Пчеловодство

На солнечной воскотопке можно перетапливать только светлую сушь 1 сорта восковитостью от 70% и выше. Это обрезки светлых сотов, вырезки из строительных рамок и восковые крышечки.

В солнечной воскотопке перетапливают только сухую сушь. Сушь, предварительно разваренную в воде, класть в воскотопку нельзя, так как воскотопка будет работать крайне неудовлетворительно.

Воскосырье 2 и 3 сортов и вытопки перерабатывают на воскопрессе, предварительно разварив их. Для разваривания пользуются только алюминиевой, эмалированной или гончарной посудой. Луженая, медная и оцинкованная посуда не подходит. В процессе отцеживания не допускают остывания разваренной суши. Понижение температуры увеличит вязкость воска, поэтому он с трудом будет отделяться от воскосырья и мерва получится более восковитая.

Качество продукта зависит еще и от качества разваривания воскового сырья. Воскосырье, предназначенное для разваривания, кладут в емкость, заливают водой и на огне или электроплите нагревают и доводят до кипения. Свободный воск суши расплавляется и всплывает на поверхность. Сырье постоянно перемешивают и кипятят до тех пор, пока не распадутся все кусочки суши и оно не станет совсем мягким.

Если в разваренном восковом сырье останутся кусочки твердой суши, то в них останется воск и выход его при прессовании снизится.

Полноценное восковое сырье замачивать не надо, но сушь, содержащую пергу, падевый мед или испачканную экскрементами пчел, рекомендуется вымачивать в теплой воде в течение 1—2 суток. Если сушь не очистить, то эти вещества, являясь эмульгаторами, будут способствовать образованию эмульсии воска.

Подготавливая сырье к прессованию, внимательно следят, чтобы в него не попал прополис, который снижает качество воска.

Формуют воск после того, как он немного остыл. Формы могут быть сделаны из дерева, жести, оцинкованного железа или фарфора. Воск вынимают из отстойника, очищают его ножом от грязи, которая часто собирается снизу. Очистки вновь разваривают и прессуют.

Деревянные формы следует смачивать водой, чтобы воск не прилипал к ним. Металлические формы смазывают мыльной водой, фарфор — глицерином.

Не рекомендуется использовать формы больших размеров, так как воск в них будет долгое время находиться в жидком состоянии, отстаиваться, что испортит качество воска. Заливают воск в формы только при температуре, близкой к его застыванию. В этом случае воск достаточно быстро затвердеет в формах и будет иметь наилучший товарный вид.

Следует помнить, что на пасеках, зараженных гнильцовыми заболеваниями, использовать солнечную воскотопку нельзя. Необходимо воскосырье от всех пчелосемей прокипятить в течение 2,5— 3 часов, а затем уже отцеживать или отпрессовывать. Полученный воск и мерву сдают на заготовительные пункты с обязательной пометкой, что они «с гнильцовых пасек», этот воск не будет-отправлен на производство искусственной вощины, через которую возбудители заболевания могут распространиться по пасекам.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

VI. Сборка гнезд на зиму

Во время осенней ревизии гнезд из ульев удаляют часть лишних рамок, а часть их, занятую расплодом, оставляют до выхода из них расплода; эти рамки удаляют во время сборки гнезд на зимовку. Сборку гнезд на зимовку следует производить тогда, когда выведется основная масса осеннего расплода. Размер гнезда должен соответствовать силе пчелосемьи.

На тех пасеках, где заблаговременное запасание рамок не велось, гнездо на зимовку составляем из рамок различного веса, их, ставят в определенном порядке.

Одновременно со сборкой гнезд производят и сокращение летков до прохода через них 4-5 пчел. Это необходимо и в целях предотвращения пчелиного воровства и для лучшего сохранения тепла в ульях. У нуклеусов летки сокращают до прохода через них 1-2 пчел.

Утепление гнезд. Пчеловоды придают очень большое значение утеплению гнезд и производят его одновременно со сборкой гнезд. Как правило, гнездо они размещают в середине улья, а маты или подушки для бокового утепления помещают с боков его, за диафрагмами. Очень большое значение придают головному утеплению: на покровный холстик кладут газетную бумагу слоем в 4-5 листов, а на нее — одну или две утепляющие подушки или маты. Все щели замазывают глиной.

Если ульи не имеют надрамочного пространства, то оно создается постановкой на них пустых магазинных надставок, заполняемых матами или утепляющими подушками. Нижнее утепление достигается или установкой ульев в ящики, заполненные соломенной резкой, кострой, мхом и т. д., или же подкладыванием под них матов — камышовых или соломенных.

Осеннее утепление гнезд так же, как и весеннее, в основном, преследует две цели — экономию кормовых запасов и экономию жизненной энергии пчел. Чем меньше меда съедят пчелы осенью, тем меньше они израсходуют мускульной энергии, и, следовательно, тем больше останется в них жизненной энергии, необходимой им весной при воспитании расплода.

Последняя ревизия гнезд. При наступлении заморозков производится последняя ревизия гнезд. Так как гнезда собирают в теплое время, когда выведется основная масса расплода, а пчелы находятся еще в активном состоянии, то пчеловоду не всегда удается правильно определить, сколько рамок займут пчелы, когда соберутся в клуб. Точное определение размеров гнезд затрудняется еще и тем, что нельзя предвидеть, какова будет осень и, следовательно, сколько пчел может растеряться при полетах за взятком. Нельзя точно определить и количество пчел, которые могут народиться со времени сборки гнезд до наступления осенних заморозков.

Чтобы определить, соответствует ли размер гнезда силе семьи, поступают так. Утром, с восходом солнца, осторожно снимают с улья крышку и подушку; потом осторожно приподнимают холстик и выясняют, сколько рамок обсиживают пчелы. Работу следует проводить быстро, но без дымаря; это тем более возможно, что пчелы в это время уже собираются в клуб, а потому на беспокойство отзываются не так активно.

Если при осмотре окажется, что пчелы занимают наружные стороны крайних рамок или даже размещаются за вставной доской, то гнездо этой семьи следует расширить. Гнездо расширяют с таким расчетом, чтобы пчелы занимали только улочки между рамками. Такой рост семей наблюдается в тех случаях, когда матки в них позднелетнего вывода.

Если же окажется, что семья ко времени ревизии настолько ослабела, что не занимает всех предоставленных ей улочек, то лишние рамки следует у нее отобрать.

Одновременно с ревизией гнезд производят и очистку доньев, что делается во избежание размножения восковой моли. Потом снова замазывают все щели улья и места соединения корпуса с крышкой и дном. Это необходимо не только для утепления улья, но и для предупреждения пчелиного воровства.

По окончании всех этих работ сокращают летки в соответствии с силой пчелосемьи.

Это последняя осенняя работа в ульях. 

 

Окончательно собирают гнезда семей на зиму, когда прекращается медосбор, матки прерывают откладку яиц и выведется почти весь расплод. К этому времени падевый мед должен быть заменен доброкачественным цветочным или сахарным сиропом, удалены лишние, не занятые пчелами рамки. В зависимости от продолжительности предстоящей зимовки и силы семьи при окончательной сборке гнезд следует оставлять не менее 15-20 кг меда в южных районах и не менее 20-30 кг в центральных, северных и горных. Кроме того, для пополнения кормовых запасов весной вне гнезда хранят не менее 8-10 кг меда на каждую семью.

Соторамка с запечатанным медом, подготовленная для зимовки пчел

 

Гнезда пчел к зиме комплектуют из рамок с сотами, заполненными не менее чем на две трети запечатанным медом. Все маломедные рамки из гнезда удаляют, оставляя для формирования гнезда лишь соты, содержащие не менее 3 кг меда. Если во время главного медосбора были отобраны на зиму рамки с цветочным медом, то их возвращают семьям. В гнездах оставляют столько рамок, сколько могут покрыть пчелы. Сильные семьи в это время занимают обычно 9-10 и более стандартных гнездовых рамок или около 12-14 рамок в многокорпусных ульях. Нельзя оставлять в центре гнезда пустые или маломедные рамки. Тяжелые медовые соты, запечатанные почти или полностью, чередуют с маломедными, но с таким расчетом, чтобы на межрамочное пространство приходилось не менее 3 кг меда. При формировании кормовых зимних запасов нужно исходить из того, что на одну улочку пчел (300 г пчел) необходимо 3 кг меда.

 

Расположение клуба пчел и кормовых запасов в пчелиной семье: 1 - боковая пенка улья; 2 - запечатанный на сотах мед; 3 - открытые на сотах ячейки; 4 — клуб пчел; 5 — боковые утеплители; 6 — боковая диафрагма; 7 - холстик

Пчелиная семья карпатской породы в улье-лежаке, подготовленная к зимовке в условиях севера 
Осенью, до постановки пчел в зимовники, гнезда семей необходимо тщательно утеплить, летки ульев сузить и зарешетить легковыми заградителями против мышей. Важно также принять меры для предупреждения пчелиного воровства. При зимовке пчел на воле особое внимание следует обратить на утепление гнезд.

Сохранение запасных маток широко практикуется пчеловодами для исправления безматочных семей весной и формирования ранних отводков, используемых для получения прироста семей и наращивания пчел к медосбору. Обычно на пасеке в 100-1 50 семей оставляют 10-15 запасных маток, которых содержат в небольших семейках - нуклеусах. Удобнее всего формировать такие семейки в ульях на принятые в хозяйстве рамки. Чем больше пчел в нуклеусах, тем меньше тратится корма на единицу их живой массы. В маленьких нуклеусах, особенно при длительной зимовке, наблюдается большой отход пчел и маток. Поэтому некоторые пчеловоды вместо сохранения запасных маток в нуклеусах осенью к концу медосбора формируют сильные отводки с молодыми плодными матками. Пчелы в них лучше переносят зимовку. Весной их используют для получения прироста, формирования пакетных семей или для наращивания пчел к главному медосбору. При подготовке к зиме в таких отводках должно быть 1 -1,5 кг пчел и 10-15 кг меда: в нуклеусах соответственно 0,6-0,8 кг пчел и 6-9 кг кормовых запасов. В районах с холодной продолжительной зимой и пчел, и кормов оставляют несколько больше, на юге - меньше.

Подушка и соломенный мат для утепления пчелиной семьи на зиму

 

В естественных условиях пчелы сами размещают кормовые запасы в гнезде так, как им удобно. На крупных пасеках пчеловоды стараются сохранить пчелиный порядок размещения кормов при осмотрах семей.

Главная работа на таких пасеках при сборке гнезда состоит в том, чтобы удалить из гнезд маломедные рамки, в которых менее 2 кг меда, заменяя их более заполненными кормом рамки из запаса.

На небольших пасеках редко сохраняется пчелиный порядок размещения кормов в гнезде из-за частой перестановки рамок пчеловодом. Поэтому на таких пасеках сборку гнезд на зиму необходимо проводить обязательно. Способов сборки гнезда существует несколько, и выбор того или иного способа зависит от силы семьи и типа улья.

1. В сильных семьях, занимающих 10—12 улочек, гнездо собирают двухсторонним способом («аркой»). С обеих сторон гнезда размещают самые полномедные рамки весом от 3,5 до 4 кг. Ближе к центру гнезда ставят рамки весом не менее 2 кг. При этом медово-перговые рамки должны быть запечатаны восковыми крышечками и находиться ближе к центру гнезда, т.е. в зимнем клубе пчел. При таком размещении в гнезде должно находиться 19—24 кг кормов.
2. Если пчелиная семья имеет среднюю силу и занимает 7—8 улочек, кормовые запасы размещают углом. С одной стороны в гнезда ставят самые полномедные рамки, а затем располагают рамки с меньшим количеством меда по убывающей величине, но не менее 2 кг меда в крайней рамке. Общее количество кормов должно быть в пределах 16—18 кг
3. В слабых семьях, имеющих силу 5—6 улочек, полномедные рамки размещают в середине гнезда, а по краям — рамки с меньшим количеством меда, но не менее 2 кг в каждой. Такая сборка гнезда называется «бородой». Общее количество меда при этом должно быть не менее 15 кг.

Однако необходимо знать, что способ сборки «бородой» является противоестественным. В таком гнезде основные запасы корма оказываются не над клубом и по его сторонам, а непосредственно в нем. Пчелы при такой сборке лишены ложа. Медовый клин, вбитый в середину клуба, разъединяет семью на 2 части, одна из которых с маткой, а другая без матки. Ядро клуба создается не в самой его середине, наиболее теплой части гнезда, а в одной из половин, где окажется матка. При такой сборке гнезда зимовка будет неблагополучной.

Для слабых семей можно рекомендовать их размещение в лежаках за глухой перегородкой с другой семьей. В этом случае сборку гнезда следует произвести углом. Полномедные рамки ставят ближе к перегородке.

В многокорпусном улье при слабой семье пчелы не всегда переходят в медовый верхний корпус. Это объясняется тем, что при малом количестве пчел формируется очень плотный клуб, не способный преодолеть межкорпусное пространство и подняться вверх. Тем более, если в нижнем корпусе появился расплод. Пчелы не могут даже перейти на крайние медовые рамки.

Для избежания зимнего голодания пчел слабой семьи гнездо можно собрать иначе.

Осенью в нижний корпус помещают не 10 рамок, а 4. Они должны быть заполнены медом не менее чем наполовину. Размещают их не вплотную, а на расстоянии 37 мм друг от друга.

На корпус ставят магазинную надставку с пятью полномедными гнездовыми рамками. Их опускают в пространство между нижними сотами. На улей ставят еще один такой же магазин, куда размещают медовые рамки и полурамки.

При таком ступенчатом расположении сотов запасы корма становятся доступными пчелам слабой семьи в течение всей зимы.

Итак, гнезда пчелиных семей, собранные осенью без учета размещения кормов в их естественных жилищах (дуплах деревьев), приводят к большому подмору зимой и даже гибели семей. Из зимовки семьи выходят физически ослабленными.

При сборке гнезда необходимо обеспечить надежную его вентиляцию, т. е. приток свежего воздуха через леток и свободный выход продуктов жизнедеятельности (водяных паров и углекислого газа) зимнего клуба через потолочины с зарешеченными прорезями или через холстину. Большую роль в правильной циркуляции воздуха в гнезде пчел играют боковые «карманы» — свободное пространство между боковой стенкой улья и вставной доской.

В этом «кармане» не должно быть никаких утеплителей или запасных соторамок. Их наличие будет препятствовать свободному газообмену, и пары влаги будут конденсироваться на утеплителях. Так образуется иней и плесень на рамках.

Утеплители в «карманы» необходимо ставить рано весной, когда в клубе появится расплод.

Успешная зимовка обеспечивается также увеличением подрамочного пространства (воздушная подушка снизу). Для этой цели многие пчеловоды при сборке гнезда используют магазинные надставки. В ульях Дадана с отъемными доньями пустой полурамочный магазин ставят между дном и корпусом.