичную и рациональную пропорциональность между факторами воспроизводства в АПК и необходимые темпы его развития в условиях существующей неопределенности. Целью такой устойчивости является постоянное удовлетворение потребностей населения в продуктах питания и товарах народного потребления, производимых из сельскохозяйственного сырья. При таком понимании устойчивости ясно, что она достигается лишь тогда, когда внутренне и внешнее возмущения в системе воспроизводства АПК своевременно предупреждаются, погашаются или даже используются в интересах развития данной системы. Устойчивость воспроизводства в АПК обусловлена многими факторами. На первое место следует поставить максимальный учет аритмичности функционирования природно-климатических факторов производства. Непредвиденные изменения воздействия природно-климатических факторов на процесс воспроизводства требуют соответствующих изменений в технологии и организации производства, в размещении и специализации сельскохозяйственного производства, в маневрах ресурсами и технологиями. Должна также строго учитываться вся система рисков. При этом необходим такой риск-менеджмент, который позволяет погашать, предупреждать, уменьшать неблагоприятное воздействие совокупности рисков на процессы воспроизводства и повышать шансы получения высокого уровня предпринимательского дохода. Важно далее, чтобы оперативно учитывались конъюнктурные колебания спроса и предложения, цен на рынке, а также устойчиво воспроизводились отношения собственности и реальные, эффективные собственники. Все элементы рыночного механизма хозяйствования должны ориентироваться на постоянное поддержание оптимальной пропорциональности и необходимых устойчивых темпов воспроизводства в АПК. Для этого необходимо, чтобы гарантированное государственное регулирование и поддержка предпринимательства и агробизнеса в АПК стало ведущей системой в экономическом механизме воспроизводства при переходе к смешанной экономике. Важным условием устойчивого развития АПК является эффективная система материальных резервных фондов. Наконец, должны строго выдерживаться социальные ориентиры в системе государственного регулирования устойчивого функционирования АПК. Устойчивость воспроизводства в агрокомплексе характеризуется постоянно сохраняющейся динамичной, рациональной пропорциональностью между совокупными ресурсами и совокупными потребностями в конечной продукции АПК. Устойчивость воспроизводства в АПК достигает высшего уровня, когда обеспечиваются оптимальные темпы его экономического роста и развития. Низший предел устойчивости воспроизводства в АПК — это тот рубеж, при котором наступает разрыв между ресурсами и потребностями, когда производительные силы АПК деградируют. Нельзя смешивать устойчивость воспроизводства стабильность экономического развития. Стабильность воспроизводства проявляется в неизменности объемов производства. Устойчивость воспроизводства в АПК означает качественное состояние АПК как динамично развивающейся социально-экономической и биотехнико-технологической системы, в которой не нарушаются рациональные комбинации между необходимыми ресурса ми и необходимыми потребностями, между факторами производства, между всеми структурными элементами комплекса. Поэтому, решая проблему развития АПК, следует исходить не из доктрины стабилизации развития АПК. Главной должна быть концепция выхода АПК из глубокого аграрного кризиса на путь его устойчивого экономического роста и развития. Важнейшей доминантой этой концепции является экономический механизм устойчивого развития АПК. Это способ организации устойчивого воспроизводства предпринимательского типа с помощью системы организационно-экономических форм, методов и рычагов. Целью действия такого механизма служит гарантированное удовлетворение потребностей населения страны продуктами питания в объемах, качестве, ассортименте, достаточных для нормального физического развития личности и расширенного воспроизводства населения, а промышленности — в сельскохозяйственном сырье.