Пути улучшения использования производственных мощностей хлебокомбината

Цель – Исследовать современное состояние производственных мощностей ООО Медногорский хлебокомбинат и разработать предложения по улучшению их использования.
Достижение поставленной цели потребовало решение следующих задач:
- исследовать сущность, содержание и порядок расчета производственных мощностей;
- проанализировать работу цеха и эффективность использования его производственной мощности;
- разработать предложения по улучшению использования производственных мощностей в цехе.

Введение 3
1. Сущность производственной мощности и методика её расчёта. 5
1.1 Основные фонды. 5
1.2 Производственная мощность. 8
1.3 Расчет производственной мощности. Показатели
использования производственной мощности. Баланс
производственной мощности. 10
1.4 Методика расчета производственных мощностей
для предприятий хлебопекарной промышленности. 15
2. Современное состояние производственной мощности
Медногорского хлебокомбината. 18
2.1 Краткая экономическая характеристика Медногорского
хлебокомбината. 18
2.2 Расчет производственной мощности. 20
2.3 Анализ использования среднегодовой производственной
мощности и выпуска продукции. 26
3. Пути улучшения использования производственных
мощностей хлебокомбината. 28
Заключение. 32
Список использованной литературы. 34