Здоровое питание

Я поддерживаю исследование Виктории о шимпанзе и все, чем она занимается. Я убеждена в том, что сыроедение с добавлением зеленых коктейлей — это будущее всех систем питания. Я восхищаюсь мужеством Виктории, с которым она стремится к цели оздоровить жизнь на планете.

Элизабет Бектолд, Калифорния

ИСЦЕЛЕНИЕ ЭКЗЕМЫ

Мне 57 лет, и с детства я страдал аллергией буквально на все. Я родился с экземой и должен был принимать сильнодействующие лекарства всю свою жизнь. Каждую ночь я чесался до крови. Положение становилось все хуже и хуже, и доктора удвоили дозу медикаментов (том числе и тех, в состав которых входили стероиды). Это слегка ослабило зуд, но тело по-прежнему оставалось покрытым уродливыми синяками и кровоподтеками. Пять раз меня на несколько дней укладывали в больницу, но это не помогало. Три раза я чувствовал себя так плохо, что думал — умру.

Чудо началось, когда мой друг Элизабет познакомила меня с так называемыми зелеными коктейлями. Этот замечательный напиток не только во многом улучшил состояние моей кожи — я стал лучше спать, перестал раздирать себя до крови по ночам. Спустя всего 2 недели я по-настоящему ощущаю себя комфортно и выгляжу лучше с каждым днем. Это благословение, которое я не могу выразить словами. Мой бесконечный ад подходит к концу. Это настоящее благословение — чувствовать себя лучше и стать, наконец, более продуктивным в жизни после 57 лет страданий.

Спасибо вам, Элизабет и Виктория.

Карл Е. Ю., Калифорния

РАК ПОДЖЕЛУДОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ ОТСТУПИЛ

Я школьный учитель английского языка на Тайване, и моя жизнь полна стрессов. Когда я последний раз проверялась у доктора, мне сказали, что у меня рак поджелудочной железы, поскольку анализ СЕ-190 показал уровень 40 при норме 33. Мне было страшно, и я не хотела умирать. У меня две дочери, которые еще учатся в школе и полностью зависят от меня. Вместо того чтобы пойти путем традиционной медицины, я пыталась пить сок пшеницы, но не могла переносить его вкус. Я начала есть сырые фрукты и овощи и перестала употреблять мясо и молочные продукты. Спустя 3 месяца меня снова протестировали, анализ опять показал 40. Доктора сказали, что рак не прогрессирует, но и не уходит. Тогда я прочитала книгу Виктории и узнала о зеленых коктейлях. Я начала пить 16 унций зеленого коктейля ежедневно, он стал частью моего рациона.

Обычно я использовала апельсиновый сок в качестве жидкости, добавляла банан, ананас или манго. Из зелени я брала петрушку, проросший подсолнечник, салат и молодые побеги зеленого горошка. Спустя еще 3 месяца, когда я повторила тестирование, анализ показал 28, лучше нормы! Я верю, что зеленый коктейль спас мне жизнь.

ЗЕЛЕНЫЕ КОКТЕЙЛИ ПОМОГАЮТ СТАТЬ СЫРОЕДАМИ

Я — дипломированный специалист по лечебным травам и помогала многим людям с проблемами здоровья посредством консультаций на дому и преподавания. После рождения шестого ребенка мое здоровье пошатнулось. Несмотря на то что у меня были знания в области лечебных трав, я не могла помочь себе самой. Будучи в ослабленном состоянии, я отказалась вести классы и сократила число клиентов на дому. Большую часть жизни я была очень энергичным человеком и. когда моя энергия пошла на убыль, я стала прибегать к помощи кофеина, чтобы хоть ненадолго приободриться. Содержание сахара в крови было из ряда вон выходящим, поэтому мне постоянно приходилось есть. Это стало таким бременем, что я перестала получать удовольствие от еды. Я страдала от бессонницы, постоянно пребывала в состоянии беспокойства и депрессии.

Когда я впервые услышала о курсах Виктории, мне не очень хотелось на них идти. Но кончилось тем, что я пошла, прихватив с собой пару друзей. Нам всем очень понравились зеленые коктейли. Все, что Виктория рассказывала о зелени, я уже знала. На следующее утро я начала делать коктейли из зелени, растущей на моем дворе. Моей семье коктейли тоже понравились, и я стала делать по 3 литра в день. Затем я присоединилась к исследованию, которое проводили Виктория и доктор Фибер Я начала рассказывать о коктейлях всем моим друзьям. Книга «Семья сыроедов» стояла у меня на полке, но я ее не читала А мой муж прочел и сказал, что я тоже должна прочитать ее. После прочтения я поняла, что это нечто выдающееся. Я почувствовала надежду на то. что мое здоровье восстановится.

После того как мой муж прочитал «Семью сыроедов». он сам заинтересовался сыроедением, но у него были вполне понятные опасения Главным было то. что он никогда не видел вегетарианца, который бы выглядел здоровым и сильным. Мой муж боялся, что при сыроедении он потеряет мышечную массу. Но потом он познакомился с Игорем, когда тот приносил коктейли Игорь любит физическую работу. Он также получил профессиональную подготовку по массажной терапии в Москве. Мой муж был поражен тем. как великолепно сложен Игорь и какая гладкая у него кожа

По-моему, сыроедческое вегетарианство отличается от вегетарианства, допускающего вареную пищу Я думаю, что овощи, обработанные термически, не способны в достаточной мере обеспечить человека белком. Из всех вегетарианцев, которых я встречала сыроеды — единственные, у кого здоровый вид.

Когда я начала пить зеленые коктейли, то первым результатом стало то. что я перестала хотеть есть нездоровую пищу. Я думаю, что нездоровые пристрастия происходят от недостатка питательных веществ. Когда этот недостаток устранен, то они исчезают. Мы всегда должны прислушиваться к нашим желаниям. Это первое, о чем я расспрашиваю своих клиентов.

Я думаю, что зеленые коктейли — первый шаг на пути к сыроедению. Если человек не испытывает постоянного непреодолимого желания есть нездоровую пищу, то ему намного легче стать сыроедом. Когда я избавилась от этого желания, я поняла, что действительно хочу перейти на сыроедение. И по мере того как я все больше и больше становилась сыроедкой, мои домочадцы и друзья с интересом наблюдали за этим процессом. Один из моих друзей даже сказал: «Ты будешь у нос подопытным кроликом. Прежде чем мы станем сыроедами, мы посмотрим, как это повлияло на тебя». На меня это повлияло положительно, и большинство моих друзей тоже переходят на сыроедение. То же решение принял мой муж и все мои шестеро детей, старшему из которых 15 лет.

Моя энергия вернулась ко мне! Я сплю по ночам. Просыпаюсь без будильника в 5 утра, чувствую себя отдохнувшей и готовой к новому дню. Мои эмоции уравновешиваются; я позитивно настроена, не нуждаюсь в кофеине и ощущаю полное благополучие. Я наконец-то сбросила 5 килограммов, которые набрала во время беременности. Фактически, бывают дни, когда я чувствую такой подъем, как будто приняла таблетку счастья. Я думаю, мы были созданы Богом, чтобы чувствовать себя так все время. Вот почему люди употребляют наркотики: все мы в глубине души хотим чувствовать себя такими, какими

создал нас Творец.

Были у меня и дни детоксикации, но в такие дни я просто отношусь к себе снисходительно и позволяю себе исцелиться Я просто повторяю себе, что освобождаюсь от мусора, который со временем мог бы стать причиной многих болезней. В такие времена муж оказывает мне большую поддержку и говорит. «Ты же знаешь, что сыроедение — правильный выбор для всех нас. просто держись».

Мой муж всегда нуждался в большом количестве сна, а теперь он иногда обходится 5 часами. Дети стали дружнее. Моя 15-летняя дочь говорит, что стала сообразительнее, а другая. 12-летняя, стала более энергичной, у нее проходят перхоть и прыщи.

Спасибо. Виктория, за то. что вы изменили мою жизнь, жизнь нашей семьи и друзей своим энтузиазмом. Я молюсь за то. чтобы Господь осыпал вас щедрыми благословениями.

Анджела Р.

НЕСВАРЕНИЕ ЖЕЛУДКА И ПРИСТРАСТИЕ К СЛАДКОМУ ПРОХОДЯТ

Дорогая Виктория, меня зовут Хью, а мою жену Одри. Наши результаты употребления зеленых коктейлей удивительно похожи.

1. Каждый сбросил по 2.5 килограмма с тех пор, как мы начали пить коктейли пару месяцев назад.

2. Мы испытываем чудесный прилив энергии и опорожняемся иногда по 3 раза в день!

3. Согласно анализу желудочного сока, у Одри нормализовался уровень соляной кислоты, у нее почти никогда не бывает несварения. У меня очень низкий уровень соляной кислоты (принимаю 4 капсулы кислоты во время каждого приема пищи). Раньше было несварение почти каждый день, долгое время я зависел от соды, а потом заметил, если съедаю целый апельсин при первых признаках несварения, то симптомы проходят к тому времени, как я заканчиваю его есть, А это значит, что зеленый коктейль избавил меня от всяческого дискомфорта, связанного с состоянием желудка. Это чудесно!

4. Желание есть мороженое и сладости быстро прошло! Хорошая, сочная отбивная — это неплохо, и у меня текут слюнки при мысли о ней, но я с легкостью могу пройти мимо. Я признаюсь, что дважды за последние 2 недели мы были приглашены на шашлыки и дважды я не удержался. И оба раза после этого у меня было несварение желудка! А вот после вчерашнего сыроедческого пиршества во время нашего первого сыроедческого обеда в Миртл Крике, где я буквально объелся, предварительно еще выпив дома зеленого коктейля, у меня никакого расстройства не наблюдалось.

Мы свято уверовали! И мы окончательно стали учениками Виктории Бутенко и нашего «доктора Поля». Вы прекрасные люди, и ном повезло, что мы узнали вас и испытали на себе то, чему вы учите.

Хью и Одри Б.

ЗЕЛЕНЫЕ КОКТЕЙЛИ ОСВОБОЖДАЮТ ОТ ЖЕЛАНИЯ ЕСТЬ ЖИРНУЮ ПИЩУ

Мы — две женщины, которым за 40 лет. Одна из нас в течение 2 лет была на 100-процентном сыроедении и сейчас на 75-процентном вегетарианском сыроедении; другая на 40% сыроедка и ем мясо. Два месяца назад, прочитав статью Виктории «Ода зеленому коктейлю», мы начали пить зеленые коктейли. Мы сразу же заметили кое-какие вещи: прежде всего, коктейль замечателен на вкус Мы не только были удивлены прекрасным букетом коктейлей, но и обнаружили, что стали их хотеть.

Мы были счастливы, что 2 раза в день наша еда состояла из зеленых коктейлей. Та, которая была на 40-процентном сыроедении, без особых усилий стала сбрасывать вес и 2 раза в день питалась исключительно зелеными коктейлями а иногда оставалась на коктейлях весь день). У той, что была на 75-процентном сыроедении, после 5 дней чистки зелеными коктейлями и фруктами начался исцеляющий кризис Нам кажется, что зеленые коктейли — прекрасный способ освободиться от желания употреблять жирную пищу: коктейли самодостаточны и свободны от жиров. Мы чувствуем, что находимся на пути к еще лучшему здоровью! Спасибо!                                                                                                        М. А. и Л. С, Беркли, Калифорния

ПРОЩАНИЕ С КОФЕ

В прошлом году я пережила развод и подверглась довольно сильному стрессу. Я все еще находилась под его воздействием, когда впервые посетила лекцию по сыроедению. Мой организм был в таком плачевном состоянии, что почти всякая пища вызывала скопление газов и вздутие живота. Доктор сказал, что у меня недостаток почти всех питательных веществ, поэтому почти ничего не всасывается. И когда мне предложили принять участие в эксперименте Виктории, я волновалась. В начале эксперимента, когда я принимала 4 капсулы соляной кислоты с едой, я не заметила никакой разницы. Я знала, что у меня в организме совсем немного соляной кислоты и трудности с пищеварением.

Когда мы начали пить коктейли, мне часто приходилось принимать капсулу соляной кислоты, чтобы просто застраховаться от изжоги или опока кислоты. Тогда я могла легко переваривать коктейли. В течение первой недели я не заметила особых изменений, но когда началось вторая неделя, я была потрясена. Я стала просыпаться до звонка будильника, и это было действительно нечто. Обычно я с трудом могла проснуться и вытащить себя из постели даже после 8 часов сна. Теперь просыпаюсь с легкостью и готова начать день в бодром расположении духа. Я еще не распростилась с такими дурацкими привычками, как кофе по утрам, вареная пища и немного вина на ночь. Но даже с этими привычками мой запас энергии намного возрос

Раньше у меня просто не было времени самой делать коктейль. Будучи матерью-одиночкой, я очень много работаю; у меня собственный бизнес и дополнительная работа в другом месте. Все свободное время я стараюсь посвящать сыну, поэтому с трудом нахожу минуты для домашнего хозяйства. Сейчас у школьников каникулы, сын не так загружен, и я могу бывать дома чаще, поэтому планирую начать пить зеленые коктейли каждый день. Когда я это делаю, то чувствую себя немного лучше, и энергии значительно больше. Я уже избавилась от привычки пить кофе и использую кофемолку для измельчения семян льна. Я также заметила, что кишечник стал работать лучше. Зеленые коктейли помогли мне очиститься от токсинов. Я знаю, что сыроедение — это правильный вид питания, просто мне сейчас некогда по-настоящему этим заняться. Я думаю, что с помощью зеленых коктейлей гораздо легче перейти на сыроедение и получать питательные вещества, которых мне недостает.

Пищеварение у меня постепенно налаживается, я также сбавила немного в весе во время исследования. Не так много, как хотелось бы, но все-таки это уже что-то. Интересно, сколько бы килограммов я сбросила, если бы во время эксперимента бросила все свои дурные привычки? Мне необходим был этот толчок, чтобы начать уделять себе внимание, и за это я очень благодарна. Деловые мамы должны лучше заботиться о себе, и я делаю это с помощью зеленых коктейлей. Я ожидаю, что мое здоровье улучшится, а количество энергии увеличится. Я хочу идти в ногу с моим мальчиком-подростком.

Спасибо! Спасибо! Жду встречи с Вами и Вашей семьей. Благослови Вас Бог!

Л.Х.

КАТАРАКТА РЕГРЕССИРОВАЛА С 40 ДО 10%

Дорогая Виктория, мы познакомились в мае в Торонто в салатном баре. Спасибо вам за насыщенную информацией сессию и за ту поддержку, которую вы оказываете людям, стремящимся к здоровью, включая меня и мою семью.

В октябре 2004 года мне сказали, что уровень холестерина у меня исключительно высок и то, что мне удалось добраться до доктора, равносильно чуду. Кроме того, артрит у меня был на такой стадии, что каждое утро я просыпалась от боли в скрюченных руках. Я была уничтожена, ведь я пианист, а музыка — моя жизнь.