Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Июля 2013 в 11:23, отчет по практике
Животноводство, отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением сельскохозяйственных. животных для производства животноводческих продуктов. Оно обеспечивает население продуктами питания (молоко, мясо, сало, яйца и др.), лёгкую промышленность — сырьём (шерсть, кожа, щетина и др.), даёт живую тягловую силу (лошади, волы, ослы, мулы, верблюды, олени) и органическое удобрение (навоз). Из продуктов и отходов животноводства получают некоторые корма (обрат, мясокостную, костную муку и др.), а также различные лекарственные препараты (лечебные сыворотки, гормональные препараты и др.). Развитие животноводства, его продуктивность тесно связаны с развитием растениеводства, с интенсивностью использования земли. Отрасли – скотоводство (молочное, молочно-мясное, мясное), свиноводство, овцеводство, козоводство, коневодство, верблюдоводство, птицеводство, рыбоводство, пчеловодство, кролиководство, звероводство, оленеводство, ословодство, муловодство, собаководство.
Введение
1. Краткая характеристика хозяйства
2. Экономические показатели производства
3. Характеристика отрасли животноводства
3.1. Состав поголовья животных
3.2. Продуктивность животных
3.3. Система воспроизводства
3.4. Характеристика кормовой базы
3.5. Кормление и содержание отдельных производственных групп стада
3.6. Способы содержания животных
3.7. Организация труда на предприятии
3.8. Экологическая безопасность
4. Выводы и предложения
5. Список литературы
Тип кормления – силосно-сенажный (59%), концентратов в рационе – 19,7%.
Расход концентратов на 1 кг молока в стойловый период 196,3 г. Соль в кормушках находится постоянно
Кормление ремонтных тёлок при выращивании коров живой массой 500 – 550 кг.
Примерный рацион для ремонтной тёлочки возраст 12 мес, живая масса 250 кг, среднесуточный прирост 550 г.
показатели |
корма |
Содержится в рационе |
Требуется по норме | ||||||||
Сено люцерновое |
Сено кострецовое |
Солома пшеничная |
Силос кукурузный |
Сенаж разнотравный |
Свекла кормовая |
Дерть овсяная |
Дерть пшеничная |
Дерть ячменная | |||
Количество корма, кг |
1 |
1 |
0,5 |
3 |
3 |
2,5 |
0,5 |
0,3 |
0,2 |
||
ЭКЕ |
0,67 |
0,68 |
0,245 |
0,69 |
0,93 |
0,425 |
0,46 |
0,324 |
0,21 |
4,63 |
4,6 |
Обменная энергия, МДж |
6,7 |
6,8 |
2,45 |
6,9 |
9,3 |
4,25 |
4,6 |
3,24 |
2,1 |
46,3 |
46 |
Сухое вещество, г |
830 |
830 |
424,5 |
750 |
1311 |
300 |
425 |
255 |
170 |
5295,5 |
6100 |
Сырой протеин, г |
144 |
98 |
23 |
69 |
117 |
32,5 |
54 |
39,9 |
22,6 |
600 |
715 |
Переваримый протеин, г |
101 |
59 |
4,5 |
42 |
60,6 |
22,5 |
39,5 |
31,8 |
17 |
377,9 |
485 |
Сырая клетчатка. г |
253 |
267 |
175,5 |
225 |
459,6 |
22,5 |
48,5 |
5,1 |
9,8 |
1466 |
1340 |
Крахмал, г |
9 |
8 |
0 |
24 |
12,9 |
7,5 |
160 |
154,5 |
97 |
472,9 |
605 |
Сахар, г |
20 |
34 |
1,5 |
18 |
25,5 |
100 |
12,5 |
6 |
4,4 |
221,9 |
420 |
Сырой жир, г |
22 |
24 |
7,5 |
30 |
31,8 |
2,5 |
20 |
6 |
4,4 |
148,2 |
280 |
Соль поваренная, г |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
32 |
32 |
Кальций, г |
17 |
5,2 |
1,65 |
4,2 |
8,7 |
1 |
0,75 |
0,24 |
0,4 |
39,14 |
41 |
Фосфор, г |
2,2 |
1,8 |
0,45 |
1,2 |
2,4 |
1,25 |
1,7 |
1,08 |
0,78 |
12,86 |
24 |
Магний, г |
3 |
1,8 |
0,7 |
1,5 |
2,7 |
0,5 |
0,6 |
0,3 |
0,2 |
11,3 |
15 |
Калий, г |
15,6 |
9,7 |
4 |
8,7 |
27,6 |
10 |
2,7 |
1,02 |
1 |
80,32 |
47 |
Сера, г |
1,8 |
1 |
0,5 |
1,2 |
2,4 |
0,5 |
0,7 |
0,12 |
0,48 |
8,7 |
21 |
Железо, мг |
168 |
557 |
204,5 |
183 |
773,4 |
20 |
20,5 |
12 |
10 |
1948,4 |
365 |
Медь, мг |
8,2 |
3,7 |
0,55 |
3 |
8,7 |
4,75 |
2,45 |
1,98 |
0,84 |
34,17 |
49 |
продолжение | |||||||||||
Цинк, мг |
19,1 |
16,4 |
17,5 |
17,4 |
30 |
8,25 |
11,25 |
6,9 |
7,02 |
133,82 |
275 |
Марганец, мг |
26,4 |
84 |
26,5 |
12 |
84 |
27,75 |
28,25 |
13,92 |
2,66 |
305,48 |
305 |
Кобальт, мг |
0,2 |
0,4 |
0,25 |
0 |
0,18 |
0,25 |
0,035 |
0,03 |
0,052 |
1,397 |
4 |
Йод, мг |
0,3 |
0,4 |
0,25 |
0,3 |
0,3 |
0 |
0,05 |
0,03 |
0,044 |
1,674 |
1,8 |
Каротин, мг |
49 |
20 |
2,5 |
60 |
45 |
0,25 |
0,65 |
0,3 |
0,07 |
177,77 |
145 |
Витамин Д, тыс. МЕ |
360 |
350 |
20 |
150 |
510 |
0 |
0 |
0 |
0 |
1390 |
3,5 |
Витамин Е, мг |
134 |
30 |
0 |
138 |
111 |
1,75 |
6,45 |
3,57 |
10 |
434,77 |
245 |
Концентрация ЭКЕ в 1 кг сухого вещества |
* |
* |
* |
* |
* |
* |
* |
* |
* |
0,88 |
0,7 |
Переваримого протеина на 1 ЭКЕ, г |
* |
* |
* |
* |
* |
* |
* |
* |
* |
82 |
105 |
Сахаропротеиновое отношение |
* |
* |
* |
* |
* |
* |
* |
* |
* |
0,59 |
0,9 |
Отношение кальция к фосфору |
* |
* |
* |
* |
* |
* |
* |
* |
* |
3,0 |
1,7 |
Процент «сырой» клетчатки в сухом веществе |
* |
* |
* |
* |
* |
* |
* |
* |
* |
27,7 |
22,0 |
Тип кормления – сено-сенажный (54%), концентратов в рационе –21,5%. Расход концентратов на 1 кг прироста – 1880гр. Соль в кормушках находится постоянно
Кормление бычков на откорме.
Примерный рацион для бычка возраст 15 мес, живая масса 270 кг, среднесуточный привес 620 гр.
показатели |
корма |
Содержится в рационе |
Требуется по норме | |||||||||
Сено люцерновое |
Сено кострецовое |
Солома пшеничная |
Силос кукурузный |
Силос подсолнечный |
Сенаж разнотравный |
Свекла кормовая |
Дерть овсяная |
Дерть пшеничная |
Дерть ячменная | |||
Количество корма, кг |
0,7 |
1,3 |
0,5 |
2,5 |
2,5 |
3 |
2 |
0,9 |
0,6 |
0,3 |
||
ЭКЕ |
0,469 |
0,884 |
0,245 |
0,575 |
0,525 |
0,93 |
0,34 |
0,828 |
0,648 |
0,315 |
5,759 |
5,7 |
Обменная энергия, МДж |
4,69 |
8,84 |
2,45 |
5,75 |
5,25 |
9,3 |
3,4 |
8,28 |
6,48 |
3,15 |
57,59 |
57 |
Сухое вещество, г |
581 |
1079 |
424,5 |
625 |
625 |
1311 |
240 |
765 |
510 |
255 |
6415,5 |
8200 |
Сырой протеин, г |
100,8 |
127,4 |
23 |
57,5 |
57,5 |
117 |
26 |
97,2 |
79,8 |
33,9 |
720,1 |
930 |
Переваримый протеин, г |
70,7 |
76,7 |
4,5 |
35 |
37,5 |
60,6 |
18 |
71,1 |
63,6 |
25,5 |
463,2 |
605 |
Сырая клетчатка. г |
177,1 |
347,1 |
175,5 |
187,5 |
207,5 |
459,6 |
18 |
87,3 |
10,2 |
14,7 |
1684,5 |
1560 |
Крахмал, г |
6,3 |
10,4 |
0 |
20 |
17,5 |
12,9 |
6 |
288 |
309 |
145,5 |
815,6 |
910 |
Сахар, г |
14 |
44,2 |
1,5 |
15 |
10 |
25,5 |
80 |
22,5 |
12 |
6,6 |
231,3 |
605 |
Сырой жир, г |
15,4 |
31,2 |
7,5 |
25 |
32,5 |
31,8 |
2 |
36 |
12 |
6,6 |
200 |
270 |
Соль поваренная, г |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
35 |
35 |
Кальций, г |
11,9 |
6,76 |
1,65 |
3,5 |
9 |
8,7 |
0,8 |
1,35 |
0,48 |
0,6 |
44,74 |
45 |
Фосфор, г |
1,54 |
2,34 |
0,45 |
1 |
4 |
2,4 |
1 |
3,06 |
2,16 |
1,17 |
19,12 |
24 |
Магний, г |
2,1 |
2,34 |
0,7 |
1,25 |
2,25 |
2,7 |
0,4 |
1,08 |
0,6 |
0,3 |
13,72 |
16 |
Калий, г |
10,92 |
12,61 |
4 |
7,25 |
12 |
27,6 |
8 |
4,86 |
2,04 |
1,5 |
90,78 |
62 |
Сера, г |
1,26 |
1,3 |
0,5 |
1 |
0,75 |
2,4 |
0,4 |
1,26 |
0,24 |
0,72 |
9,83 |
25 |
продолжение | ||||||||||||
Железо, мг |
117,6 |
724,1 |
204,5 |
152,5 |
70 |
773,4 |
16 |
36,9 |
24 |
15 |
2134 |
490 |
Медь, мг |
5,74 |
4,81 |
0,55 |
2,5 |
3,75 |
8,7 |
3,8 |
4,41 |
3,96 |
1,26 |
39,48 |
70 |
Цинк, мг |
13,37 |
21,32 |
17,5 |
14,5 |
28,5 |
30 |
6,6 |
20,25 |
13,8 |
10,53 |
176,37 |
370 |
Марганец, мг |
18,48 |
109,2 |
26,5 |
10 |
101 |
84 |
22,2 |
50,85 |
27,84 |
3,99 |
454,06 |
330 |
Кобальт, мг |
0,14 |
0,52 |
0,25 |
0 |
0,25 |
0,18 |
0,2 |
0,063 |
0,06 |
0,078 |
1,741 |
4,9 |
Йод, мг |
0,21 |
0,52 |
0,25 |
0,25 |
0,25 |
0,3 |
0 |
0,09 |
0,06 |
0,066 |
1,996 |
2,5 |
Каротин, мг |
34,3 |
26 |
2,5 |
50 |
42,5 |
45 |
0,2 |
1,17 |
0,6 |
0,105 |
202,375 |
180 |
Витамин Д, тыс. МЕ |
252 |
455 |
20 |
125 |
162,5 |
510 |
0 |
0 |
0 |
0 |
1524,5 |
3,9 |
Витамин Е, мг |
93,8 |
39 |
0 |
115 |
55 |
111 |
1,4 |
11,61 |
7,14 |
15 |
448,95 |
260 |
Концентрация ЭКЕ в 1 кг сухого вещества |
* |
* |
* |
* |
* |
* |
* |
* |
* |
* |
0,90 |
0,7 |
Переваримого протеина на 1 ЭКЕ, г |
* |
* |
* |
* |
* |
* |
* |
* |
* |
* |
80 |
106 |
Сахаропротеиновое отношение |
* |
* |
* |
* |
* |
* |
* |
* |
* |
* |
0,50 |
1 |
Отношение кальция к фосфору |
* |
* |
* |
* |
* |
* |
* |
* |
* |
* |
2,3 |
1,9 |
Процент «сырой» клетчатки в сухом веществе |
* |
* |
* |
* |
* |
* |
* |
* |
* |
* |
26,3 |
19,0 |
Тип кормления – сено-концентратный (сено 28%, концентратов 31%). Расход концентратов на 1 кг прироста – 2900 гр. Соль в кормушках находится постоянно
Все рационы не сбалансированы по микро- и макроэлементам, отношение кальция к фосфору – высокое, а также в рационах не хватает переваримого протеина. Сахаропротеиновое отношение сильно низкое и высокий процент содержания сырой клетчатки в сухом веществе.
3.6. Способы содержания животных
В зимнее-стойловый период для коров, нетелей и молодняка старше года используется привязное содержание. Животные содержатся на деревянном полу. Молодняк до года содержится беспривязно в клетках группами по 10 – 20 голов. Новорожденные телята до 10 дневного возраста содержатся в профилактории в индивидуальных боксах.
В летний период используется лагерно-пастбищное содержание.
Лошади содержатся на конюшне:
-жеребцы-производители и конематки с жеребятами до месяца содержатся в денниках;
- рабочие лошади – в стойлах;
- молодняк, холостые матки и матки с жеребятами старше месяца – в леваде.
Для обеспечения водоснабжения животноводческой фермы используются водонапорные башни. Вода из скважины забирается с помощью электронасоса и подаётся в водонапорную башню, а после этого в разводящую сеть фермы.
Для поения животных на привязи используют индивидуальные стационарные автопоилки АП-1А. Эта педально-клапанная автопоилка состоит из поильной чаши, корпуса клапанного механизма, резинового амортизатора, седла клапана, пробки, клапана и педали. Вместимость ее поильной чаши составляет 2 л. Автопоилку устанавливают на стойке между двумя стойлами на высоте 0,5-0,6 м от пола. Она обслуживает двух рядом стоящих животных. Для поения животных беспривязного содержания используют колоды, в которые наливает воду обслуживающий персонал.
Для доения коров используют доильный аппарат ДА2 «Майга» двухтактный. Состоит из пульсатора, коллектора, четырех доильных стаканов с молочными и вакуумными трубками, молочного и вакуумного шлангов. Пульсатор четырехкамерный пластмассовый, имеет плавающий клапан, не соединенный с мембраной. Коллектор двухкамерный, состоит из корпуса, распределителя, клапана и резиновой пробки. К нижней части корпуса коллектора прикреплена дуга для подвески его и предохранения от попадания грязи через клапан при спадании аппарата. В корпус коллектора входят пять молочных патрубков, а в распределитель — пять вакуумных. Доильный стакан аппарата сборный, состоит из гильзы, верхней и нижней головок, сосковой резины и прозрачного конуса.
Для кормления животных используют кормораздатчик тракторный полуприцепной односторонний КТ-6. Вместимость кузова: 6 м3, грузоподъемность: до 2 т. Для приготовления кормовых смесей используют кормоцех передвижной КП-8 ИВАН-3.
Для удаления навоза применяют цепочно-скребковые конвейеры кругового движения и штанговые конвейеры возвратно-поступательного движения. Цепи или штанги с прикрепленными к ним скребками размещаются в навозных канавках и приводятся в движение электродвигателем. Навоз, попадая туда, перемещается скребками в специально предназначенные резервуары для отстоя. Из отстойника насосом выкачивается в специальную бочку и перевозится в чеки для навоза.
3.7. Организация труда на предприятии
Примерный распорядок дня доярки:
Наименование работ |
Начало (часы-мин) |
Конец (часы-мин) |
Доение коров, их кормление, уборка помещения |
5-00 |
8-00 |
Перерыв в работе |
8-00 |
12-00 |
Второе доение и кормление коров |
12-00 |
13-30 |
Перерыв в работе |
13-30 |
16-30 |
Прогулка коров |
16-30 |
17-30 |
Третье доение коров, их кормление и уборка помещения |
17-30 |
20-00 |
3.8. Экологическая безопасность
Ферма находиться с подветренной стороны и удалена от жилых домов на 500 м и на 50 м от дороги местного значения. Животноводческая ферма представляет собой комплекс различных построек, куда входят помещения для животных, склады кормов, молочная, изолятор и др. Помещения для животных стоят друг от друга на 30 м, а навозохранилище находиться от фермы на расстоянии более 50 м.
Животноводческие помещения построены из сборных железобетонных конструкций, ворота и двери плотные, утепленные и хорошо пригнанные. Ворота открываются наружу и к воротам пристроены тамбуры, окна с двойными рамами.
Ферма состоит из:
2 коровника – 2-х рядники и 3 коровника – 4-х рядники на 200 голов каждый;
2 телятника – один для телят до 5 мес. на 200 голов, а другой для телят старше 5 мес на 400 голов;
родильное отделение на 100 голов с профилакторием на 50 голов.
Микроклимат в коровнике: температура воздуха 5-15°С, относительная влажность 70-75%, воздухообмен на 100 кг живой массы 17 м³/ч, скорость движения воздуха 0,5 м/с.
Микроклимат в телятнике:
Параметры |
Телята до 3-5 мес |
Молодняк до года |
Молодняк старше года |
Температура, °С |
18 |
10 |
8 |
Влажность, % |
70 |
70 |
70 |
скорость движения воздуха, м/с. |
0,1 |
0,3 |
0,3 |
воздухообмен на 100кг живой массы, м³/ч |
45 |
25 |
20 |
Микробная загрязнённость, млг/м³ |
20 |
70 |
70 |
аммиака |
10 |
20 |
20 |
Углекислого газа, % |
0,15 |
0,2 |
0,25 |
График проведения ветеринарных профилактических мероприятий:
Натуральные показатели |
Диагностические исследования |
бруцеллез |
лейкоз |
туберкулез |
Предохранительные прививки |
сибирская язва |
ЭМКАР |
бруцеллез шт 82 |
паратиф |
лептоспироз |
трихофития |
гиподерматоз, чесотка |
дегельминтизация |
За год |
2875 |
2875 |
3400 |
2330 |
2855 |
1820 |
800 |
1900 |
800 |
1700 |
1700 | ||
январь |
40 |
40 |
40 |
50 |
40 |
30 |
|||||||
февраль |
50 |
50 |
1000 |
40 |
90 |
80 |
100 |
||||||
март |
40 |
40 |
1700 |
50 |
50 |
40 |
150 |
200 |
150 |
||||
апрель |
1700 |
1700 |
40 |
800 |
40 |
90 |
100 |
||||||
май |
80 |
80 |
80 |
90 |
100 |
70 |
100 |
150 |
|||||
июнь |
80 |
80 |
110 |
230 |
160 |
50 |
900 |
||||||
июль |
50 |
50 |
70 |
170 |
90 |
45 |
|||||||
август |
50 |
50 |
70 |
250 |
140 |
40 |
100 |
||||||
сентябрь |
100 |
100 |
1700 |
750 |
220 |
120 |
35 |
50 |
|||||
октябрь |
590 |
590 |
45 |
800 |
50 |
30 |
100 |
||||||
ноябрь |
50 |
50 |
40 |
100 |
850 |
30 |
50 |
1700 |
1700 | ||||
декабрь |
45 |
45 |
35 |
55 |
100 |
30 |
700 |
В мае, сразу после выгона животных на летние площадки и в августе делается профилактическая дезинфекция животноводческих помещений. Один раз в квартал делается дератизация.
Информация о работе Отчет о прохождении практики в СПК «Нива»