Оценка племенных качеств быков - производителей

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Июля 2014 в 23:09, курсовая работа

Краткое описание

Скотоводство в Республике Беларусь развивается в трех направлениях молочном, молочно-мясном направлении и в незначительных объемах -специализированном мясном.
Основной плановой породой в нашей стране является черно-пестрый скот, который должен совершенствоваться в молочном направлении при одновременном улучшении откормочных и мясных качеств. Главным звеном в селекционных программах по улучшению породных и продуктивных качеств скота молочного и молочно-мясного направлений является организация выведения быков в племенных хозяйствах от лучших коров путем индивидуальных подборов с быками улучшателями, выращивание, оценка по качеству потомства и широкое использование в случной сети лучших производителей.

Содержание

Введение 3-4
1.Обзор литературы 5-14
1.1Состояние изучаемой темы, ее место и значение в разведении сельскохозяйственных животных. 5-11
1.2Характеристика черно-пестрого скота Республики Беларусь и методы его совершенствования. 12-14
2.Методика выполнения курсовой работы 15-17
3. Собственные исследования 18 - 23
4.Выводы и предложения производству. 24 - 25
5.Список литературы.

Вложенные файлы: 1 файл

Курсовая разведение Шила.doc

— 195.50 Кб (Скачать файл)

Таким образом, использование метода BLUP позволит повысить эффективность отбора быков с лучшими генотипами более чем в два раза. При прочих равных условиях (интенсивности отбора и использования) в такой же степени можно ожидать и повышения эффективности племенной работы с породами (19).

Оценка особи на основе данных о предках и родственниках по боковой линии показывает, что можно ожидать от данного животного, зато при оценке по потомству узнают его действительные генетические возможности.

Племенная оценка особи по потомству опирается на основной закон наследственности — закон расхождения генов конкретных пар аллелей в разные гаметы в процессе мейоза и на случайное объединение гамет при оплодотворении. Если особь оставляет достаточное число потомков, то можно предположить, что продуктивность потомства хорошо отражает ее племенную ценность, так как каждый из потомков получает случайную выборку наследственных свойств от своих родителей. Чем больше потомков принимается во внимание при отсутствии какой-либо выбраковки, тем точнее племенная оценка изучаемой особи. Число потомков, необходимое для оценки генотипа, зависит от того, каким типом генов обуславливается данный признак (7).

Из результатов исследований В. Стародубцева и Ш. Суяркулова, опубликованных в статье «Влияние быков и коров на молочную продуктивность потомства» следует, что совершенствование племенных и продуктивных качеств молочного скота по удою, содержанию жира и белка наиболее эффективно проводить путем отбора быков-производителей в сравнении с отбором матерей. Влияние отцов даже на не селекционируемый признак в несколько раз превышает силу влияния уровня продуктивности матерей (17).

А.С. Митюков и 3.И. Эскелев заключили, что на эффективность использования быков-производителей значительное влияние оказывает оплодотворяющая способность спермы. Она сказывается на длительности сервис-периода, выходе телят и, как следствие, на объеме выхода молочной продукции (12).

Из статьи Якушевым A.M. получены данные на достаточно репрезентативной выборке, позволяющие сделать вывод, что для выявления лучшего быка одинаково равноценны два селекционных показателя -количество молочного жира (кг) в удое дочерей за 90 дней и удой дочерей за 305 дней лактации. Более того, в первом случае уже по истечении 90 дней лактации дочерей-первотелок быку можно присвоить племенную категорию на год раньше в сравнении с действующей инструкцией (24).

Индивидуальность и относительная стабильность признака концентрации может быть использована специалистами в целях контроля здоровья производителей и совершенствований технологических процессов. Так, располагая эталоном концентрации спермиев быков, представляется возможным в дальнейшем судить о состоянии сперматогенеза и здоровья половых органов, контролировать и оптимизировать уровень кормления, технику получения спермы и режим использования производителей (13).

Повышение плодовитости крупного рогатого скота - важная задача животноводов. Установлено, что плодовитость телок имеет средние коэффициенты наследуемости, которые оказывают влияние на формирование воспроизводительной способности дочерей (15).

Б. Багрий и И. Сергеев определили, что потенциал продуктивности ведущих молочных пород страны достаточно высок и способен обеспечить интенсивное ведение отрасли (3).

Из обзора вышеуказанных статей можно прийти к следующему выводу, что оценке по качеству потомства быков-производителей уделяется огромное внимание и это имеет большое народно-хозяйственное значение, так как данные методы работы приводят к улучшению продуктивных и породных качеств животных.

 

1.2.Характеристика черно-нестрого  скота Республики Беларусь и методы его совершенствовании

Родиной чёрно-пёстрого скота являются Нидерланды. Благоприятные климатические и географические условия, а также возросший спрос на продукты животноводства в XVII - XIX веках способствовали быстрому развитию в стране молочного скотоводства. Страна стала крупным поставщиком на мировом рынке не только продуктов животноводства, но и племенного скота. Чёрно-пёстрый скот в США и Канаде называют голштинским, как и в европейских странах формирование голштинской породы связано с завозом скота из Голландии. Из-за высоких показателей молочной продуктивности голштинская порода получает всё более широкое распространение в других странах мира, в том числе и в нашей стране. Её используют в основном для повышения генетического потенциала молочной продуктивности разводимых пород скота (23).

С целью дальнейшего повышения молочной продуктивности, улучшения качеств вымени и крепости конечностей скота голландской чёрно-пёстрой породы на опытной станции в Вайербосхеве провели серию опытов по скрещиванию с быками голштинской породы. У полукровных голштинских пород удой был выше на 738 кг, или на 16,2 %, а содержание жира на 0,27 % и белка на 0,05 ниже, чем у голландской чёрно-пёстрой породы. Полукровные превосходили сверстниц чёрно-пёстрой породы по высоте в холке на 4 см, имели лучшую форму вымени. С уменьшением доли голштинской крови продуктивность животных снижается.

Н. Gravert (1973) установили, что животные, полученные от голландской коровы и голштинских быков, на 5 % крупнее и дают на 10-15 % больше молока, чем чистопородные голландские сверстницы.

При создании чёрно-пёстрые скота Белоруссии использовались быки-производители различных отродий и линий: до 1960 г. - быки остфризских, шведских, литовских, эстонских линий, а с 1963 г. -голландских. Поэтому для дальнейшей работы по совершенствованию черно- 

пёстрой породы необходимо было провести оценку отдельных отродий и линий. Одна из таких сравнительных оценок была проведена в 1976 году В.Н. Пуховским. Как показали исследования, между указанными отродьями чёрно-пёстрой породы скота имеются существенные различия. Наиболее перспективным оказалось разведение голландского отродья. Животные имели высокую молочную продуктивность (4528 кг при жирности молока 4,1 %), а главное были пригодны для использования в условиях промышленной технологии (21).

Важнейшей формой племенной работы является линейное разведение. Фактически все быки-производители, которые используются в настоящее время на предприятиях республики, принадлежат к основным генеалогическим линиям голландского происхождения.

Дальнейшая селекция должна базироваться на опережающем развитии племенной сети. В неё входят племенные хозяйства и станции по искусственному осеменению сельскохозяйственных животных. Предусматривается, периодически, раз в пять лет проводить переаттестацию племенных хозяйств, переводя их в высшую или низшую категорию в зависимости от достигнутых результатов.

Работа по созданию и совершенствованию белорусского типа скота чёрно-пёстрой породы немыслима без объективной оценки генетических возможностей как популяции скота, так и отдельных животных. Основной тенденцией в разведении чёрно-пёстрой скота является дальнейшее повышение молочной продуктивности коров. Селекционеры стран Западной Европы стремятся при этом сохранить достаточно высокий уровень местных качеств скота национальных популяций. Они достигли значительных успехов в повышении продуктивности животных. Однако темпы прироста за последние годы значительно снизились вследствие довольно большой консолидации пород. В качестве выхода из этого положения начали использовать межпородное скрещивание для расширения диапазона изменчивости по основным селекционным признакам и создании новых качеств и свойств пород. Наибольшее внимание зарубежных селекционеров привлекает возможность более быстрого совершенствования наследственных качеств молочного скота своих стран путём воспроизводительного скрещивания с быками голштинской породы североамериканского происхождения.

Как за рубежом, так и в нашей стране разрабатываются, проверяются экспериментально и совершенствуются программы скрещиваний, осуществляются методические подходы к более быстрому решению поставленных задач повышению продуктивных качеств молочного скота (2).

Скот чёрно-пёстрой породы отличается высокими удоями при относительном содержании жира в молоке. Удои коров составляют в среднем 3700-4500 кг, более высокие удои 5000-6000 кг. Удои отдельных коров достигают 10-17 тыс. кг.

Наименьшее содержание жира в молоке наблюдается у коров среднерусского отродья (3,4-3,6 %). В целом же по породе жирность молока колеблется от 2,5 до 5,4 %. Белка в молоке содержится 3,2-3,4 %. Индекс вымени коров чёрно-пёстрой породы 42-44.

Дальнейшая племеняая работа с черно-пестрым скотом Беларуси должна быть направлена на получение относительно крупных животных крепкого телосложения с хорошо развитой мускулатурой, высокой жизнеспособностью, приспособленных к интенсивным механизированным технологиям, с большим объемом и лучшим качеством вымени, высокой скоростью молокоотдачи, высокими надоями (главный селекционный признак), содержанием жира и белка в молоке при сохранении на высоком уровне показателей мясной продуктивности (21).

 

 

 

 

 

 

2. Методика выполнения  курсовой работы

Курсовая работа выполнена по данным СПК «Имени Деньщикова» Гродненского района.

В данной курсовой работе оценивали племенную ценность быков производителей различными методами. Для этого было отобрано 28 дочерей для быка Робинзон, 18 дочерей для быка Пингвин 804, 24 доери для быка Пригун.

Оценка быков проводилась следующим образом:

1. Сравнение молочной продуктивности дочерей быков с молочной продуктивностью матерей.

2. Сравнение молочной продуктивности дочерей с показателями молочной продуктивности сверстниц.

  1. С применением индексной системы.

Цифровой материал обработан с использованием ЭВМ с помощью формул:

1. Средняя арифметическая (х):

,

где n - количество животных.

2. Среднее квадратическое отклонение:

,

где - среднее квадратическое отклонение;

х - среднее значение признака;

х - значение каждой даты;

n - количество животных.

3. Ошибка средней арифметической (m):

,

где m - ошибка средней арифметической;

- среднее квадратическое отклонение;

n - количество животных.

4. Коэффициент изменчивости СV:

,

где СV - коэффициент изменчивости;

- среднее квадратическое отношение;

х - значение средней арифметической.

5. Достоверность различий средних  арифметических значений

,

где (x1 - х2) - средние значения сравниваемых признаков;

m2 - квадраты ошибок сравниваемых признаков.

6. Количество степеней свобод двух сравниваемых величин

,

7. Определение коэффициента наследуемости (h2):

,

,

,

,

где Сх - генетическая изменчивость;

СY - общая изменчивость;

Н - поправка условий средней.

8. Индекс племенной ценности (I):

,

где I – индекс племенной ценности;

b – коэффициент регрессии

Д – продуктивность дочерей

С – продуктивность сверстниц.

9. Коэффициент регрессии (b)

,

где b – коэффициент регрессии;

h2 – коэффициент наследуемости признака;

n – количество голов.

 

3. Собственные  иследования

Кличка производителя

Дочери

Матери

Удой,кг

% жира

Количество молочного жира, кг

Удой, кг

% жира

Количество молочного жира, кг

Робинзон

5828,5 ±210,2

3,95

±0,04

234,88     ±9,35

4906,6 ±223,5

3,78

±0,03

174,11      ±12,5

Пингвин 804

6974,5 ±374,2

3,96

±0,04

275,85

±15,81

5237,3 ±211,7

3,78

±0,01

198,05        ±8,1

Пригун

5400,1 ±470,5

3,58

±0,13

249,09 

 ±9,44

5073

312

3,71

±0,04

202,96    ±11,37


 


Таблица 1. Оценка быков-производителей методом дочери  матери.                        Анализируя табличные данные можно отметить, что по удою дочери превосходят своих матерей. Самый высокий удой наблюдается у дочерей быка Пингвин 804, который составил 6974±374,2, что выше на 1146 кг удоя дочерей быка Робинзон и на 1574,4 кг выше удоя дочерей быка Пригун. Следовательно, можно сказать, что дочери быка Пингвин 804 превосходят по удою дочерей быка Робинзон и быка Пригун.

Информация о работе Оценка племенных качеств быков - производителей