Мотивационные программы для сотрудников ресторана

В процессе изучения было выявлено, что мотивация труда – это одна из важнейших функций менеджмента, представляющая собой стимулирование работника или группы работников к деятельности по достижению целей предприятия через удовлетворение их собственных потребностей. Главные рычаги мотивации – стимулы и мотивы.

Изучение вопросов мотивации  и стимулирования труда работников ресторана показало, что путь к  эффективному управлению проходит через  понимание мотивов работника  к трудовой деятельности. Однако, исходя из проведенного анкетирования, материальное побуждение к труду занимает последнее место в организации. Были предложены некоторые коррективы по совершенствованию системы мотивации и стимулирования труда в сети.

 

Список используемой литературы.

1. Базылева М.Н. Мотивация труда и трудовые отношения: системный анализ, - М.: 2005.
2. Румянцева З.П., Поршнев А.Г. Управление организацией, - М.: 2009.
3. Кабушкин Н.И. Основы менеджмента, - М.: 2007.
4. Дульзон А.А. Мотивация персонала - Томск, 2005.
5. Титович А.А., В.С. Коржов Мотивация и стимулирование трудовой деятельности персонала , 2007
6. Самоукина, Н.В. Эффективная мотивация персонала при минимальных финансовых затратах/ Н.В. Самоукина. – М.: Вершина, 2008.
7. Лукаш, Ю.А. Мотивация и эффективное управление персоналом: – М.: Финпресс, 2007.