Технология возделывания подсолнечника

 

Так как подсолнечник в севообороте размещается после озимой пшеницы, следовательно поле не засорено многолетними сорняками, малолетние же сорняки распространены незначительно. С малолетними сорняками решено бороться с помощью применения Трефлана 6 кг/га, расход рабочего раствора 300 л/га, до посева культуры, в дальнейшем проводится ряд междурядных обработок. Борьба с болезнями не проводиться, так как хозяйство во-первых, закупает качественные семена, во-вторых соблюдает правильный севооборот, а также все агротехнические сроки.

 

Таблица 15 – Мероприятия по уходу за посевами подсолнечника

Наименование работ	Фаза роста растений	Календарные сроки выполнения	Сельскохозяйственные машины	Требования к качеству работ	Наименование пестицидов и их доза
Прикатывание посевов	семя	9.05	МТЗ-80, ЗККШ-6	Скорость не более 5 км/ч	-
Боронование почвы до всходов	семя	15.05	МТЗ-80, БЗСС-1,0	Скорость движения 5 км/ч, скос зуба вперед, боронование по диагонали к  посевам, в фазу белой нити  сорняков	-
Боронование по всходам	3 лист	25.05	МТЗ-80, БЗСС-1,0	Скорость движения 5 км/ч, скос зуба вперед, боронование по диагонали к  посевам, в полуденные часы. Сорняки  в фазе белой нити сорняков, подсолнечник в фазе всходов  у подсолнечника	-
Рыхление междурядий с окучиванием	7 – 9 лист	7.06	МТЗ-80, КРН-5,6	Глубина 6-8 см

 

 

4.6 Планирование и обоснование  мероприятий по уборке

При уборке подсолнечника задача состоит в том, чтобы обеспечить сбор семян с наименьшими потерями, наибольшими предпосылками высокого их качества и при минимальных затратах труда и средств. Потери возникают в результате: самоосыпания и самообмолота при запаздывании с уборкой; при уборке за жаткой и в других ситуациях. Важно избежать образования свободных жирных кислот, что достигается щадящей работой комбайна, мало повреждающей семена. При нарушении целостности семян во влажных условиях под действием липолитических энзимов бактерий образуются насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты (последние быстро окисляются), вследствие чего снижаются потребительские и технологические качества. Такое возникает при длительном хранении влажных семян, высокой доле пораженных серойгнилью, обрушенных и поврежденных семян, а также при высоком содержании влажных примесей. Во избежание количественных и качественных потерь важно правильно определить оптимальный срок уборки, должным образом переоборудовать уборочные комбайны. Уборку следует проводить в сжатые сроки с оптимальной организацией всех работ, включая бесперебойную работу комбайнов, передачу убраных семян на транспортные средства, быстрый их прием на сушку и хранение.

Таблица 16 – Потребность хозяйства в семенах

Культура, сорт	Площадь посева, га	Норма высева, ц/га	Основной фонд, ц	Страховой фонд, ц	Переходящий фонд, ц	Всего семян, ц
Подсолнечник, гибрид Алисон	100	0,0465	4,65	0,7	0,7	5,35

 

 

Таблица 17 – Потребность в складской площади для хранения зерна и семян

Культура, сорт	Целевое назначение	Количество семян (зерна), ц	Масса 1 м3, ц	Высота насыпи, м	Потребность в складской площади, м3
Подсолнечник, гибрид Алисон	Семена на маслосемена	1425 (уборка) 4,65 (посев)	11,24 1,65	2 2	63,4 1,4

 

4.7 Технология послеуборочной обработки  и условия хранения продукции  в хозяйстве

Семена подсолнечника, поступающие с поля на ток, имеют повышенную влажность, содержат значительное количество примесей, в силу чего обладают высокой биологической активностью и подвержены быстрой порче даже при кратковременном хранении. Поэтому их необходимо быстро довести до стандартных кондиций.

Наиболее полно специфике культуры и требованиям к технологическому процессу сушки подсолнечника отвечают шахтные зерносушилки СЗШ-16 и СЗШ-8, входящие в состав зерноочистительно-сушильных комплексов КЗС-20Ш, КЗР-5.

Семена, предназначенные для переработки на масло, должны иметь влажность 6 – 8 %, не более 5 % сорной и 7 % масличной примеси.

Выработка масла проводится на прессах первичного и окончательного съема масла. Полученное масло пропускается через отстойники и фильтры. Готовый продукт соответствует технологическим требованиям, предъявляемым к пищевым растительным маслам.

 

5. Составление технологической  карты

Таблица 18 – Технологическая карта возделывания подсолнечника на маслосемена

Наименование работ	Объем работ	Состав агрегата	Производительность	Ориентир. сроки	Количество дней	Качественный показатель
Единицы имерения	В физ. выражении	Марка трактора	СХМ
Марка	Кол-во
1.Первое рыхление	га	100	ДТ-75	КПШ-5	1	4	7.08	5	На глубина 10 см
2.Второе рыхления	га	100	ДТ-75	КПШ-5	1	4	7.09	5	На глубина 10 см
3.Погрузка минеральных  удобрений	т	77,9	МТЗ-80	ПЭ-0,8Б	1	110	10.09	1	Норма внесения: Калий хлорстый- 779 кг/га.
4.Транспортировка и внесение  минеральных удобрений	га	100	МТЗ-80	РМГ-4Б	1	20	10.09	1	Транспортировка калия хлористого на расстояние 10 км, при норме внесения 779кг/га
5.Снегозадержание двукратное	га	200	ДТ-75  ДТ-75	СВУ-2,6 СВУ-2,6	1 1	17,2 26,5	Декабрь – январь	10	Проход через 10 м. Проход через 20 м.
6.Закрытие влаги	га	115	ДТ-75	СП-11 БЗСС-1.0	1 22	59,6	22.04	3	Скос зуба назад
7.Погрузка минеральных  удобрений	т	15,1	МТЗ-80	ПЭ-0,8Б	1	110	25.04	1	Норма внесения: Суперфосфат дв.-151 кг/га
8.Транспортировка и внесение  минеральных удобрений	га	100	МТЗ-80	РМГ-4	1	20	25.04	1	Транспортировкасупер- фосфата дв. на расстояние 10 км, при норме внесения 151 кг/га
9.Обработка семян против  проволочника	т	0,405	-	"Мобитокс"ПС-10	1	-	30.04	1	Семафор 20% т.п.с. – 2 кг/т
10.Подвоз воды для внесения  гербицида	т	50	МТЗ-80	бочка	1	38	8.05	1	-
11.Внесение почвенного  гербицида	га	100	МТЗ-80	ОПШ-15	1	24,7	8.05	1	Гербицид Трефлан 6 кг/га, расход рабочего раствора 500 л/га
12.Предпосевная культивация	га	100	ДТ-75	СП-16 КПС-4 БЗСС-1	1 4 16	32	8.05	3	Глубина 5 – 6 см, скос зуба назад
13.Погрузка минеральных  удобрений	т	15,1	МТЗ-80	ПЭ-0,8Б	1	110	9.05	1	Норма внесения гр. Мочевины 250 кг/га
14.Транспортировка минеральных  удобрений	т	25	МТЗ-80	ПТС-6	2	18	9.05	1	Транспортировка мочевины гран. На расстояние 10 км., при норме внесения 250 кг/га
15.Погрузка семян	т	0,405	-	вручную	-	-	9.05	1	Норма высева 4,65 кг/га
16.Транспортировка семян	т*км	4,05	ЗИЛ-130	-	1	-	9.05	1	Норма высева 4,65 кг/га
17. Посев с одновременным  внесением гранулированной мочевины	га	100	МТЗ-80	СУПН-8	1	12	9.05	1	Глубина посева 5 – 7 см, норма высева 4,65 кг/га, норма внесения гр. Мочевины 250 кг/га
18. Прикатывание после  посева	га	100	МТЗ-80	ККШ- 6	3	85,3	9.05	1	Скорость не более 5 км/ч
19.Боронование почвы до  всходов	га	100	МТЗ-80	СП-11 БЗСС-1.0	1 12	25,3	15.05	2	Скорость движения 5 км/ч, скос зуба вперед, боронование по диагонали к  посевам, в фазу белой нити  сорняков
20.Боронование по всходам	га	100	МТЗ-80	СП-11 БЗСС-1.0		7	25.05	2	Скорость движения 5 км/ч, скос зуба вперед, боронование по диагонали к  посевам, в полуденные часы. Сорняки  в фазе белой нити сорняков, подсолнечник в фазе всходов  у подсолнечника
21.Рыхление междурядий  с окучиванием	га	100	МТЗ-80	КРН-5,6	1	7	1.06	2	При высоте растений 15 см. Защитная зона 25 см Глубина обработки 5-6 см
22.Рыхление междурядий  с окучиванием	га	100	МТЗ-80	КРН-5,6	1	7	15.06	2	При высоте растений 30 см. Защитная зона 25 см Глубина обработки 5-6 см
23.Подвоз воды для обработки  посевов десикантом	т	20	МТЗ-80	бочка	1	38	23.09	1	-
24.Десикация посевов подсолнечника	га	100	АН-2	-	-	-	23.09	1	Реглон 3 кг/га, норма расхода 200 л/га Скорость ветра не более 5 м/с
25.Уборка урожая	га	100	СК-5 "Нива"	34-103А	1	15,1	7.10	2	При влажности семян 15%, вращение барабана 300 об./мин (замена ремней на звездочки- ведущую уменьшить, ведомую увеличить), вход-45 мм, выход-28 мм. Урожайность 36 ц/га
26. Транс-ка маслосемян  на расстояние 10 км	т	360	МТЗ-80	ПТС-4	2	28,5	7.10	2	Урожайность 36 ц/га.

 

 

6. Выводы и предложения по  совершенствованию технологии возделывания  культуры в хозяйстве

В СХП "Солнечное" подсолнечник возделывают в течение нескольких лет. За это время были полностью изучены его ботанические и биологические особенности, отработана технология возделывания.

В этом году хозяйством был подписан договор с Троицким жировым комбинатом. Свою продукцию хозяйство будет реализовывать только на ТЖК, тем самым поддерживая местного производителя. Сейчас очень важно производить свою продукцию, нежели закупать ее на Украине, Беларуси или же в Европе.

Возделывание подсолнечника в хозяйстве эффективно и не приносит убытков. В дальнейшем планируется увеличение посевных площадей под ним, т.к. в настоящее время спрос на него значительно вырос.

Буквально несколько лет назад возделывание подсолнечника на маслосемена в нашей агроклиматической зоне являлось проблемным и затратным. Во-первых, из-за отсутствия современных гибридов, устойчивых к болезням, во-вторых из-за необходимости возврата подсолнечника на прежнее место лишь через 8-10 лет. Сейчас появилось большое количество гибридов, устойчивых ко многим болезням, срок ротации сократился до 3-4 лет, а вегетационный период в нашей зоне 110 дней.

Я считаю, что возделывание подсолнечника на маслосемена является перспективным, так как сейчас сельскохозяйственный рынок переполнен зерном, подсолнечник же является новой и довольно прибыльной культурой.

 

Литература

1.         Баздырев Г.И. Защита сельскохозяйственных культур от сорных растений. - М.: Колос, 2004.

2.         Доронина О.М. Методические указания к выполнению курсовой работе по растениеводству. – Челябинск, 2007.

3.         КозаченкоА.П. Состояние почв и почвенного покрова Челябинской области по результатам мониторинга земель сельскохозяйственного назначения. - Челябинск ,1997.

4.         Крючев Б. Д. Практикум по растениеводству. – М.: Агропромиздат, 1988.

5.         Посыпанов Г.С. Практикум по растениеводству. – М.: Мир, 2004.

6.         Посыпанов Г. С., Долгодворов В. Е., Жеруков Б. Х. и др.; под ред. Посыпанова Г. С. – М.: КолосС, 2006.

7.         Сикорский И.А. Возделывание подсолнечника на маслосемена. – Курган, 1993.

8.         Халанский В. М., Горбачев И. В. Сельскохозяйственные машины. – М.: КолосС, 2004.