Проект распределительного холодильника емкостью 3700 тонн в городе Сергиев-Посад

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Июня 2014 в 16:29, курсовая работа

Краткое описание

Распределительные холодильники. Предназначены для равномерного снабжения населения продуктами питания в течение всего года. Их размещают в городах и промышленных центрах. В сезон заготовок на распределительном холодильнике создают резервные запасы продуктов. На распределительные холодильники продукты поступают в охлажденном и замороженном виде с производственных и заготовительных холодильников. Поэтому на распределительном холодильнике предусматривается в основном только хранение охлажденных и замороженных грузов. Сроки хранения длительные (до 3-6 месяцев и более).
Емкость распределительных холодильников 500-15 000 т, в отдельных случаях достигает 30-35 тыс. т. Распределительные холодильники бывают универсальные и специализированные (мясные, рыбные, фруктовые и др.).

Содержание

Введение………………………………………………………………………….………………......................4
1. Технологическая схема на холодильнике………………………………..………………........5
2. Определение строительной площади холодильника …………………………............6
3. Расчет изоляции……………………………………………………………………………....……............9
4. Расчет теплопритоков…………………………………………………………………………….............23
4.1 Теплоприток от окружающей среды через ограждения……………………….……..…23
4.2 Теплоприток от термической обработки продуктов……………..……………..........27
4.3 Теплоприток при вентиляции от наружного воздуха…………………………………..28
4.4 Эксплуатационные теплопритоки……………………………………………………….............28
5. Определение нагрузки по тепловым отсекам…………………………………..……........31
6. Выбор системы охлаждения и типа холодильной машины………………….…..….33
7. Расчет и подбор основного холодильного оборудования ……………..……………….34
7.1 Расчет и подбор компрессоров.............................................................................34
7.2 Расчет и подбор конденсаторов............................................................................42
7.3 Расчет и подбор камерных приборов охлаждения.............................................42
8. Расчет и подбор вспомогательного холодильного оборудования…...............43
8.1 Расчет и подбор линейного ресивера …………………………………………………………..43
8.2 Расчет и подбор регенеративного теплообменника……………….......………..…...43
8.3 Подбор маслоотделителя и маслоохладителя………………………………....……....…44
9. Расчет трубопровода……………………………………………………………………………...............45
10. Список литературы ……………………………

Вложенные файлы: 1 файл

Курсовая Ш.docx

— 197.06 Кб (Скачать файл)

 

Температуру жидкого холодильного агента перед регулирующим вентилем находим исходя из теплового баланса регенеративного теплообменника. i1'-i1=i3-i3'. i3'=250 кДж/кг. tП=32.

 

Удельная массовая холодопроизводительность , кДж/кг

,

 кДж/кг.

 

 

Удельная объемная холодопроизводительность , кДж/


,

где - удельный объем всасываемого пара, .

 кДж/.

 

Масса хладагента проходящего через компрессор , кг/с

,

где - холодопроизводительность компрессора, кВт.

 кг/с

 

Действительный объем пара проходящий через компрессор ,  
,

.

 

Степень повышения давления

,

где и - давления конденсации и кипения, Bar.

 

 

Теоретическая объемная производительность компрессора ,

,

где  - коэффициент подачи компрессора (подбирается по графикам отношений давлений  и ).                                                               

=0,5 .

 

Адиабатная мощность , кВт

 

 

 

Индикаторная мощность , кВт


,

где - индикаторный КПД компрессора (подбирается по графикам отношений давлений и ).                                                               

=286 кВт.

 

 

Тепловая нагрузка на конденсатор , кВт

,

 

 

По теоретической объемной производительности или подбираем  три компрессора марки BITZER модель HSN8591-160 c объемной производительностью 535 каждый и один компрессор HSN7451-60 c объемной производительностью 195

Холодопроизводительность

390

kW

Потребляемая мощность

170

kW

Холодопроизводительность

38,7

kW

     

Потребляемая мощность

65

kW


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


7.2 Расчет  и подбор конденсаторов.

Подбираем группу воздушных конденсаторов.

++=158,3+252,9+716=1127,2кВт.

Площадь теплопередающей поверхности конденсатора F,  м² [2]

F = Qкд / ( K * Δt ),        

где  Qкд – тепловая нагрузка на конденсатор, кВт;

K – коэффициент теплопередачи, Вт/(м²);

Δt – температурный напор, °C.

 Δt = tк - ( tв1 + tв2 ) / 2 = 40 - ( 28 + 36 ) / 2 = 8 °C

F = 1127,2 /  (0,04 * 8)=3522 м².

Подбираем 3 конденсатора Carrier 09LDV 280-10 с площадью поверхности теплообмена 3700 м2.

 

7.3 Расчет  и подбор камерных приборов  охлаждения.

Площадь теплопередающей поверхности воздухоохладителей для камер хранения мороженной продукции F,  м² [2]

F = / ( K * Δt ),

F = 105/ (20*8 )=675 м².

Площадь теплопередающей поверхности воздухоохладителей для камер хранения охлажденной продукции F,  м²

F = / ( K * Δt ),

F = 183,8/ (20*8 )=1148 м².

Площадь теплопередающей поверхности воздухоохладителей для камер замораживания  продукции F,  м² [2]

F = / ( K * Δt ),

F = 413,55/ (20*8 )=2500 м².

 

Для  камер хранения  охлажденной и мороженой продукции  подбираем  по два воздухоохладителя на каждую камеру  фирмы Альфа Лаваль серии AirMax модели GREEN LINE GL.

Длина струи воздуха - 18м; Площадь поверхности теплообмена - 112 м2; Объем труб - 15 дм3.

8.  Расчет  и подбор вспомогательного холодильного  оборудования.

8.1 Расчет и  подбор линейного ресивера.

Требуемый объем линейного ресивера для вертикальных аппаратов при нижней подаче холодильного агента в испаритель VЛР, м3 [2]

VЛР = 1,44·Vв/о,

где Vв/о - геометрический объем труб воздухоохладителя, м3.

Vв/о=220,15=0,33 м3.

VЛР = 1,44·0.242 =0,47 м3=470л.

 

Подбираем вертикальный линейный ресивер марки BITZER модель FS4752. Полезный объём для хладагента 473,00 л. 
 
 
8.2 Расчет и подбор регенеративного теплообменника.

 

Для холодильной машины работающей на камеры хранения мороженной продукции.

 

Qрто=·(i3-i3'),

Qрто=0,96·(265-250)=14,4 кВт.

F = Qрто / ( K * Δt ),

F =14,4 / ( 12 * 56 )=21 м2.

Подбираем теплообменник фирма Альфа Лаваль модель TL3 .

 

Для холодильной машины работающей на камеры хранения охлажденной продукции.

 

Qрто=·(i3-i3'),

Qрто=1,89·(265-245)=37,8 кВт.

F = Qрто / ( K * Δt ),

F =37,8 / ( 12 * 34.5 )=91 м2.

Подбираем теплообменник фирма Альфа Лаваль модель М10 BFG .

 

 

 

 


Для холодильной машины работающей на камеры замораживания продукции.

 

Qрто=·(i3-i3'),

Qрто=4,3·(265-250)=64,5 кВт.

F = Qрто / ( K * Δt ),

F =64,5 / ( 12 * 56 )=95 м2.

Подбираем теплообменник фирма Альфа Лаваль модель TL6 

 

8.3 Подбор маслоотделителя  и маслоохладителя.

 

По программе BITZER подбираем маслоотделитель для компрессоров работающих на to=-40. Модель OA9111А.

По программе BITZER подбираем маслоохладитель для параллельно включенных компрессоров работающих на to=-40. Модель OL600.

По программе BITZER подбираем маслоотделитель для компрессора работающего на to=-30. Модель OA4188.

По программе BITZER подбираем маслоохладитель для компрессора работающиего на to=-30. Модель OL600

По программе BITZER подбираем маслоотделитель для компрессора работающего на to=-12  Модель OA1954.

Маслоохладитель не требуется так как температура нагнетания не превышает 80.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

9. Расчет  трубопровода.

Диаметр всасывающего трубопровода от воздухоохладителя дальней камеры до компрессора   dвн, м    [1]

dвн = ,

где w - скорость движения среды в трубе, м/с.

dвн = =0,5 м.

Принимаем трубу dвн = 50 мм.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Фактическое падение давления.    [1]


ΔP = λтр · (I + Iэкв) · w2 · ρ /2 · dвн

I = 72 м, длина трубопровода до дальней камеры;

λтр = 0,025 – коэффициент трения.

ρ = 5.1 кг / м3.

Iэкв = ΣА · dвн, м             [1]

Iэкв = (50+15+15+165+780) · 0,05 = 51,25 м.

 

отвод 900 – 5 шт, А = 10; внезапное расширение – 1шт, А = 15; внезапное сужение – 1шт, А = 15;

обратный клапан – 1шт, А = 165; проходной вентиль – 2шт, А = 390. [1, стр. 571]

 

ΔP = 0,025 · (96 + 51,25) · 202 · 5.1 / 2 ·0,05 =64000 Па или 0,64Bar.

 

 

Допустимое падение давления.

t0= -30, P=2,01 Bar. t0= -25, P=2,66 Bar.

[ΔP]=2,66-2,01=0,65 Bar.

 

0,64<0,65, ΔP <[ΔP], следовательно расчет правильный.

 

Все трубопроводы рассчитываются аналогичным образом.

 

 

 

 

 

 

 

Список литературы.

 

  1. Курылев Е.С. Оносовский В.В., Румянцев Ю.д. холодильные установки, - С.Пб.: Политехника, 1999. – 576 с.

  1. Явнель Б.К.  Курсовое и дипломное проектирование холодильных установок и систем кондиционирования воздуха, - Москва.:1980. - 220 с.

  1. Бараненко А.в., калюнов в.С., Румянцев Ю. Д. Практикум по холодильным установкам, - С.пб.6 профессия, 2001. – 272 с.

  1. Крылов Ю.С., Пирог П.И., васютович В.В., Дементьев А.И., Карпов А.В. Проектирование холодильников, - М.: Издю «Пищевая промышленность», 1972. – 312 с.

  1. Брайдерг Г.Й. проектирование холодильных установок. Расчеты, параметры, примеры, - М.: Техносфера, 2006. – 336 с.

 

 

 


Информация о работе Проект распределительного холодильника емкостью 3700 тонн в городе Сергиев-Посад