Весенняя обрезка и формирование кустарников и деревьев

В зависимости от зоны, породы, сорта, морозостойкости и возраста деревьев обрезку проводят поздней осенью, зимой и весной в состоянии покоя. В южных районах обрезку можно начинать поздней осенью и продолжать зимой и весной. В средней и северной зонах плодоводства ее начинают весной, когда становится минимальным возврат сильных морозов (ниже -15°С).

Учитывая ряд отрицательных  последствий обрезки, ее можно заменять другими приемами регулирования  роста и плодоношения. Особенно эффективны и целесообразны эти приемы в период формирования крон молодых деревьев.

Изменение угла наклона  ветвей. Если ветви придается более наклонное положение, то это вызывает ослабление вегетативного роста, снижение оттока ассимилятов и, как следствие, усиление закладки цветковых почек. Наибольшее количество плодовых почек закладывается при угле наклона ветви больше 50-60⁰. При уменьшении угла наклона вегетативный рост усиливается. Если при отгибе образуется дуга, то на изгибе формируется наиболее сильный прирост. Угол наклона ветвей изменяют путем подвязки к ниже расположенным ветвям или стволу, подвязкой к вбитым в землю кольям, рейкам, проволочной шпалере или с помощью распорок. Отгибать ветви можно в любое время, но лучше это делать в начале одревеснения побегов (середина лета).

Деформация ветвей. Ее применяют для увеличения угла наклона и ослабления роста ветвей без использования подвязок или распорок. Двух-, пятилетние ветви осторожно, подпирая снизу ребром ладони, отгибают вниз до легкого потрескивания. За счет остаточной деформации обеспечиваются углы наклона ветвей 60-70⁰ . Проводят эту операцию в июне-июле, за исключением пород с ломкой древесиной (груша, абрикос).

Подпиливание (подсечка) позволяет изменять наклон ветвей и  увеличивать углы отхождения. С нижней стороны ветви делают несколько пропилов на расстоянии 15-25 мм друг от друга на глубину не более трети диаметра ветви. Такая операция осуществляется в весенний период.

Надломы и переплетение побегов применяют для изменения  их пространственного положения в кроне, ослабления роста и перевода в обрастающие ветви. Применяют для буйно растущих деревьев, долго не вступающих в плодоношение.

Кербовка заключается в удалении полоски коры над или под почкой (боковой ветвью) шириной 3-4 мм вместе с частью древесины и длиной, в полтора раза превышающей их поперечные размеры. Надрезы делают прямоугольные, полулунные. Срезка над почкой усиливает ее рост, под почкой - ослабляют его в связи с изменением интенсивности нисходящего и восходящего тока и стимулирует плодоношение. Делают ее весной перед началом вегетации. Применяют только при формировании кроны 1-2-летних деревьев и в формовом плодоводстве.

Кольцевание удаление полоски коры шириной до 1 см. Рану покрывают садовой замазкой и обвязывают пленкой. Временное нарушение оттока пластических веществ из окольцованной части ветви приводит к ослаблению ростовых процессов и формированию репродуктивных органов. Применяют для ускорения начала плодоношения. Кольцуют ветви, не входящие в остов. Неприменимо к слаборастущим деревьям, косточковым культурам, груше. Срок кольцевания - 15-20 дней после цветения.

Выламывание неодревесневших  побегов применяется для удаления лишних сильно растущих побегов (конкурентов, волчков и др.), что улучшает условия роста оставшихся, предупреждает расход пластических веществ на формирование ветвей, подлежащих вырезке. Делать это нужно, когда они достигнут длины 5-10 см.

Пинцировка (прищипка) верхушки растущего побега применяется для ослабления или прекращения его роста. Прищипка в начале роста побегов вызывает временную остановку роста побега и способствует пробуждению пазушных почек, а повторная прищипка боковых побегов превращает сильную ветвь в обрастающую. Если она проводится в фазу окончания роста побегов, то они лучше одревесневают и не подмерзают зимой. Применяют в период формирования кроны для неперспективных побегов (конкурентов).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Формирование кроны.

Система формирования - это  создание кроны определенной формы и структуры с помощью обрезки и других приемов регулирования роста. К настоящему времени создано большое количество систем, которые отличаются конфигурацией кроны, высотой штамба или его отсутствием, наличием или отсутствием центрального проводника и скелетных ветвей, их количеством и пространственным расположением. Выбор той или иной системы формирования зависит, прежде всего, от типа сада, типа подвоя и др. Все системы формирования объединяются в следующие группы.

Округлые (сферические) кроны с близкой к естественной ориентацией скелетных ветвей, сочетанием одиночного и ярусного их размещения на центральном проводнике. Плоские - все скелетные ветви расположены вдоль ряда. Горизонтальная проекция кроны имеет форму эллипса.

Полуплоские - сочетают преимущества округлых и плоских крон, более просты в формировании, чем плоские. Скелетные ветви расположены к оси ряда под углом 30-45°.

Кустовидные кроны применяются при формировании степной вишни, ранеток и полукультурок яблони в районах с суровым климатом и крупноплодных сортов на карликовых подвоях. Штамб низкий или отсутствует.

Они просты в  создании, недолговечны, легко восстанавливаются после зимних повреждений.

Стланцевые формы тоже используются в районах с суровым климатом для крупноплодных сортов яблони. Скелетные ветви у них располагаются горизонтально и близко к поверхности земли.

Общие требования предъявляемые к кронам.

Биологические требования. Соответствие естественным закономерностям роста и плодоношения деревьев данной культуры и сорто-подвойной комбинации. Максимальное использование экологических ресурсов (тепла, солнечной радиации, влаги).

Агротехнические требования. Простота формирования. Насыщенность кроны обрастающими ветвями типа и возраста, обеспечивающими максимально возможную продуктивность данной сорто-подвойной комбинации. Возможность простой и быстрой смены ветвей утративших способность к росту и плодоношению. Создание условий для удобного проведения всех работ.

Инженерные требования. Свободная от ветвей ширина просвета междурядий. Высота штамба и размещение основных ветвей должны создавать условия для обработки почвы под кроной, а высота и плотность кроны - для опрыскивания препаратами.

Экономические требования. Сокращение непродуктивного периода и нарастание урожаев по годам. Ежегодное высокое плодоношение, высокое качество плодов, низкая трудоемкость формирования и обрезки. Высокая производительность труда на всех работах.

Основные задачи формирования:

1) Сформировать прочный скелет.

2) Обеспечить равномерное освещение  всех участков дерева количеством и расположением основных ветвей, обеспечивая их высокую продуктивность.

3) Облегчить уход за деревом.

4) Ускорить вступление в плодоношение.

Формируя  крону, нужно соблюдать следующие правила:

1. Скелетные ветви в ярусе должны быть одинаковыми по силе развития. Проводник преобладает над ветвями первого порядка, а последние - над ветвями второго порядка и т.д.;
2. Диаметр боковой ветви должен составлять 0,4-0,6 от диаметра несущей ниже места отхождения. Если эта величина меньше, то боковая ветвь будет отставать в развитии и не станет полноценной скелетной ветвью. При большем соотношении механическая прочность развилки ослабевает, что может привести к разлому. Это исправляется путем обрезки или изменения угла наклона;
3. В ярусе не должно быть более трех скелетных ветвей с углами расхождения больше 90°, так как увеличение их количества ведет к ухудшению светового режима и нарушению соподчинения центральному проводнику;
4. В качестве скелетных подбирают ветви с углами отхождения в пределах от 40 до 60°. Ветви с более острыми углами имеют слабую механическую прочность и легко выходят из соподчинения. Ветви, занимающие положение, близкое к горизонтальному, из-за слабого роста не могут быть скелетными;
5. Для обеспечения оптимального светового режима кроны строго нормируется количество скелетных ветвей. Кроме того, они размещаются с определенными интервалами на центральном проводнике и каждой отводится свой сектор в кроне. После заложения последней скелетной ветви центральный проводник над ней вырезается;
6. Одиночных ветвей над ярусом должно быть не меньше чем в ярусе. В противном случае ослабевает механическая прочность кроны;
7. Любые кроны, и в особенности у сортов на сильнорослых подвоях, для уменьшения затрат по уходу за ними должны ограничиваться в размерах. Яблоня не должна быть выше 3,5-4 м, а диаметр – 5-6 м; груша - соответственно 4-4,5 и 5-6 м.

Разреженно-ярусная крона - самая распространенная в группе сферических крон в садах с большими площадями питания (8x4-6, 7x4-5, 6x4-5 м). Она применяется для яблони на сильнорослых подвоях, вишни, сливы, алычи, черешни и абрикоса (рис. 3) и предусматривает сочетание ярусного и одиночного размещения 5-6-ти скелетных ветвей первого порядка на центральном проводнике и различные варианты их расположения:

1. Нижний ярус из двух ветвей, верхние три одиночные;
2. Два яруса из двух ветвей, одна-две верхние одиночные;
3. Нижний ярус из трех, второй из двух и две верхние одиночные;
4. Нижний ярус из трех ветвей, а три верхние одиночные.

Количество скелетных  ветвей может быть увеличено до восьми у сортов с редкой или раскидистой  кроной. У сортов с раскидистой  кроной расстояние между ярусами  равно 60-80 см, а сжатой кроной – 80-100 см. Интервалы между одиночными ветвями равны 50-80 см, но расстояние может быть уменьшено до 25-50 см, если очередная одиночная ветвь закладывается в промежутке между двумя нижними. Полускелетные ветви размещаются группами (по 2-3 шт.) с расстоянием между ними 40-80 см.

Сочетание ярусного и  безъярусного размещения ветвей обеспечивает хорошее крепление их со стволом. Оптимальный световой режим дает возможность равномерно заполнять объем обрастающим ветвям.

Рис. 3 – Схемы основных систем формирования свободно стоящих деревьев на сильнорослых подвоях

1-4 – четыре варианта  разреженно-ярусной системы; 5 –  мутовчато-ярусная; 6 – измененно-лидерная; 7 – вазообразная; 8 – улучшено-вазообразная

Мутовчато-ярусная крона состоит из центрального проводника и 2 (реже 3) ярусов ветвей. В первом ярусе 5 ветвей из смежных почек или через одну, во второй и третьей - по 3-4. Расстояние между ярусами в зависимости от силы роста ветвей 0,7-1,2 м. На ветвях первого порядка первого яруса формируют по 2-3 скелетные ветви второго порядка, первую на расстоянии 50-60 см от ствола, а последующие - с интервалом 35-40 см.

Формирование простое. Заложить три яруса трудно, поэтому  ограничиваются двумя. При наличии в ярусе 5 ветвей угнетается центральный проводник. Крона сильно загущается. Нередки разломы

Измененно-лидерная крона состоит из центрального проводника и 5-7 (семечковые) или 8-10 (косточковые) ветвей. Расстояние между нижними ветвями 15-20 см, между последующими 25-40 см. После закладки последней ветви над ней срезают центральный проводник (его высота достигает 1,3-1,5 м).

Крепление ветвей прочное, световой режим в кроне хороший. Формирование сложное из-за необходимости выдерживать расстояние между ветвями, большого объема обрезки, длительности периода формирования, начало плодоношения задерживается. Листовой полог размещен неравномерно.

Вазообразная крона. В некоторых случаях у яблони формируют  вазообразную крону или улучшенную вазообразную крону. Она состоит из 3-5 основных ветвей, заложенных из смежных почек. Центральный проводник удаляют в начале формирования. Основные ветви обрезают  на расстоянии 40 см от основания и получают парные разветвления. При необходимости ветви раздваивают еще раз.

Хороший световой режим  обеспечивает высокое качество плодов. Центр кроны склонен к постоянному  заполнению ветвями (необходима вырезка). Сложно регулировать равномерный рост ветвей. Крона непрочная.

Кустовидная крона формируется на коротком штамбе (20 -35 см) или без него. Скелетные ветви в количестве 6- 8 шт. размещаются на центральном проводнике произвольно с интервалом 10-15 см. В процессе формирования нужно соблюдать правило соподчинения. Заканчивается формирование на 3-5-й год. Высота кроны ограничивается 2,5-3 м, а ширина - 1,5-2.5 м.

Вертикально-плоскостная  крона рекомендуется для садов на семенных подвоях со схемами посадки 5x4-5 и 4x4-5 м. Скелетные ветви (5-6 шт.) размещаются на центральном проводнике по принципу разреженно-ярусной кроны ярусно и одиночно. Четыре нижние супротивные ветви попарно в двух ярусах направляются под углом 35-45° к оси ряда, а одна или две верхние - вдоль оси ряда. Используя контурную обрезку, формируют сплошную стену шириной 2,5-3 м и высотой – 4-4,5 м.

Веретеновидный куст (шпиндельбуш) - сферическая крона, применяемая в садах яблони и груши на средне- или слаборослых подвоях. Ее можно также использовать для слаборослых сортов (Уэлси, Синап северный и др.) на сильнорослых подвоях. Высота штамба – 40-60 см. На центральном проводнике горизонтально и равномерно размещаются 20-30 полускелетных ветвей длиной 1,5 м. Над последней ветвью проводник вырезают. Ширина кроны у основания составляет 2,5-3 м. Горизонтальное направление ветвям придается путем подвязки нижних ветвей к стволу, а верхних - к нижним. Крону взрослых деревьев периодически прореживают, а старые полускелетные ветви омолаживают.

Косая пальметта с  наклонными ветвями (итальянская косая пальметта) применяется для яблони на всех формах подвоев. Высота штамба 40-60 см. На центральном проводнике попарно и супротивно вдоль оси ряда под углом 50-60° к центральному проводнику закладывается 6-8 скелетных ветвей. В средней зоне плодоводства удается заложить только два яруса, а остальные скелетные ветви располагаются одиночно. Расстояние между ярусами зависит от типа подвоя: 40-60 см - у слаборослых; 60-100 см -среднерослых и 100-130 см - сильнорослых подвоев. Полускелетные ветви размещаются с интервалом 20- 25 см и в пониклом положении направляются в междурядья. Для придания скелетным ветвям требуемого направления по линии ряда устанавливаются опоры и натягивается проволока. В качестве временных опор могут устанавливаться жерди или рейки. Укорачивание скелетных ветвей для выравнивания по силе роста не допускается. Их рост регулируется только изменением угла наклона. Сформированные деревья в зависимости от силы роста подвоя и привоя ограничивают по высоте до 2,5-4 м с шириной в нижней части - 1,5-3 м. Недостатком этой пальметты является строгость конструкции и трудоемкость формирования. Более простой разновидностью является свободнорастущая пальметта, у которой скелетные ветви на центральном проводнике могут размещаться попарно и одиночно; строго не выдерживаются расстояния между ярусами и углы отхождения скелетных ветвей.