Ассортимент пушно-мехового полуфабриката

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Февраля 2013 в 21:10, контрольная работа

Краткое описание

Ассортимент пушно-мехового полуфабриката (ПМП) очень разнообразен и значительно шире ассортимента пушно-мехового сырья, так как многие виды пушнины и меха выделываются окрашенными в различные цвета, стрижеными, щипаными, эпилированными, с облагороженным волосяным покровом. Ассортимент ПМП подразделяют на семь групп: пушная; каракулево-мерлушечная и смушковая; овчинно-меховая; овчинно-шубная; меховая; группа шкур морских зверей; пластины, меха и меховые скрои (рис. 1). Эта классификация основана на характерных (товарных) признаках полуфабрикатов. Каждая группа включает определенные виды ПМП, которые обладают общими и специфическими признаками.

Вложенные файлы: 1 файл

товароведение не прод товаров!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!.docx

— 69.61 Кб (Скачать файл)

Тип завитка. Различают следующие типы завитков каракуля: валек, боб, гривка, кольцо, горошек, штопор, улитка, деформированный завиток и ласы. Валек (или вальковый завиток) и бобы (или бобистые завитки) являются наиболее ценными завитками. И, напротив, ласы значительно снижают качество шкурок. На каракуле наиболее ценные завитки располагаются на огузке и хребте, менее ценные – на боках, шейке, головке и череве. Размеры завитка учитывают по его ширине и длине в нем волос. Густота волос в завитке является важным показателем волосяного покрова каракулево-мерлушечного полуфабриката, так как влияет на качество завитка, в основном на его плотность, и прочность изделий при носке. По этому показателю шкурки подразделяются на густоволосые, средней густоты и редковолосые. Плотность и упругость завитка характеризуют его свойство противостоять механическим воздействиям, сохраняя при этом естественную форму. Различают плотные, средней плотности и рыхлые завитки.

Рисунок каракуля образуется завитками и их взаимным расположением. Наибольшей четкостью обладает рисунок, образованный длинными полукруглыми вальками. По топографическим участкам шкурки лучшие завитки располагаются на огузке. По мере их распространения последовательно на хребет, шею и бока качество и рисунчатость завитков ухудшаются из-за перерастания волосяного покрова.Четкость рисунка зависит от образования швов (промежутков) между вальками и наиболее полно проявляется у полукруглых завитков. На рисунок непосредственное влияние оказывает степень потяжки меха. Интересно отметить, что для каракульчи она вообще не рекомендуется, поскольку нарушает рисунок волосяного покрова этого полуфабриката. Под фигурностью подразумевается степень распространения на площади шкурки ценных форм завитка. Степень фигурности обозначается отношением площади, занятой наиболее ценными завитками, к общей (например, 1/3, 2/3 или 3/3). Подмуаристостью понимают незначительную волнистость (извитость) отдельных групп волос в разных направлениях. Муаристость создает красивый рисунок, она свойственна шкуркам эмбрионов ягнят грубошерстных пород овец, а также жеребку, опойку и меховому козлику.

 

 

 

 

 

 

1.4 Свойства и химический состав кожевой ткани.

Качество мехового изделия  определяется совокупностью многих показателей, среди которых физико-механические свойства кожевой ткани меховых шкурок занимают одно из первых мест. Они определяют возможность превращения меховых шкурок в изделие, экономное их использование, гигиенические и эстетические требования. Свойства кожевой ткани пушно-мехового полуфабриката зависят от ее толщины, плотности, прочности, пластичности, воздухо-, паро- и водопроницаемости, гигроскопичности, продубленности и др.

Толщина кожевой ткани выделанных шкурок колеблется от 0,2 мм (шкурка суслика) до 2,0 мм (овчина). Она зависит от топографического участка шкурки (шкуры), возраста, пола, образа жизни, района обитания зверя и сезона его добычи. В процессе выделки толщину по площади шкурки несколько выравнивают. По толщине кожевой ткани весь пушно-меховой полуфабрикат условно делят на три группы:   

    1. толстые – опоек, жеребок, овчина, шкуры барса, нерпы, морского котика, волка, собаки, тюленя, росомахи, шкурки выдры, енота, бобра, скунса, опоссума и др.; 
    2. средней толщины – каракуль, смушка, шкурки козлика, корсака, кошки, кролика, куницы, колонка, норки, ондатры, нутрии, соболя, хоря и др.;   
    3. тонкие – шкурки белки обыкновенной, белки-летяги, выхухоля, зайца-беляка, колонка, крота, бурундука, суслика, хомяка, песца, горностая, водяной крысы, каракульча, муаре, голяк и др.

Свойства кожевой ткани шкурок связаны с ее химическим составом. К основным показателям химического состава кожевой ткани, характеризующим ее качество, относят: содержание влаги, жировых веществ и золы, а также кислотность. Химический состав кожевой ткани ПМП всех видов нормирован государственными стандартами. Содержание влаги для большинства полуфабрикатов 12–16% (при нормальных условиях). При меньшей влажности кожевая ткань становится жесткой, непластичной, уменьшаются размеры шкурок. С повышением влажности воздуха содержание влаги в кожевой ткани возрастает вследствие ее гигроскопичности. Шкурки с повышенным содержанием влаги быстро плесневеют и не могут храниться. Содержание жировых веществ в шкурке должно быть 8–18%. Недостаток жира в кожевой ткани делает ее жесткой, малопластичной, а излишек (сверх нормы) жира утяжеляет шкурку, делает ее дряблой, рыхлой, и при носке она быстро приобретает засаленный вид. Содержаниезолы, то есть остатка нелетучих минеральных веществ, образующихся после полного сжигания образца шкурки, колеблется в пределах 5–8% от массы образца. В состав золы входит до 90% поваренной соли, хромовые соли и другие минеральные вещества, введенные в шкурку при обработке. Поваренная соль способствует увеличению гигроскопических свойств кожевой ткани, сохраняя ее пластичность, однако при избытке поваренной соли она грубеет и утяжеляется. Кислотность характеризуется показателем «рН водной вытяжки кожевой ткани», его значение не должно быть ниже 3. Этот показатель является одним из важнейших, поскольку его величина отражает степень сохранности ПМП в процессе эксплуатации. Изделие, изготовленное из полуфабриката с низким рН содержит в кожевой ткани много кислоты, которая с течением времени или под воздействием климатических осадков разрушает как саму кожевую ткань, так и нитки швов изделия. Такое изделие достаточно быстро «расползается по швам».

 

 

 

 

 

 

 

 

1.5  Комплексные свойства волосяного покрова и кожевой ткани.

К числу основных свойств, характеризующих качество пушно-мехового полуфабриката и изделий из него, относятся: теплозащитные свойства, износостойкость, масса, маркость, устойчивость окраски к свету и драпируемость.

Теплозащитные свойства являются основным достоинством меха. Пушно-меховые полуфабрикаты, имеющие достаточно высокий и густой волосяной покров, характеризуются хорошими теплозащитными свойствами, которые объясняются прежде всего малой теплопроводностью кератина волос, низкой воздухопроницаемостью кожевой ткани и значительной по толщине воздушной прослойкой, образуемой его волосяным покровом, которая служит хорошим теплоизолятором. Шкурки с редким и низким волосяным покровом обладают малыми теплозащитными свойствами. Существенное влияние на теплозащитные свойства меха оказывают упругость и сминаемость волосяного покрова. Шкурки с достаточно упругим волосяным покровом характеризуются хорошей ветростойкостью. Воздух, заключенный в волосяном покрове таких пушно-меховых полуфабрикатов, оказывается устойчивым («неподвижным»), что и определяет их достаточно высокие теплозащитные свойства. Уменьшение высоты волосяного покрова во время носки мехового изделия (сжатие волосяного покрова и его свойлачиваемость) приводит к уменьшению толщины воздушного слоя и, следовательно, к ухудшению теплозащитных свойств меха. Теплозащитные свойства меха могут уменьшиться в 2–3 раза, если низко подстричь волос и задеть пух, поскольку эти свойства и создаются в основном за счет пуховых волос. Если же остевые волосы в результате специальной обработки не просто состригли, а выщипали, то изделие не только плохо согревает, но и мало служит.

 

 

 

 

Вопрос№51.

Принадлежности для письма

   Карандаши состоят из пишущего стержня и оболочки. Пишущие стержни подразделяют на чернографитные, копировальные, цветные. Оболочку карандашей изготовляют из древесины кедра, липы.

Твердость пишущего стержня чернографитных карандашей зависит от соотношения глины и графита. По степени твердости карандаши подразделяют на 15 групп: от 6М до 7Т, самый мягкий карандаш — 6М, самый твердый — 7Т. Существуют специальные карандаши с особыми свойствами пишущего стержня: для отметок на стекле, коже, дереве; «Ретушь» — для ретуширования фотографий.

   Фломастеры — карандаши с капиллярным стержнем; бывают одноразовой и многоразовой заправки.

   Механические карандаши — сменный стержень свободно перемещается вдоль оси карандаша. Корпус механических карандашей выполнен из пластмассы, металла.

   Ручки. По принципу нанесения чернил на бумагу автоматические ручки подразделяют на перьевые и шариковые, а перьевые по способу набора чернил — на поршневые и пипеточные.

   У шариковых ручек пишущим узлом является металлический конус, в отверстии которого закреплен металлический шарик.

   При письме шарик вращается в гнезде и переносит на бумагу цветную пасту.

   Чернила для авторучек представляют собой водный раствор красителя с добавлением спирта и глицерина.

   Тушь вырабатывают из пигмента, казеина (он является связующим веществом), с добавлением фенола (защита от плесневения), сахара и этилового спирта — для придания морозоустойчивости.

Принадлежности для черчения

   В ассортимент входят: готовальни, чертежные доски, линейки, рейсшины, угольники, лекала, транспортиры, циркули, кнопки и другие изделия.

   В комплект готовален входят основные чертежные инструменты: циркули чертежные — большие и малые; циркуль разметочный большой, кронциркуль разметочный, кронциркуль комбинированный, штангенциркуль, рейсфедер (большой, средний и малый). Кроме основных, в готовальню входят вспомогательные инструменты: пенал для хранения запасных игл и графитных стержней, отвертка-пенал, транспортир для измерения углов и др.

   Готовальни подразделяют на школьные, универсальные и конструкторские.

Канцелярские товары

   В ассортимент канцелярских товаров входят: пишущие машинки, калькуляторы, клеи, дырокол, кнопки, скрепки, булавки, степлеры и другие средства оргтехники 

 

Требования к  качеству школьно-письменных и канцелярских товаров.

 

   Все виды бумаги и картона должны отвечать требованиям соответствующих стандартов. Упаковывают бумагу в пачки, кипы, ящики. В пачки упаковывают по 100, 250 и 500 листов. На каждой пачке содержатся маркировочные обозначения: наименование изготовителя, товарный знак, название, марка или номер бумаги, масса 1 м2, формат, сорт, количество листов в пачке, обозначение стандарта.

   Изделия из бумаги и картона по качеству должны соответствовать нормативам стандартов. Не допускаются в изделиях пятна, узелки, мелкие дыры.

   Современная офисная бумага должна иметь равномерную структуру бумажного полотна, точность формата, белизну 101 %.

   Упаковка офисной бумаги защищает ее от воздействия влаги. Хранить бумагу необходимо в сухом месте. Нельзя оставлять бумагу в открытом виде на продолжительное время для уменьшения воздействия влаги.

   К качеству карандашей предъявляются следующие требования: оболочка карандашей должна быть выполнена из просушенной древесины, половинки должны быть прочно склеены. Стержни не должны осыпаться, крошиться при письме.

   Для хранения школьно-письменных и канцелярских товаров наиболее благоприятной является температуре 15—20°С, относительная влажность 60—70 %. Следует избегать резких колебаний температуры, не допускается сырость в складских помещениях, хранение товаров на полу.

   Бумага и картон. Бумага — материал, состоящий преимущественно из растительных волокон, связанных между собой силами поверхностного сцепления, в котором могут содержаться проклеивающие вещества, минеральные наполнители, химические и натуральные волокна, пигменты и красители. Масса 1 мбумаги до 250 г. Бумагу, имеющую массу более 250 г, называют картоном.

   Качество бумаги и картона характеризуется потребительскими свойствами, показатели которых регламентируются стандартами. Важнейшими из этих свойств являются состав но виду волокнистых полуфабрикатов, масса 1м2, толщина, плотность, гладкость, степень проклейки, зольность, белизна и сорность. Бумага и картон также характеризуются прочностью на разрыв, линейной деформацией при увлажнении и высыхании, прозрачностью, воздухопроницаемостью и другими свойствами.

   Классификация и ассортимент изделий из бумаги и картона. В зависимости от назначения бумагу подразделяют на группы: бумага для печати, декоративная бумага, бумага для письма, машинописи, черчения и рисования, электротехническая бумага, упаковочная и оберточная бумага, светочувствительная бумага, бумага для изготовления папирос и сигарет, промышленно-техническая бумага разного назначения и другие группы.

   Картон по назначению может быть переплетным, упаковочным, обувным, электротехническим и других видов.

   Бумагу каждой группы подразделяют на виды, а виды — на номера и марки в зависимости от технических характеристик и потребительских свойств.

Вырабатывают бумагу и картон в  рулонах, бобинах и листах.

Размеры листов бумаги для непосредственного  использования устанавливают стандартной  системой потребительских форматов. В соответствии с действующим  стандартом установлено три ряда форматов: А, В и С. Ряд формата  А считается основным, ряд В  применяют в исключительных случаях, а ряд формата С — в мелкоформатных изделиях (конверты, папки, бланки и др.).

   Формат обозначают буквой ряда и цифрой, показывающей, сколько раз исходный формат ряда разделен на две равные части. В качестве исходных форматов листов бумаги взяты следующие размеры (в мм): АО - 841 х 1189, ВО - 1000 х 1414, СО - 917 х 1297.

Последующее деление исходных форматов бумаг и производят по большей  стороне листа, получая производные  форматы.

   Бумагу для письма, машинописи, ксерокопирования, черчения и рисования выпускают в виде писчей, цветной писчей, тетрадной, почтовой, машинописной, копировальной, чертежной, прозрачной чертежной, ватмана, бумажной кальки, масштабно-координатной бумаги и рисовальной.

Информация о работе Ассортимент пушно-мехового полуфабриката