Основные системы управления запасами и управление информационными потоками

Министерство  образования и науки Российской Федерации

 

Федеральное государственное  бюджетное образовательное учереждение  высшего профессианального образования

 

             «ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ УПРАВЛЕНИЯ»

 

Институт управления на транспорте в индустрии туризма и международного            бизнеса

 

Направление подготовки: Менеджмент

Форма обучения: Очная

Предмет: Логистика  и УЦП

 

РЕФЕРАТ

 

По дисциплине «Основы профессианальной деятельности»

На тему: «Основные  системы управления запасами и управление информационными потоками»

 

 

Выполнил:

Студент 1 курса, группы МО 1-4

Зинченко Александр

Проверила:

Игрокова К.А.

 

 

 

Москва 2013

Оглавление

 

ё1. Основные требования логистики

 

В современных  условиях невозможно обеспечить конкурентоспособность  фирмы, игнорируя требования логистики. Основными требованиями являются:

• связь логистики с корпоративной стратегией;
• совершенствование организации движения материальных потоков;
• своевременное поступление необходимой информации и современная технология ее обработки;
• эффективное управление людскими ресурсами;
• тесная взаимосвязь с другими фирмами в выработке стратегии;
• учет прибыли от логистики в системе финансовых показателей рентабельности;
• тщательная разработка логистических операций;
• уменьшение партий закупок и укрупнение партий реализации;
• оценка деятельности логистических подразделений [11, с.17].

2. Основные системы управления запасами

 

Логистическая система  управления запасами проектируется  с целью непрерывного обеспечения  потребителя каким-либо видом материального  ресурса. Реализация этой цели достигается  решением следующих задач:

• учет текущего уровня запаса на складах различных уровней;
• определение размера гарантийного (страхового) запаса;
• расчет размера заказа;
• определение интервала времени между заказами.
• В теории управления запасами разработаны две основные системы
• управления, которые решают поставленные задачи, соответствуя цели непрерывного обеспечения потребителя материальными ресурсами. Такими системами являются:
• система управления запасами с фиксированным размером заказа;
• система управления запасами с фиксированным интервалом времени между заказами.

Система с фиксированным  размером заказа - это система, в  которой заказ строго зафиксирован и не меняется ни при каких условиях работы системы. Определение размера  заказа является, поэтому первой задачей, которая решается при работе с данной системой

управления запасами. В этой системе размер заказа является постоянной величиной, и повторный  заказ подается при уменьшении наличных запасов до определенного критического уровня – точки заказа, период же времени между поставками есть величина переменная. Основными параметрами данной системы являются: средний запас; резервный запас; момент подачи заказа; время доставки заказа; объем заказа.

Эта система основана на выборе размера заказа, минимизирующего  общие издержки управления запасами. Последние состоят из издержек выполнения заказа и издержек хранения запасов.

Издержки выполнения заказа – это расходы, связанные  с реализацией заказа и зависящие  от размера заказа.

Для определения годовых  затрат выполнения заказа С_г, соответствующего реализованному за этот период товару S, издержки выполнения заказа, приходящиеся на единицу товара, необходимо умножить на количество товара:

 

 (1)

 

где С₀- средние затраты на выполнение заказа, тыс.руб.

S – количество реализованного  товара, т.

q – оптимальный размер  заказа, т.

Формула показывает, что  годовые издержки выполнения заказа пропорциональны объему реализованного товара и обратно пропорциональны  размеру заказа. Уменьшение издержек при увеличении размера заказа достигается, в основном, за счет параллельного выполнения ряда логистических операций и интенсивного использования транспортных средств, погрузочно-разгрузочного и складского оборудования.

Издержки хранения запасов  включают в себя расходы, связанные  с физическим содержанием товаров на складе, и возможные проценты на капитал, вложенный в запасы. Эти издержки выражаются в процентах от закупочной цены за определенное время (например, 30% за год). Если Ц – закупочная цена единицы товара, - издержки хранения, выраженные как доля этой цены, то С_хр- годовые издержки хранения запаса товаров равного - й доле размера партии поставки, при постоянном сбыте составят:

 

  (2)

 

Из формулы видно, что  издержки хранения товара на складе увеличиваются  пропорционально размеру партии поставки.

Общие годовые издержки управления запасами без стоимости товара – сумма годовых издержек выполнения заказов и годовых издержек хранения запасов, т.е.

 

 (3)

 

Значение размера партии q, минимизирующее годовые издержки управления запасами, называется наиболее экономичным (оптимальным) размером заказа и обозначается q_опт. Критерием оптимизации должен быть минимум совокупных затрат на хранение запасов и повторение заказа. Данный критерий учитывает три фактора, действующих на величину названных совокупных затрат:

1. Используемая площадь складских помещений.
2. Издержки на хранение запасов.
3. Стоимость оформления заказа.

Оптимальный размер рассчитывается по формуле:

 

  (4)

 

В большинстве случаев  отечественной и зарубежной практики принимают k= 0,5; = 0,7. Эти величины носят случайный характер и в каждом конкретном случае могут быть определены из корреляционно-регрессионного анализа.

Гарантийный (страховой) запас позволяет обеспечивать потребность  на время предполагаемой задержки поставки. При этом под возможной задержкой  поставки подразумевается максимально возможная задержка. Восполнение гарантийного запаса производится в ходе последующих

поставок через использование  второго расчетного параметра данной системы — порогового уровня запаса.

Пороговый уровень запаса определяет уровень запаса, при достижении которого производится очередной заказ. Величина порогового уровня рассчитывается таким образом, что поступление заказа на склад происходит в момент снижения текущего запаса до гарантийного уровня. При

расчете порогового уровня задержка поставки не учитывается. Пороговый (резервный) запас определяется по формуле:

 

 (5)

 

где к – коэффициент (доля от q), определяющий резервный запас.

Третий основной параметр системы управления запасами с фиксированным  размером заказа - желательный максимальный запас. В отличие от предыдущих двух параметров он не оказывает непосредственного воздействия на функционирование системы в целом. Этот уровень запаса

определяется для отслеживания целесообразной загрузки площадей с  точки зрения критерия минимизации совокупных затрат.

Система с фиксированным  интервалом времени между заказами

- это система, в  которой заказы делаются в строго определенные моменты времени, которые отстоят друг от друга на равные интервалы, например, 1 раз в месяц, 1 раз в неделю, 1 раз в 14 дней и т.п. основным регулирующим элементом в ней является размер заказа.

Определить интервал времени между заказами можно  с учетом оптимального размера заказа. Оптимальный размер заказа позволяет  минимизировать совокупные затраты  на хранение запаса и

повторение заказа, а  также достичь наилучшего сочетания  взаимодействующих факторов, таких, как используемая площадь складских  помещений, издержки на хранение запасов  и стоимость заказа. Расчет интервала  времени между заказами можно  производить следующим образом:

 

  (6)

 

где t_ц — длительность технологического цикла, дни,

S — потребность в  заказываемом продукте, шт.

q — оптимальный размер  заказа, шт.

Полученный с помощью  формулы интервал времени между  заказами не может рассматриваться  как обязательный к применению. Он может быть скорректирован на основе экспертных оценок.

Восполнение гарантийного запаса производится в ходе последующих  поставок через пересчет размера  заказа таким образом, чтобы его  поставка увеличила запас до желательного максимального уровня.

В рассматриваемой системе  момент заказа заранее определен  и не меняется, ни при каких обстоятельствах, постоянно пересчитываемым параметром является именно размер заказа. Его  вычисление основывается на прогнозируемом уровне потребления до момента поступления заказа на склад организации.

Для определения L начальная  оценка q может быть рассчитана как  некоторая средняя, исходя из возможных  оценок сбыта или по формуле (4), в  каждом последующем цикле поставки q уточняем по плановым или фактическим за предыдущий цикл данным по формуле:

 

q = S_d х L  (7)

 

где S_d – плановый среднесуточный сбыт запаса (или скорректированный фактический сбыт за предыдущий интервал поставки).

Данная система  применена в организации, где  суточный сбыт не равномерен, но фиксированы L – периоды выполнения заказов поставщиками. Все отклонения по сбыту в этой системе гасятся резервным запасом, который восполняется с каждой новой поставкой [2].

Сравнение основных систем управления запасами приведено  ниже в таблице 1.

 

Таблица 1

Преимущества  и недостатки различных систем управления запасами.

№ п/п	Система	Преимущества	Недостатки
1	2	3	4
2	С фиксированным размером заказа	Меньший уровень запаса. Экономия затрат на содержание запасов на складе за счет сокращения площадей под запасы.	Введение непрерывного контроля за наличием запасов на складе.
3	С фиксированным интервалом времени между заказами	Отсутствие  постоянного контроля за наличием запасов на складе, лишь периодический.	Высокий уровень запаса. Повышение затрат на содержание запасов на складе за счет увеличения площадей под запасы.

 

Сравнение рассмотренных  систем управления запасами приводит к выводу о наличии у них  взаимных недостатков и преимуществ. Система с фиксированным размером заказа требует непрерывного учета текущего запаса на складе. Напротив, система с фиксированным интервалом времени между заказами требует лишь периодического контроля количества запаса. Необходимость постоянного учета запаса в системе с фиксированным размером заказа можно рассматривать как основной ее недостаток. Напротив, отсутствие постоянного контроля за текущим запасом в системе с фиксированным интервалом времени между заказами является ее основным преимуществом перед первой системой. Следствием преимущества системы с фиксированным интервалом времени между заказами является то, что в системе с фиксированным размером заказа максимальный желательный запас всегда имеет меньший размер, чем в первой системе. Это приводит к экономии на затратах по содержанию запасов на складе за счет сокращения площадей, занимаемых запасами, что, в свою очередь, оставляет преимущество системы с фиксированным размером заказа перед системой с фиксированным интервалом времени между заказами.

Разобранные выше основные системы управления запасами базируются на фиксации одного из двух возможных параметров - размера заказа или интервала времени между заказами. В условиях отсутствия отклонений от запланированных показателей и равномерного потребления запасов, для которых разработаны основные системы, такой подход является вполне достаточным. Однако на практике чаще встречаются иные, более сложные ситуации. В частности, при значительных колебаниях спроса основные системы управления запасами не в состоянии обеспечить бесперебойное снабжение потребителя без значительного завышения объема запасов. При наличии систематических сбоев в постановке и потреблении основные системы управления запасами становятся неэффективными. Для таких случаев проектируются иные системы управления запасами, которые и названы прочими. Это:

• система с установленной периодичностью пополнения запасов до постоянного уровня. В отличие от основной системы,
• она ориентирована на работу при значительных колебаниях потребления. Система включает в себя элемент системы с фиксированным
• интервалом времени между заказами (установленную периодичность оформления заказа) и элемент системы с фиксированным размером заказа (отслеживание порогового уровня запасов).
• система «Минимум—максимума». Заказы, производятся не через каждый заданный интервал времени, а только при условии, что запасы на складе в этот момент оказались равными или меньше установленного минимального уровня. В случае выдачи размер рассчитывается так, чтобы поставка пополнила запасы до максимального желательного уровня. Таким образом, данная система работает лишь с двумя уровнями запасов – минимальным и максимальным.
• Системы регулирования запасов имеют регулирующие параметры (см.таблицу 2).