Анализ эффективности использования оборотных средств в ООО “Птицефабрика ”Уфимская”

Эти средства постоянно совершают кругооборот в процессе хозяйственной деятельности, изменяя свою форму с денежной на товарную и наоборот. Таким образом, они формируют основную часть себестоимости продукции. С другой стороны, они являются гарантом ликвидности предприятия, то есть его способности заплатить по своим обязательствам. Под составом оборотных средств понимается совокупность элементов, образующих оборотные производственные фонды и фонды обращения, то есть их размещение по отдельным элементам.

Состояние, состав и структура производственных запасов, незавершенного производства и готовой продукции являются важными показателями коммерческой деятельности предприятия. Определение структуры и выявление тенденций изменения элементов оборотных средств дают возможность прогнозировать параметры развития предпринимательства[26].

Важнейшим элементом управления оборотными средствами является их обоснованное нормирование. Посредством нормирования оборотных средств определяется общая потребность хозяйствующих субъектов в собственных оборотных средствах.

Таким образом, экономические условия, в которых функционируют предприятия, оказывают существенное влияние на состояние оборотных средств.

 

2 ОРГАНИЗАЦИОННО - ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОРГАНИЗАЦИИ

 

2.1 Организационно – экономические  условия

 

ООО «Птицефабрика «Уфимская» создано в соответствии с Гражданским Кодексом Российской Федерации, Федеральным законом «Об обществах с ограниченной ответственностью», Федеральным законом «Об иностранных инвестициях» и осуществляет свою деятельность на основе самофинансирования и самоокупаемости, в соответствии с принятым уставом и действующим законодательством[1].

 Компания ООО "Птицефабрика "Уфимская" находится по адресу 450512, Республика Башкортостан, Уфимский  район, с. Дмитриевка, ул. Советская 1, основным  видом деятельности является  «Разведение сельскохозяйственной  птицы».

Организации присвоен ИНН 0245014297, ОГРН 1040204458095.

ООО «Птицефабрика "Уфимская"» - предприятие, специализированное на производстве продукции из мяса цыплят бройлеров (мясо цыплят бройлеров, субпродукты, продукты мясопереработки, натуральные полуфабрикаты), производящее около 850 тонн продукции в месяц.

Общество имеет целью деятельности: удовлетворение общественных потребностей в его продукции, работах, услугах и извлечение прибыли. Основные виды деятельности ООО «Птицефабрика «Уфимская»:

- разведение  сельскохозяйственной  птицы;

- производство  мяса сельскохозяйственной  птицы;

- производство  продуктов  из мяса птицы;

- оптовая  торговля мясом  птицы;

- розничная  торговля  мясом птицы;

- деятельность  столовых  при предприятии;

- деятельность  автомобильного  грузового транспорта.

Сегодня ООО  «Птицефабрика «Уфимская» имеет 20 цехов и подразделений с полным циклом производства, в том числе собственный инкубатор, кормоцех, цех убоя и цех переработки мяса птицы.

Цех инкубации  построен в 1993 году, оснащен инкубаторами ИУФ-45, обеспечивает в полном объеме потребность технологии в выводе молодняка.

Цех выращивания бройлеров представлен 35 птичниками, полностью реконструированными и оснащенными современным оборудованием из Германии (Big Dutchmen) и Украины.

Кормоцех, образца 1965 года, многократно  реконструированный по текущим потребностям, в настоящее время используется как склад для временного хранения комбикорма и развозки его по корпусам.

Цех убоя оснащен линией немецкого  производства. В отделении переработки мяса имеется разрозненный набор машин для производства целого ряда полуфабрикатов и готовой к употреблению продукции.

На рисунке 2.1 представлена схема системы управления.

Рисунок 2.1 Организационная структура ООО “Птицефабрика ”Уфимская”

Управление Обществом осуществляет Генеральный директор Общества. Генеральный директор, не являющийся участником Общества, может участвовать в Общем собрании участников Общества с правом совещательного голоса. Генеральный директор избирается Советом директоров Общества, который руководит текущей деятельностью Общества и решает все вопросы, которые не отнесены настоящим уставом и законом к компетенции Общего собрания.

Проанализируем динамику и структуру активов и пассивов ООО “Птицефабрика ”Уфимская”, что бы дать оценку его деятельности.

Таблица 2.1 Динамика активов ООО “Птицефабрика ”Уфимская” за 2011–2013гг.

На основе расчета показателей наличия источников средств для формирования запасов и затрат можно определить, в какой финансовой ситуации находится анализируемое предприятие. Исходя из показателей, рассчитанных и отраженных в таблице 2.1, следуют следующие основные выводы.

На изменение структуры актива баланса повлияло, главным образом, изменение суммы оборотных активов.

Изменения в составе вне оборотных активов в анализируемом периоде связаны с изменением

- сумма основных средств в анализируемом периоде уменьшилась на 58 738,00 руб., или на 40,10%.

 

 

В составе оборотных активов произошли следующие изменения:

- сумма денежных средств увеличилась в рассматриваемом периоде на 5 262,00 руб. или на 3 785,61%; 

- сумма краткосрочных инвестиций увеличилась на 85 665,00 руб. или на 519,65%;

 

- величина товарно-материальных запасов увеличилась на 144 529,00 руб. или на 169,24%.

Доля оборотных активов в структуре имущества предприятия изменилась в рассматриваемом периоде на 16,13% и составила 87,89%.

Увеличились остатки денежных средств, что может свидетельствовать о нерациональной финансовой политике предприятия.

Увеличение суммы краткосрочных инвестиций в структуре имущества говорит о повышении деловой активности предприятия.

Увеличение дебиторской задолженности предприятия может рассматриваться как негативное изменение структуры баланса. Возможно, у предприятия возникли проблемы с получением оплаты за отгруженную продукцию. Для выявления причин нужно более детально проанализировать задолженность по каждому контрагенту и срочности ее возникновения.

Формирование имущества предприятия может осуществляться как за счет собственных, так и за счет заемных средств, значения которых отображаются в пассиве баланса. Для определения финансовой устойчивости предприятия и степени зависимости от заемных средств необходимо проанализировать структуру пассива баланса.

На конец анализируемого периода доля собственного капитала, основного источника формирования имущества предприятия, в структуре пассивов уменьшилась и составила 46,81%.

 При этом коэффициент  соотношения суммарных обязательств  и собственного капитала на  протяжении анализируемого периода  имел тенденцию к росту и  увеличился на 0,45, составив 0,99.

Это может свидетельствовать об относительном падении финансовой независимости предприятия, и, следовательно, о повышении финансовых рисков, т.к. основным источником формирования имущества являются заемные средства.

В абсолютном выражении величина собственного капитала увеличилась на

76 525,00 руб., т.е. на 28,45%.

Проанализируем, какие составляющие собственного капитала повлияли на это изменение:

- нераспределенная прибыль увеличилась на 76 525,00 руб., или на 69,59%;

 .

В структуре собственного капитала на конец анализируемого периода удельный вес:

- акционерного капитала составил 46,02%;

 

- нераспределенной прибыли составил 53,98%;

Сумма долгосрочных обязательств на конец анализируемого периода уменьшилась на 39,87% и составила 81 931,00 руб.

Величина текущих обязательств в анализируемом периоде составила 310 601,00 руб. и увеличилась на 158,96%.

Увеличение текущих обязательств связано с  изменением следующих составляющих:

- сумма краткосрочных займов составила 250 171,00 руб. и увеличилась на 152,70%;

- сумма кредиторской задолженности составила 58 791,00 руб. и увеличилась на 235,07%;

- доходы будущих периодов составили 0,00 руб. и уменьшились на 100,00%.

Анализ структуры финансовых обязательств говорит о преобладании краткосрочных источников в структуре заемных средств, что является негативным фактором, который характеризует неэффективную структуру баланса и высокий риск утраты финансовой устойчивости.

Сопоставление сумм дебиторской и кредиторской задолженности на начало анализируемого периода предприятие дебиторская задолженность превышала кредиторскую, т.е. предприятие имело активное сальдо.

На конец анализируемого периода предприятие имело активное сальдо задолженности, т.е. предприятие имеет возможность предоставлять дебиторам кредит, превышающий средства, полученные в виде отсрочек платежей кредиторам.

Трудовые ресурсы - это трудоспособная часть населения, обладающая физическими и интеллектуальными способностями к трудовой деятельности, способная производить материальные блага или оказывать услуги.

Трудовые ресурсы как экономическая категория выражают экономические отношения, складывающиеся в обществе на определенном этапе его развития в процессе производства, распределения, перераспределения и использования трудоспособного населения в экономике страны.

Размеры, структура и качество трудовых ресурсов, обеспеченность ими и их использование оказывают решающее влияние на повышение эффективности производства. Рассмотрим анализ трудовых ресурсов предприятия.

Таблица 2.2 Анализ движения трудовых ресурсов в ООО “Птицефабрика ”Уфимская”

Показатели	2011 г.	2012 г.	2013 г.	Измене-ние (+;-)
1. Численность персонала  на начало года, чел.	1407	1313	1182	-225
2. Принято на работу, чел.	21	29	6	-15
3. Выбыло, чел.	115	160	33	-82
4. в том числе:    по собственному желанию	100	148	32	-68
5. уволены за нарушение  трудовой дисциплины	15	12	1	-14
6. Численность персонала  на конец года, чел.	1313	1182	1155	-158
7. Среднесписочная численность  персонала, чел.	1379	1254	1222	-157
8. Коэффициент оборота  по приёму работников,                     (стр.2 / стр.7)	0,015	0,023	0,005	-0,01
9. Коэффициент оборота  по выбытию работников,                      (стр.3 / стр.7)	0,083	0,128	0,027	-0,056
10. Коэффициент текучести  кадров, (стр.4 / стр.7)	0,073	0,118	0,026	-0,047
11. Коэффициент постоянства  кадров,   (стр.6 / стр.7)	0,952	0,946	0,945	-0,007

 

Коэффициент оборота по приему работников  показывает какую часть составляют работники, принятые в течение данного периода от числа работников, состоящих в списках на конец периода. В ООО “Птицефабрика ”Уфимская” он в 2013 г. по сравнению с 2011 г. уменьшился на 0,01.

Коэффициент оборота по увольнению - показывает какая часть работников из числа, состоящих в списках на начало периода, выбыла в отчетном периоде. В 2013 г. Коэффициент оборота по выбытию работников составил 0,027.

Коэффициент постоянства кадров характеризует уровень работающих на данном предприятии постоянно в анализируемом периоде (году, квартале). Данный коэффициент в анализируемом периоде уменьшился на 0,007.

Текучесть кадров приводит к большим потерям ресурсов и снижает эффективность производства. К числу возможных причин текучести кадров можно отнести перемену места жительства, неудовлетворенность размером заработной платы, профессией, неблагоприятные условия и режим работы и труда, отдаленность жилья от места работы и другие причины. Анализ показал, что коэффициент текучести кадров уменьшился на 0,047. Снижение коэффициента свидетельствует об улучшении ситуации в коллективе и грамотном подходе к управлению персоналом.

 

2.2 Оценка финансового  состояния

 

Основные финансовые результаты деятельности ООО “Птицефабрика ”Уфимская” за год приведены ниже в таблице.

В целом, финансовое состояние предприятия можно охарактеризовать и проанализировать с помощью ряда показателей ликвидности, финансовой устойчивости, платежеспособности и рентабельности.

Анализ финансовой устойчивости проводится с целью выявления платежеспособности организации для обеспечения процесса непрерывного производства и продажи продукции, т.е. способности расплачиваться за свои долги.

При анализе можно воспользоваться относительными показателями, характеризующими финансовую устойчивость организации. Здесь мы же рассмотрим абсолютные показатели, характеризующие финансовую устойчивость предприятия[19].

Абсолютными показателями финансовой устойчивости являются показатели, характеризующие уровень обеспеченности оборотных активов источниками их формирования.

 

Таблица 2.3 Абсолютные показатели финансовой устойчивости

Наименование показателя	Формула расчета	2011 г.	2012 г.	2013 г.
Излишек (+) или недостаток (-) собственных оборотных средств (Ф1)	∆СОС = СК — ВОА — З	35249	96926	26176
Излишек (+) или недостаток (-) собственных и долгосрочных заемных источников формирования запасов и затрат (Ф2)	∆СДИ =  СК — ВОА + ДКЗ — З.	171510	199257	108107
Излишек (+) или недостаток (-) общей величины основных источников формирования запасов и затрат (Ф 3)	∆ОИЗ =  СК — ВОА + ДКЗ + ККЗ — З.	291451	289054	418708