Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Октября 2013 в 20:00, отчет по практике
Учебно-подсобное хозяйство Курской СХА им. Профессора И.И. Иванова было образовано в 1956 году на базе подсобного хозяйства
Облисполкома и колхоза Им. Дзержинского. Учредителем учхоза является Министерство сельского хозяйства России. Учхоз находится в ведении Департамента кадровой политики и образования, Министерства сельского хозяйства России и КГСХА им. профессора И. И. Иванова.
Учхоз является юридическим лицом, имеет самостоятельный баланс, расчетный, бюджетный счета в учреждениях банков, печать, штамп со своим наименованием. Имущество учхоза является федеральной собственностью и закреплено за ним на праве хозяйственного ведения. Юридический адрес хозяйства: г. Курск, ул. Понизовка, 52.
1 Экономика сельского хозяйства……………………………………………3
2 Организация, нормирование и оплата труда в ФГУП «Учхоз «Знаменское»…………………………………………………………………………..25
2.1 Организация труда в ФГУП «Учхоз «Знаменское»……………………25
2.2 Нормирование труда в ФГУП «Учхоз «Знаменское»………………….29
2.3 Организация оплаты труда в ФГУП «Учхоз «Знаменское»…………. .39
3 Первичный учет в ФГУП «Учхоз «Знаменское»……………………….. .53
3.1 Учет денежных средств в кассе предприятия и на счетах в банке ……53
3.2 Учет расчетных операций (по всем видам расчетов)…………………..57
3.3 Учет производственных запасов по местам хранения и
материально ответственным лицам……………………………………..61
3.4 Учет основных средств и нематериальных активов …………………..63
3.5 Учет животных на выращивании и откорме …………………………..67
3.6 Учет оприходования и реализации готовой продукции …………….. 68
3.7 Учет труда и расчетов с персоналом по заработной плате …………. 70
Приложения
Эффективность производства - это экономическая категория, отражающая сущность процесса расширенного воспроизводства.
Экономическая эффективность
Таблица 16 – Экономическая
эффективность
Показатель |
Год |
В среднем по области за 2007г | ||
2005 |
2006 |
2007 | ||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
ИСХОДНЫЕ ДАННЫЕ |
||||
Стоимость валовой продукции, тыс. руб. |
32915 |
37547 |
37592 |
37400 |
20 Продолжение таблицы 16 | ||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
Валовой доход, тыс. руб. |
12759 |
15990 |
12705 |
15827 |
Прибыль, тыс. руб. |
2473 |
5843 |
1123 |
6196 |
в т.ч. в растениеводстве |
2583 |
5159 |
3182 |
5921 |
в животноводстве |
-122 |
684 |
-2059 |
-89,2 |
Сельскохозяйственные угодья, га |
1624 |
1632 |
1632 |
2721 |
Затраты труда (прямые и косвенные), тыс. Чел.-ч. |
267 |
247 |
222 |
171 |
Среднесписочные работники, чел. |
130 |
114 |
102 |
74 |
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб. |
45928 |
43072 |
40263 |
36023 |
Производственные затраты, тыс. руб. |
30442 |
31704 |
36469 |
32130 |
Себестоимость реализованной продукции, всего, тыс. руб. |
17001 |
19465 |
22741 |
27516 |
в т.ч. в растениеводстве |
2163 |
4211 |
3975 |
16102 |
в животноводстве |
14775 |
15254 |
18766 |
8808 |
ПОКАЗАТЕЛИ |
||||
На 100 га с.-х. угодий произведено, тыс. руб.: валовой продукции |
2026,8 |
2300,7 |
2303 |
1032,6 |
валового дохода |
785,7 |
979,8 |
778,5 |
399,7 |
прибыли |
152,3 |
358,0 |
68,8 |
94,5 |
На 1 Чел.-ч. произведено, руб.: валовой продукции |
123,3 |
152,0 |
169,3 |
162,5 |
валового дохода |
47,8 |
64,7 |
57,2 |
62,9 |
На 1 работника произведено, тыс. руб. валовой продукции |
253,2 |
329,4 |
368,5 |
333,2 |
валового дохода |
98,1 |
140,3 |
124,5 |
129,0 |
прибыли |
19,0 |
51,3 |
11,0 |
30,5 |
На 100 руб. основных производственных фондов произведено, руб.: валовой продукции |
71,7 |
87,2 |
93,4 |
103,3 |
валового дохода |
27,8 |
37,1 |
31,5 |
40,0 |
прибыли |
5,4 |
13,6 |
2,8 |
9,5 |
Производственные затраты на 1 руб. стоимости валовой продукции, руб. |
0,9 |
0,8 |
1,0 |
0,9 |
Уровень рентабельности, % по хозяйству |
14,5 |
30 |
5,0 |
12,2 |
в растениеводстве |
119,4 |
122,5 |
80 |
23,4 |
в животноводстве |
-0,8 |
4,5 |
-11,0 |
-2,3 |
21
Для определения экономической
эффективности
-Валовой продукт, созданный в сельском хозяйстве - это стоимость всей продукции (валовой). Стоимость ВП = ВП растениеводства + ВП животноводства. По данным таблицы 16 видно что, в 2007 году стоимость валовой продукции выросла в сравнении с 2005 годом.
-Валовой доход (ВД)- это вновь созданная стоимость.
Стоимость ВП = С+V+m , где
С - стоимость, созданная прошлым трудом (материальные затраты),
V+ m - живой труд или вновь созданная стоимость.
Мы видим, что стоимость валового дохода кардинально менялась во времени: в 2006г по сравнению с 2005г увеличилась, а в 2007г даже немного уменьшилась по сравнению с 2005г.
Если ВП растет, а ВД снижается, это значит, что материальные затраты растут. В результате хозяйство получит убыток. Это происходит потому, что материальные затраты непомерно дорогие. Здесь проявляется диспаритет цен (цены на продукцию сельского хозяйства изменяются медленнее, чем цены на материальные ресурсы).
-Чистый доход (ЧД)
- разница между стоимостью
ЧД = ВП - ПЗ
-Прибыль (П) - как
экономическая категория она
характеризует финансовый
Также мы видим, что количество
работников, среднегодовая стоимость
основных средств и затраты труда
во времени уменьшаются, а вот
производственные затраты, и соответственно
себестоимость произведенной
22
Степень доходности определяется через уровень рентабельности, которая является одним из основных показателей экономической эффективности производства. Уровень рентабельности (Ур) - это процентное отношение полученной прибыли (П) к полной себестоимости (ПС): Ур = (П/ ПС)х100
Уровень рентабельности в 2005 году составил 14%, в 2006г он увеличился в два раза, а вот в 2007г уменьшился в шесть раз по сравнению с 2006г.
Таблица 17 – Экономическая
эффективность зернового
Показатель |
Год |
В среднем по области за 2007 г. | ||
2005 |
2006 |
2007 | ||
Урожайность, ц/га |
40,6 |
35,7 |
30,9 |
24,1 |
Трудоемкость 1 ц, чел.-ч |
0,3 |
0,3 |
0,3 |
0,7 |
Материалоемкость 1 ц, руб. |
156,3 |
234,1 |
137,9 |
132,8 |
Себестоимость 1 ц, руб. |
161,8 |
241,5 |
370,35 |
310,7 |
Прибыль всего, тыс. руб. |
2577,0 |
5117,0 |
3417,0 |
5295 |
Прибыль на 1 га, руб. |
3629,6 |
6420,3 |
4586,6 |
3580 |
Уровень рентабельности, % |
130,7 |
136,4 |
112,5 |
57 |
Средняя цена реализации 1 ц, руб. |
492,6 |
471,1 |
785,5 |
498,6 |
Рассмотрев данные таблицы 17, можно сказать, что, во-первых, урожайность зерновых в динамике снижается, но все же остается выше среднеобластных показателей. Трудоемкость остается неизменной, а вот себестоимость стремительно растет.
Во-вторых, прибыль и соответственно уровень рентабельности возрастают в 2006г, а затем снижаются в 2007г.
Животноводческая отрасль требует больших затрат труда и основных средств, чем растениеводство. Соответственно и показатели, характеризующие трудоемкость и материалоемкость в животноводстве будут больше. Как видно из данных таблицы 18 удой уменьшается по годам, трудоемкость и материалоемкость тоже. А вот прибыль и уровень рентабельности уменьшаются.
23
Таблица 18 – Экономическая эффективность производства молока
Показатель |
Год |
В среднем по области за 2007г. | ||
2005 |
2006 |
2007 | ||
Удой на 1 корову, кг |
6085 |
6021 |
5327 |
2824 |
Трудоемкость 1 ц, чел.-ч |
3,5 |
3,2 |
3,2 |
5,6 |
Материалоемкость 1 ц, руб. |
614,1 |
531,9 |
531,9 |
478 |
Себестоимость 1 ц, руб. |
617,9 |
559,9 |
559,9 |
680,9 |
Прибыль (убыток) всего, тыс. руб. |
1049,0 |
1868 |
963 |
162 |
Прибыль(убыток) на1 гол, руб. |
4264,2 |
7655,7 |
3852,0 |
1191 |
Уровень рентабельности, % |
12,0 |
24,2 |
10 |
7,5 |
Средняя цена реализации 1 ц, руб. |
726,5 |
720,8 |
720,8 |
745,4 |
Таблица 19- Экономическая эффективность откорма КРС
Показатель |
Год |
В среднем по области | ||
| 2005 |
2006 |
2007 |
|
Среднесуточный прирост живой массы, г |
532,7 |
538,7 |
236,2 |
310 |
Трудоемкость 1 ц, чел.-ч |
20,5 |
20,1 |
20,9 |
43,9 |
Материалоемкость 1 ц, руб. |
5012,3 |
5027,2 |
4548,7 |
4040,6 |
Себестоимость 1 ц, руб. |
5335,0 |
5447,3 |
7341,07 |
7975,1 |
Прибыль (убыток) всего, тыс. руб. |
-872 |
-963 |
-1697 |
-1171,4 |
Прибыль (убыток) на 1 гол, руб. |
-1737,1 |
-1906,9 |
-3602,9 |
-927,3 |
Уровень рентабельности, % |
-23,4 |
-19,4 |
-28,5 |
-21,1 |
Средняя цена реализации 1 ц, руб. |
3419,7 |
3974,1 |
4237,1 |
3677 |
Проанализировав данные таблицы 19 - Экономическая эффективность откорма КРС, можно сделать вывод, что среднесуточный прирост живой массы в динамике уменьшается и в 2007г ниже среднеобластных показателей. Трудоемкость остается практически неизменной, но меньше в два раза, чем по области. Себестоимость в динамике увеличивается, но всеже остается меньше, чем по области. Мы также видим, что в предприятии наблюдается убыток и соответственно продукция нерентабельна.
24
Таблица 20 - Формирование и распределение прибыли предприятия
Показатель |
2005 г |
2006 г |
2007 г |
Выручка от продажи товаров, продукции, работ, услуг |
19474 |
25308 |
23864 |
Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг |
17001 |
19465 |
22741 |
Прибыль от продаж |
2473 |
5843 |
1123 |
Операционные доходы |
149 |
2312 |
3868 |
Операционные расходы |
425 |
8009 |
4913 |
Внереализационные доходы |
2097 |
- |
- |
Внереализационные расходы |
2555 |
- |
- |
Прибыль до налогообложения |
1739 |
146 |
78 |
Налог на прибыль и иные аналогичные обязательные платежи |
- |
- |
- |
Чрезвычайные доходы |
- |
- |
- |
Чрезвычайные расходы |
- |
- |
- |
Чистая прибыль |
1739 |
146 |
78 |
Основную часть прибыли предприятие получает от продажи готовой продукции, товаров, работ и услуг. Финансовый результат от их продажи определяется как разница между выручкой без НДС, акцизов и других сборов и затратами на производство и реализацию.
Рассмотрев данные таблицы 20, можно сказать, что выручка предприятия увеличивается за счет инфляции, также как и себестоимость. Прибыль соответственно уменьшается. Также увеличиваются операционные доходы и расходы, но непропорционально: операционные расходы в 2-3 раза превышают операционные доходы.