Резервы роста производства зерна и снижения ее себестоимости

• производство, переработка и продажа сельскохозяйственной продукции;
• производство продовольственных товаров и товаров народного потребления, продукции технического назначения;
• оказание автотранспортных услуг юридическим и физическим лицам;
• другие виды деятельности, не запрещенные законом.

Общество  имеет 3 отделения. Отделение № 1 – в него входят два подразделения: первое находится в селе Горохово, которое расположено в 23 км от районного поселка Юргамыш, второе в селе Пески (расположено в 35 км). Отделение № 2 – в него входят три подразделения: первое находится в селе Караси (расположено в 28 км), второе в селе Вилкино (расположено в 47 км), третье в селе  Фадюшино (расположено  в 34  км). Центральное отделение находится в п. Юргамыш, в него входит ремонтная мастерская, нефтебаза, склад материально-производственных запасов, столовая. Администрация ЗАО «Полесье» находится в п. Юргамыш, который был основан в 1891 году. Официально утвержден рабочим поселком 12 февраля 1944 года. Поселок Юргамыш расположен в 60 км от областного центра – г. Курган. Поселок пересекает Южно-Уральская железная дорога с запада на восток, а также автомобильная магистраль «Байкал». Связь с городом и районным поселком осуществляется по асфальтированному шоссе.

Организационная структура представлена административно-управленческим персоналом (АУП), который расположен в п. Юргамыш и представлен генеральным директором, главным агрономом, главным инженером, штатом бухгалтеров, отделом кадров, юристом, главным экономистом (приложение 4).

Структура управления – это соподчинение одного должностного лица другому или одного органа управления по отношению к другому органу управления (приложение 2). Руководство деятельностью ЗАО «Полесье» осуществляется генеральным директором, действующим на основании Устава. Между двумя должностными лицами, которые находятся на разных ступенях иерархии, один из которых является непосредственным начальником другого, существует линейная (вертикальная) связь.

В централизованную бухгалтерию стекается вся информация о текущей деятельности ЗАО «Полесье», где непосредственно производится обработка бухгалтерской, экономической информации и составляется оперативная, статистическая и бухгалтерская отчетность.

Ответственность за организацию бухгалтерского учета  несет главный бухгалтер, в обязанности которого входит создание необходимых условий для правильного ведения учета; выполнения всеми подразделениями и службами, работниками организации его требований относительно порядка оформления и предоставления для учета документов и сведений. На бухгалтерию возлагается ведение своевременного и достоверного учета,  формирования  полной  и достоверной  информации  о  деятельности, имущественном положении ЗАО «Полесье», необходимой для контроля за соблюдением действующего законодательства, за рациональным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов в соответствии с утвержденными нормами, предотвращающих негативное явление в деятельности Общества, осуществление строжайшего режима экономии.

Главный бухгалтер несет ответственность  за соблюдение общих методических принципов бухгалтерского учета. Основные функции его состоят в обеспечении правильной и рациональной организации бухгалтерского учета и финансирования организации; организации достоверного и своевременного учета издержек производства и обращения; обеспечение строгой финансовой дисциплины: кассовой и расчетной; обеспечение проведения инвентаризации денежных средств, товарно-материальных ценностей и расчетов. В его подчинении находятся кассир, старший бухгалтер и 6 бухгалтеров. Старший бухгалтер организует работу бухгалтеров, составляет квартальную, годовую, налоговую и статистическую отчетность. В ЗАО «Полесье» сложилась линейная структура бухгалтерии: все работники бухгалтерии подчиняются непосредственно главному бухгалтеру.

В организации имеется четкое разделение обязанностей, а это имеет важное значение в контрольной среде. Четкая структура управления организацией и продуманное разделение обязанностей должно препятствовать попыткам отдельных лиц нарушать требования контроля и обеспечивать разделение несовместимых функций. Большое значение имеет наличие должностных инструкций, бухгалтеры получают их в печатном варианте от главного бухгалтера. Наличие графика предоставления отчетности оказывает положительное значение на процесс обработки отчетов, своевременность отражения финансово-хозяйственных операций в регистрах учета, что особенно важно в период сдачи бухгалтерской отчетности.

Руководству ЗАО «Полесье»» периодически необходимо осуществлять проверку системы внутреннего контроля, с тем, чтобы она функционировала регулярно и эффективно.

2.2 Экономическая  характеристика

Для общего ознакомления с организацией необходимо рассмотреть основные экономические показатели её работы. Рациональные размеры организации и её подразделений способствуют росту экономической эффективности производства. О размерах ЗАО «Полесье» можно судить по показателям, приведенным в таблице 1.

В 2001 г. при образовании организации для ее производственных целей были арендованы земельные участки у частных лиц. В 2010 г. площадь арендованных сельскохозяйственных угодий составила 24377 га, на протяжении исследуемого периода она оставалась неизменной. В основном площадь сельскохозяйственных угодий предприятия состоит из пашни – 24377 га. Сенокосов и пастбищ у общества нет.

Следует так же отметить рост среднегодовой  стоимости основных средств производства. Она увеличилась на 2,28 % и составила 72276 тыс. р. Что же касается энергетических мощностей, то здесь, наоборот, за исследуемый период наметилась тенденция к их снижению. В 2010 г. количество энергетических мощностей составило 28527 л.с., что на 4,54 % меньше по сравнению с 2008 годом.

Таблица 1 – Обеспеченность организации ресурсами производства

Выполнение  производственной программы зависит  от обеспечения организации рабочей силой, правильного ее использования. Затраты по оплате труда работников организации являются одним из важнейших факторов, влияющих на себестоимость продукции. Анализ численности работников за 2008-2010 гг. представлен в таблице 2.

Таблица 2 – Численность работников, чел.

Данные  таблицы свидетельствуют о том, что среднесписочная численность  работников организации увеличилась в отчетном году на 1 человека. Это связано с увеличением постоянных рабочих (на 23 человека). Положительным является увеличение постоянных рабочих, что означает уменьшение текучести кадров. В течение трех анализируемых лет увеличилась численность служащих. Снижение численности специалистов произошло на 3 человека за счет вывода из штата 3 ставок. Количество временных работников постоянно сокращается, в отчетном году их количество составило 348 человек, что на 24 человека меньше по сравнению с 2008 годом.

В анализ использования труда и заработной платы входит 3 составляющих: обеспеченность рабочей силой, производительность труда, фонд оплаты труда. К показателям эффективности использования трудовых ресурсов относятся: производительность труда и средняя заработная плата одного работника (таблица 3).

Производительность труда = Объем товарной продукции / Среднесписочная численность работников;

Средняя заработная плата одного работника = Фонд оплаты труда / Среднесписочная численность работников. 

Таблица 3 – Эффективность использования трудовых ресурсов и средств на оплату труда

За  три анализируемых года произошло увеличение численности персонала. Производительность труда составила в 2010 г. 431,38 тыс. р., это меньше, чем в 2008 г. на 65,88 тыс. р., в основном уменьшение произошло за счет снижения товарной продукции на 29479 тыс. р. В отчетном году следует отметить увеличение фонда оплаты труда на 302 тыс. р.. Средняя заработная плата одного рабочего увеличилась на 0,038 тыс. р. Увеличение заработной платы положительно влияет на производственный процесс (стимулирование рабочих).

Основным  показателем, определяющим специализацию, является структура товарной продукции. Состав и структура товарной продукции ЗАО «Полесье» представлена в таблице 4.

Таблица 4 – Состав и структура товарной продукции