Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Октября 2014 в 18:14, отчет по практике
Родина картофеля - Южная Америка (побережье Среднего Чили, прилегающие острова и горы Перу). Здесь древние индейцы, примерно 14 тысяч лет назад, начали использовать съедобные корни диких зарослей картофеля, а потом культивировать его.
Первым письменным упоминанием о картофеле человечество обязано Педро Чиезо де Леону - испанский солдат, участник одной из военных экспедиций в Южную Америку, он в 1538 году описал в своем дневнике неизвестное в Европе растение. Но увидели клубень и попробовали его на вкус европейцы гораздо позднее. Считается, что это произошло в 1565 году, когда испанские корабли привезли первые картофельные клубни под названием "земляной орех". Таким образом, чилийский картофель является прародителем современного европейского картофеля.
Выдающуюся роль в пропаганде картофеля сыграл русский агроном А. Т. Болотов. В 1770 году он опубликовал статью о картофеле.
На протяжении десятилетий картофель размножался не только клубнями, но и семенами. Одним из первых селекционеров- картофелеводов второй половины 19 века был Е. А. Грачев. Он создал первые отечественные сорта картофеля, которых насчитывалось около 100 сортов.
Введение…………………………………………………………………………...2
1.Общие сведения о хозяйстве…………………………………………………...3
1.1 Географическое положение и специализация хозяйства………………..3
1.2 Климатическая характеристика хозяйства………………………….........3
1.3 Рельеф и почвы хозяйства………………………………………………...5
2.Биологические особенности картофеля………………………………….........6
3.Описание сортов картофеля возделываемых в Костанайской области….....8
4.Технология возделывания картофеля…………………………………….........9
4.1Система удобрений………………………………………………………...9
4.2 Система обработки почвы……………………………………………….10
4.3 Подготовка посадочного материала к посадке…………………………11
4.4 Определение нормы посадки…………………………………………….13
4.5 Сроки и способ посадки…………………………………………….........14
4.6 Уход за посадками………………………………………………………..15
4.7 Уборка урожая…………………………………………………………....18
4.8 Послеуборочная доработка и хранение урожая………………………..19
4.9 Технологическая схема возделывания картофеля……………………...20
5. Охрана труда……………………………………………………………..........23
Выводы…………………………………………………………………………...25
Список используемой литературы……………………………………………...26
Значительное снижение затрат труда и средств дает комбайновая уборка. Картофелеуборочные комбайны удовлетворительно работают при влажности почвы 6-27 %. Рабочие органы комбайнов выкапывают клубни с глубины до 22+- 2 см. Комбайны должны подавать в тару не менее 97 % выкопанных клубней картофеля. Допускаются потери не более 3 %. Клубни массой 15 г в потерях не учитывают.
Картофель убирают поточным, раздельным и комбинированным способами. Так как данный тип почв отличается переувлажненностью, то наиболее эффективным является раздельный (двухфазный) способ уборки. При этом способе картофель сначала выкапывают машиной УКВ-2, укладывают клубни из четырех или шести рядков в один в валок. Работа сепарирующих органов комбайна значительно облегчается, поэтому производительность его повышается более чем в 2 раза.
4.8 Послеуборочная доработка и хранение урожая
Продовольственный картофель подвергают послеуборочной обработке на стационарных картофелесортировальных пунктах, где удаляют примеси, дефектные клубни и разделяют на фракции. Мелкие клубни размером до 35…45 мм направляют на технические и кормовые цели, более крупные – на продовольственные.
При уборке в холодную и дождливую погоду картофель перед обработкой и хранением помещают на вентилируемую площадку на 3-5 суток для просушивания и залечивания механических повреждений.
Картофель хранят в буртах или хранилищах с принудительной или естественной вентиляцией. Большинство хранилищ – хранилища закромного типа вместимостью от 30 до 100 т. Вентиляционная система обеспечивает подачу наружного воздуха в массу картофеля. Возможно, также вентилировать воздухом хранилища или смесью наружного воздуха с воздухом хранилища. Важное преимущество хранилищ навального типа – свобода маневра погрузочных машин в помещении. В таком хранилище нет закромов, затрудняющих передвижение машин, облегчается использование транспортера-загрузчика ТЗК-З0 и других машин, поэтому упрощается и удешевляется процесс загрузки и выгрузки картофеля. Продовольственные клубни в хранилищах с активной вентиляцией загружают слоем до 4м.
Механизация погрузочно-разгрузочных работ в картофелеводстве осуществляется с помощью транспортера-загрузчика ТЗК-З0 и транспортера-подборщика картофеля ТПК-З0. Все процессы погрузки и разгрузки необходимо выполнять осторожно. Высота свободного падения клубней при загрузке не должна превышать 40 см.
4.9 Технологическая схема возделывания картофеля
Предшественник: чистый пар
Фон почвенного плодородия: содержание гумуса-4.2%, N-5 мг/100г, P-8 мг/100г, K-8.4 мг/100г, кислотность-5.0
Таблица 4. Технологическая схема возделывания картофеля.
Операция |
Состав агрегата, тракторы или автомобили машины и орудия
|
Срок проведения |
Осенняя обработка почвы. Внесение фосфорно-калийных удобрений |
Т-25 НРУ -0,5. МТ3-80.T-150K. РУМ-5 .РУМ-8
|
Осенью, под вспашку Р-236 т/га, К-317 кг/га, ДАФ, калимагнезия |
Внесение органических удобрений |
МТ3-80 .Т-150К. РОУ -5 .ПРТ-I0 |
Осенью, под вспашку 60. ..80 т/га |
Отвальная вспашка зяби с заделкой удобрений |
T-150K.Т -150К. ДТ-75М. ПЛН-5-35.ПЛН-6-35. ПН-4-35А |
I декада сентября |
Вспашка на глубину 30-35 см. Культивация |
МТЗ-80. МТЗ-80 .КОН-2,8.КРН-4,2 |
По мере отрастания сорняков . На глубину 16-18 см |
Весенняя обработка почвы. Ранневесенняя культивация (закрытие влаги) |
МТЗ-80,Т-150К. МТЗ-80. КПЭ-3,8 +БЗСС- 1(4 шт.), СП-11 + КПС-4(8шт.), СП-11+ БЗСС |
По мере поспевания почвы |
Культивация на глубину 10...12 см. Глубокое рыхление |
Т-150 . КЧ-5,1 |
По мере поспевания почвы. Глубина рыхления 22...25 см. |
Внесение азотных удобрений |
М'ГЗ-80. Т-150К .1РМГ-4.РУМ-5, РУМ-8 |
Под культивацию N – 149 кг/га, Аммиачная селитра
|
Предпосевная культивация и заделка минеральных удобрений |
М'ГЗ-80.Т-150К. Т-150К. КПС-4 +БЗСС- 1(4 шт.) .КШП-8.СП-11 + КПС-4(2 шт.)+ БЗСС- 1(8 шт.) |
Перед посадкой. Глубина рыхления 10...12 см |
Предпосадочная нарезка гребней |
МТЗ-80.КОН-2,8ПМ |
За 3...4 дня до посадки .Высота гребней 16-18 см, ширина междурядий 70 см |
Калибрование семенного материала |
Электродвигатель КПС-15Б .КПС-5Б. КПС-25 |
За 1-2 месяца до посадки |
Удаление больных и дефектных клубней, выделение семенной фракции клубней массой 50...80 г. Предварительное проращивание. НА специальных стеллажах или ящиках |
Перед посадкой в течение 25-45 суток |
Перед посадкой в течение 25-45 суток |
Протравливание семенных клубней |
Электродвигатель. КПС-15Б «Гуматокс С». |
За 1-2 недели до посадки |
Посадка |
МТЗ-80. ДТ-75М. СН-4Б-l. СН-4Б-2.КСМ-4,КСМ-6 |
II декада мая |
Довсходовые обработки междурядий |
МТЗ-80. МТЗ-80 .КОН-2,8П + БСО-4А.КРН-4,2 + БСО-4А |
Через 6-8 суток после посадки и далее через каждые 5...7 дней |
Обработка гербицидами |
МТЗ-80. ОПШ-15,ОПМ-630 |
За 3...5дней до появления всходов зенкор (д.в. метрибузин) – 1,4-2,1; тарга-супер (д.в. хизалофоп-П-этил) – 2,0-4,0; кг/га |
Послевсходовое боронование |
МТЗ-80.МТЗ-80 .КОН-2,8ПМ. КРН-4,2Г |
10-15 июня |
Окучивание |
МТЗ-80. КРН-4,2А |
При высоте ботвы 20 и 30-35 см. На глубину 10-12 см. Ширина защитной зоны при первой обработке 10-12 см, при второй 10-16 см |
Обработка против колорадского жука |
МТЗ-80. МТЗ-80.ОПШ-15. ПОМ-630 |
При массовом появлении личинок пepвого-второго возраста фастак (д. в. альфа-циперметрин)0,07-0,1; каратэ (д. в. лямбда-цигалотрин) - 0,1 л/га
|
Удаление ботвы |
МТЗ-80. КИР-I,5Б |
За 2...7 дней до уборки урожая Высота скашивания 18-20 см |
Рыхление почвы |
Т-150 .КЧ-5,1 |
За 1-2 суток до уборки |
Уборка урожая |
МТЗ-80. МТЗ- 80 МТЗ-82.ККУ-2А |
II декада августа |
Послеуборочная переборка и сортирование клубней |
Электромотор КСП-15Б, КСП-25 |
Одновременно с уборкой |
5.Охрана труда
Во время возделывания, уборки и послеуборочной обработки картофеля нередки травмы людей в результате наезда или придавливания техникой при ее опрокидывании, захвата одежды незащищенными подвижными элементами агрегатов, поражения электрическим током, недостаточного обзора из кабины. Кроме того, на организм человека могут оказывать отрицательное влияние вредные факторы производственной среды:
- отравление пестицидами и минеральными удобрениями;
- недопустимая запыленность и загазованность воздуха;
- повышенные или пониженные температура и влажность воздуха, сквозняки;
- шум и вибрация;
- недостаточная освещенность рабочей зоны.
При посадке и уборке картофеля за эксплуатацию трактора отвечает тракторист, самоходных комбайнов - комбайнер. При агрегатировании ботвоуборочной машины с трактором нужна особая осторожность, чтобы она не опрокинулась, особенно на полях с уклоном более 15°. Расположенный с левой стороны машины бункер подпирают стойкой. Перед опробованием или обкаткой машину следует тщательно осмотреть, смазать все подшипники, проверить, чтобы болты на узлах и деталях были затянуты и зашплинтованы.
Перед началом уборки картофеля обслуживающий персонал знакомят с правилами и инструкциями по охране труда. Комбайн следует проверить и убедиться в его исправности. Тракторист должен подать трактор к комбайну на малых оборотах двигателя, комбайнер - вставить квадратный вал в трубу шарнира, расположенного со стороны трактора, и присоединить прицеп комбайна к прицепной скобе трактора. Вал отбора мощности трактора при этом выключают. Запрещается работать на картофелеуборочных машинах без защитных кожухов на карданных и цепных передачах, а также без надежного крепления боковин на транспортере-переборщике.
После проверки и подготовки комбайн смазывают. Предохранительные муфты регулируют так, чтобы они автоматически могли отключать рабочие органы комбайна при перегрузках. Перед запуском агрегата в работу в начале гона и после вынужденных остановок в борозде комбайнер обязательно должен убедиться в том, что обслуживающий персонал находится на своих местах и готов к работе. Тракторист обязан после сигнала комбайнера дать ответный сигнал о начале движения. Запрещается очищать, смазывать узлы или устранять неисправности во время работы комбайна. Обслуживающему персоналу запрещается находиться впереди работающего агрегата, подниматься на комбайн. Загружать сажалку посадочным материалом и минеральными удобрениями следует только при остановленном тракторе, выключенном вале отбора мощности и опущенных рабочих органах.
При погрузке навалом картофель должен равномерно располагаться по всей площади кузова машины и не возвышаться над бортом (стандартным или наращенным). Запрещается находиться в кузове транспортного средства и разравнивать картофель при движущемся агрегате. Если при выгрузке в транспортном средстве остается часть картофеля, то его следует удалять, не поднимаясь в кузов, скребком или лопатой с удлиненной ручкой. Во время загрузки и перевозки картофеля людям запрещается находиться в кузове транспортного средства. Нельзя также перевозить сажалку с загруженными бункерами, стоять под стрелой загрузчика и находиться в радиусе его действия. Устранять неисправности, проводить очистку, регулировку орудий, машин и оборудования следует только при выключенных двигателе, электродвигателе и полностью остановленных (опущенных) рабочих органах.
Во время движения агрегата не допускается поднимать копатель в транспортное положение и опускать в рабочее. При сборке (разборке) выгрузного транспортера комбайна соблюдайте особую осторожность при подъеме (опускании) откидной части. Движение машины, подъем, опускание, поворот стрелы выгрузного транспортера должны сопровождаться звуковым сигналом.
При разгрузке картофеля из бункера комбайнер должен поднять его на соответствующую высоту, чтобы дно не касалось борта автомашины или тракторной тележки. Особую осторожность необходимо соблюдать при перестановке ходовых колес комбайна в транспортное, или рабочее положение. Для этого пользуются только исправными домкратами. Скорость движения агрегата при транспортировке по хорошим дорогам не должна превышать 26 км/ч, а во время работы - 5 км/ч.
Специальная одежда, обувь и другие средства индивидуальной защиты для комбайнеров, трактористов и обслуживающего персонала должны быть удобными. В сухую ветреную погоду они обязаны носить пылезащитные очки. Для погрузки картофеля в контейнерах или мешках применяют тракторные погрузчики. Поэтому следует соблюдать правила техники безопасности, предусмотренные при работе тракторных агрегатов.
Во время работы погрузчика запрещается находиться под его стрелой, должны быть обеспечены его хорошая устойчивость, надежный захват ими грузов и квалифицированный надзор за работой подъемных механизмов. Места погрузочно-разгрузочных работ в ночное время должны быть хорошо освещены. Запрещается выполнение погрузочно-разгрузочных работ с помощью механизмов, если сила ветра более 12 м/с. Послеуборочную обработку картофеля проводят в производственных помещениях (на площадках), отвечающих нормам технического проектирования, требованиям санитарных, строительных норм и правил, а также пожарной безопасности.
Все движущиеся части трансмиссии, расположенные на высоте менее 2,5 м от пола или поверхности рабочей площадки и находящиеся в зоне обслуживания, должны иметь ограждения.
Выводы
Я при прохождении практики ознакомилась с применением интенсивной технологии возделывания картофеля в К/Х «Кудабаев». Применяется большое количество удобрений, для борьбы с сорняками используются гербициды. Такие методы эффективны для получения высокого урожая.
В качестве предшественника
выбран чистый пар, который является
одним хорошим
Органические удобрения вносились осенью под вспашку в количестве 60 т/га, что способствовало повышению плодородия почвы, улучшению ее физических свойств, что важно для формирования клубней. Вносить органические удобрения эффективно осенью, для того чтобы к весне они успели разложиться.
Посадка производилось с предварительной нарезкой гребней, что способствовало рыхлению почвы, более быстрому ее прогреванию, улучшению условий посадки и уборки. Посадка проводилась предварительно пророщенными клубнями, это повышает урожай на 15-30 % и позволяет маневрировать сроками посадки в холодные весны, высаживать клубни в менее прогретую почву не в ущерб всходам и урожаю.
В процессе вегетации проводилась борьба с сорняками и болезнями с помощью обработки химическими препаратами. Перед уборкой применялось удаление ботвы. Это благоприятно влияет на быстроту созревания клубней, а также способствует лучшей работы уборочной техники. Для данного типа почв отличающегося переувлажненностью был выбран наиболее эффективный раздельный (двухфазный) способ уборки. При этом производительность комбайна повышается более чем в 2 раза.
Список использованной литературы
1. Агрономическая тетрадь.
Возделывание картофеля по
2. Картофель./ Под ред. Арнаутова В.В.- М.:Главиздат, 2000,-567 с.