Семейство Камбаловые

КАМБАЛА

Семейство Камбаловые — Pleuronectidae

  Многочисленное семейство камбаловых рыб объединяет камбал, у которых оба глаза расположены на правой стороне; в период метаморфоза левый глаз передвигается с левой стороны на правую. У некоторых видов, например у речной камбалы, глаза часто бывают и на левой стороне тела, у морской камбалы и у лиманды это бывает реже, а у остальных видов — исключительно редко. Семейство камбаловых широко распространено в умеренно теплых и умеренных водах Атлантического и Тихого океанов, причем наиболее многочисленно оно в первом из них. Большинство видов обитает на дне на небольших глубинах, но некоторые встречаются и на больших глубинах в верхней части континентального шельфа. Некоторые виды, особенно гренландский палтус, и в меньшей степени атлантический палтус, живут иногда в средних слоях моря и являются активными пловцами и охотниками. У этих видов верхний глаз расположен ближе к краю головы, что обеспечивает им более широкий обзор. Зубы у них крепкие, хорошо развиты на обеих сторонах челюстей. В североевропейских водах известно пять видов камбаловых, один из которых — речная камбала — живет и в пресной воде, но там не размножается."

Морская камбала Pleuronectes platessa

   Отличительные признаки. По внешнему виду типичная камбала. Как правило, оба глаза на правой стороне головы; голова и челюсти относительно небольшие, глаза среднего размера. Зубы лучше развиты на челюстях со слепой стороны. Края чешуи гладкие, боковая линия прямая. На голове между верхней частью жаберной щели и глазами ряд из 4—7 костных бляшек. В анальном плавнике 48—59 лучей.

Окраска. Глазная сторона  теплого коричневого цвета с  крупными ярко-красными или оранжевыми пятнами; слепая сторона жемчужно-белого цвета. Размеры. В отдельных случаях  достигает в длину 91 см и массы 7 кг, но обычно длина морской камбалы не превышает 50 см, а масса 1,1 кг.

   Донная рыба, наиболее многочисленная на песчаном грунте, хотя встречается и на илистом, и галечном грунтах на глубинах от 0 до 200 м, но наиболее распространена на глубинах 10—15 м. Молодь длиной 2 см (сразу после метаморфоза) живет на меньших глубинах — от береговой линии до 10 м, ее часто можно увидеть на литорали. Взрослые особи тоже совершают кормовые миграции в приливо-отливную зону с песчаными отмелями. Питается морская камбала моллюсками и зарывающимися в грунт организмами, дыхательные сифоны которых выходят на поверхность. Челюсти этой камбалы с более крупными зубами на слепой стороне хорошо приспособлены к охоте на таких животных. В больших количествах поедает также ракообразных и червей, реже офиур и песчанок. Нерестится в начале года, в период с января по март, концентрируясь в определенных районах на глубинах 20—40 м. Сначала икринки плавают у поверхности, выклев происходит на 10—20-й день в зависимости от температуры. Личинки и молодь остаются у поверхности в течение 4— 6 недель и переходят к придонному образу жизни при длине 10—17 мм, когда оба глаза находятся на одной стороне и завершены другие внутренние изменения. К этому времени молодь обычно уже переносится течением в прибрежные мелководные районы.

   Морская камбала — самый важный промысловый вид камбаловых Северной Европы. Она ловится главным образом тралами и неводами, а также на удочку и ставными неводами. Интенсивный промысел этого вида привел к тому, что крупные особи сейчас встречаются крайне редко, так как жизненный цикл у морской камбалы длинный, половая зрелость наступает у самок в возрасте 3—7 лет, а у самцов — 2—6 лет; продолжительность жизни составляет 30 лет.

   Морская камбала — распространенный объект спортивного рыболовства.

Европейская речная комбала Plaiichtys flesiis

   Отличительные признаки. Внешне сходна с предыдущим видом, но нет костных бляшек на голове. Вдоль оснований спин­ного и анального плавников тянутся мелкие, но острые ши-пики. Чешуя с гладкими краями, боковая линия прямая, по­крыта колючками. В анальном плавнике 35—46 лучей. Глаза часто бывают на левой стороне. Окраска. Глазная сторона тусклого коричневого или зеленовато-коричневого цвета с размытыми красноватыми пятнами; «слепая» сторона матового белого цвета. Размеры. Длина до 51 см, масса 3 кг.

   Вид широко распространен в морях Европы и обитает в водах от приливной зоны до глубины 55 м. Встречается также в реках и озерах, соединяющихся с морем. В пресных водоемах встречается на севере своего ареала, где вода более прохладная. Живет на песчаном и илистом грунтах. Питается речная камбала донными беспозвоночными, червями, ракообразными, предпочитает креветок. Молодь потребляет мелких ракообразных, таких, как бокоплавы и молодь коричневой креветки. В прибрежных районах эта камбала совершает кормовые миграции к берегу во время приливов, а при отливе возвращается обратно. Наибольшая активность у нее наблюдается ночью. Нерестится весной на глубинах от 25 до 40 м; икринки, личинки и молодь пелагические, а при длине 1,5—3 см опускаются на дно. Молодь на ранних стадиях (размером с почтовую марку) живет ближе к берегу и бывает многочисленной на литорали. В Северной Европе, особенно в Балтийском море, ведется лов этой камбалы, но большого промыслового значения она не имеет. Является объектом спортивного рыболовства, так как обитает недалеко от берега. Иногда скрещивается с морской камбалой, гибриды в равной мере напоминают родительские формы.

  Боковая линия над грудным плавником на глазной стороне сильно изогнута, чешуя на этой стороне зазубрена, что делает поверхность тела шероховатой; на слепой стороне шероховаты только края тела. В анальном плавнике 50—64 луча. Окраска. Глазная сторона теплого песочно-коричневого цвета, который варьирует от светло-коричневого до серо-коричневого с мелкими пятнышками более темного цвета; «слепая» сторона белая. Размеры. Длина до 42 см, обычно до 25 см, масса 1,3 кг.

   Очень многочисленный вид, особенно в Северном море и других североевропейских мелководных районах с' песчаным дном. Глубина обитания 20—40 м, но мелкие особи встречаются даже на глубине 2 м, а взрослые — на глубине 150 м. Молодь живет на мелководье, а взрослые особи в летнее время совершают миграции к берегу. Нерестится лиманда весной и в начале лета. Икринки, личинки и молодь на ранних стадиях пелагические, а при длине 13—18 мм молодь опускается на дно. Половозрелость у самцов наступает в возрасте 2 лет, у самок — в 3 года. Продолжительность жизни 10—12 лет. Пищевой спектр лиманды меняется в зависимости от условий обитания, но, как правило, основу его составляют донные беспозвоночные — полихеты, мелкие ракообразные и моллюски. Лиманда — довольно важный промысловый вид, который ловят тралами и неводами. Несмотря на небольшие размеры, она популярна и среди рыболовов-спортсменов, так как обитает в прибрежных водах и хорошо берет приманку. Мясо только что пойманной лиманды наиболее вкусное по сравнению с мясом других камбал.

Европейская малоротая  камбала Microstomus kitt

Отличительные признаки. Тело чуть менее широкое, чем у предыдущего вида, но более толстое и мясистое. Голова маленькая — почти в пять раз меньше длины тела; очень маленький рот с вытянутыми вперед губами. Чешуя с гладким краем, тело гладкое на ощупь; в боковой линии над грудным плавником небольшой изгиб.

Окраска. Глазная сторона  теплого коричневого цвета с  отметинами цвета красного дерева и желтыми и зелеными пятнышками. Размеры. Длина до 66 см, масса до 1 кг.

   Эта камбала обладает большим ареалом в Северной Европе, но большой численности достигает только в отдельных районах. Живет как на песчаном, галечном и каменистом, так в отдельных случаях и на илистом дне на глубинах от 40 до 200 м, чаще всего на банках вдали от берега. Однако мелкие особи ловятся у берега. Нерестится весной и летом на глубине 100 м, икринки и личинки пелагические, молодь держится в толще воды, а при длине 3 см опускается на дно. Половозрелость у самцов наступает в возрасте 3—4 года, у самок — 4—6 лет. Продолжительность жизни до 17 лет. Питается европейская малоротая камбала в основном полихетами, но потребляет и разные виды ракообразных и моллюсков, хотя выбор жертвы ограничен из-за небольшого размера рта. Это довольно ценная пищевая рыба, промысел которой ведется тралами. Большая часть улова, взятого в европейских водах, поступает на британский рынок. Рыболовы-спортсмены ее, как правило, не ловят.

Атлантическая длинная  камбала Glyplocephalus cynoglossus

   Отличительные признаки. Очень стройная, узкотелая рыба с глазами на правой стороне. Голова маленькая, глаза довольно большие, рот маленький. Боковая линия делает небольшой изгиб над грудным плавником. Чешуя мелкая, слегка зазубренная и очень хрупкая, особенно на глазной стороне. На слепой стороне головы имеются слизевые полости.

   Окраска. Глазная сторона ровного коричневого или серо-коричневого цвета, на плавниках темные точки, грудной плавник темный. «Слепая» сторона белого цвета.

Размеры. Максимальная длина 55 см, обычно около 35 см.

   Глубоководный вид, обитающий в нижней части континентального шельфа на глубинах от 300 до 900 м и более. Пред­почитает илистое или илисто-песчаное дно, наиболее многочисленна в глубоких фиордах Норвегии и Фарерских островов. Питается донными беспозвоночными, главными образом мелкими ракообразными и червями. Нерестится летом, икринки и молодь на ранних стадиях развития плавают у поверхности. При длине 4—5 см молодь переходит к донному образу жизни. Темп роста довольно медленный, половая зрелость наступает на 3— 4-м году, а продолжительность жизни до 14 лет. Эта камбала имеет некоторое промысловое значение в Северной Европе, особенно у берегов Исландии, Фарерских островов, Норвегии и Швеции. Чаще ее ловят тралами.

   По последним данным, эта камбала — ценная промысловая рыба в морях как Северо-Восточной, так и Северо-Западной Атлантики; отличается высокой жирностью и превосходна в вяленом виде.

   Тело гладкое на ощупь; в боковой линии над грудным плавником небольшой изгиб.

   Окраска. Глазная сторона теплого коричневого цвета с отметинами цвета красного дерева и желтыми и зелеными пятнышками.

   Размеры. Длина до 66 см, масса до 1 кг,

   Эта камбала обладает большим ареалом в Северной Европе, но большой численности достигает только в отдельных районах. Живет как на песчаном, галечном и каменистом, так в отдельных случаях и на илистом дне на глубинах от 40 до 200 м, чаще всего на банках вдали от берега. Однако мелкие особи ловятся у берега. Нерестится весной и летом на глубине 100 м, икринки и личинки пелагические, молодь держится в толще воды, а при длине 3 см опускается на дно. Половозрелость у самцов наступает в возрасте 3—4 года, у самок — 4—6 лет. Продолжительность жизни до 17 лет. Питается европейская малоротая камбала в основном полихетами, но потребляет и разные виды ракообразных и моллюсков, хотя выбор жертвы ограничен из-за небольшого размера рта. Это довольно ценная пищевая рыба, промысел которой ведется тралами. Большая часть улова, взятого в европейских водах, поступает на британский рынок. Рыболовы-спортсмены ее, как правило, не ловят.

Атлантическая длинная  камбала Glyplocephalus cynoglossus

   Отличительные признаки. Очень стройная, узкотелая рыба с глазами на правой стороне. Голова маленькая, глаза довольно большие, рот маленький. Боковая линия делает небольшой изгиб над грудным плавником. Чешуя мелкая, слегка зазубренная и очень хрупкая, особенно на глазной стороне. На слепой стороне головы имеются слизевые полости.

   Окраска. Глазная сторона ровного коричневого или серо-коричневого цвета, на плавниках темные точки, грудной плавник темный. «Слепая» сторона белого цвета.

Размеры. Максимальная длина 55 см, обычно около 35 см.

   Глубоководный вид, обитающий в нижней части континентального шельфа на глубинах от 300 до 900 м и более. Пред­почитает илистое или илисто-песчаное дно, наиболее многочисленна в глубоких фиордах Норвегии и Фарерских островов. Питается донными беспозвоночными, главными образом мелкими ракообразными и червями. Нерестится летом, икринки и молодь на ранних стадиях развития плавают у поверхности. При длине 4—5 см молодь переходит к донному образу жизни. Темп роста довольно медленный, половая зрелость наступает на 3— 4-м году, а продолжительность жизни до 14 лет. Эта камбала имеет некоторое промысловое значение в Северной Европе, особенно у берегов Исландии, Фарерских островов, Норвегии и Швеции. Чаще ее ловят тралами.

Европейская палтусовидная Hippoglossoides камбала (камбала- ерш) platessoides

   Отличительные признаки. Стройная узкотелая рыба. Глаза на правой стороне, голова довольно маленькая, а рот большой (края челюстей достигают середины глаза). Глаза крупные — диаметр их больше длины рыла. Боковая линия над грудным плавником слегка изогнута. Чешуя сравнительно крупная; тонкие зубчики на краях чешуи делают поверхность глазной стороны очень шероховатой. Средние лучи в хвостовом плавнике самые длинные.

   Окраска. Глазная сторона однородного светло-коричневого цвета иногда с желтоватым оттенком; «слепая» сторона белая. Размеры. Длина до 48 см, обычно около 30 см.

   Многочисленный вид, обитающий на довольно больших глубинах в нижней части континентального шельфа на мелком песке или иле. Наибольшей численности достигает на глубинах от 40 до 180 м, хотя диапазон глубин обитания — от 4 до 400 м. На больших глубинах встречается в южной части своего ареала. Нерестится весной; икринки и личинки длиной до 2—3 см пелагические. Послеличиночное развитие происходит в более глубоких слоях, чем личиночное, а при длине 3,5—4,5 см молодь опускается на дно. Половая зрелость наступает в возрасте 2—3 лет, а в более северных районах ареала — в 7—10 лет. Продолжительность жизни 17—20 лет, причем наибольшая она у самок. Питается различными рако­образными, червями и моллюсками, офиурами и некоторыми видами рыб. Пищевой ценности не представляет, так как мясо водянистое и безвкусное.

   Гренландская и североамериканская камбала-ерш представлены подвидом Н. platessoides platessoides, а европейская — подвидом Н. platessoides limandoides.

   По последним данным, эта камбала — ценная промысловая рыба в морях как Северо-Восточной, так и Северо-Западной Атлантики; отличается высокой жирностью и превосходна в вяленом виде.