Адаптивная технология возделывания озимой ржи в липецкой области

 

            6.8 Подготовка к хранению , сертификация  продукции.

 

Послеуборочную обработку зерновки ведут на механизированных токах

и, как правило начинают с очистки зерна(ОВП-20А и др.). Вслед за очисткой

зерно просушивают в специальных зерносушилках или на открытых токахиспытательной лабораторией на всех этапах производства;

до кондиционной влажности. Применяют активное вентилирование.

После очистки и сушки семена сортируют на зерноочистительных машинах по массе,размерам и форме. В зернохранилище засыпают семенной материал влажностью не выше 14-15%.Семенное зерно засыпают отдельно от продовольственного и фуражного в лучшие хранилища, продовольственное и фуражное зерно хранят в закромах насыпью, а семенное-насыпью или в мешках, при этом постоянно контролируют влажность, температуру и зараженность вредителями. Высота насыпи – до 2-2,5 метра[11].

 Как объект сертификации, зерно  – семя как правило хлебной  зерновой культуры, которое используется  в пищевой промышленности. Как  и все пищевые товары, зерно  и продукты его переработки  подлежат обязательной сертификации  путем принятия декларации о соответствии. Еще одним обязательным условием при сертификации зерна является свидетельство о госрегистрации.

Существует еще один обязательный для зерновых культур разрешительный документ – хлебный сертификат.  Оформляется он в случае, если хлебные зерновые культуры провозятся через границу РФ или вывозятся за ее пределы.  Хлебный сертификат необходим и в том случае, если партия зерна поставляется по спецзаказу для нужд государства.

 

Таким образом, различают сертификацию обязательную(для товарных семян) и добровольную .

Цель сертификации семян- приведение отечественных процедур и методов оценки сортовых и посевных качеств семян в соответствии с международными правилами для реализации семян на Российском рынке и за рубежом. Процесс сертификации включает:

Подачу заявки- за месяц до посева,посадки; рассмотрение заявки- в течении 10 дней;контроль за технологией производства-испытательной лабораторией на всех этапах производства;проведение сортовой идентификации;отбор проб для испытаний,проведение испытаний-лаборатории «Россельхозцентра»,выдача сертификата[9].

 

                                               Заключение

 

 Для условий  Липецкой области существуют рекомендованные элементы технологии возделывания озимой ржи:

- озимую  рожь лучше всего размещать  в севообороте по чистым парам;

- хороший  урожай озимой ржи можно получить  при норме высева 190 кг/га, глубина  заделки семян – 3-4 см;

- семена  перед посевом необходимо протравливать  фунгицидами (Байтан универсал – 1,5 кг/т, Витавакс, ТМТД) против фузариозной  и гельминтоспориозной корневых  гнилей, твердой и стеблевой головни;

- в качестве  основного удобрения в чистом  пару используют навоз – 20 т/га  и суперфосфат -63 кг\га.В качестве припосевного (рядкового) удобрения вносят гранулированный суперфосфат – 8-9 кг/га. Осенью (фаза 3-4 листочков) проводят подкормку аммиачной селитрой – 100 кг/га. Весной проводят две подкормки азотными удобрениями: в фазу кущения 150 кг/га, в фазу выход в трубку – 120 кг/га;

- против  полегания ржи применяют препарат  ЦеЦеЦе 460 (д. в. хлормекватхлорид) – 2–3л/га. Рожь обрабатывают в фазе выхода  в трубку, когда высота растений  составляет 25–30см;

- поступление  сухих веществ в созревающее  зерно озимой ржи прекращается  к концу восковой спелости, поэтому  максимальный биологический урожай  создается к указанному сроку. Однако от окончания восковой  спелости до полной спелости  проходит всего 4 – 6 суток, с наступлением  полного созревания неизбежны  значительные потери зерна. Рожь  рекомендуется убирать в конце  восковой спелости.

- для Липецкой области могут быть рекомендована следующая технологическая схема возделывания озимой ржи:

      Технологическая схема возделывания    озимой ржи

Виды работ	Ед. измерения	Агротех. требования	Сроки проведения работ	дней	Состав агрегата
					трактор	с/х машина
Лущение стерни		Глубина 6-8 см	После уборки предшественика		МТЗ-80	ЛДГ-10
Внесение минеральных удобрений		Немедленная заделка, равномерное распределение	После лущения		МТЗ-80	РУМ-5-03
Вспашка зяби		Глубина 25-27 см	После внесения удобрений		Т-150	ПЛН-5-35
Покровное боронование		Глубина 3-4 см	При спелой почве		ДТ-75М	БЗСС-1,0
Первая культивация		Глубина 8-10 см	При спелой почве		МТЗ-80	КПС-4
Вторая и последующие культивации		Глубина 6-8 см	Появление сорняков в кол-ве выше порога вредоносности		МТЗ-80	КПС-4
Предпосевная культивация		Глубина 6-8 см	Перед посевом		МТЗ-80	КПС-4
Посев		Глубина заделки семян 6-8 см	Вслед за культивацией		МТЗ-80	СЗТ-3,6
Подкормка азотными удобрениями		N20-30	По мерзлоталой почве ранней весной		ДТ-75М	РУМ-5-03
Боронование по всходам		Скорость не более 4-5 км/ч	После отрастания		ДТ-75М	БЗСС-1,0
Борьба с сорняками, вредителями и болезнями		«Список пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории РФ»	При превышения порога вредоносности		МТЗ-80	ОП-2000-2-01
Уборка		Влажность зерна 16-17 %	В фазу восковой спелости		-	Комбайн Дон-1500

 

 

 

                                            Список  литературы

1. Андреев,Н.Г.Луговое и полевое кормопроизводство. М., К. 1975.504с. с ил. (Учебники и учеб. пособия для высш. с.-х. учеб. заведений).
2. Дедов А.В., Драчев Н.А., Никонова Г.Н., Никонов М.В., Методические указания и рабочая тетрадь к лабораторно – практическим занятиям по дисциплине «Растениеводство», Липецк; ООО «Липецк Канц Торг»,2008
3. Косинский В.С.,Никляев В.С.,Ткачев В.В. и др..Основы земледелия и растениеводства –М.:Агропромиздат,1990.-479 с., ил.-(Учебники и учеб.пособия для студентов высш.учеб.заведений).
4. Лапин А.Г.,Усов М.А..Основы агрономии-Л.:Гидрометиоиздат.-1989.-488с. .-(Учебники и учеб.пособия для студентов высш.учеб.заведений).

5.НикитенкоГ.Ф.Справочникагронома-семеновода – М.:Россельхозиздат,1984 .-380с.

6. Никонов  М.В.Сельскохозяйственные машины-Липецк:Липецкий  государственный педагогический  университет,2006.-161с.(Учебное пособие).

7. Саранин, К.И. Озимая рожь: индустриальная технология/ К.И. Саранин, Н.А. Старовойтов// Сельское хозяйство Нечерноземья. М.: Россельхозиздат. 1983. - №7. – с. 8-10.

8. Тиунов,А.Н.Озимая рожь./ А.Н. Тиунов// М.: Колос. – 1969. - 392с.

9. Федотов  В.А.,Сафонов А.Ф.,Кадыров С.В., Технология  производства продукции растениеводства  – М.:КолосС,2010.-487с.:ил.-(Учебники  и учеб.пособия для студентов  высш.учеб.заведений).

10. Фирсов,И.П., Соловьев,А.М., Трифонова,М.Ф. Технология растениеводства. – М.: Колос С, 2005. – 472с.: ил. – (Учебники и учеб. пособия для студентов высш. учеб. заведений).

11. Хотько, П.В. Влияние непаровых предшественников на урожай озимой ржи при разном уровне удобрений/ П.В. Хотько// Научные труды Северо-западного НИИСХ// Л.: Лениздат. – 1972. – вып. 24. – с. 17-37.

12. Шариффулин, Л.Р. Повышение зимостойкости озимой ржи/ Л.Р. Шариффулин// Земледелие. –М.: Колос. 1979. - №8. – с. 38-39.

13. Шарифуллин Л.Р., Кольцов А.Х., Марьин Г.С. Интенсивная технология возделывания озимой ржи. – М.: Агропромиздат, 1999. – 128 с.;

14. Шульмейстер, К.Г. Борьба с засухой и урожай/ К.Г. Шульмейстер. – М.: Колос. – 1975. – с. 38-39.