Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Марта 2014 в 18:14, доклад
Пищевую и перерабатывающую промышленность Удмуртской Республики представляют более 200 крупных и средних предприятий, малые предприятия и индивидуальные предприниматели
Природно-климатические условия позволяют развивать многоотраслевое сельское хозяйство, тем самым формируя сырьевую базу развития пищевой промышленности и продовольственную самостоятельность республики.
Алкогольная продукция экспортируется в Австрию, Японию, Новую Зеландию, Австралию, Германию, Кипр, Канаду.
Несмотря на определённую стабильность в пищевой промышленности, остается еще ряд нерешенных проблем, основными из которых являются износ и старение оборудования, постоянное повышение цен на энергоносители и железнодорожные перевозки, недостаток оборотных средств, вынужденная необходимость перерабатывать сырье на давальческих условиях через посредников, что приводит к снижению прибыльности.