Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Марта 2013 в 20:51, курсовая работа
Цель данной курсовой работы - проведение экономическо-статистикого анализа производства молока в рыночных условиях с использованием методов статистики, и на основе данных предприятия, для определения путей, способствующих повышению условия данного производства.
Из поставленной цели вытекают следующие задачи:
Изучение теоретических основ эффективности производства молока на основе научных работ ученых – экономистов;
Рассмотрение организационно – экономической характеристики
Введение………………………………………………………………...3
1. Обзор литературы
1.1.Теоритические основы эффективности производства молока……………………………………………………………………5
1.2. Методология и методы исследования………………………….14
2. Организационно-экономическая характеристика предприятия…………………………………………………………….16
3.Статистический анализ эффективности производства молока…………………………………………………………………..23
Выводы и предложения
Список литературы
Таблица 1. Размер и структура земельных угодий
Виды угодий |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
Отклонение 2010 г. от 2008 г. | |||||||
га |
% |
га |
% |
га |
% | ||||||
Общая земельная площадь - всего |
1923 |
100 |
1935 |
100 |
1935 |
100 |
12 | ||||
в том числе с.-х. угодий |
1468 |
76,3 |
1421 |
73,4 |
1421 |
73,4 |
-47 | ||||
из них пашня |
1171 |
60,9 |
1124 |
58,1 |
1124 |
58,1 |
-47 | ||||
сенокосы |
243 |
12,6 |
243 |
12,5 |
243 |
12,5 |
- | ||||
пастбища |
54 |
2,8 |
54 |
2,8 |
54 |
2,8 |
- | ||||
Древесно-кустарниковые растения |
34 |
1,8 |
93 |
4,8 |
93 |
4,8 |
59 | ||||
Болота |
2 |
0,1 |
2 |
0,1 |
2 |
0,1 |
- | ||||
Пруды и водоемы |
42 |
2,2 |
42 |
2,2 |
42 |
2,2 |
- | ||||
Приусадебные участки, коллективные сады и огороды работников |
61 |
3,2 |
61 |
3,2 |
61 |
3,2 |
- | ||||
Прочие земли |
316 |
16,4 |
316 |
16,3 |
316 |
16,3 |
- |
Из таблицы 1 следует, что общая земельная площадь предприятия в 2010 г. составила 1935 га, увеличилась по сравнению с 2008 г. на 12 га. В структуре общей земельной площади ЗАО «Племзавод «Разуменский»» наибольший удельный вес принадлежит сельскохозяйственным угодьям –73,4% (1421 га) в том числе под пашню отведено 58,1% (1124 га). Трудовые ресурсы как важный фактор производства в ЗАО «Племзавод «Разуменский» представлен следующими категориями работников: руководители, специалисты, рабочие. Численность работников предприятия по группам и категориям представлена в таблице 2.
Таблица 2. Численность работников ЗАО «Племзавод «Разуменский»
Группы работников |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
Отклонение 2010 г. от 2008 г. (+;-) |
По предприятию всего |
383 |
399 |
399 |
16 |
в т.ч.: работники, занятые в сельскохозяйственном производстве |
343 |
360 |
361 |
18 |
из них: рабочие постоянные |
278 |
294 |
271 |
-7 |
в т.ч.: трактористы-машинисты |
18 |
16 |
17 |
-1 |
Операторы машинного доения |
11 |
10 |
11 |
0 |
Скотники КРС |
7 |
6 |
7 |
0 |
Рабочие сезонные и временные |
1 |
3 |
27 |
26 |
Служащие |
64 |
63 |
63 |
-1 |
из них: руководители |
16 |
15 |
18 |
2 |
специалисты |
48 |
48 |
45 |
-3 |
Работники жилищно-коммунального хозяйства и культурно-бытовых учреждений |
6 |
6 |
6 |
0 |
Работники торговли и общественного питания |
8 |
8 |
8 |
0 |
Работники, занятые на строительстве хозспособом |
16 |
15 |
15 |
-1 |
Работники, занятые прочими видами деятельности |
10 |
10 |
9 |
-1 |
Из которой следует, что численность работников предприятия в 2010 г. составляет 399 чел., в сравнении с 2008 г. больше на 16 чел.. Это изменение произошло за счет увеличения численности руководителей на 2 чел., и сокращения численности постоянных рабочих на 7 чел.. Среди постоянных рабочих основных профессий выделяются трактористы-машинисты – их численность уменьшилась на 1 чел. в результате уменьшения объема пахотных земель, операторы машинного доения и скотники КРС, чья численность не изменилась. Один из основных факторов, определяющих эффективность использования трудовых ресурсов – мотивация труда, т.е. стимулирование работников к эффективной деятельности. В настоящее время наиболее действенным стимулом является рост заработанной платы. Среднегодовую заработную плату работников предприятия в динамике рассмотрим по данным таблицы 3.
Таблица 3. Численность и оплата труда работников предприятия
Группы работников |
Среднегодовая численность, чел. |
Начислено за год заработной платы, тыс. руб. |
Среднегодовая заработная плата 1 работника, тыс. руб. | ||||||
2008г. |
2009г |
2010г. |
2008г. |
2009г. |
2010г |
2008г |
2009г |
2010г | |
Рабочие постоянные |
278 |
294 |
271 |
27898 |
32190 |
34778 |
100,3 |
109,5 |
128,3 |
Рабочие сезонные и временные |
1 |
3 |
27 |
48 |
68 |
3978 |
48 |
22,6 |
147,3 |
Служащие |
64 |
63 |
63 |
8424 |
9212 |
9330 |
131,6 |
146,2 |
148,1 |
Прочие |
40 |
39 |
38 |
4890 |
4912 |
4726 |
122,2 |
125,9 |
124,4 |
Итого: |
383 |
399 |
399 |
42417 |
46382 |
52812 |
110,7 |
116,2 |
132,7 |
Из данных таблицы 3 следует, что среднегодовая заработная плата 1 работника предприятия в 2010 г. увеличилась и составляет 128,3 тыс. руб., по сравнению с 2008 г. (100,3 тыс. руб.). Если рассмотреть рабочих сезонных и временных, то среднегодовая заработная плата 1 работника в 2009 г. (22,6 тыс. руб.) меньше по сравнению с 2008 г. (48 тыс. руб.) и 2010 г. (147,3 тыс. руб.). А служащих и прочих рабочих, заработная плата 1 работника растет и растет.
Уровень и темпы роста сельскохозяйственной продукции, повышение экономической эффективности производства в определенной мере зависят от обеспеченности предприятия основными средствами.
Уровень хозяйственной
специализации предприятия
Информация о работе Пути повышения производительности труда на предприятии