Воспитание культурно - гигиенических навыков

    В процессе обучения навыкам самообслуживания в работе с детьми дошкольного возраста педагоги используют дидактические игры: «Что нужно кукле?», «Что это?», «Мокрые рукава и полотенце», «Грязные и чистые руки», «Какой формы мыльце?», «Госпожа зубная щетка», «Путешествие в город предметов чистой гигиены» и пособия: кукла Маша – растеряша, Хрюша – грязнуля, Кот – чистюля.

Прогнозируемый результат

У детей дошкольного возраста должны быть сформированы культурно-гигиенические навыки согласно его возрасту:

- ребёнок способен самостоятельно  выполнять доступные возрасту  гигиенические процедуры и в  детском саду и дома;

- самостоятельно или после напоминания  взрослого соблюдает элементарные  правила поведения во время  еды, умывания;

- имеет элементарные представления  о необходимости соблюдения правил  гигиены в повседневной жизни  в детском саду и дома;

- умеет замечать непорядок в  одежде и устранять его;

- ребёнок с желанием и интересом  принимает участие в играх, направленных  на формирование культурно-гигиенических  навыков.

Родители:

- родители готовы и способны  активно взаимодействовать с  педагогами ДОУ по вопросам  воспитания культурно-гигиенических  навыков;

- принимают активное, живое участие  в жизни группы;

- проявляют личную заинтересованность  в согласовании требований к  воспитательному процессу; высказывают  рекомендации, идеи по обеспечению  эффективности воспитательного  процесса;

- проявляют живой интерес к  результатам достижений ребенка  в освоении культурно-гигиенических  навыков;

- осознают особенности организации  образовательного процесса и  их влияние на развитие компетенций  ребёнка, его личностных качеств.

Глава 2. опытно-экспериментальная работа с детьми дошкольного возраста по формированию культурно-гигиенических навыков у детей младшего дошкольного возраста

    Исследовательская работа проводится в виде эксперимента с детьми младшей группы детского сада « Волшебный фонарик», с. Поливянское. В работе принимали участие 10 детей в возрасте 3-4 лет. Нами были определены задачи экспериментальной части исследования:

1. Изучить условия воспитания  культурно - гигиенических навыков  у детей младшей группы;

2. Определить сформированность культурно-гигиенических навыков у детей младшей группы;

3. Разработать мероприятия  по формированию культурно-гигиенических  навыков и привычек у детей  младшего дошкольного возраста;

4. Определить эффективность  разработанных мероприятий.

2.1 Изучение уровня развития  культурно-гигиенических навыков  у воспитанников младшей группы  ДОУ

   На этапе констатирующего эксперимента педагогическое наблюдение проводилось на занятиях и в свободной деятельности в младшей группе детского сада.

Цель: изучить особенности проявления интереса и уровни усвоения культурно-гигиенических навыков у детей младшего дошкольного возраста, а также проанализировать особенности педагогического процесса, его влияние на развитие интереса к этим навыкам у детей.

   Для организации и проведения эксперимента нами были определены этапы работы (таблица1).

Таблица 1 - Этапы проведения эксперимента

Сроки	Этап	Цель
Июнь-август	констатирующий	Определение уровня культурно-гигиенических навыков у детей младшего дошкольного возраста через наблюдения, беседы (на момент поступления в ДОУ); составление плана работы; разработка содержания проекта; изучение литературы
Август-ноябрь	формирующий	Разработать программу мероприятий по формированию культурно-гигиенических навыков и вести работу с детьми по данной программе.
Ноябрь-декабрь	контрольный	Проверка эффективности разработанной программы по формированию культурно-гигиенических навыков.

   Для организации констатирующего эксперимента, мной была разработана анкета для родителей детей младшего дошкольного возраста, выявляющая компетентность родителей в вопросах культурно-гигиенических навыков.

   На вопрос: «Считаете ли вы себя достаточно компетентными в вопросах культурно-гигиенического воспитания?» 30% родителей ответили, что не нуждаются в психолого-педагогическом просвещении. Это позволяет сделать вывод, что эти родители достаточно компетентны в вопросах воспитания.

  Большее количество родителей 50% возлагает ответственность на воспитателей детского сада.

   Требуются консультации педагогов детского центра по культурно-гигиеническому воспитанию 20% опрошенных.

   На основании проведенного анкетирования, мы пришли к выводу, что родители все таки не стараются приобщать и приучать детей к культурно-гигиеническим навыкам. Это связано с условиями формирования культурно-гигиенических навыков. К числу основных условий успешного формирования культурно-гигиенических навыков относится рационально организованная обстановка, четкий режим дня и руководство взрослых.

   Под рационально организованной обстановкой мы понимаем наличие чистого, достаточно просторного помещения с необходимым оборудованием, обеспечивающим проведение всех режимных элементов (умывание, питание, сон, занятия и игры).

    Для формирования культурно-гигиенических навыков нужно также выработать общие критерии в оценке отдельных действий, четко определить место расположения вещей, игрушек, порядок их уборки и хранения. Для малышей особое значение имеет постоянство условий, знание назначения и места каждой нужной ему в течение дня вещи. Например, в умывальной комнате должно быть достаточно количество раковин, необходимого размера; на каждой из которых лежит мыло; раковины и полотенца размещаются с учетом роста детей; на вешалке над каждым полотенцем - картинка. Это повышает интерес детей к умыванию. Режим дня обеспечивает ежедневное повторение гигиенических процедур в одно и тоже время - это способствует постепенному формированию навыков и привычек культуры поведения.

   Далее я побеседовала с родителями, с целью выявления у них представлений о знаниях, умениях, навыках детей. Отсюда я выявила, что в условиях семьи редко ведутся беседы родителей с детьми на тему культуры и гигиены. Эта проблема требует более углубленного исследования.

   Формирование культурно - гигиенических навыков должно осуществляться в тесном контакте детского сада с семьей. В группе существует единая линия требований, созданы условия, которые необходимы для выработки и закреплении культурно-гигиенических навыков у детей младшего возраста.

   Анализируя условия, созданные в группе для формирования у детей культурно - гигиенических навыков следует отметить следующее.

    Все требования САНПина соблюдены, т.е. мебель подобрана в соответствии с ростом детей, в группе соблюдается тепловой и воздушный режим, степени освещенности соответствуют требованиям, создана специально предметно-развивающая среда по формированию навыков самообслуживания (элементы среды Монтессори) и в группе достаточно много дидактических игр, которые способствуют наилучшему усвоению культурно-гигиенических навыков. Например, игра «Водичка-водичка», «Приведи куклу в порядок», «Обед у кукол»; занятия: «Вымой руки», «Сделаем лодочки», «Мыльные перчатки», «Почистим зубки», «Убери со стола», «Вымой посуду» и другие. Воспитатели в своей работе используют художественную литературу. Художественная литература воздействует на чувства и разум ребенка, развивает его восприимчивость, эмоциональность. По словам Б. М. Теплова, искусство захватывает различные стороны психики человека: воображение, чувства, волю, развивает его сознание и самосознание, формирует мировоззрение.

   Используя художественную литературу как средство воспитания культуры поведения, педагоги обращают особое внимание на отбор произведений, методику чтения и проведения бесед по художественным произведениям, с целью формирования у детей гуманных чувств и этических представлений, на перенос этих представлений в жизнь и деятельность детей (насколько отражаются чувства детей, пробуждаемые искусством, в их деятельности, в их общении с окружающими людьми).

   Отбирая литературу для детей, воспитатели учитывают, нужно что моральное, нравственное воздействие литературного произведения на ребенка зависит, прежде всего, от его художественной ценности. В.Г. Белинский предъявлял два основных требования к детской литературе: этическое и эстетическое. Об этической направленности детской литературы он говорил, что, художественное произведение должно затрагивать душу ребенка, чтобы у него появилось сопереживание, сочувствие герою.

   Педагог подбирает художественные произведения в зависимости от конкретных воспитательных задач, стоящих перед ним. От содержания художественного произведения зависят те воспитательные задачи, которые решает педагог как на занятиях, так и вне их.

    Одним из моментов нашего исследования были наблюдения за деятельностью вопитателей в режимных моментах.

   В течении дня я наблюдала за деятельностью двух воспитателей младшей возрастной группы ДОУ. При этом использовала следующие параметры оценки (таблица 2)

Таблица 2 - Режимные моменты и параметры оценки

Реж. момент	Параметр оценки
Прием детей	Во время приема детей, воспитатели обращают внимание на внешний вид детей. Заметив неполадки, воспитатель предлагает ребенку привести себя в порядок, помогает ему. Он приучает детей пользоваться зеркалом, проверять свой внешний вид, исправлять недостатки в костюме, прическе, вырабатывая привычку быть всегда чистым и опрятным. С младшей группы воспитатель приучает детей здороваться со всеми, кто их встречает, следит, чтобы они были вежливы и дружелюбны в обращении друг с другом.
Организация питания	Согласно санитарно-гигиеническим требованиям, соблюдение режима питания в детском саду организованно 3-х-4-х разовое питание детей: завтрак, второй завтрак, обед и полдник. Организация питания в детском саду сочетается с правильным питанием ребенка в семье. С этой целью педагоги информируют родителей о продуктах и блюдах, которые ребенок получает в течение дня в детском саду, вывешивая ежедневно меню детей. С правильной организацией питания детей большое значение имеет создание благоприятной эмоциональной и окружающей обстановки в группе. Группы обеспечены соответствующей посудой, удобными столами. Блюда подаются не слишком горячими, но и не холодными. Соблюдается сервировка стола. Воспитатели приучают детей к чистоте и опрятности при приеме пищи.
Туалет	Ребенок приобретает гигиенические навыки в общении с воспитателем, медицинским работником, няней и, конечно, в семье. Обязанность родителей - постоянно закреплять данные навыки, воспитываемые у ребенка в детском саду. Важно, чтобы взрослые подавали ребенку пример, и сами всегда их соблюдали. Навыки мытья рук и умывания включают умение: 1. Закатать рукава; 2. Смочить руки; 3. Взять мыло, намыливать  до появления пены; 4. Мыть руки; 5. Смыть мыло; 6. Умыть лицо. 7. Сухо вытереть руки, лицо, аккуратно повесить полотенце  и в свою ячейку; Чтобы научить детей раннего возраста умываться, требуется немало времени. Формирование навыков начинается с прямого показа действий в определённой последовательности, сопровождая каждое своё действие пояснением. Когда ребенок начинает мыться, следует объяснить важность и нужность выполнения каждого действия: скачать, что нельзя сильно открывать кран, чтобы вода не полилась на пол; показать, как пользоваться мылом, как намылить руки, чтобы образовалась пена; показать, какие места нужно получше потереть - тогда она лучше смоет грязь; обратить внимание на то, какими грязными были его руки и какими они стали после того, как их помыли. Затем воспитатель выполняет действия вместе с детьми. Обучая их мыть руки, он заворачивает рукава своей одежды, потом смачивает их водой, намыливает, трёт их, смывает мыло, вытирает руки и только после этого побуждает детей повторить все действия в той же последовательности. При этом педагогам и родителям следует создать у детей хорошее настроение, используя стихотворения, потешки, песенки, например: "Чистая водичка моет  Вове личико, Танечке-ладоши, а пальчики-Антоше". "Буль буль-буль журчит  водица, все ребята любят мыться". "Льется чистая водица, мы умеем сами мыться". Подведя ребёнка к раковине, взрослый говорит: "Ты умывайся сам, а я тебе помогу, а то у тебя очень грязные руки". При этом незаметно для ребёнка помогает ему аккуратно и чисто умываться. Постепенно родители и педагоги приучают детей правильно пользоваться полотенцем: показывают, как нужно держать полотенце, как вытираться, поощряют тех, которые делают это правильно. По окончании умывания взрослый обращает внимание детей на их внешний вид, отмечает что они стали чистые, аккуратные, на них приятно смотреть. Очень важно, чтобы маленькие дети выполняли гигиенические правила осмысленно. Для этого нужно, чтобы приёмы воспитателя обязательно сопровождались словом, объяснением. Педагог закрепляет у детей привычку садиться за стол только с чистыми руками.
Процессуальная игра	Для привития культурно-гигиенических навыков воспитатели этой группы применяют показ, объяснение, а также используют игровые приемы, дидактические игры. Становление процессуальной игры - одна из главных линий развития детей раннего возраста. Особое место в их жизни занимают игры с сюжетными игрушками, в которых ребенок пытается воспроизводить те действия взрослых, которые он наблюдает в повседневной жизни. С раннего возраста для ребенка привлекательно все, что делают взрослые, появляется стремление жить общей жизнью с ними. Тенденция подражать взрослому лежит в основе появления в раннем возрасте особого вида детской деятельности - предметной, или процессуальной игры, в ходе которой ребенок в условном плане, «понарошку», может действовать как взрослый. Особенность таких игр заключается в том, что в них многократно воспроизводится процессуальная сторона деятельности взрослых, а результат является воображаемым. Чаще всего ребенок имитирует ситуации, в которых он является объектом воздействий взрослых (мамы, папы, врача, парикмахера), переносит реальные бытовые действия на игрушечные персонажи (кукол, медвежат, собачек и пр.).

   Проведенные наблюдения позволили сделать вывод о том, что режимные моменты способствуют воспитанию у детей культурно-гигиенических навыков, привычек, дисциплинируют воспитанников, помогают им быть активными, самостоятельными.

  2 этап - наблюдение за детьми и оценка уровня культурно-гигиенических навыков.

Мной была проведена 1 диагностика - по программе воспитания и обучения детей младшего дошкольного возраста (ред.Веракса) «От рождения до школы».

Задачи: выявить уровень культурно - гигиенических навыков у детей младшего дошкольного возраста.

   Анализ результатов позволил оценить уровень культурно - гигиенических навыков у детей младшего дошкольного возраста.

    По результатам проведенного исследования (Таблица 3) мы выявили, что дети не говорят «спасибо», выходя из-за стола после еды.

   Руки дети вытирают не всегда своими полотенцами, вешают их не на свои места. У многих детей замечено проявление негативной реакции на предложение воспитателя причесаться.

   Мы провели наблюдение за детьми по определению уровня культурно - гигиенических навыков, по некоторым направлениям, а именно:

1. Умеет самостоятельно  снимать верхнюю одежду.

2. Умеет самостоятельно  одевать одежду в определенном  порядке.

3. Умеет самостоятельно  мыть руки.

4. Умеет аккуратно есть.

5. Может пользоваться  носовым платком.

6. Умеет застегивать и  расстегивать пуговицы на одежде.

7. Может самостоятельно  пользоваться расческой.

8. Убирает самостоятельно  игрушки.

9. Может аккуратно сложить  свои вещи.

  Рассмотрим некоторые моменты навыков более подробно.

  Навыки мытья рук и умывания включают умение:

1.Закатать рукава;

2.Смочить руки;

3.Взять мыло, намыливать  до появления пены;

4.Мыть руки

5.Смыть мыло;

6.Умыть лицо.

7.Сухо вытереть руки, лицо.

  Навыки культуры еды включают умение:

1.Держать ложку;

2. Не крошить хлеб;

3. Не разговаривать за  столом;

4. Благодарить;

5. Пользоваться салфеткой.

   Навыки снимания и надевания одежды в определенном порядке включают умение:

1. Расстегнуть пуговицы;

2. Снять платье (брюки);

3. Аккуратно повесить;