3. Изучение порядка
функционирования системы бухгалтерского
учета в организации.
1. Организация бухгалтерского
учета
Бухгалтерский учет в организации
осуществляется в соответствии с
законодательными актами, нормативными
документами, стандартами бухгалтерского
учета. Настоящая учетная политика действует
с 01 января 2009 года и сформулирована в
соответствии с Положением по бухгалтерскому
учету «Учетная политика организации»
утвержденным Приказом Минфина РФ №60-Н
от 09.12.1998 года (ПБУ1/98) с 01 января 2009 года
предприятие перешло на единый сельскохозяйственный
налог согласно федерального закона №147-ФЗ
от 11 ноября 2003 года. Бухгалтерский учет
осуществляется в регистрах учета применительно
к журнально-ордерной форме счетоводства.
Бухгалтерские регистры : журналы ордера,
ведомости, отчеты кассира и других м/о
лиц заполняются по объектам учета и периодам
учета.
Главным бухгалтером организации разрабатываются
и утверждаются:
- рабочий план счетов бухгалтерского
учета, содержащий синтетические и аналитические
счета, необходимые для ведения бухгалтерского
учета в соответствии с требованиями своевременности
и полноты учета и отчетности;
- формы первичных учетных документов,
применяемых для оформления фактов хозяйственной
деятельности, по которым не предусмотрены
типовые формы первичных учетных документов,
а также формы документов для внутренней
бухгалтерской отчетности.
-правила документооборота, технология
обработки учетной информации;
- должностные инструкции для специалистов
бухгалтерии;
Инвентаризация активов
и обязательств организации проводится
в обязательных случаях в соответствии
с действующими нормативными актами, постоянно
действующей комиссией. Оценка актов и
обязательств производится по фактической
себестоимости. Порядок внутреннего контроля
за хозяйственными операциями определяется
директором.
4. Знакомство и
характеристика организации первичного
учета по теме дипломной работы «животные
на выращивание и откорме»
В первичном учете используется
большое количество разнообразных
документов, на основании которых производятся
все последующие записи. Для оформления
полученного на ферме приплода животных:
телят применяется «Акт на оприходование
приплода животных» (ф №95). Акт составляется
в двух экземплярах заведующим фермой,
зоотехником или бригадиром непосредственно
в день получения приплода. Акт составляется
отдельно по каждому виду приплода животных.
В акте заполняются все необходимые реквизиты.
Оформленные акты используются для зоотехнического
учета и записей на ферме в Книгу учета
движения животных и птицы (ф. №304-АПК).
Один экземпляр акта передается непосредственно
в бухгалтерию на следующий день после
его составления. Экземпляр акта, по которому
сделаны записи в Книгу учета движения
животных и птицы, в конце месяца также
поступает в бухгалтерию вместе с Отчетом
о движении скота и птицы на ферме (форма
№СП-51) (приложение 1). Данные актов помимо
своего основного назначения - для учета
поголовья животных - используются в бухгалтерии
также для начисления оплаты труда работникам
ферм.
Животные, приобретенные со стороны у
поставщиков (от других организаций, племобъединений
и т.д.), а также поступившие в порядке безвозмездной
передачи, приходуются на основании товарно-транспортных
накладных и счетов-фактур, актов приема-передачи,
ветеринарных, племенных свидетельств
и других документов.
По окончании месяца (не
позднее 1-го числа следующего за отчетным
месяца) первый экземпляр ведомости со
всеми относящимися к ней актами на выбытие
животных и накладными представляется
в бухгалтерию, а второй экземпляр остается
у заведующего убойным пунктом.
Во всех случаях перевода телят из одной
учетной возрастной группы в другую (включая
и перевод животных в основное стадо) составляется
"Акт на перевод животных" (ф. №СП-47).
Акт применяется во всех случаях оформления
перевода животных и птицы из одной половозрастной
группы в другую, включая и перевод животных
в основное стадо. Документ является универсальным,
т.е. используется по всем видам и учетным
группам животных. Акт составляет зоотехник,
заведующий фермой или бригадир непосредственно
в день перевода животных из одной группы
в другую.
В документе указывается, из какой группы
в какую переводятся животные, их инвентарные
номера, пол, класс, масть и другие особенности,
время рождения, количество голов (если
переводится группа животных), балансовая
стоимость, за кем закреплены принятые
животные и подписи работников, их принявших.
Оформленные акты, утвержденные руководителем
организации или подразделения и подписанные
заведующим фермой, зоотехником и работниками,
принявшими животных на дальнейшее обслуживание,
используются для записей в Книге учета
движения животных и птицы (ф. 304-АПК). В
конце месяца акты вместе с отчетом о движении
скота и птицы на ферме (форма №СП-51) сдаются
в бухгалтерию и используются для отражения
движения животных в регистрах бухгалтерского
учета и для начисления оплаты работникам,
в чью группу они были переданы.
На каждый случай забоя, вынужденной
прирезки, падежа, гибели от стихийных
бедствий, пропажи животных составляется
"Акт на выбытие животных и птицы (забой,
прирезка, падеж)" (форма №СП-54) (приложение
2).
Акт применяется для учета животных в
случаях их падежа, вынужденной прирезки,
а также забоя животных всех учетных групп
(молодняк животных, животные на откорме,
животные основного стада). Выбраковка
животных из основного стада для постановки
на откорм и реализации, т.е. без забоя
в организации, оформляется актами выбраковки
животных из основного стада.
Акт на выбытие животных составляется
комиссией, в которую входят: заведующий
фермой, зоотехник, ветврач (веттехник)
и работник, ответственный за содержание
данного животного.
Акт составляется в день выбытия (забоя,
падежа, прирезки, пропажи) и немедленно
передается на рассмотрение администрации
организации. В акте должны быть подробно
указаны причины и обстоятельства выбытия
животных и птицы, а также возможное использование
продукции (в пищу, на корм скоту, подлежащая
уничтожению и т.д.). При выбытии животных
вследствие падежа или вынужденной прирезки
в акте указывается причина и диагноз.
В случае падежа или гибели животных и
птицы по вине отдельных работников стоимость
этих животных и птицы записывается на
счет виновного работника с дооценкой
до рыночной цены и взыскивается с него
в установленном порядке.
Продукция забоя (падежа) животных
(мясо, шкуры) сдается на склад организации
по накладной, которая с подписью кладовщика,
принявшего продукцию, прилагается к акту
на выбытие животных и птицы. Использование
продукции допускается лишь строго на
те цели, которые указываются в акте. После
утверждения руководителем организации
акт используется для учета поголовья
в книге учета движения животных и птицы
(ф. №304-АПК) и вместе с "Отчетом о движении
скота и птицы на ферме" (ф. №СП-51) представляется
в бухгалтерию для записей по счетам.
На основании первичных
учетных документов на поступление,
перевод и выбытие животных производятся
ежедневно записи в "Книгу учета
движения животных и птицы" (ф. №304-АПК),
а в конце месяца составляется
"Отчет о движении скота и
птицы на ферме" (ф. №СП-51) (приложение
3), в которых отражается наличие и движение
скота и птицы на ферме за отчетный период.
Отчет о движении скота и птицы на ферме
применяется для обобщения данных, отражающих
наличие и движение животных и птицы на
ферме за отчетный период.
Отчет составляется ежемесячно на ферме
заведующим фермой или зоотехником в двух
экземплярах по видам и половозрастным
группам животных с данными об остатках,
приходе и расходе по всем основным каналам
движения, по поступлению и расходу животных.
Основанием для составления отчета являются
итоговые данные о записях за месяц в Книге
учета движения животных и птицы.
Отчет составляется раздельно по взрослым
животным, учитываемым на счете 01 "Основные
средства", и по откармливаемому и выращиваемому
поголовью, учитываемому на счете 11 "Животные
на выращивании и откорме".
По истечении отчетного месяца первый
экземпляр отчета вместе с первичными
документами по движению животных представляется
в бухгалтерию для проверки и записи в
бухгалтерские регистры по учету движения
животных. Второй экземпляр остается на
ферме.
Данные отчета по основным показателям
сверяются с другими документами: показатель
"количество кормо-дней" должен соответствовать
данным ведомости учета расхода кормов
(форма №СП-20), а количество полученного
прироста живой массы животных - данным
расчета определения прироста живой массы
животных (форма №СП-43)(приложение 4).
При продаже скота и птицы другим организациям
кроме товарно-транспортной накладной
выписывается счет-фактура.
При расхождении живой массы отправленного
и принятого скота и птицы устанавливаются
причины. Если снижение живой массы принятого
покупателями скота и птицы произошло
по вине лиц, ответственных за их перегон
или транспортировку, виновные лица привлекаются
к ответственности в установленном порядке.
Оприходование приплода, а также перевод
в основное стадо и другие возрастные
группы по видам животных производятся
в порядке, указанном в приведенной таблице.
Результаты взвешивания животных на выращивании
и животных на откорме, определения их
фактической живой массы отражаются в
"Ведомости взвешивания животных"
(форма №СП-43) (приложение 4).
Ведомость составляет зоотехник или заведующий
фермой, бригадир при периодических и
выборочных взвешиваниях животных при
определении прироста их живой массы,
а также в случаях поступления и выбытия
животных из организации по видам и учетным
группам животных.
В ведомости по взвешиваемому поголовью
указывают массу на дату взвешивания,
на дату предыдущего взвешивания, и разница
составит прирост живой массы либо отвес.
Ведомость подписывают зоотехник, бригадир
и работник, за которым закреплен скот.
Общие итоги ведомости о массе по соответствующим
группам животных записывают в Книгу учета
движения животных и птицы (ф. №304-АПК),
а также используют для составления расчета
определения прироста живой массы (форма
№СП-44).
Ведомости учета взвешивания (форма №СП-43),
обобщенные в расчетах определения прироста
живой массы (форма №СП-44) представляют
в бухгалтерию одновременно с Отчетом
о движении скота и птицы на ферме (форма
№СП-51).
Прирост живой массы животных определяют
по возрастным группам. С этой целью составляют
"Расчет определения прироста живой
массы животных" (форма №СП-44). Расчет
производится по видам и учетно-производственным
группам по материально ответственным
лицам, за которыми закреплены животные.
Форма является логическим завершением
Ведомости взвешивания животных (форма
№СП-43). Прирост живой массы в форме №СП-43
можно определить лишь по поголовью, имевшемуся
на начало и конец периодов, по которым
производилось взвешивание животных,
т.е. на дату данного взвешивания и дату
предыдущего взвешивания. Соответственно
между этими двумя датами в поголовье
животных происходили изменения: поступление
животных в данную учетную группу и выбытие
животных из этой группы. Поэтому, чтобы
определить общий прирост живой массы
по соответствующей учетной группе, необходимо
кроме данных формы №СП-43 принять во внимание
и произошедшие изменения в составе поголовья
(его поступление и выбытие). Расчет определения
прироста живой массы с учетом движения
поголовья составляется по форме №СП-44.
Для этого к массе животных на конец отчетного
периода прибавляют массу выбывшего поголовья
(включая павшее) и вычитают массу поголовья
на начало отчетного периода и поступившего
за отчетный период. Итог данного расчета
представляет собой валовой прирост живой
массы скота, птицы по возрастной группе,
находящейся на выращивании или на откорме
и нагуле в течение отчетного периода,
т.е. без вычета массы павших животных.
В случае, когда взвешивание невозможно
(например, нетелей), их живая масса принимается
по последнему взвешиванию. В последующем
привес (прирост живой массы) определяется
путем взвешивания этих животных после
их отела.
Скот и птица при
отправке на мясокомбинат и другие
пункты сбыта (приложение 5) обязательно
должны взвешиваться. Результаты взвешивания
фиксируются в товарно-транспортной накладной.
Эта живая масса и принимается в расчет
для определения привеса по данной группе
животных.
Расчет составляет зоотехник,
заведующий фермой, бригадир ежемесячно
в целом по ферме и учетным
группам животных на основании данных
ведомостей взвешивания животных (форма
№СП-43) и соответствующих документов на
поступление и выбытие животных. Расчет
определения прироста живой массы вместе
с отчетом о движении скота и птицы на
ферме передается в бухгалтерию и служит
основанием для оприходования полученного
прироста и начисления заработной платы
работникам животноводства. Взвешивание
животных и определение прироста живой
массы производятся также в случаях: перевода
в следующую возрастную группу, перевода
в основное стадо, выбраковки из основного
стада, падежа, убоя, продажи государству
и других видов реализации. Живая масса
поголовья на конец месяца определяется
отдельно по каждой учетной группе выращиваемого
или откармливаемого поголовья.
5.Знакомство и
характеристика организации сводного
учета по теме «животные на
выращивание и откорме»
6.Знакомство и
характеристика аналитического
учета по теме «животные на
выращивание и откорме»
Счет 11 имеет следующие субсчета:
-1 "Молодняк животных".
На данном субсчете учитывается
молодняк крупного рогатого скота,
свиней, овец, коз, оленей, а также различных
видов рабочего скота по отдельным половозрастным
группам;
-2 "Животные на откорме".
Учет ведется по видам скота,
переведенного из основного стада на откорм
(крупный рогатый скот, свиньи, овцы и козы);
-3 "Птица". Здесь ведется
учет, как взрослой птицы, так
и молодняка по видам (куры, утки,
гуси, индейки);
-4 "Звери". Счета по
данному субсчету открываются
по видам взрослого поголовья
и молодняка (соболи, лисицы, норки, песцы
и др.);
-5 "Кролики";
-6 "Семьи пчел";
-7 "Молодняк животных,
переданный гражданам на выращивание
по договорам";
-8 "Скот, принятый от
населения для продажи";
-9 "Скот, переданный в
переработку на сторону".
Внутри субсчета открываются
аналитические счета по половозрастным
группам.
На субсчете 11-1 "Молодняк животных"
учет ведется по следующим аналитическим
счетам:. Крупный рогатый скот: телки старше
двух лет; телки до двух лет (по годам рождения);
бычки (по годам рождения). По крупному
рогатому скоту мясного направления учет
молодняка ведут на следующих аналитических
счетах: молодняк до 8 месяцев по полу (телки,
бычки); телки старше двух лет; телки от
8 месяцев до двух лет; бычки старше 8 месяцев
по годам рождения. Свиньи: свиноматки
проверяемые; поросята до двух месяцев;
поросята от двух до четырех месяцев; ремонтный
молодняк старше четырех месяцев; молодняк
на откорме (старше четырех месяцев).. Овцы
и козы: молодняк рождения прошлого года
и ярки (до перевода в основное стадо);
ягнята, козлята рождения отчетного года:
тонкорунные, полутонкорунные с однородной
шерстью, полугрубошерстные с неоднородной
шерстью, грубошерстные.
Олени и моралы: молодняк по годам рождения:
самки (оленухи, моралухи); самцы (олени,
моралы).
Лошади и другие виды рабочего скота (по
годам рождения и полу): молодняк лошадей;
молодняк верблюдов; молодняк ослов.
Молодняк племенных лошадей по направлениям
(верховое, тяжеловозное, скаковое и др.).
На субсчете 11-2 "Животные
на откорме" учет ведется по следующим
аналитическим счетам: крупный рогатый
скот на откорме и нагуле; свиньи на откорме;
овцы и козы на нагуле и откорме.
На субсчете 11-3 "Птица" аналитические
счета открываются по направлениям и возрасту:.
Куры яичного направления: молодняк, маточное
стадо несушек, промышленное стадо несушек,
ремонтный молодняк. Куры мясного направления:
молодняк; цыплята (бройлеры); маточное
стадо.. Утки: молодняк; взрослое стадо.
Гуси: молодняк; взрослое стадо.
Индейки: молодняк; взрослое стадо.
Цесарки: молодняк; взрослое стадо.
На субсчете 11-4 "Звери"
учитывают пушных зверей по виду и
годам рождения.
На субсчете 11-5 "Кролики"
учитывают кроликов по породам, I взрослому
поголовью и молодняку.
На субсчете 11-6 "Семьи
пчел" учет ведут по направлениям
и по роям.
На субсчете 11-7 "Молодняк
животных, переданный гражданам на
выращивание по договорам" учитывают
виды животных и птицы по каждому гражданину.
На субсчете 11-8 "Скот, принятый
от населения для продажи" аналитический
учет ведется по видам скота и лицам, сдавшим
скот.
Аналитический учет животных
на выращивании и откорме ведут
в ведомости формы №73-АПК.
В этой ведомости на каждую
учетную возрастную группу животных,
птиц, зверей открывают отдельные счета.
Учет на этих счетах ведется по количеству
голов, живой массе и стоимости за месяц
и на начало года. Записи в ведомость вносят
по отчету движения скота и птицы на ферме.
В исследуемой организации
ЗАО «Чистополье» синтетический учет
животных на выращивании и откорме ведется
в стоимостном выражении на счете 11 "Животные
на выращивании и откорме".
Внутри счета открываются
аналитические счета по половозрастным
группам.
На счете 11 "животные на
выращивании и откорме" учет ведется
по следующим аналитическим счетам:
Крупный рогатый скот: телки старше двух
лет; телки до двух лет (по годам рождения);
бычки (по годам рождения), крупный рогатый
скот на откорме и нагуле.
7.Знакомство и
характеристика синтетического
учета по теме «животные на
выращивание и откорме»
Синтетический учет животных
на выращивании и откорме ведется
в стоимостном выражении на счете 11
"Животные на выращивании и откорме".
Этот счет активный, так как учитывает
средства хозяйства в виде молодняка и
животных на откорме.