Экономико-статистический анализ себестоимости

 

     

Из  таблицы 1.2 видно, что в СПК «Волга» главной отраслью является зерновая продукция, следовательно, направление  специализации – растениеводческое. Значит, все остальные отрасли животноводства и растениеводства можно считать как вспомогательными.     

К прочей реализации относят денежную выручку, полученную от оказания услуг и выполнения работ на стороне, от реализации продукции подсобных производств и промыслов, от реализации прочих товаров и услуг. 

Таблица 1.3 - Уровень  производства предприятия

Показатели	2007г.	2008г.	2009г.	2007г.  в % к 2009г.
Приходится  на 100 га с/х угодий: производственных основных средств с/х назначения, тыс.руб.; текущих производственных затрат, тыс.руб.; энергетических мощностей, л.с.; затрат живого труда, тыс.чел-ч; условных голов скота	1791,3 1125 274,8 6,85 20,1	1960 1307,3 263,4 6,06 17,88	2070,7  1233,4 260,8 6,35 18,97	116 110 95 93 94
Размер  производственных основных средств с/х назначения на 1 работника, тыс.руб.	233,3	326,2	489,2	210
Электровооруженность  труда, кВт-ч/чел.	10,1	10	7,6	75
Получено  в расчете на 100 га с/х угодий: валовой продукции, тыс.руб. денежной выручки от реализации продукции, тыс.руб. прибыли, тыс.руб.	1253,5 1205,8  271,8	1694,9 1174,4  145,9	1728,7 1359,8  334,3	138       113 123
Произведено валовой продукции, руб.: на 1 руб. текущих затрат; на 1 среднегодового работника;	1,102 471,66	1,117 530,23	1,142 533,76	104 113
Фондоотдача, руб./руб.	0,69	0,75	0,68	99
Уровень рентабельности, %	27	17	23	85
Урожайность с 1 га, ц:                                зерновых                подсолнечника              кукуруза	31,5 24,9 42,3	48,7 30,5 74,7	44,3 28,3 63,2	141 113,6 149
Продуктивность  животных:              среднегодовой удой на 1 корову, кг          среднесуточный  прирост, г:                молодняка КРС                 свиней	7856 396 245	6904 629,6 180,7	6537 574,4 184	83 145 82

 

      

Показатели  таблицы 1.3 говорят о том, что оснащенность производственными основными фондами на 100 га с/х угодий практически без изменения, отношение 2009 года к 2007, 116%. Текущие производственные затраты выросли по сравнению с 2007 годом, в связи с ростом цен на энергоресурсы, удобрения, семена, налоги, а снижение, по сравнению с 2008 годом объясняется ростом посевных площадей. При расчете энергетических мощностей на 100 га с/х угодий видно, что его снижение идет только за счет увеличения площади. Затраты живого труда на 100 га с/х на протяжении трех лет остаются практически без изменения, это говорит о том, что с увеличением площадей растет и численность работающих.      

Электровооруженность  труда снижена на 25% это говорит  о том, что на предприятии проведены ряд мероприятий по экономии энергоресурсов, что и снизило расход электроэнергии.     

В 2008 году наблюдается рост валового продукта на 100 га с/х угодий по сравнению с 2007 годом на 38% в связи с увеличением посевных площадей различных культур. Также можно заметить увеличение прибыли, это связано с наиболее меньшими затратами на производство продукции, снижением цен на электроэнергию, сырьё и материалы.      

За 3 года урожайность зерновых культур  в хозяйстве достигло очень стабильного  уровня и стало устойчивее. За эти  года хозяйство не получало такого высокого урожая зерновых культур как в 2008 г. ( 48,7 ц/га). По такой важной культуре как подсолнечник, урожайность за исследуемые 3 года остаётся почти без изменений, увеличившись лишь в 2008 г.

Что касается животноводческой отрасли  в хозяйстве, то среднегодовой удой коровы за 3 года остаётся стабильным. Несмотря на отдельные достижения в повышении среднесуточного прироста молодняка КРС, устойчивости продуктивности свиней добиться не удалось.  
  
  
      1.2. СИСТЕМА СТАТИСТИЧЕСКИХ  ПОКАЗАТЕЛЕЙ

СЕБЕСТОИМОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ            

Затраты предприятия в денежной форме  на все элементы процесса производства представляет собой себестоимости (далее по тексту – с/с) продукции, работ и услуг. Эти затраты определяются в текущих ценах по сумме фактических расходов предприятия на оплату труда с отчислениями, на приобретение средств производства и услуги. Элементы собственного производства (семена, корма) обычно включаются в затраты по с/с или по рыночным ценам.  

Классификация и содержание затрат, включаемых в с/с, строго регламентируется стандартами бухгалтерского учета и другими нормативными документами.     

При обобщении данных бухгалтерского учета  получают абсолютные и средние показатели затрат и с/с по группам предприятий, секторам, отраслям территориям. В статистике изучают фактические показатели затрат и с/с.    

Различают несколько видов с/с:    

а) технологическая, включающая затраты  на технологический процесс в  ферме;     

б) производственная, в которую входят все затраты предприятия до франко-места  хранения готовой продукции, включая затраты по управлению производством;    

в) полная (коммерческая), содержащая кроме  производственной с/с затраты предприятий по реализации продукции.     

Все затраты различают по элементам  – однородным, по экономическому содержанию видам затрат, которые можно учесть не только в стоимостном но и натуральном выражении.     

В бухгалтерском учете затраты  группируются по отдельным статьям  в соответствии с принятой классификацией.    

Группировка затрат по статьям калькуляции проводится с целью определения с/с отдельных видов продукции. Состав статей затрат по отраслям сельскохозяйственного (далее по тексту – с-х) производства представлен в таблице 2.1. 

 

 

 

    Состав  затрат по отраслям

 

 

Таблица 2.1.

Статьи  затрат	В растениеводстве	В животноводстве	Во вспомогательном  производстве	В подсобном промышленном производстве
Оплата  труда с отчислениями на социальное страхование	+	+	+	+
Семена  и посадочный материал	+	-	-	-
Удобрения	+	-	-	-
Средства  защиты растений и животных	+	+	-	-
Корма	-	+	-	-
Сырье и материалы	-	-	-	+
Работы  и услуги	+	+	+	+
Содержание  основных средств	+	+	+	+
Организация производства и управления	+	+	+	+
Страховые платежи	+	+	+	+
Прочие  затраты	+	+	+	+
Потери  от падежа животных	-	+	-	-

 

  
  
  
  
  
  
   1.3. СОСТАВ И СТРУКТУРА СЕБЕСТОИМОСТИ ОДНОГО ИЗ ВИДОВ ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА    

На  изменение с/с продукции оказывают  влияние отдельные статьи затрат. Проведем анализ такого влияния.    

Он  проводится в следующем порядке:

1. определяются затраты по статьям с/с;
2. определяется структура с/с;
3. рассчитываются изменения отдельных затрат по сравнению с базисным;
4. рассчитываются отклонения затрат по отдельным статьям;
5. оценивается влияние отклонений на общую с/с.

 

    Этот  анализ сведен в таблице 3.1.    

В качестве общих затрат по базисной с/с необходимо взять данные по затратам в годовом отчете базисного периода, а затем умножить их на коэффициент перерасчета:     

К_п = q₁/q₀    

Где q_1, q₀ - объемы производства каждого вида продукции в базисном и отчетном периодах.

Влияние отдельных статей затрат на общее изменение  с/с

Таблица 3.1.

Статьи  затрат	Общая сумма затрат, тыс. руб.		Структура затрат, % к итогу		Экономия (-) перерасход (+), к базису		% отклонения  отчет. с/с от базисной  (гр.3:гр.2)
	По  с/с
	Базис. 2008	Отчет. 2009	Базис. 2008	Отчет. 2009	тыс. руб. (гр.3-гр.2)	% (гр.6:гр.2)
1	2	3	4	5	6	7	8
Оплата  труда с отчислениями на соц. нужды	16369	22620	13,6	16	+6251	38,2	138,2
Амортизация	14982	17920	12,4	12,7	+2938	19,6	119,6
Семена  и посадочный материал	14584	15905	12,1	11,2	+1321	9,1	109,1

 

Продолжение таблицы 3.1

1	2	3	4	5	6	7	8
Удобрения	31157	20872	25,8	14,8	-10285	33,0	67
Электроэнергия	564	1650	0,5	1,2	+1086	194,3	292,6
Нефтепродукты	12568	13115	10,4	9,3	+547	4,4	104,4
Запасные  части, ремонтные и строительные материалы	9784	17462	8,1	12,3	+7678	78,5	178,5
Оплата  услуг и работ, выполненных сторонними организациями	14858	27308	12,3	19,3	+12450	83,8	183,8
Химизация почв	4388	2496	3,6	1,8	-1892	43,1	56,9
Ремонт  техники	191	20	0,2	0,01	-171	89,5	10,5
Прочие  затраты	1172	2134	1,0	1,5	+962	82,1	182,1
Итого:	120617	141502	100	100	+29885	24,8	117,3

 

  По  данным таблицы 3.1 можно сделать  вывод, что в структуре себестоимости наибольший удельный вес занимает такие статьи как: оплата труда с отчислениями на социальные нужды, удобрения и оплата услуг и работ, выполненных сторонними организациями, изменение этих статей в большую или меньшую стороны влияет на увеличение или снижение единицы себестоимости. Себестоимость продукции растениеводства в 2009году по сравнению с 2008 годом увеличилась на 24,8%, что составило 29885 тыс. руб. Это изменение можно объяснить увеличением затрат на зарплату на 38,2%, электроэнергии на 194,3%, на ремонт техники на 89,5% и т.д. Очень заметно резкое сокращение затрат на органические и минеральные удобрения на 33%, что составило в суммарном отношении - 10285 тыс.руб., а также на оплату услуг и работ по улучшению земель, химизации почв и другим агрохимическим работам – 43,1%, а именно на 1892 тыс.руб. В структуре затрат отмечено увеличение удельного веса всех статей затрат в общем объеме затрат.    

Те  статьи затрат, которые занимают наименьший удельный вес в структуре себестоимости при росте их или снижении (электроэнергия – 1,2%, химизация почвы – 1,8%, ремонт техники – 0,01% и прочие затраты – 1,5%) существенно не влияют на рост или снижение стоимости растениеводческой продукции. Так, если химизация почв снизилась на 43,1%, то снижение всей себестоимости составило всего лишь 24,8%.  
  
              1.4.ДИНАМИКА СЕБЕСТОИМОСТИ  ОДНОГО ИЗ ВИДОВ  ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА ЗА 8-9 ЛЕТ С РАСЧЕТОМ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ДИНАМИКИ И ВЫЯВЛЕНИЕМ ОСНОВНОЙ ТЕНДЕНЦИИ     

Изучение  процесса изменения явлений во времени  производится с помощью рядов динамики. При этом изучаются следующие показатели.    

Абсолютный  прирост ( ) – это разность двух сравниваемых уровней;     

а) последующего с предыдущим – последовательный абсолютный прирост     

     

б) текущего с начальным – базисный абсолютный прирост    

     

где - начальный уровень  ряда динамики;         

- любой уровень ряда  динамики, кроме первого;          

- уровень ряда, предшествующий i-тому.    

Темп  роста (Т_р) – это отношение двух сравниваемых уровней:     

а) последовательный темп роста;     

     

б) базисный темп роста;     

Темп  прироста (Т_пр) определяется отношением абсолютного прироста к уровню ряда:    

а) последовательный темп прироста       

 или   

б) базисный темп прироста