Миссия предприятия

Цель:

- разработка миссии предпринимательской организации (фирмы, предприятия)

в соответствии с темой, выбранной  в рамках выполнения ПР 1;

- определение и формулирование основных целей и конкретных задач

развертывания бизнес-проекта;

- структурирование целей и построения "дерева целей" путем декомпозиции

миссии и  основных целей бизнес-проекта.

Миссия - на этапе развертывания бизнес-проекта миссия предприятия «Кофейный мир» заключается в следующем: 

Реализация  натурального кофе и кондитерских изделий, предоставление клиентам комфортного отдыха в сети кофетерий. Получение в результате этого максимально-возможных доходов для создания собственной материальной базы, расширения объемов предпринимательской деятельности и удовлетворения материальных и социальных потребностей, как собственника, так и работников предприятия.

Направление деятельности, цели и задачи показаны в таблице 1

 

Направление деятельности	Цели	Задачи
Операционная (основная, текущая) бизнес- деятельность	- Развернуть бизнес-проект	Реализовать бизнес-план путем достижения следующих экономических результатов: Первый год работы Доход - среднесуточный  –2590 грн. - среднемесячный  – 77653 грн. - среднегодовой  – 931840 грн. Прибыль (около 25% дохода) среднемесячную  – около 19420 грн. годовую – около 233000 грн. Удельные расходы (~ 75% - около 0,75 грн. расходов на 1 грн. дохода) – 46600 грн.  Основные задачи: Первый год: 1) Разработать  бизнес-план эффективной реализации  проекта; 2) Вывести результаты работы кафе на запланированный уровень.

 

Продолжение таблицы 1

	- Завоевать устойчивые позиции  среди предприятий региона в  данной сфере деятельности	- Закрепиться среди потребителей как компания, предоставляющая высококачественную продукцию.
Совершенствование и повышение эффективности бизнес- деятельности	Обеспечить систематическое повышение  экономической эффективности бизнес-деятельности	- Разработать и обеспечить реализацию  программы ОТМ по: - увеличению продаж  на 15 %, - снижению уд. расходов  на 5% - поддержанию прибыли  на уровне 25 %.
	Внедрить систему управления качеством	- Разработать, отладить и внедрить  систему управления качеством  к концу 1-го полугодия;

 

 

Дерево целей  предприятия показано на рисунке 1.

 

 

 

 

 

 

 

Рисунок 1 –  Дерево целей

 

Дерево целей (по направлению совершенствования  и повышения эффективности операционной деятельности предприятия) показано на рисунке 2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рисунок 2 –  Дерево целей (по направлению совершенствования  и повышения эффективности операционной деятельности предприятия).

Дерево целей (по направлению Совершенствование  и повышение эффективности бизнес - деятельности предприятия) показано на рисунке 3.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рисунок 3 – Дерево целей (по направлению Совершенствование и повышение эффективности бизнес - деятельности предприятия).

Министерство  образования и науки, молодежи и  спорта Украины

Севастопольский национальный технический университет

Факультет Экономики  и менеджмента

Кафедра МЭМ

 

 

 

 

 

 

ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА №2

на тему: Определение целей бизнес-проекта

по дисциплине «Основы менеджмента»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Выполнил студент  гр. МО-31д

Ушаков Б.А.

«___»____________________2013г.

Проверил ст. преподаватель

Потанина М. В.

«___»____________________2013г.

 

 

 

 

Севастополь

2013