Отчет по практике в ООО "Маиза"

Аналитический учет расчетов по оплате труда и начислению заработной платы  осуществляется по следующим основным направлениям:

– по каждому работнику независимо от времени его работы на предприятии;

– по видам начислений;

– по источникам выплат;

– по структурным подразделениям;

– по видам выпускаемой продукции, оказываемых услуг, выполняемых  работ.

Основным сводным документом по исчислению заработной платы является расчетная ведомость.

Синтетический учет расчетов с работниками  по оплате труда ведется на счете 70 "Расчеты по оплате труда".

Начисление заработной платы и  других видов выплат отражается по кредиту счета 70.

Дт Кт

20 70 начислена заработная плата работникам основного производства

25 70 начислена заработная плата  обслуживающему и управленческому  подразделении

23 70 начислена заработная плата  персоналу вспомогательных производств

26 70 начислена заработная плата  обслуживающему и управленческому персоналу предприятия

96 70 начислены отпускные работникам  предприятия за счет резерва

69 70 начислены пособия за счет  средств социального страхования

70 68 перечислен подоходный налог  с физических лиц

70 69 произведены отчисления  в фонды социального страхования

70 76 произведены отчисления по  исполнительным документам

70 71 произведены отчисления из  заработной платы невозвращенных  подотчетных сумм

70 73 произведены отчисления из  заработной платы за причиненный  моральный ущерб

70 50 выплачена из кассы заработная плата

70 76.4 депонированы суммы оплаты  труда

Для учета расчетов по оплате труда  ведутся расчетно-платежные ведомости, лицевые счета работников, сводная  ведомость начисленной оплаты труда.

Учет затрат на производство

Учет затрат на производство — одна из важнейших функций бухгалтерского учета.

Информация об издержках производства нужна, прежде всего, руководителю предприятия  и его подразделений, а также  его участникам (учредителям) для  выработки политики управления предприятием с целью снижения издержек и увеличения прибыльности.

Информация о затратах на производство может быть использована в следующих  направлениях:

– прогнозирование, т.е. выявление  тенденций изменения затрат на производство в прошлом для того, чтобы оценить  поведение затрат в будущем;

– планирование (принятие решений  о прекращении выпуска определенных видов продукции и о внедрении  в производство новых ее видов, расчет эффективности использования новых  технологий и т.д.);

– определение себестоимости продукции;

– выявление расхождений между запланированными и фактическими издержками;

– анализ, т.е. исследование поведения  затрат, определение факторов, повлиявших на величину себестоимости, выявление  резервов снижения издержек;

– контроль и регулирование, т.е. оценка результатов деятельности с целью принятия решений по управлению производственным процессом.

Себестоимость продукции — выраженные в денежной форме затраты на ее производство и реализацию. В условиях рыночной экономики себестоимость  продукции является важнейшим показателем производственно-хозяйственной деятельности предприятий. Исчисление этого показателя необходимо для определения рентабельности производства и отдельных видов продукции, осуществления внутрипроизводственного хозрасчета, выявления резервов снижения себестоимости продукции, определения цен на продукцию, расчета экономической эффективности внедрения новой техники, технологии, организационно-технических мероприятий, обоснования решения о производстве новых видов продукции и снятия с производства устаревших.

Основные задачи бухгалтерского учета  затрат на производство — учет объема, ассортимента и качества произведенной  продукции, выполненных работ и  оказанных услуг, учет фактических  затрат на производство продукции и  контроль за использованием сырья, материальных, трудовых и других ресурсов, за соблюдением установленных смет расходов по обслуживанию производства и управлению, калькулирование себестоимости продукции, выявление результатов деятельности структурных подразделений, выявление резервов снижения себестоимости продукции.

Большое значение для правильной организации  учета производственных затрат имеет  их научно обоснованная классификация. В зависимости от того, по каким  признакам группируются затраты.

Они могут быть признаны:

Основными называются затраты, непосредственно связанные с технологическим процессом производства: сырье и основные материалы, вспомогательные материалы и другие расходы, кроме общепроизводственных и общехозяйственных расходов.

Накладные расходы образуются в  связи с организацией, обслуживанием производства и управлением им. Они состоят из общепроизводственных и общехозяйственных расходов.

Одноэлементными называются затраты, состоящие из одного элемента, —  заработная плата, амортизация и  др.

Комплексными называются затраты, состоящие из нескольких элементов.

Прямые  затраты связаны с производством  определенного вида продукции и  могут быть прямо и непосредственно  отнесены на себестоимость: сырье и  основные материалы, потери от брака  и некоторые другие.

Косвенные затраты не могут быть отнесены прямо на себестоимость отдельных видов продукции и распределяются условно: общепроизводственные, общехозяйственные, внепроизводственные расходы и некоторые другие. Деление затрат на прямые и косвенные зависит от отраслевых особенностей, организации производства, принятого метода калькулирования себестоимости продукции.

К переменным затратам относятся расходы, размер которых изменяется пропорционально  изменению объема производства продукции, — сырье и основные материалы, заработная плата производственных рабочих и др.

Размер  условно-постоянных расходов почти  не зависит от изменения объема производства продукции, к ним относятся общепроизводственные и общехозяйственные расходы.

В зависимости от периодичности расходы  делятся на текущие и единовременные. К текущим расходам относятся расходы, имеющие частую периодичность, например, расход сырья и материалов, к единовременным — расходы на подготовку освоение и выпуска новых видов продукции, расходы, связанные с пуском новых производств и др.

К производственным относятся все расходы, связанные с изготовлением товарной продукции и образующие ее производственную себестоимость.

Внепроизводственные (коммерческие) расходы связаны с  реализацией продукции покупателям. Производственные и внепроизводственные  расходы образуют полную себестоимость товарной продукции.

Производительными считаются затраты на производство продукции установленного качества при рациональной технологии и организации  производства.

Непроизводительные  расходы являются следствием недостатков  в технологии и организации производства (потери от простоев, брак продукции, оплата сверхурочных работ и др.). Производительные расходы планируются, поэтому они называются планируемыми. Непроизводительные расходы, как правило, не планируются, поэтому их считают непланируемыми.

Основная  часть затрат включается в себестоимость  продукции (работ, услуг) в размере  фактически произведенных расходов (затраты на сырье, материалы и  т.п.).

Затраты на производство продукции (работ, услуг) включаются в себестоимость продукции того отчетного периода, к которому они относятся, независимо от времени оплаты — предварительной или последующей (арендная плата, плата за абонентское обслуживание, плата за подписку на периодические издания нормативно-технического характера и т.п.)

В себестоимость продукции относятся  также компенсации, выплачиваемые  матерям, находящимся в отпуске  по уходу за ребенком до достижения им трехлетнего возраста.

Затраты, включаемые в себестоимость продукции (работ, услуг) в зависимости от экономического содержания учитываются по элементам и статьям затрат.

Элемент — это простейший, однородный вид  затрат, показывающий, что израсходовано  предприятием. К элементам затрат на производство относятся:

– материальные расходы (за вычетом стоимости  возвратных отходов). В составе материальных затрат отражается стоимость покупных сырья, материалов, комплектующих изделий, полуфабрикатов, топлива и энергии всех видов, запасных частей, работ и услуг производственного характера, выполненных сторонними организациями, затраты по использованию природного сырья (в том числе, плата за воду), потери от недостач материальных ресурсов в пределах норм естественной убыли. Стоимость материальных затрат формируется по цене приобретения материальных ресурсов без налога на добавленную стоимость. Из нее исключается стоимость возвратных отходов, т.е. остатков сырья, материалов и других материальных ресурсов. Возвратные доходы могут оцениваться по цене возможного использования, по действующим рыночным ценам или по цене приобретения материального ресурса;

– расходы на оплату труда. В составе  данного элемента отражаются основная и дополнительная заработная плата, оплата работ по трудовому договору и договорам подряда;

– отчисления на обязательное социальное страхование. В данном элементе учитываются отчисления от расходов на оплату труда в фонды социального страхования;

– амортизация основных фондов. Отражается как износ по собственным, так  и по арендованным основным средствам  по нормам амортизационных отчислений;

– прочие расходы. Здесь учитываются платежи по обязательному страхованию имущества предприятия, арендная плата, износ нематериальных активов и некоторые другие.

– Статьи затрат показывают не только что  израсходовано, но и на какие цели произведены затраты. Постатейный  учет используется для определения себестоимости отдельных видов продукции. Каждая отрасль имеет свои типовые статьи расходов.

– В зависимости от назначения производственных затрат их подразделяют на технологические (основные) и расходы по обслуживанию производства и управлению (накладные), а по способу включения в себестоимость — прямые и косвенные. Прямые затраты учитываются на основании первичных документов, а косвенные учитываются по местам их возникновения, а затем распределяются по видам продукции.

Для учета затрат на производство продукции (работ, услуг) используются следующие активные счета: 20 "Основное производство", 21 "Полуфабрикаты собственного производства", 23 "Вспомогательные производства", 25 "Общепроизводственные расходы", 26 "Общехозяйственные расходы", 28 "Брак в производстве", 97 "Расходы будущих периодов" и пассивный счет 96 "Резервы предстоящих расходов".

Счета 20 и 23 — калькуляционные, на них исчисляется  фактическая себестоимость продукции (работ, услуг) основного и вспомогательного производств.

В течение месяца прямые, элементные затраты учитываются на основании первичных документов в себестоимости конкретных видов продукции (работ, услуг).

Косвенные, комплексные расходы  включаются в себестоимость продукции  по-разному, в зависимости от характера  и периода времени, к которому они относятся.

В частности, расходы, произведенные  в отчетном периоде, но относящиеся  к будущему времени (например, арендная плата, оплаченная вперед), учитываются на счете 97 "Расходы будущих периодов" и списываются с него ежемесячно в доле, относящейся к отчетному периоду (месяцу).

Предприятие может создавать различные  резервы, относящиеся на себестоимость  продукции (работ, услуг). Например, резерв на оплату отпусков работникам, на ремонт основных средств и т.п. Ежемесячные отчисления в эти фонды учитываются на счете 96 "Резервы предстоящих расходов".

Часть косвенных расходов, возникающих  ежемесячно, учитываются на счетах 25 "Общепроизводственные расходы" и 26 "Общехозяйственные расходы".

На счете 25 учитываются расходы  по обслуживанию основного (вспомогательного) производства. К ним относятся:

– расходы по эксплуатации машин  и оборудования (заработная плата  вспомогательного персонала, отчисления на социальное страхование с их заработной платы, стоимость электроэнергии, смазочных материалов и т.п.);

– износ основных средств производственного  назначения;

– затраты на ремонт основных средств;

– расходы по управлению (заработная плата персонала, обслуживающего производство с отчислениями на социальное страхование);

– хозяйственные расходы (отопление, освещение, содержание помещений, арендная плата за производственные основные средства) и др.

На счете 26 учитываются расходы  по обслуживанию и управлению предприятием. К ним относятся:

– административно-управленческие расходы (оплата труда с отчислениями работников управления, командировочные, канцелярские, почтовые расходы и т.п.),

– общехозяйственные расходы (износ  и ремонт основных средств управленческого и общехозяйственного назначения, оплата труда общехозяйственного персонала с отчислениями и т.д.),

– сборы и отчисления (налоги),

– непроизводительные расходы (потери от простоев по внешним причинам, недостачи  и порчи материальных ценностей на складах) и другие.

По окончании месяца общепроизводственные и общехозяйственные расходы  распределяются между отдельными видами продукции и незавершенным производством  пропорционально сметным (нормативным) ставкам. При отсутствии ставок расходы распределяются между видами продукции одним из перечисленных способов: пропорционально основной заработной плате, нормативным или плановым затратам, сметным (нормативным) ставкам на содержание и эксплуатацию оборудования, массе и объему продукции, количеству отработанных рабочими человеко-часов, количеству машино-часов оборудования и др.

При выборе способа распределения  косвенных расходов необходимо учитывать  специфику работы предприятия, в  том числе уровень механизации  и автоматизации отдельных участков, уровень квалификации счетных работников и другие факторы.

Для распределения общехозяйственных  и общепроизводственных расходов составляются специальные ведомости распределения  этих расходов.

Списание общехозяйственных и  общепроизводственных расходов может производиться и иным способом: непосредственно на счет 90 "Продажи". Данный метод списания не требует распределения расходов между объектами калькулирования.