Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Января 2014 в 08:10, дипломная работа
Парикмахерское искусство, одно из самых древних на земле. Его история насчитывает несколько тысяч лет. В 3-2-м тысячелетии до нашей эры старались украшать свою внешность прическами. Волосы определенной длины, уложенные особым образом, были отличительным признаком различных условий. По прическам можно было определить были ли служители культа, или землевладельцы, или ремесленники, рабы или свободные граждане, знать или бедный народ.
Прически возникли намного раньше, чем возникла одежда. Еще на наскальных росписях. Тогда были люди, ходившие 5-6 тысячелетий тому назад обнаженными, но со сложными прическами из длинных волос.
ВВЕДЕНИЕ
. Краткая история парикмахерского искусства
. История возникновения окрашивания
. Влияние красителей III группы на волосы
I. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС ВЫПОЛНЕНИЯ ОКРАШИВАНИЯ ВОЛОС КРАСИТЕЛЯМИ III ГРУППЫ
. Обоснование выбора
. Инструменты материалы и приспособления, используемые при окрашивании красителями 3 группы
.1 Инструменты для окрашивания
.2 Инструменты для укладки
.3 Средства для окрашивания
.4 Средства для укладки
. Санитарно - гигиенические требования
.1 Санитарно - гигиенические правила для парикмахерских
.2 Средство дезинфекции
.3 Парикмахерское бельё
.4 Гигиенические - требования к мастеру парикмахеру
. Охрана труда и техника безопасности
.1 Правило производственной техники безопасности
.2 Правило противопожарной техники безопасности
. Организация рабочего места парикмахера
. Этика поведения мастера парикмахера с клиентом
. Характеристика красителей III группы
.1 Распостраненые красители третей группы
.2 Виды красителей третей группы
. Технология нанесения красителей III группы
.1 Подготовительные работы
.2 Процесс нанесения
.3 Заключительные работы
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ6
2. Инструменты материалы и приспособления, используемые при окрашивании красителями 3 группы
.1 Инструменты для окрашивания
Красители третьей группы (бальзамы ,пенки, шампуни) применяются в парикмахерских как средство для придания волосам легких оттенков (нюансировка волос).
Для окраски волос красителем 3-ей группы требуются различные инструменты и приспособления. Вот самые распространенные.
Мензурка - применяется в парикмахерских для определения шампуня в мл. (женский зал 20-25гр. мужской зал 10-15гр.), и красителя.
Расческа с широкими зубьями - универсальная расческа для равномерного распределения красителя на волосах.
Расческа-хвостик - расческа с пластмассовым хвостиком для отделения прядей при тонировании.
Резиновые или полиэтиленовые перчатки- используются при окраски волос, для предохранения рук от красителя.
Эмалированная или пластмассовая мисочка для разведения красителя.
Пластмассовые зажимы для волос для фиксации (окрашенных или не окрашенных) волос
Кисточка для нанесения красителя
Полиэтиленовый и «обычный» пеньюар для защиты одежды от попадания на нёё красителя.
По правилам пеньюары обычно применяются в сочетании с салфетками.
Полотенце предназначено для удаления влаги с волосяного покрова головы.
2.2 Инструменты для укладки
Фен используется для поднятия волос у корня с помощью плоской расчёски-«бомбаж»,для придания формы кончикам волос при помощи круглой расчёски- «брашинг» также с помощью насадки «диффузор» создаёт эффект «стружки». Имеет две насадки:
диффузор - для укладки волос при помощи рук.
сопло - насадка с узкой щелью для подачи направленной струи воздуха
Расческа «брашинг» используется для придания формы кончикам волос.
Расческа «бомбаж» (скелетная) используется для придания объема у корней волос.
2.3 Средства для окрашивания
Оттеночный бальзам (тоник)-
пользуясь перчатками, нанести на
чистые, влажные волосы и равномерно
распределить с помощью расчески
с редкими зубьями, для получения
легкого оттенка держать
Оттеночный шампунь
Оттеночная пенка бывают 2-ух видов красящая пенка и оттеночная пенка для укладки.
Красящая пека сохраняет цвет на волосах несколько недель. Красящую пенку наносят на чистые влажные волосы при помощи рук, распределяют на волосах при помощи расчёски. Выдерживают на волосах 15-30 мин.и смывают водой без шампуня.
Оттеночная пенка для укладки сохраняет цвет на волосах от мытья до мытья. Наносится на чистые влажные волосы при помои рук или щетки и, не смывая, выполняют укладку.
2.4 Средства для укладки
Пены обычного и сильного действия обладают хорошей фиксирующей способностью, что даёт длительное сохранения формы, пышность и эластичность причёски. При использовании пены, волосы не склеиваются и легко расчёсываются. Тот же эффект дает мусс для волос.
Лак для волос фиксирует причёску, делая волосы эластичными и одновременно защищая их от неблагоприятных воздействий окружающей среды. Хороший лак придаёт волосам блеск и пышность, быстро сохнет и удаляется с волос при помощи обычной щетки или расчёски.
3.Санитарно - гигиенические требования
.1 Санитарно-гигенические правила для парикмахерских
Парикмахерские могут располагаться, в отдельно стоящем помещении, в пристроенном, встроенного к жилым и общественным зданиям, входить в состав предприятий, торговых центров, банях, гостиницах, и т.д.
Требование к устройству парикмахерских. Парикмахерская, состоящая из мужского и женского залов (более пяти мест), имеет следующие помещения:
. Для посетителей (вестибюль) - прихожая с гардеробом.
. Производственные - рабочие залы для обслуживания мужчин, женщин, сушки волос, окраски волос, мытья головы, маникюра, педикюра; косметический кабинет.
. Подсобные и складские
- для выполнения
. Административно - бытовые - для администратора (при количестве рабочих мест более 10), гардеробная, душевая, комната персонала.
. Технические - вентиляционные камеры, электрощитовая, тепловой узел (если парикмахерская располагается в отдельном здании).
Парикмахерские на одно-два рабочих места (на предприятиях, в учебных заведениях, учреждениях, сезонные парикмахерские) устраиваются в одной комнате площадью 15 - 25 м2.
В парикмахерских (с количеством мест до пяти) допускается совмещение вестибюля с гардеробом и залом ожидания, комнаты персонала с гардеробом для него. В этом случае вместо кладовых разрешается оборудовать шкафы и лари для хранения чистого и использованного белья, а также парфюмерии.
Детские отделения при парикмахерских для взрослых должны иметь отдельный гардероб, зал ожидания, рабочий зал. Остальные помещения могут быть общими с парикмахерской для взрослых.
Площадь помещений для парикмахерской указана в табл. 1
НаименованиеНормы площади помещения на1 рабочее место, мПрихожая - вестибюль с гардеробом0,5 но не мениее 3Зал ожидания1,5 и в детских 2Рабочий зал4,5 но не менее 4Подсобные помещения1,5 но не менее 4Помещения для сушки волос2 (на каждый аппарат)Косметический кабинет (декоративная косметика)4,5 но не менее15Помещение для мытья головы2,5 но не менее 5Кладовые1,5 но не менее 4Комната отдыха персонала0,75 но не менее 5Гардероб для персоналаПо числу рабочих местПомещения для администрации8 (при количестве мест боле 10)ДушеваяПо общественным нормамУборнаяПо общественным нормам
Высота помещений
В парикмахерской с количеством мест более пяти оборудуются два наружных входа: один для посетителей, другой служебный. Входы должны иметь отапливаемые тамбуры глубиной не менее 1,2 м и шириной не менее полуторной ширины входной двери. Тамбуры следует делать с поворотными входами. Устройство в тамбурах ступеней и порогов, а также вращающихся дверей не допускается.
Вход для посетителей
располагается со стороны проезда
общего транспорта отдельно от входов
и выходов помещений другого
назначения. При планировке парикмахерских
следует соблюдать следующие
основные требования: гардероб для
посетителей устраивается при вестибюле,
для хранения одежды оборудуются
вешалки: на каждое рабочее место
должно приходиться не менее трех
крючков; к рабочим залам примыкают:
зал ожидания, касса, зал для сушки
волос и мытья головы, подсобные
помещения; административно-бытовые
и складские помещения
Все парикмахерские должны
иметь хорошее естественное освещение.
Под действием солнечных лучей
в помещении очищается воздух,
улучшается самочувствие работников,
увеличивается
Например, если площадь пола рабочего зала 30 м2, то площадь окон должна быть не менее 6 м2. Надо помнить, что грязные стекла задерживают от 15 до 50% солнечных лучей, а портьеры и тюль - от 18 до 40 %. Глубина рабочего зала, т. е. расстояние от окон до противоположной стены, не должна превышать 7 м.
В каждой парикмахерской необходимо
установить искусственное освещение.
Рабочие залы должны быть освещены
так, чтобы свет достаточной яркости
распределялся равномерно и не давал
отблесков. Освещение в зависимости
от размещения источников света подразделяется
на общее и местное. Наличие большого
количества люстр и бра затрудняет
уборку помещения. Поэтому целесообразнее
применять осветительные
В настоящее время широкое применение получили люминесцентные лампы, их свет близок к дневному и не искажает представления о цвете волос, что особенно ценно при окраске. Кроме того, лампы дневного света не выделяют тепла и тем самым не нагревают воздух помещений. Для парикмахерских следует использовать люминесцентные лампы типа ЛТБ (тепло-белого тона).
Не менее важным условием
нормальной работы является вентиляция,
так как под действием
В современной парикмахерской, размещенной в специально построенном помещении, устраивается приточно-вытяжная вентиляция. Электровентиляторы по специальным каналам удаляют загрязненный воздух и подают чистый. В рабочем зале с количеством мест более 20 должны быть установлены две раздельные системы: приточная и вытяжная. В подсобных помещениях и помещениях для сушки волос необходимо устроить механическую вентиляцию, так как форточки и фрамуги не обеспечивают достаточной вентиляции.
Отделка помещений. Стены и потолки всех помещений парикмахерской оштукатуривают. Стены рабочих залов окрашивают по затертой поверхности на всю высоту или на высоту не менее 1,8 м масляными или другими водостойкими красками. Оклеивать стены парикмахерской обоями нельзя. Стены подсобного помещения, комнаты для мытья головы, кладовой для использованного белья, душевой и уборной облицовывают глазурованной плиткой. В помещении для мытья головы полы и стены должны иметь надежную гидроизоляцию. Полы в парикмахерских делают гладкими, плотными, без выбоин и трещин. В зале ожидания, рабочих залах и подсобных помещениях они покрываются линолеумом, релином и др. Допускается устройство паркетных или дощатых полов (последние хорошо прошпаклевывают и окрашивают). В зале для мытья головы, душевой, уборной и кладовой пол делается из метлахской плитки. Устройство ксилолитовых полов не разрешается, применение штучных материалов - полихлорвиниловых плиток - не рекомендуется. Использование других материалов для покрытия пола может быть допущено только с разрешения органов санитарного надзора.
Содержание и очистка помещений. Побелка и окраска парикмахерских производится не реже одного раза в год; по требованию санэпидемстанции они могут производиться чаще.
Все помещения парикмахерской ежедневно (до начала или после окончания работы) тщательно убираются. В течение рабочего дня производится текущая уборка. Раз в месяц парикмахерская закрывается на одну смену для проведения санитарных мероприятий. Для дезинфекции при уборке применяют 0,5%-ный осветленный раствор хлорной извести.
Остриженные волосы собирают
на совок у кресла и складывают
в мешок из крафт-бумаги, в ведро
или бак с плотной крышкой.
Если в помещениях парикмахерской
будут обнаружены тараканы, грызуны
или мухи, необходимо вызвать санитарно-
Оборудование парикмахерских.
В парикмахерских устанавливается
мебель, которая легко очищается
и дезинфицируется влажным
Если рабочие места
располагаются параллельными
В рабочем зале подвешиваются перманентные аппараты и устанавливаются паровые аппараты ПА-1 из расчета один на каждые пять рабочих мест.
Вблизи столов для маникюра располагают раковину для мытья рук.
Кабинет для педикюра оборудуется фаянсовыми ножными ваннами, к которым подводится холодная и горячая вода. Ванны присоединяются к канализации. Стул для посетителя и ножная ванна устанавливаются на возвышении (20 - 25см над уровнем пола). В кабинете должны быть стол для инструмента, шкаф для чистого белья, ведро с педальным подъемом крышки для использованного белья.
В помещении для сушки
волос устанавливаются
Подсобные помещения оборудуются раковиной, к которой подводится холодная и горячая вода, газовой или электрической плиткой, столом для использованных бритвенных приборов, подвесной застекленной полкой или шкафом для чистых приборов, баком с крышкой для сухого мусора, мешком из крафт-бумаги для волос.