Автор работы: Пользователь скрыл имя, 31 Мая 2013 в 18:57, курсовая работа
Актуальность курсовой работы заключается в том, что анализируемое предприятие относится к производственно-торговым, поскольку здесь не только осуществляется производство такой группы товаров, как мороженое, но и осуществляется хранение продуктов и торговля, предприятие относится к одним из крупнейших стратегических городских предприятий, поскольку здесь осуществляется хранение стратегических запасов основных продуктов питания в значительных количествах. Целью данной курсовой работы является оценка производственной мощности, анализ хозяйственной деятельности предприятия, расчет производственной мощности и предложение мероприятий по ее повышению (на примере поточной линии производства мороженого на ОАО «Новокузнецкий хладокомбинат»).
Введение…………………………………………………………………………...5
1.Теоретические основы производственной мощности предприятия…………7
1.1. Понятие производственной мощности факторы ее определения…….. …7
1.2. Расчет производственной мощности……………………………………....11
1.3. Использование производственной мощности…………………………….14
1.4. Основные направления повышения уровня использования основных фондов и производственных мощностей предприятия…………………….…17
2. Анализ производственной мощности предприятия ОАО «Новокузнецкий хладокомбинат»………………………………………………………………….28
2.1 Краткая характеристика предприятия ОАО «Новокузнецкий хладокомбинат»………………………………………………………………….28
2.2 Уровень использования производственной мощности поточной линии……………………………………………………………………………...36
3. Проектные мероприятия по улучшению использования производственной мощности поточной линии……………………………………………………..40
3.1 Проектное мероприятие……………………………………………………..42
3.2 Расчет эффективности проектного мероприятия на поточной линии…………………………………………………………………………..….43
Заключение……………………………………………………………………….46
Список используемой литературы……………………………………………...47