Биологические основы сельского хозяйства

Содержание

 

    1. Почвоведение                           

1.1 Полевые исследования  почвы. Механический состав, строение           4      

1.2 Влажность, определение  влажности почвы                                           9

2. Земледелие

2.1 Виды обработки почвы                                                                             11

2.2 Основная обработка  почвы                                                                       12

2.3 Приемы поверхностной  обработки                                                          13

2.4 Посев. Уход за растениями                                                                       14

2.5 Сорные растения и  борьба с ними                                                            17

3. Агрохимия

3.1 Классификация удобрений                                                                       26

3.2 Расчет норм удобрений  под планируемый урожай                                27

4. Культурные растения

4.1 Ранние яровые культуры                                                                           30

4.2 Поздние яровые культуры                                                                         31

4.3 Озимые                                                                                                        32

4.4 Уборка полевых культур                                                                           35

4.5 Картофель                                                                                                   46

5. Овощеводство

5.1 Овощеводство защищенного  грунта                                                        41

5.2 Овощеводство открытого  грунта                                                              46

  5.2.1 Подготовка семян и посев ранних овощных культур                         

  5.2.2 Подготовка семян и посев поздних овощных культур                       

6. Плодоводство

6.1 Плодовый питомник                                                                                   62

6.2 Отдел размножения                                                                                    62

6.3 Отдел формирования                                                                                  62

6.4 Плодово-ягодный сад                                                                                 63

6.5 Уход за молодым и  плодоносящим садом                                                64

6.6 Ягодные культуры и  виноград                                                                   67

7. Животноводство

7.1 Кормление                                                                                                   78

7.2 Разведение                                                                                                   84

7.3 Содержание сельскохозяйственных  животных                                       85

7.4 Скотоводство                                                                                             87

7.5 Свиноводство                                                                                               88

7.6 Овцеводство, Птицеводство                                                                        90

7.7 Коневодство. Кролиководство. Пушное звероводство.                            96

7.8 Зоогигиена                                                                                                    101

Список используемой литературы.                                                                       111                             

 

 

1. Почвоведение

1.1 Полевые исследования  почвы. Механический состав, строение.

 

Полевое исследование является главной частью изучения почвы и  применяется при выделении и  описании типов леса и условий  местообитания для предварительной  оценки: потенциальных лесорастительных возможностей местоположения, условий  лесовозобновления и лесовосстановления; влияния лесохозяйственных и  рекреационных воздействий на почву; необходимости и эффективности  мелиорации; физико-механических свойств  почвы. Объектом исследования является почва любого конкретного участка  лесных земель: местоположения по рельефу, лесотаксационного выдела, пробной  площади, вырубки, лесокультурной или  агромелиоративной площади,поля питомника.

Виды полевых исследований:

- полнопрофильное изучение  почвы;

- наблюдение элементов  строения почвы и (или)отдельных  ее свойств;

- полевые эксперименты;

- специализированные опробования  почвы.

Полнопрофильное изучение почвы  является обязательным видом полевых  исследований. Другие виды полевых  исследований должны сопровождаться полнопрофильным  изучением, которое допускается  проводить предварительно, одновременно с ними или в последующий период.

Механический  состав почвы.

В результате процессов выветривания плотные горные породы превращаются в рыхлую массу, состоящую из частиц различного размера, которые называются механическими элементами. Механические элементы, близкие по размерам, объединяются во фракции. Совокупность механических фракций представляет механический состав почвы.

Группировка механических элементов  по размерам называется классификацией механических элементов. В нашей  стране у почвоведов широко применяется  классификация проф. Н. А. Качинского (табл. 1).

Таблица 1. Классификация  механических элементов почв (Н. А. Качинский, 1958)

Название механических элементов	Размер механических элементов в  мм
Камни	> 3
Гравий	3-1
Песок крупный	1-0,5
Песок средний	0,5-0,25
Песок мелкий	0,25-0,05
Пыль крупная	0,05-0,01
Пыль средняя	0,01-0,005
Пыль мелкая	0,005-0,001
Ил грубый	0,001-0,0005
Ил тонкий	0,0005-0,0001
Коллоиды	< 0,0001
Физическая глина	< 0,01
Физический песок	> 0,01

По преобладанию частиц той  или иной крупности почвы относят  к песчаным, суглинистым, глинистым  разновидностям и т.д. В почвоведении принята классификация почв по механическому  составу, разработанная Н. А. Качинским, по которой все почвы подразделяются на категории в зависимости от содержания в них физической глины, т. е. частиц размером менее 0,01 мм (табл. 2).

Таблица 2. Классификация почв по механическому  составу (Н. А. Качинский, 1958)

Название почв по механическому составу	Содержание физической глины (частиц с d < 0,01 мм) в %:
	в почвах подзолистого типа почвообразования	в почвах степного типа почвообразования, а также красноземах и желтоземах	в солонцах и сильносолонцеватых почвах
Песок рыхлый	0-5	0-5	0-5
Песок связный	5-10	5-10	5-10
Супесчаные	10-20	10-20	10-15
Легкосуглинистые	20-30	20-30	15-20
Среднесуглинистые	30-40	30-45	20-30
Тяжелосуглинистые	40-50	45-60	30-40
Легкоглинистые	50-65	60-75	40-50
Среднеглинистые	65-80	75-85	50-65
Тяжелоглинистые	> 80	> 85	> 65

 

Так, глинистыми почвами в зоне подзолистого типа почвообразования называются такие почвы, в которых содержится более 50% физической глины. В суглинистых почвах физической глины будет содержаться от 20 до 50% и т. д.

Механический состав является очень важным свойством почвы, по которому изучаемая почва относится  к той или иной разновидности. Определение механического состава  почвы по горизонтам играет большую  роль при изучении генезиса (происхождения) почвы, так как механический состав зависит не только от состава материнской  породы, но и от процессов почвообразования, происходящих в почве.

Распределение илистой  фракции по профилю почвы является хорошим показателем наличия  процессов образования вторичных  глинистых минералов (т. е. оглинения  почвы). В горизонтах оглинения увеличивается  содержание илистых частиц по сравнению  с их содержанием в почвообразующей  породе, что дает основание для  выделения метаморфических горизонтов в почвенном профиле. Характер распределения  илистой фракции в почве указывает  в некоторой степени на интенсивность  и качественную направленность процессов  почвообразования.

Механический состав почвы  является важной характеристикой, необходимой  для определения производственной ценности почвы, ее плодородия, способов обработки и т. д. От механического  состава почвы зависят почти  все физические и физико-механические свойства почвы: влагоемкость, водопроницаемость, порозность, воздушный и тепловой режим, водоподъемная сила и др. В  полевых условиях при определенных навыках механический состав можно  определить и без специального оборудования, так как почвы различного механического  состава отличаются некоторыми механическими  свойствами, которые нетрудно определить в поле.

Существует сухой и  мокрый способ приблизительного определения механического состава в поле. Показатели мокрого способа определения механического состава приведены в таблице 3.

Таблица 3. Мокрый способ определения механического состава почв в поле

Механический  состав	Вид образца в плане  после раскатывания
Шнур не образуется — песок
Зачатки шнура — супесь
Шнур дробится при раскатывании — легкий суглинок
Шнур сплошной кольцо при  свертывании распадается — средний суглинок
Шнур сплошной кольцо с  трещинами — тяжелый суглинок
Шнур сплошной кольцо дельное  — глина

 

 

Глинистые почвы в сухом состоянии с большим трудом растираются между пальцами, но в растертом состоянии ощущается однородный тонкий порошок. Во влажном состоянии эти почвы сильно мажутся, хорошо скатываются в длинный шнур, из которого легко можно сделать кольцо.

Суглинистые почвы при растирании в сухом состоянии дают тонкий порошок, в котором прощупывается некоторое количество песчаных частиц. Во влажном состоянии раскатываются в шнур, который разламывается при сгибании в кольцо. Легкий суглинок не дает кольца, а шнур растрескивается и дробится при раскатывании. Тяжелый суглинок дает кольцо с трещинами.

Супесчаные почвы легко растираются между пальцами. В растертом состоянии явно преобладают песчаные частицы, заметные даже на глаз. Во влажном состоянии образуются только зачатки шнура.

Песчаные почвы состоят только из песчаных зерен с небольшой примесью пылеватых и глинистых частиц. Почва бесструктурна, не обладает связностью.

Окончательное уточнение  механического состава почвы  производится в камеральный период путем специального лабораторного  анализа, и на основании его дается название почвы.

Общее название почвы по механическому составу дается по данным механического анализа верхнего горизонта (0-25 см). Например, дерново-среднеподзолистая, суглинистая или чернозем южный, глинистый и т. д. Если наблюдается резкое различие механического состава верхнего и нижнего горизонтов, то это обстоятельство должно отразиться и в названии почвы. Например, дерново-луговая, тяжелосуглинистая почва на песчаных отложениях или дерново-сильноподзолистая суглинистая почва на супесчаных наносах и т. д.

Дальнейшее подразделение  почв по механическому составу производится на основании соотношений фракций песка (>0,05 мм), пыли (0,05-0,001 мм), ила (<0,001 мм), причем название преобладающей фракции ставится в конце. Например, чернозем легкоглинистый, пылевато-иловатый означает, что физической глины (частиц <0,01 мм) в верхнем горизонте почвы содержится от 60 до 75% (см. табл. 2), а в ней по содержанию на первом месте стоит ил, а на втором — пыль.

Скелетные почвы классифицируются по степени каменистости (табл. 4).

Таблица 4. Классификация почв по каменистости (Н. А. Качинский, 1958)

Частиц крупнее 3 мм в %	Степень каменистости почвы	Тип каменистости
< 0,5	Почва некаменистая	Устанавливается по характеру скелетной  части
0,5-5	Слабокаменистая	Почвы могут быть валунные, галечниковые, щебенчатые
5-10	Среднекаменистая
> 10	Сильнокаменистая