Виды семейства Fabaceae флоры Беларуси

 

УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ  «ВИТЕБСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ОРДЕНА ДРУЖБЫ НАРОДОВ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Кафедра ботаники и экологии

 

 

 

 

 

Реферат

Виды семейства  Fabaceae флоры Беларуси

 

Студентки 1 курса 9 группы

дневного отделение фармацевтического  факультета

 

 

 

 

 

 

 

 

Витебск, 2012

 

  Содержание:

     Введение

1. Общая характеристика семейства
2. Морфологические и биологические особенности лекарственных растений – представителей семейства Fabaceae флоры Беларуси
3. Заключение

Список использованной литературы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

Люди употребляли в  пищу бобовые растения с очень  давних времен. При раскопках древних  поселений ученые-археологи нередко  находят их обугленные зерна. Сейчас на полях и в огородах выращивают бобовые растения: горох, бобы, фасоль, сою, чечевицу. Их едят люди. А на корм скоту высевают кормовые бобовые  травы — клевер, вику, люцерну. Сеют бобовые растения обычно ранней весной. Урожай бывает богатый: посеешь одно зернышко, соберешь 100—150.

Бобы часто называют растительным мясом: в них очень много белка. Бобовые растения важны для земледелия. На их корнях образуются маленькие  клубеньки, в которых живут особые бактерии, усваивающие азот из воздуха. Вот почему после бобовых в  почве остается много азота. Он очень  полезен пшенице, кукурузе и многим другим растениям, которые потом  будут посеяны на том же поле. Из стеблей и листьев готовят  сено, питательный силос, который  любят коровы, овцы, свиньи. Среди  бобовых также много растений, дающих ценное сырье, краски, лекарства. А душистый горошек, многолетний  люпин с яркими цветками украшают наши клумбы.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.Общая характеристика  семейства

Одно из крупнейших семейств среди цветковых растений, в котором насчитывают около 600-700 родов и 12-18 тысяч видов. Это деревья, кустарники и кустарнички, полукустарники и травы с очередно расположенными и, как правило, сложными перистыми листьями с прилистниками. Многие из них взбираются по опоре вверх и представляют собой деревянистые или травянистые лианы. В России семейство Бобовые также одно из наиболее обширных, включающее не менее 25 родов и более 150 видов деревьев и кустарников, естественно произрастающих на всей территории.

Бобовые разделяются на три  большие подсемейства: Мимозовые, Цезальпиниевые и собственно Бобовые, или Мотыльковые.

Ареал семейства охватывает все континенты, исключая только территории, покрытые ледниками, и почти везде  бобовые один из обычных или заметных компонентов растительного покрова. Цветки у них чаще всего обоеполые, неправильные (зигоморфные) и собранные  в пазушные или верхушечные соцветия. Внешне они напоминают мотылек, и  поэтому еще в XVI веке семейство  получило название "Мотыльковые" (Papilionaceae). Околоцветник такого цветка состоит из 5 в той или иной степени сросшихся чашелистиков и 5 разных лепестков. Верхний лепесток наиболее крупный и называется "флагом". Два боковых лепестка, так называемые "крылья", прикрывают "лодочку", которая образована двумя сросшимися в верхней части или слипшимися лепестками. Внутри цветка располагаются обычно один пестик и 10 тычинок, которые по-разному срастаются друг с другом с образованием трубки. Своеобразный облик мотылькового цветка связан с его способностью охранять пыльцу и нектар от насекомых-воришек и открывать ее, словно "замок волшебного ларца", перед теми, кто способен его опылить (пчелами и шмелями). Не менее оригинальны и плоды бобовых. Внешне они очень разнообразны и у некоторых достигают 1,5 м длиной, но именуются одинаково — бобом.

Гинецей бобовых большей  частью состоит из одного плодолистика, однако известно несколько архаичных  родов, в цветках которых находят  от 2 до 16 свободных плодолистиков, обычно сидящих на особой подставке —  гинофоре. Таковы, в частности, виды родов архидендрон (Archidendron) и афонсея (Affonsea) из мимозовых, некоторые кассии (Cassia) из цезальпиниевых и даже некоторые мотыльковые. Число семязачатков в завязи варьирует от 2 до 15—20, но представители некоторых родов имеют всего один семязачаток.

Плод бобовых, называемый бобом, развивается из единственного плодолистика. Он очень разнообразен по морфологическим и анатомическим особенностям, которые носят чисто приспособительный характер. Редко плод состоит из нескольких бобов (у представителей семейства с цветками, имеющими несколько плодолистиков). При созревании плодов часть семян абортируется, что зависит от ряда экологических факторов (недостаточность опылителей, засуха) и резко повышается при самоопылении. Бобы самых разных размеров. Семена бобовых без эндосперма или со скудным эндоспермом (у мотыльковых обычно без эндосперма). Запасные питательные вещества откладываются непосредственно в семядолях. Снаружи семена покрыты плотной блестящей семенной кожурой, что в природных условиях позволяет семенам некоторых видов сохранять всхожесть в течение десятков лет. У части видов бобовых семена прорастают, вынося семядоли над землей (надземное прорастание). Подземное прорастание считается более совершенным, так как обеспечивает семядолям защиту от поедания животными, вытягивания, колебаний температуры и так далее. Этот тип прорастания свойствен некоторым фасолевым и другим родам.

 Для подавляющего большинства  бобовых свойственна энтомофилия. Роль опылителей при перекрестном опылении выполняют разнообразные насекомые, причем механизм опыления нередко бывает весьма тонким. Самоопыление свойственно сравнительно немногим бобовым. Самоопыляются горох, чечевица, виды люпинов и астрагалов, некоторые вики. Иногда встречается клейстогамия, т. е. самоопыление внутри нераскрывшихся цветков. Ветроопыление известно у тропического рода хардвикия (Hardwickia) из подсемейства цезальпиевых. Летучие мыши посещают крупные соцветия ряда мимозовых. Орнитофильны некоторые цезальпиниевые с крупными цветками, например виды родов ангилокаликс (Angylocalyx), алекса (Alexa), кастаноспермум (Castanospermum), эритрина (Erythrina) и др. Для привлечения птиц в цветках эритрин выделяется такое количество нектара, что в США в некоторых местах их называют «cry-baby» — плачущий ребенок. Так как цветки эритрин перевернуты, пыльца при вторжении птицы высыпается на ее спинку, к спинке же прикасается и рыльце. У некоторых австралийских мотыльковых, например у видов австралийского рода брахисема (Brachysema), опыление осуществляют птицы, стоящие на почве.

Формула цветка:

Среди бобовых много ценнейших  пищевых и кормовых растений с  высоким содержанием белковых веществ, а также используемых как лекарственные, технические, декоративные и медоносные растения. У большинства видов  корни несут клубеньки, содержащие азотфиксирующие бактерии. Благодаря  этой особенности бобовые издавна  известны как растения, улучшающие почву, обогащающие ее азотом. Многие виды широко применяются в степном  и полезащитном лесоразведении, годятся  для создания живых изгородей, а  декоративные виды нередко применяются  в зелёном строительстве. Некоторые  виды медоносны, ядовиты и используются в медицине.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.Морфологические  и биологические особенности  лекарственных растений – представителей  семейства Fabaceae флоры Беларуси

1) Люпин многолистный (лат. Lupinus polyphyllus) — вид травянистых растений из рода Люпин семейства Бобовые.

В Евразии является инвазионным  видом.

Описание

В первый год вегетации  обычно развиваются преимущественно  прикорневые, розеточные листья. На второй год образуются много стеблей. Молодые листочки, цветоносы и чашечки имеют серебристое опушение.

Стебли мощные, слабо граненые, слабоопушённые.

Листья состоят из 9-10 почти  ланцетовидных листочков, крупные, вдвое короче черешка. Листочки сверху голые или слабо опушенные, снизу  опушение сильное.

Прилистники шиловидные, опушенные, обычно на 3/4 сросшиеся с черешком.

Соцветие очень длинное, обычно рыхлое.

Цветки полумутовчатые, разбросанные.

Губы чашечки цельные  или слабо зубчатые. Прицветники рано опадающие, не превышающие чашечку. Венчик втрое длиннее чашечки, разной окраски, чаще фиолетовый. Лодочка голая. Цветоножки длинные, почти равны длине цветков. Бобы плоские, удлиненные, 9(6-7)-семянные.

Семена овальные, слабо  сдавленные, коричневые, черные и другие. Вес 1000 семян 20-21 г.

Распространение вида

Распространен в Канаде (Британская Колумбия), США (Аляска, Сев. Калифорния, Зап. Орегон, Зап. Вашингтон). Интродуцирован в Вост. Канаду. Возделывается в странах Европы как цветочное растение. Выделены формы с разнообразной красивой окраской венчика цветка: f.albus — с белыми цветками; f.tricolor — с сине-бело-желтыми; f.atripurpureus — с темно-красными; f.fleribunur — с бледно-голубыми; f.roseus — с розовыми цветками (Ascherson, Graebner, 1906—1910). Во многих странах растёт в одичавшем состоянии.

Культивирование и использование

Культурные сорта Lupinus polyphyllus для сада; многочисленные культурные сорта были отобраны, различающиеся по цвету цветка, включая красный, розовый, белый, синий, и мультиокрашены с различными цветами на различных лепестках. Часто выращиваются гибриды между L. polyphyllus и L. arboreus под названием Люпин Рассела. Такие растения очень выносливы и неприхотливы. Иногда от них трудно избавляться в саду или огороде.

Очень часто встречается  в одичавшем состоянии (Белоруссия, Польша, Германия, Финляндия).

Во многих странах, в том числе России, Белоруси, Украине возделывается как сидерационное растение (Сидераты).

В последние годы у этого  вида получены низкоалкалоидные формы, на базе которых в России (ВНИИ растениеводства им. Н. И. Вавилова) создан первый кормовой сорт этого вида люпина «Первенец». Оригинатор сорта — Павловская опытная станция ВИР.

Селекционная работа с  кормовым люпином многолистным начата также в Польше, Финляндии и  др. странах. Особый интерес этот вид  представляет для северных регионов, где другие виды люпина не созревают.

 

 

 

 

 

 

 

 

2) Клевер лугово́й (лат. Trifolium praténse) — растение из рода Клевер (Trifolium), семейства Бобовые (Fabaceae), подсемейства Мотыльковые (Faboideae).

Описание

Клевер луговой — двулетнее, но чаще многолетнее травянистое  растение, достигает в высоту 15—55 см.

Ветвистые стебли приподнимающиеся.

Листья тройчатые, с широкояйцевидными  мелкозубчатыми долями, листочки по краям  цельные, с нежными ресничками по краям.

Соцветия головки рыхлые, шаровидные, сидят часто попарно  и нередко прикрыты двумя верхними листьями. Венчик красный, изредка белый  или неодноцветный; чашечка с десятью жилками.

Плод — яйцевидный, односемянный боб; семена то округлые, то угловатые, то желтовато-красные, то фиолетовые.

Цветёт в июне — сентябре. Плоды созревают в августе  — октябре.

Размножается как семенами, так и вегетативно.

Распространение вида

Произрастает на всей территории Европы, в Северной Африке (Алжир, Марокко, Тунис), Западной и Средней Азии. На территории России встречается в  европейской части, Сибири, на Дальнем  Востоке и Камчатке.

Растет на среднеувлажнённых  лугах, лесных полянах, вдоль полей  и дорог.

Значение и  применение

Из листьев получают витаминные концентраты. Эфирное масло применяют  в ароматических композициях.

Из листьев готовят  салаты, ими заправляют зелёные щи, ботвинью. Сухие растёртые листья в прошлом добавляли к муке при выпечке ржаного хлеба, а  также использовали для приготовления  соусов и при производстве сыров. На Кавказе молодые нераспустившиеся цветочные головки квасят как  капусту и добавляют в зелёные  салаты.

Является одной из наиболее ценных кормовых трав. 100 г сена клевера  лугового содержат 52,2 кормовых единицы. По питательности сена он почти не уступает люцерне. Растение широко используется на зелёный корм, для заготовки  сена, сенажа и силоса. После уборки семян солома идёт на корм. Накапливающийся  в корнях азот остается в почве  после запахивания, что способствует повышению плодородия полей. Широко культивируется как кормовое растение. Из корней выделено антигрибковое вещество — трифолиризин.

С древних времён клевер служит составной частью ароматических  целебных ванн и лечебных чаев. Эссенцию из свежих цветущих растений применяют  в гомеопатии. Цветочные головки  и листья использовали в отечественной  народной медицине: внутрь — как  отхаркивающее, мочегонное и антисептическое  средство при цистите, вяжущее при  желудочно-кишечных расстройствах; наружно  — при фурункулёзах и ожогах, как мягчительное и болеутоляющее  при ревматических и невралгических болях. В народной медицине различных  стран отвар и настой цветков  применяли как средство, повышающее аппетит, при туберкулёзе, как противокашлевое  при коклюше, бронхиальной астме, при  малярии, мигрени, маточных кровотечениях, болезненных менструациях, болях. Соком  свежего растения промывали глаза  при аллергии. Измельчённые листья прикладывали к гнойным ранам  и язвам.

Ценный медонос, но нектар доступен только пчёлам с длинным  хоботком, поэтому медопродуктивность составляет всего 6 кг мёда с гектара посевов. Мёд относится к лучшим сортам, долго не засахаривается.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3) Чи́на лугова́я (лат. Láthyrus praténsis) — травянистое многолетнее растение; вид рода Чина (Lathyrus) семейства Бобовые (Fabaceae).

Описание

Чина луговая — многолетник  высотой 30—100(120) см.