Организация контроля качества продукции (на примере ЗАО «Ветлужская минеральная вода»)

Цель курсовой работы - изучение процесса управления качеством продукции и разработка системы менеджмента качества в ЗАО «Ветлужская минеральная вода»
Для достижения поставленной цели определены следующие задачи:
представить общую характеристику ЗАО «Ветлужская минеральная вода»
провести анализ основных показателей предприятия, характеризующих эффективность его деятельности;
проанализировать сложившуюся организацию контроля качества в ЗАО «Ветлужская минеральная вода»

Введение…………………………………………………………………………………2

1 Сущность управления качеством………………………………………………………4

1.1Основные понятия в области качества…………………………………………….4

1.2Принцыпы и функции управления качеством…………………………………….6

1.3 Сущность процессного подхода к управлению качеством……………………….9

1.4 Сущность процессного подхода к управлению качеством…………………….11

2 Анализ организации работ по управлению качеством в ЗАО «Ветлужская минеральная вода»……………………………………………………………………………..14

2.1 Общая характеристика ЗАО «Ветлужская минеральная вода»……………..14

2.2 Анализ существующей организации работ по управлению качеством в ЗАО «Ветлужская минеральная вода»……………………………………………………18

Заключение………………………………………………………………………….22

Список использованной литературы…………………………………………………23