Себестоимость продукции ОАО «Новомосковский молочно-консервный комбинат»

Исполнительные  органы общества единоличные и коллегиальные.

Руководство текущей деятельностью общества осуществляется генеральным директором (единоличным исполнительным органом общества) и правлением ( коллегиальным органом общества).

Генеральный директор является председателем правления (коллегиального исполнительного органа общества).

Права и обязанности, сроки и размеры  оплаты услуг генерального директора, членов правления определяются договором, заключенным, каждым из них с обществом. Договор от имени общества подписывается председателем совета директоров или лицом, уполномоченным советом директоров общества.

К компетенции  исполнительных органов общества (единоличного и коллегиального) относятся все вопросы руководства текущей деятельностью общества, за исключением вопросов, отнесенных к исключительной компетенции общего собрания акционеров и совета директоров общества. Исполнительные органы общества (единоличный и коллегиальный) организуют исполнение решений общего собрания акционеров и совета директоров общества.

Генеральный директор без доверенности действует от имени общества, в том числе:

-осуществляет  оперативное руководство деятельностью  общества;

-имеет  право первой подписи финансовых документов;

-распоряжается  имуществом общества для обеспечения  его текущей деятельности в пределах до 25 % балансовой стоимости активов общества, представляет интересы общества, как в РФ, так и за ее пределами, в том числе в иностранных государствах;

-утверждает  штаты, заключает трудовые договора  с работниками общества, применяет к работникам меры поощрения и налагает взыскания;

-председательствует  на общем собрании акционеров;

-руководит  работой правления, председательствует  на его заседаниях;

-рекомендует совету директоров для утверждения персональный состав членов правления;

-совершает  сделки от имени общества, за  исключением случаев, предусмотренных федеральным законом «Об акционерных обществах» и уставом общества;

-выдает  доверенности от имени общества;

-открывает  в банках счета общества;

-организует  ведение бухгалтерского учета  и отчетности общества;

-издает  приказы и дает указания, обязательные  для исполнения всеми работниками общества;

-исполняет  другие функции, необходимые для  достижения целей деятельности общества и обеспечения его нормальной работой, в соответствии с действующим законодательством и уставом общества, за исключением функций, закрепленных Федеральным законом «Об акционерных обществах» и уставом общества за другими органами управления общества.

Генеральный директор избирается годовым общим  собранием на срок 5 лет. Контроль за финансово-хозяйственной и правовой деятельностью общества осуществляется ревизионной комиссией. Порядок деятельности ревизионной комиссии определяется «Положением о ревизионной комиссии», утверждаемым общим собранием акционеров.

Ревизионная комиссия избирается на годовом общем  собрании акционеров в порядке предусмотренном «Положением о ревизионной комиссии», на срок 5 лет в составе не менее 3 человек.

Члены ревизионной комиссии общества не могут одновременно являться членами совета директоров, членами правления. Ревизионная комиссия из своего состава избирает председателя и секретаря.

Проверка (ревизия) финансово-хозяйственной  деятельности общества осуществляется по итогам деятельности общества за год. Проверка (ревизия) финансово-хозяйственной деятельности общества осуществляется также во всякое время по инициативе:

-самой  ревизионной комиссии общества;

-решению  общего собрания акционеров;

-совета  директоров общества;

-решению  генерального директора;

-по  требованию акционера (акционеров) общества, владеющего в совокупности не менее чем 10 процентами голосующих акций общества по всем вопросам компетенции общего собрания на дату предъявления требовании.

По  требованию ревизионной комиссии общества лица, занимающие должности в органах управления общества, обязаны представить документы о финансово-хозяйственной деятельности общества.

Ревизионная комиссия общества в праве потребовать  созывы внеочередного общего собрания акционеров в порядке, предусмотренном уставом общества.

При отсутствии внешнего аудита годовой  отчет и баланс представляется общему собранию с заключением ревизионной комиссии.

По  итогам проверки финансово-хозяйственной  деятельности общества ревизионная комиссия общества составляет заключение, в котором должны содержатся:

-подтверждение  достоверности данных, содержащихся  в отчетах, и иных финансовых документах общества;

-информация  о фактах нарушения, установленных  правовыми актами Российской Федерации порядка ведения бухгалтерского учета и представления финансовой отчетности, а также правовых актов Российской Федерации при осуществлении финансово-хозяйственной деятельности.

Акционерное общество может быть добровольно  реорганизовано по решению общего собрания акционеров.

Общество  считается реорганизованным ,за исключением  случаев реорганизации в форме присоединения, с момента государственной регистрации вновь возникших юридических лиц.

Финансово-хозяйственная  деятельность на комбинате осуществляется на основе бизнес-плана.

Производственная и управленческая структура предприятия.

Производственная  структура предприятия представлена совокупностью взаимосвязанных структурных единиц, которые выполняют основные функции производственной и хозяйственной деятельности комбината.

К основному  производству предприятия относятся  консервный цех, участок по выработке цельномолочной продукции, участок по выработке масла.

В производственную структуру ОАО «НМКК» входит сырьевая зона. К сырьевой зоне относится сеть низовых молочных заводов, расположенных в близлежащих районах, которые занимаются заготовкой и первичной обработкой продукции.

Под вспомогательным производством  понимают те структурные 
подразделения, деятельность которых непосредственно не связана с 
выпуском продукции, но необходима для его обслуживания. Сюда 
относятся: электромеханический отдел, энергоучасток, автотранспортный, паросиловой, ремонтно-механический, аммиачно-компресорный, КИПиА, жестяно-баночный цехи, а также склады материально-технического снабжения (склады хранения сырья, материалов, тары), необходимые для обеспечения функционирования основного производства.

Структура управления предприятия представляет собой совокупность взаимосвязанных органов управления, расположенных на различных уровнях системы, которые обеспечивают функционирование предприятия как единой производственной системы.

Структура управления, которая сложилась на комбинате, соответствует существующей производственной структуре, обеспечивающей осуществление деятельности.

В управленческой работе можно выделить три направления, 
которые представляют организационно-техническую сферы деятельности предприятия.

Во  главе предприятия стоит Генеральный  директор, который организует всю работу предприятия и несет ответственность за его состояние и деятельность, а также за установленные формы и системы оплаты труда, размеры тарифных ставок и окладов, премий и других поощрительных выплат.

Генеральному  директору предприятия подчинены  заместитель генерального директора по сырью и общим вопросам, заместитель генерального директора по коммерции, снабжению и транспорту, главный инженер, отдел кадров, главный бухгалтер, главный экономист, юридический отдел, отдел программного обеспечения.

При решении наиболее важных вопросов деятельности предприятия, генеральный директор распределяет обязанности по выполнению отдельных функций своим заместителям и предоставляет им необходимые права.

Заместитель директора по сырью и общим  вопросам осуществляет управление сырьевым отделом. В его подчинении находится сеть низовых молочных заводов, которые занимаются заготовкой и первичной обработкой сырья.

В подчинении генерального директора по коммерции, снабжению и транспорту находятся отдел МТС, отдел маркетинга и сбыта, административно-хозяйственный отдел, склад готовой продукции и автотранспортный цех. Эти отделы выполняют функцию материально-технического и сырьевого обеспечения комбината, а так же реализацию произведенной продукции.

Главный инженер осуществляет управление техническим развитием комбината. В его подчинении находятся подразделения и отделы, которые осуществляют всю техническую подготовку производства продукции, в том числе отделы главного механика, главного энергетика, главного метролога и главного технолога. Главный инженер руководит деятельностью лабораторий и цехов, где разрабатываются новые виды продукции, а так же осуществляет контроль над ремонтом и эксплуатацией оборудования.

Главный бухгалтер подчиняется генеральному директору, а непосредственно главному бухгалтеру подчиняется бухгалтерская служба. Бухгалтерская служба обеспечивает обработку документов, ведет бухгалтерские записи и составляет отчетность на их основе.

В состав бухгалтерии комбината входят:

-финансовый  отдел, который занимается финансовыми экономическими исследованиями;

-материальный  отдел, который ведет учет приобретения материальных ценностей, расчетов с их поставщиками, поступления и расходования материалов;

-расчетный  отдел, который на основании  первичных документов выполняет все расчеты по заработной плате и удержания из нее, ведет учет расчетов по отчислениям в Пенсионный фонд, на социальное страхование и обеспечение.

Юридический отдел обеспечивает соблюдение законности деятельности предприятия, защиту его правовых интересов.

Производственно-экономические отношения.

Производственно-экономические отношения ОАО «Новомосковский молочно-консервный комбинат» с производителями сельскохозяйственной продукции, в частности молока, строится на основе свободных договоров контрактации.

В ходе переговоров комбинат предлагает в  зависимости от состояния и перспектив производственно-экономического сотрудничества, ту или иную структуру договора, содержащую большую или меньшую регламентацию условий, при обязательном решении в тексте нормативного комплекса вопросов, присущего этой категории договоров.

Расчеты могут производиться, в зависимости от принятой сторонами редакции договора, 1 раз в месяц или по истечении определенного договором срока с момента поставки продукции. Кроме того, часть оплаты в процентном отношении, определяемом сторонами, может производиться отпуском продукции заготовителя, горюче-смазочными и иными материалами, а также услугами.

Определение качества и дифференциации цен на молоко в зависимости от его качественных характеристик, производится в соответствии с действующими ГОСТами, ОСТами и техническими условиями. При этом стороны согласовывают договорную рыночную цену за единицу веса молока определенной базисной жирности 1-ого сорта, 2-ого сорта, не сортового, термически выработанного, охлажденного до +10С (ГОСТ 13264-70).С учетом конъюнктуры рынка закупочная договорная цена на изготовляемое молоко 1-ого сорта колеблется.

Молоко  вывозится от товаропроизводителей транспортом комбината, который принимает указанные расходы на себя. В случае использования при доставке молока транспорта самих хозяйств, комбинат возмещает и как расходы маршрута, так и простой транспортных средств при взвешивании, определении качества, чистке, мойке и дезинфекции транспортных средств.

За  невыполнение или ненадлежащие выполнение обязательств стороны несут ответственность в порядке, предусмотренном только договором.

Производители молока, в условиях отсутствия госзаказа, а так же с учетом собственных  экономических интересов и конъюнктуры  рынка, избегают связывать себя в договоре обязательством поставки всего, или близкого к этому по объему, производимого в хозяйстве молока.

На  практике основной объем производимого  в хозяйствах молока резервируется как платежное средство для мены с другими контрагентами в целях покрытия неотложных нужд в горюче-смазочных, ремонтных и иных материалах; плате расчетов с персоналом по долгам по заработной плате, иных внутрихозяйственных нужд, а также для выработки готовой продукции на месте и розничной продажи.

В планах комбината привлечение указанных  резервов имеющейся в хозяйствах продукции, созданием для них большей экономической привлекательности в сотрудничестве с заготовителем.

При расчетах с поставщиками молока, в  первую очередь обрабатываются сводные ежедневные данные по товарно-транспортным накладным по каждому поставщику, а при необходимости по отделениям соответствующих хозяйств за 15 дней месяца. При этом указывается зачетный вес молока, вес в пересчете на базисную жирность, вес в пересчете на жиро-кг и сумма расходов на приобретение молока.