Отчет по практике в кафе ООО «РОК-КЛУБ»

Преддипломная практика была пройдена в кафе ООО «РОК-КЛУБ» - компании, которая предоставляет услуги общественного питания, в должности менеджера по персоналу.
Основной целью преддипломной практики является закрепление и углубление теоретических знаний полученных в вузе, приобретение необходимых практических навыков в процессе практической работы в проектно-технологическом и научно-исследовательском предприятии. Целью преддипломной практики является сбор, обработка и обобщение статистического материала, данных первичной отчетности предприятия, проведение экономических и социологических исследований с детальным анализом, выводами и оценкой хозяйственной деятельности.

ВВЕДЕНИЕ 3
1. Краткая характеристика организации 5
2. Производственно-коммерческая деятельность 9
3. Структура управления предприятием 15
4. Кадровый потенциал компании 19
5. Анализ социальных процессов и отношений в коллективе 24
6. Анализ системы подготовки, переподготовки и повышения квалификации кадров 29
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 40
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 43