Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Февраля 2013 в 23:13, реферат
Услуги общественного питания - это те услуги, которые оказываются в ресторанах, кафе, барах, столовых, закусочных и других местах общественного питания гражданам, которые используют эти услуги исключительно для личных, семейных, домашних и иных нужд не связанных с предпринимательской деятельностью.
Услуги питания в соответствии с типом и классом предприятия и подразделяются на:
· услуга питания ресторана; · услуга питания бара; · услуга питания кафе; · услуга питания столовой;
· услуга питания закусочной.