Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Октября 2013 в 15:21, курсовая работа
Цель курсовой работы - провести расчет показателей экономической эффективности деятельности предприятия и наметить пути повышения экономической эффективности деятельности предприятия в рыночных условиях.
Введение 3
1. Современное состояние развития пищевой промышленности в России 5
2. Экономическая характеристика предприятия 10
3.Оценка эффективности работы организации 13
3.1. Основной капитал предприятия 14
3.2.Оборотный капитал 16
3.3.Кадры и производительность труда 19
3.4 Издержки производства и реализации продукции 21
3.5 Прибыль и рентабельность 24
4.Пути повышения эффективности деятельности предприятия 27
Заключение 30
Список литературы 31