Отчет по практике

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Октября 2013 в 20:00, отчет по практике

Краткое описание

Учебно-подсобное хозяйство Курской СХА им. Профессора И.И. Иванова было образовано в 1956 году на базе подсобного хозяйства
Облисполкома и колхоза Им. Дзержинского. Учредителем учхоза является Министерство сельского хозяйства России. Учхоз находится в ведении Департамента кадровой политики и образования, Министерства сельского хозяйства России и КГСХА им. профессора И. И. Иванова.
Учхоз является юридическим лицом, имеет самостоятельный баланс, расчетный, бюджетный счета в учреждениях банков, печать, штамп со своим наименованием. Имущество учхоза является федеральной собственностью и закреплено за ним на праве хозяйственного ведения. Юридический адрес хозяйства: г. Курск, ул. Понизовка, 52.

Содержание

1 Экономика сельского хозяйства……………………………………………3
2 Организация, нормирование и оплата труда в ФГУП «Учхоз «Знаменское»…………………………………………………………………………..25
2.1 Организация труда в ФГУП «Учхоз «Знаменское»……………………25
2.2 Нормирование труда в ФГУП «Учхоз «Знаменское»………………….29
2.3 Организация оплаты труда в ФГУП «Учхоз «Знаменское»…………. .39
3 Первичный учет в ФГУП «Учхоз «Знаменское»……………………….. .53
3.1 Учет денежных средств в кассе предприятия и на счетах в банке ……53
3.2 Учет расчетных операций (по всем видам расчетов)…………………..57
3.3 Учет производственных запасов по местам хранения и
материально ответственным лицам……………………………………..61
3.4 Учет основных средств и нематериальных активов …………………..63
3.5 Учет животных на выращивании и откорме …………………………..67
3.6 Учет оприходования и реализации готовой продукции …………….. 68
3.7 Учет труда и расчетов с персоналом по заработной плате …………. 70

Приложения

Вложенные файлы: 1 файл

509.doc

— 370.00 Кб (Скачать файл)

 

 

Эффективность производства - это экономическая категория, отражающая сущность процесса расширенного воспроизводства.

          Экономическая эффективность определяется  путем сопоставления полученного  эффекта (результата) с использованными  ресурсами или затратами. Расчет экономической эффективности производится на основе сопоставления его результатов как с общими затратами живого и прошлого труда, так и с объемами использованных производственных ресурсов. Это связано с тем, что результат производства характеризуется производственными затратами, а также величиной ресурсов, вовлеченных в производственный процесс.

 

Таблица 16 – Экономическая  эффективность сельскохозяйственного  производства

Показатель

Год

В среднем по области за 2007г

2005

2006

2007

1

2

3

4

5

ИСХОДНЫЕ ДАННЫЕ

       

Стоимость валовой продукции, тыс. руб.

32915

37547

37592

37400

20

Продолжение таблицы 16

1

2

3

4

5

Валовой доход, тыс. руб.

12759

15990

12705

15827

Прибыль, тыс. руб.

2473

5843

1123

6196

в т.ч. в растениеводстве

2583

5159

3182

5921

          в животноводстве

-122

684

-2059

-89,2

Сельскохозяйственные угодья, га

1624

1632

1632

2721

Затраты труда (прямые и косвенные), тыс. Чел.-ч.

267

247

222

171

Среднесписочные работники, чел.

130

114

102

74

Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.

45928

43072

40263

36023

Производственные затраты, тыс. руб.

30442

31704

36469

32130

Себестоимость реализованной продукции, всего, тыс. руб.

17001

19465

22741

27516

в т.ч. в растениеводстве

2163

4211

3975

16102

          в животноводстве

14775

15254

18766

8808

ПОКАЗАТЕЛИ

       

На 100 га с.-х. угодий произведено, тыс. руб.:

валовой продукции

2026,8

2300,7

2303

1032,6

валового дохода

785,7

979,8

778,5

399,7

прибыли

152,3

358,0

68,8

94,5

На 1 Чел.-ч. произведено, руб.:

валовой продукции

123,3

152,0

169,3

162,5

валового дохода

47,8

64,7

57,2

62,9

На 1 работника произведено, тыс. руб.

валовой продукции

253,2

329,4

368,5

333,2

валового дохода

98,1

140,3

124,5

129,0

прибыли

19,0

51,3

11,0

30,5

На 100 руб. основных производственных фондов произведено, руб.:

валовой продукции

71,7

87,2

93,4

103,3

валового дохода

27,8

37,1

31,5

40,0

прибыли

5,4

13,6

2,8

9,5

Производственные затраты на 1 руб. стоимости валовой продукции, руб.

0,9

0,8

1,0

0,9

Уровень рентабельности, % по хозяйству

14,5

30

5,0

12,2

 в растениеводстве

119,4

122,5

80

23,4

 в животноводстве

-0,8

4,5

-11,0

-2,3


 

21

Для определения экономической  эффективности сельскохозяйственного  производства используются следующие показатели:

  -Валовой продукт,  созданный в сельском хозяйстве - это стоимость всей продукции (валовой). Стоимость ВП = ВП растениеводства + ВП животноводства. По данным таблицы 16 видно что, в 2007 году стоимость валовой продукции выросла в сравнении с 2005 годом.

-Валовой доход (ВД)- это вновь созданная стоимость.

Стоимость ВП = С+V+m , где

С - стоимость, созданная  прошлым трудом (материальные затраты),

V+ m - живой труд или вновь созданная стоимость.

Мы видим, что стоимость  валового дохода кардинально менялась во времени: в 2006г по сравнению с 2005г увеличилась, а в 2007г даже немного уменьшилась по сравнению с 2005г.

Если ВП растет, а ВД снижается, это значит, что материальные затраты растут. В результате хозяйство  получит убыток. Это происходит потому, что материальные затраты непомерно дорогие. Здесь проявляется диспаритет цен (цены на продукцию сельского хозяйства изменяются медленнее, чем цены на материальные ресурсы).

  -Чистый доход (ЧД) - разница между стоимостью валовой  продукции и всеми затратами на ее производство (ПЗ):

    ЧД = ВП - ПЗ 

  -Прибыль (П) - как  экономическая категория она  характеризует финансовый результат  предпринимательской деятельности  предприятия. По данным таблицы мы наблюдаем аналогичную ситуацию изменению валового дохода. А в животноводстве наблюдается увеличение убытка.

Также мы видим, что количество работников, среднегодовая стоимость  основных средств и затраты труда  во времени уменьшаются, а вот  производственные затраты, и соответственно себестоимость произведенной продукции  увеличиваются.

22

Степень доходности определяется через уровень рентабельности, которая является одним из основных показателей экономической эффективности производства. Уровень рентабельности (Ур) - это процентное отношение полученной прибыли (П) к полной себестоимости (ПС): Ур = (П/ ПС)х100

Уровень рентабельности в 2005 году составил 14%, в 2006г он увеличился в два раза, а вот в 2007г уменьшился в шесть раз по сравнению с 2006г.

 

Таблица 17 – Экономическая  эффективность зернового производства

Показатель

Год

В среднем по области за 2007 г.

2005

2006

2007

Урожайность, ц/га

40,6

35,7

30,9

24,1

Трудоемкость 1 ц, чел.-ч

0,3

0,3

0,3

0,7

Материалоемкость 1 ц, руб.

156,3

234,1

137,9

132,8

Себестоимость 1 ц, руб.

161,8

241,5

370,35

310,7

Прибыль всего, тыс. руб.

2577,0

5117,0

3417,0

5295

Прибыль на 1 га, руб.

3629,6

6420,3

4586,6

3580

Уровень рентабельности, %

130,7

136,4

112,5

57

Средняя цена реализации  1 ц, руб.

492,6

471,1

785,5

498,6


 

 

Рассмотрев данные таблицы 17, можно сказать, что, во-первых, урожайность  зерновых в динамике снижается, но все же остается выше среднеобластных показателей. Трудоемкость остается неизменной, а вот себестоимость стремительно растет.

Во-вторых, прибыль и  соответственно уровень рентабельности  возрастают в 2006г, а затем снижаются  в 2007г.

Животноводческая отрасль требует больших затрат труда и основных средств, чем растениеводство. Соответственно и показатели, характеризующие трудоемкость и материалоемкость в животноводстве будут больше. Как видно из данных таблицы 18 удой уменьшается по годам, трудоемкость и материалоемкость тоже. А вот прибыль и уровень рентабельности уменьшаются.

 

23

 

Таблица 18 – Экономическая эффективность производства молока

Показатель 

Год

В среднем по области за 2007г.

2005

2006

2007

Удой на 1 корову, кг

6085

6021

5327

2824

Трудоемкость 1 ц, чел.-ч

3,5

3,2

3,2

5,6

Материалоемкость 1 ц, руб.

614,1

531,9

531,9

478

Себестоимость 1 ц, руб.

617,9

559,9

559,9

680,9

Прибыль (убыток) всего, тыс. руб.

1049,0

1868

963

162

Прибыль(убыток) на1 гол, руб.

4264,2

7655,7

3852,0

1191

Уровень рентабельности, %

12,0

24,2

10

7,5

Средняя цена реализации  1 ц, руб.

726,5

720,8

720,8

745,4


 

 

Таблица 19- Экономическая эффективность откорма КРС

 

Показатель

Год

В среднем по области

 

2005

2006

2007

 

Среднесуточный прирост живой  массы, г

532,7

538,7

236,2

310

Трудоемкость 1 ц, чел.-ч

20,5

20,1

20,9

43,9

Материалоемкость 1 ц, руб.

5012,3

5027,2

4548,7

4040,6

Себестоимость 1 ц, руб.

5335,0

5447,3

7341,07

7975,1

Прибыль (убыток) всего, тыс. руб.

-872

-963

-1697

-1171,4

Прибыль (убыток) на 1 гол, руб.

-1737,1

-1906,9

-3602,9

-927,3

Уровень рентабельности, %

-23,4

-19,4

-28,5

-21,1

Средняя цена реализации 1 ц, руб.

3419,7

3974,1

4237,1

3677


 

 

Проанализировав данные таблицы 19 - Экономическая эффективность откорма КРС, можно сделать вывод, что среднесуточный прирост живой массы в динамике уменьшается и в 2007г ниже среднеобластных показателей. Трудоемкость остается практически неизменной, но меньше в два раза, чем по области. Себестоимость в динамике увеличивается, но всеже остается меньше, чем по области. Мы также видим, что в предприятии наблюдается убыток и соответственно продукция нерентабельна.

 

 

 

24

 

Таблица 20 - Формирование и распределение прибыли предприятия

                                                                                                        (в тыс. руб.)

Показатель

2005 г

2006 г

2007 г

Выручка от продажи товаров, продукции, работ, услуг

19474

25308

23864

Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг

17001

19465

22741

Прибыль от продаж

2473

5843

1123

Операционные доходы

149

2312

3868

Операционные расходы

425

8009

4913

Внереализационные доходы

2097

-

-

Внереализационные расходы

2555

-

-

Прибыль до налогообложения

1739

146

78

Налог на прибыль и иные аналогичные  обязательные платежи

-

-

-

Чрезвычайные доходы

-

-

-

Чрезвычайные расходы

-

-

-

Чистая прибыль

1739

146

78


 

Основную часть  прибыли предприятие получает от продажи готовой продукции, товаров, работ и услуг. Финансовый результат  от их продажи определяется как разница между выручкой без НДС, акцизов и других сборов и затратами на производство и реализацию.

Рассмотрев данные таблицы 20, можно сказать, что выручка  предприятия увеличивается за счет инфляции, также как и себестоимость. Прибыль соответственно уменьшается. Также увеличиваются операционные доходы и расходы, но непропорционально: операционные расходы в 2-3 раза превышают операционные доходы.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Информация о работе Отчет по практике