Учет и анализ затрат на производство продукции (работ, услуг)

ЦЕНТРОСОЮЗ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

СИБИРСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ

ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА

КАФЕДРА ФИНАНСОВ И УЧЕТА

КУРСОВАЯ РАБОТА

По дисциплинам: Бухгалтерский учет и

анализ финансово – хозяйственной деятельности

на тему: Учет и анализ затрат на производство продукции (работ, услуг)

Чита 2012

Оглавление

Введение

В условиях становления рыночных отношений в нашей стране, а так же в условиях мирового финансового кризиса,основой экономического существования хозяйствующего субъекта становятся   два принципа – самофинансирование и самоокупаемость. Важным в такой сложной ситуации становится эффективное  управление производственной деятельностью предприятия, которое все более зависит от уровня информационного обеспечения его отдельных подразделений и служб.

В настоящее время немногие российские организации имеют таким образом поставленный бухгалтерский учет, чтобы содержащаяся в нем информация была пригодна для проведения качественного анализа и оперативного управления.

Как показывает практика, предприятия, имеющие сложную производственную структуру, остро нуждаются в оперативной экономической и финансовой информации, помогающей оптимизировать затраты и финансовые результаты, принимать обоснованные управленческие решения. К сожалению, принимаемые руководством решения по развитию и организации производства не всегда обосновываются соответствующими расчетами и, что часто встречается, носят интуитивный характер.

Информация, необходимая для оперативного управления предприятием, содержится в системе бухгалтерского управленческого учета, который считают одним из перспективных направлений бухгалтерской практики.

Для принятия оптимальных управленческих и финансовых решений необходимо знать состав и объем понесенных затрат и в первую очередь разбираться в информации о производственных расходах. Одним из основных факторов, влияющих на размер получаемой прибыли, а также на ряд других количественных и качественных показателей работы предприятия: рентабельность, оборот, конкурентоспособность, долю рынка и т.д. является цена выпускаемой продукции, в основу которой заложена себестоимость продукции – совокупность всех затрат на производство и реализацию изготовленного продукта.

Правильно проведенный бухгалтерский учет затрат, а затем обоснованно и правильно проведенный экономический анализ затрат помогают выяснить их эффективность, установить, не будут ли они чрезмерными, проверить качественные показатели работы, правильно установить цены, регулировать и контролировать расходы, планировать уровень прибыли и рентабельности производства.

Это особенно актуально в нынешних российских условиях, когда вследствие увеличивающейся конкуренции на рынке для успешной деятельности предприятия наибольшее значение приобретает четкое проведение учета затрат, и использование его результатов для управления предприятием.

    Целью данной курсовой работы является:

- формирование информации о составе затрат, порядке проведения учета затрат в современных экономических условиях, использовании данной информации для управления предприятием.

Задачами написания  работы являются:

- изучение понятия, классификации затрат;

-изучение действующего порядка учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции, порядка проведения анализа затрат на исследуемом предприятии;

Объектом исследования является общество с ограниченной ответственностью «Кант», основным видом деятельности которого является обслуживание вооруженных сил РФ и населения по следующим направлениям: капитальный ремонт вещевого имущества, новый пошив изделий, индивидуальный пошив.

Предметом исследования является бухгалтерская информация о проведении учета затрат ООО «Кант».

1.Экономическая сущность и классификация затрат организации

Затраты живого и овеществленного труда на производство и реализацию продукции (работ, услуг) называют издержками производства. В отечественной практике для характеристики всех издержек производства за определенный период применяют термин «затраты на производство».

В ПБУ 10/99 «Расходы организации» определено для целей бухгалтерского учета понятие  «расходы». При этом под расходами понимается «уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и (или) возникновения обязательств, приводящее к уменьшению капитала этой организации, за исключением уменьшения вкладов по решению участников (собственников имущества)». Расходы включают такие статьи, как затраты на производство реализованной продукции (работ услуг), на оплату труда управленческого персонала, амортизационные отчисления, а также потери (убытки от стихийных бедствий, продажи основных средств, изменений валютных курсов и др.).

Большое значение для правильной организации учета затрат и проведения экономического анализа имеет их научно обоснованная классификация. Разными авторами учебной литературы приводятся разнообразные классификации затрат, но все они имеют следующие общие черты.

Затраты на производство группируют по месту их возникновения, носителям затрат и видам расходов.

По месту возникновения затраты группируют по производствам, цехам, участкам и другим структурным подразделениям предприятия, что необходимо для организации учета по центрам ответственности и определения производственной себестоимости продукции (работ, услуг).

Носителями затрат называют виды продукции (работ, услуг) предприятия, предназначенные к реализации. Эта группировка необходима для определения себестоимости единицы продукции (работ, услуг).

По видам затраты группируются по экономически однородным элементам и по статьям калькуляции.

Для определения себестоимости готовой продукции затраты принято делить на прямые и косвенные.

К прямым расходам относят прямые материальные затраты и прямые затраты на оплату труда. Они учитываются по дебету счета 20 «Основное производство», и их можно отнести непосредственно на определенное изделие.

Косвенные расходы невозможно прямо отнести на какое-либо изделие. Они распределяются между отдельными изделиями согласно выбранной предприятием методике (пропорционально основной заработной плате производственных рабочих, количеству отработанных станко-часов, часов отработанного времени и т.п.). Принятая на предприятии методика описывается в учетной политике предприятия.

Косвенные расходы подразделяются на две группы (таблица 1.1.):

• общепроизводственные (производственные) расходы — это общецеховые расходы на организацию, обслуживание и управление производством. В бухгалтерском учете информация о них накапливается на счете 25 «Общепроизводственные расходы»;

• общехозяйственные (непроизводственные) расходы осуществляются в целях управления производством. Они напрямую не связаны с производственной деятельностью организации и учитываются на балансовом счете 26 «Общехозяйственные расходы».

В бухгалтерском учете существует особенность – все косвенные затраты отраженные в течение отчетного периода должны быть в конце его списаны на счет 20 «Основное производство», что позволяет закрыть счета 25 и 26.

Таблица 1

Классификация косвенных (накладных) расходов

2.Значение и задачи учета и анализа затрат на производство продукции (работ, услуг)

       Важным показателем, характеризующим работу предприятия, является себестоимость производимой продукции (работ, услуг).  От уровня  себестоимости зависят цена на продукцию, финансовые показатели деятельности предприятия, темпы воспроизводства. Оптимизация прибыли  требует постоянного анализа не только внешних факторов таких как цена,   конъюнктура рынка,  спрос, но и внутренних – формирование затрат на производство и  уровень рентабельности.  В данных условиях   значение   приобретает анализ затрат на производство продукции. Он позволяет выявить изменения и определить тенденции снижения затрат, а соответственно и себестоимости, проследить выполнение плана, выявить резервы и дать оценку работы предприятия.

       Цель анализа затрат на производство продукции, а соответственно и себестоимости продукции заключается в выявлении возможностей   повышения   эффективности  использования всех  видов  ресурсов  в  процессе производства и сбыта продукции.

       Объектами анализа затрат являются следующие показатели:

-экономические элементы затрат на производство продукции (работ, услуг)

-полная себестоимость товарной продукции в целом и по элементам затрат

-затраты на один рубль товарной продукции

-прямые затраты

-косвенные затраты

       Анализ затрат позволяет реализовать следующие задачи:

-охарактеризовать источники информации используемые для анализа

-провести расчет структуры затрат на производство по элементам

-изучить формирование себестоимости по направлениям деятельности

-определить и количественно соизмерить факторы изменения прямых переменных и постоянных затрат в себестоимости продукции

-выявить пути снижения себестоимости продукции.

       Источниками информации для анализа себестоимости являются данные бухгалтерской отчетности : форма № 2 «Отчет о прибылях и убытках» и статистической отчетности, плановые сметы затрат и отчетные калькуляции, форма № 5з «Отчеты о затратах на производство и реализацию продукции», счета и бухгалтерские регистры по учету затрат на основное и вспомогательное производство.

         Анализ общей суммы затрат на производство продукции (работ, услуг) имеет существенное практическое значение для всех производственных структур. В себестоимости находят свое выражение все затраты предприятия, связанные с производством и реализацией продукции. Ее показатели отражают использование материальных, трудовых и финансовых ресурсов предприятия, качество его работы в целом  и отдельных служб.