Зоогигиеническая оценка помещений овец

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РФ

ДЕПАРТАМЕНТ КАДРОВОЙ ПОЛИТИКИ И ОБРАЗОВАНИЯ ФГОУ ВПО

ИРКУТСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ

 

Кафедра: анатомии, физиологии, патофизиологии, акушерства, гинекологии и биотехники размножения   животных

 

 

 

 

Курсовая работа на тему: «Зоогигиеническая оценка помещений овец»

 

 

 

 

 

 

 

Выполнил: студентка 3 курса 1    группы факультета БиВМ Алексеева  А.А.

Проверил: старший преподаватель    Сайванова С.А.

 

 

 

 

 

Иркутск 2011

СОДЕРЖАНИЕ

 

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………….……….3

1. Типы ферм и других помещений для овец……………………………….…..4

2. Помещения для овец в северных и северо – восточных районах….…….….7

1.1 Гигиенические требования к размещению на территории ферм и комплексов основных производственных построек, зданий и сооружений….9

1.2 Санитарно – гигиенические требования к строительным материалам и их оценка…………………………………………………………………………….11

1.3 Вентиляция и отопление……………………………………………………13

1.4 Санитарно – гигиеническая оценка подстилочных материалов…………16

1.5 Санитарно – гигиеническая оценка помещений для шерстных овец……17

1.6 Санитарно – гигиеническая оценка помещений для нагула и откорма

 овец………………………………………………………………………………18

ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………….19

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ………………………………...20

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

Здоровье и продуктивность овец  в значительной степени  зависят от качества помещений, выполнения зоогигиенических требований при строительстве  и их использовании. Особенно большое  значение это имеет в северных и восточных районах (как и наша иркутская область), где зимний стойловый период продолжается 6 – 7 месяцев.

С каждым годом во всех областях, краях  и республиках нашей страны расширяют  строительство крупных животноводческих ферм, комплексов и птицефабрик, а  также реконструируют существующие фермы. Новейшими техническими средствами уже оснащены сотни государственных и межхозяйственных предприятий промышленного типа для выращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота, свиней, овец и т.д.

Одна из важнейших причин интенсивного животноводства – организация рационального содержания животных.

Особо важное значение имеют животноводческие помещения, соответствующие зоогигиеническим требованиям. Хорошие помещения  обеспечивают нормальное развитие животных, нормальное течение полового цикла у самок, успешное проведение расплода, т.е. создают благоприятные условия существования для животных. Чтобы создать благоприятные условия для животных, нужно соблюдать определенные требования к :

• месту под строительство помещения;
• материалу для строительства;
• системе вентиляции и отопления;
• к размещению на территории ферм и комплексов основных производственных построек, зданий и сооружений;
• к помещениям, находящимся в составе фермы.

Основные цели моей курсовой работы:

1. рассмотреть виды помещений для овец;

2. указать, какие зоогигиенические  требования нужно соблюдать по  отношению к этим помещениям.

1. Типы ферм и других помещений для овец

 

Сельскохозяйственными называют здания, предназначенные для обслуживания различных отраслей сельскохозяйственного производства.

Животноводческие хозяйства  по назначению разделяют на племенные  и товарные, а по типу, размеру  и мощности – на фермы и комплексы.

Племенные хозяйства(племзаводы и племрепродукторы) предназначены для совершенствования пород или выращивания племенного молодняка для отправки на товарные фермы и комплексы.

Товарные фермы  и комплексы. На них осуществляется производство шерсти, мяса и т.д.

Репродукторные  хозяйства специализируются на выращивании молодняка для откормочных ферм и комплексов.

Откормочные – предназначены для откорма молодняка.

Постройки промышленных комплексов могут быть павильонного и блокированного типа. Павильонный  тип – отдельные здания, которые  могут размещаться параллельно, кольцеобразно, веерообразно и т.д. При этой схеме обеспечивается возможность очередности и строительства введения в эксплуатацию отдельных объектов, можно эффективно использовать особенности рельефа местности, а также лучше изолировать помещения при заболеваниях животных.

Согласно нормам технологического проектирования, овцеводческая ферма должна находиться на расстоянии 300 м от населенных пунктов. Территория фермы делится на следующие зоны:

1. производственную, на которой находятся помещения для овец, выгульно-кормовые площадки и ветеринарные объекты;
2. административную, где расположены хозяйственные, административные здания и площадки для транспорта;
3. зону хранения и приготовления кормов с кормоцехом, складами концентратов, грубых и сочных кормов.

На овцеводческой ферме  могут располагаться следующие помещения и сооружения:

• баранники;
• овчарни для маток с тепляком (родильное отделение для овец);
• овчарни для ремонтного молодняка;
• площадки для откорма овец;
• пункт искусственного осеменения (этот пункт имеет манеж площадью 16 м²; отапливаемую лабораторию – 7,6 м², помещения для баранов – 8  м²; два тамбура для неосемененных и осемененных овцематок).
• пункт для окота (помещение для окота состоит из приемного и родильного отделений, помещения для клеток – кучек и оцарков. Площадь клетки для окота – 2 -2,5 м², клетки – кучки – 1,0 – 1,5 м²).
• пункт стрижки овец;
• пункт дойки (рис1.);
• выгульно-кормовые площадки;
• ванна для купания овец (длина – 15 м, ширина поверху – 0,65 м, понизу – 0,45м, глубина при входе в ванную 1,25 м и 0,95 м в начале выхода из нее).

 

 

Рис. 1. Пункт доения овец.

Современная крупная  овцеводческая ферма – это  единый комплекс специальных зданий и сооружений. Он состоит из помещений  для маток при зимнем и ранневесеннем  ягнении с тепляком; помещений  для племенных баранов, овчарен для различных половозрастных групп; выгульно-кормовые площадки; ванна для купания овец; пункт искусственного осеменения; сооружения по электро – и теплоснабжению; убойный пункт и т.д.

Сооружения овцеферм подразделяют на основные и вспомогательные. Основные включают в себя овчарни, тепляки, базы – навесы, карантинные и бытовые помещения, санпропускники. Вспомогательные это – стригальные и доильные пункты, ванны для купания овец, изоляторы, хозяйственные постройки, хранилища для кормов и прочие объекты.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Помещения для овец в северных и северо – восточных районах.

 

В северных, северо –  восточных районах с длительным стойловым периодом и низкими  зимними температурами строят комплексные  утепленные и отдельные овчарни  для маток, молодняка и баранов  – производителей, а в хозяйствах северных районов с небольшим поголовьем овец – общие овчарни.

Для содержания поголовья  отдельными группами помещение делят  на секции переносными щитами, временными или постоянными дощатыми перегородками. В одном из торцов такой овчарни оборудуют помещение для хранения инвентаря и концентрированных кормов.

Овчарни строят для размещения поголовья одной или двух отар. В постройках для двух отар складские  помещения сооружают в обоих  торцах здания, а остальную часть  используют для содержания овец.

Маточные кошары строят с расчетом проведения в них зимних и ранневесенних окотов. В средней  части сооружают тепляк с родильным  отделением, изолируя его сплошной перегородкой на всю высоту.

В северных и центральных  районах в родильных отделениях сооружают, соблюдая противопожарные правила, печь с котлом для подогрева воды. Тепляк с родильным отделением делают из расчета на 25 – 30 % маток.

Сооружаемые на крупных  овцеводческих фермах овчарни для  баранов состоят из трех отделений. В первом размещают в индивидуальных или групповых клетках баранов – производителей и ставят манеж для взятия спермы, во втором  - ставят клетки для баранов – пробников и в третьем – размещают ремонтных баранов.

Потолки должны быть утепленные, дощатые, гладкие и покрашенные, а полы асфальтовые или кирпичные.

В районах, где зимние температуры не бывают ниже -20 ºС, сооружают  базы – навесы для содержания ремонтных  ярок.

В зимних отгонных пастбищах  для укрытия овец ставят боле простые  сооружения: овчарни – крыши, открытые базы – затиши или же разные сборные переносные укрытия. Они состоят из трубчатого металлического каркаса с деревянной разборной двускатной крышей, покрываемой при сборке рубероидом. Стены делают из страховых запасов прессованного в тюках сена. В этой кошаре длиной 32 м и шириной 8 м размещается 600 – 700 овец. Все разборные части кошары, кроме тюков сена, перевозят на двух грузовых автомашинах. На новом месте кошару собирают зав 8 часов.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.1 Гигиенические требования к размещению на территории ферм и комплексов основных производственных построек, зданий и сооружений

 

Санитарно – гигиенические  требования предусматривают защиту комплекса от внешних влияний. Площадки комплексов нельзя размещать в местностях, загрязненных органическими и радиоактивными отбросами. Комплексы не стоит размещать на плохо проветриваемых территориях: в замкнутых долинах, у подножья гор и т.д.

При размещении животноводческих ферм и комплексов на выбранном участке  необходимо учитывать разделение группы производственных зданий от группы подсобных, обслуживающих. Размещение построек на участке увязывают с общей планировкой населенного пункта. Ближе к жилому сектору располагают хозяйственные и подсобные постройки, причем с наветренной стороны по отношению к группе животноводческих помещений. Расстояние от жилых и животноводческих построек до сооружений обработки жидкого навоза должно соответствовать нормам. Данные нормы указаны в таблице 1.

 

Таблица 1. Расстояние от жилых и животноводческих построек до сооружений обработки жидкого навоза.

Сооружения	Расстояние, м
	от животноводческих зданий	от жилой застройки
1	2	3
на 5 – 10 тыс. голов	не менее 60	300
от 54 до 216 тыс. в год	не менее 60	2000
более 216 тыс. в год	более 60	более 2000
биологически обработанной жидкой фракции навоза	_	500
1	2	3
площадки для карантирования подстилочного навоза	_	800

Продолжение таблицы 1.

 

Анализ таблицы: из данной таблицы  следует, что нужно обязательно  соблюдать минимальное расстояние от жилого сектора до хозяйственных построек для содержания скота в районах усадебной застройки. Также из таблицы следует, что чем больше количество голов, тем больше расстояние от жилых и животноводческих построек до сооружений обработки жидкого навоза.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.2 Санитарно – гигиенические требования к строительным материалам и их оценка

 

Тип построек, их вместимость, долговечность и огнестойкость  требуют соответствующих строительных материалов.

Для возведения животноводческих объектов применяют большое количество самых разнообразных строительных материалов. Каждый из них отличается внешним видом, химическим составом, качественными показателями. Поэтому только правильное использование отдельных строительных материалов с учетом особенностей их свойств может значительно повысить не только эффективность строительного материала, но и удлинить срок службы зданий и сооружений. Для удешевления строительства и разгрузки транспорта от лишних перевозок проектировщики и строители должны стремиться по возможности больше использовать местные строительные материалы, которые добываются или вырабатываются вблизи от строящихся объектов.

При выборе строительного  материала учитывают следующие  его свойства: