Ассортимент ювелирных изделий

Наряду со стандартами, ассортимент товаров приводится в каталогах, прейскурантах и прайс-листах, которые составляют фирмы-изготовители или торговые организации. Эти документы выполняют двойную функцию, информируя потребителей и об ассортиментных и стоимостных характеристиках товаров.

За рубежом широко распространены каталоги, которые разрабатываются на государственном и фирменном уровнях. В нашей стране также проводится работа по созданию единого государственного каталога. После выпуска такого каталога появится технологический документ, содержащий полный ассортимент российских товаров, который может быть принят в качестве базового показателя широты.

В настоящее время в России уже выпущен ряд изданий, содержащих перечни отечественных товаров по различным отраслям народного хозяйства.

 

4 Характеристика и анализ  ассортимента ювелирных товаров  в магазине «Рубин»

«Ювелирторг» это имя, которому доверяют.

ОАО "Ювелирторг" на сегодняшний день является безусловным лидером на рынке ювелирной продукции.

Сегодня структура "Ювелирторга" представлена 25-ю магазинами в Санкт-Петербурге и 26-ю магазинами в Северо-Западном регионе: Калининград, Петрозаводск, Мурманск, Архангельск, Вологда, Апатиты, Выборг, Великий Новгород, Псков, Северодвинск, Череповец. Планируется дальнейшее увеличение числа фирменных магазинов как в Санкт-Петербурге, так и в Северо-Западном регионе.

Большинство фирм-производителей ювелирной промышленности России является поставщиками "Ювелирторга", что гарантирует постоянное обновление ассортимента. Сегодня ОАО "Ювелирторг" - это почти 90% всех производителей ювелирной продукции России. Такие известные торговые марки как: "Русские самоцветы", "Адамас", "Кристалл", "Алмаз - Холдинг", "Ювелиры Урала", "Каст", ЮД "Кахолонг" - доверяют ОАО "Ювелирторг" представлять свою продукцию по всему Северо – Западу России.

Такое разнообразие деловых партнеров позволяет предложить наиболее полную коллекцию элегантных украшений из платины, золота, серебра, изысканных изделий с драгоценными и полудрагоценными камнями.

Диапазон ювелирной продукции широк и разнообразен: это как строгие классические украшения, так и нестандартные ювелирные изделия, отличающиеся высоким качеством и оригинальным современным дизайном. Кроме того, ОАО «Ювелирторг» предлагает большой выбор сувенирной продукции, столового серебра и ювелирных украшений для детей. В каждом магазине «Ювелирторга» уже сегодня продаются новинки от любого ювелирного завода.

ОАО "Ювелирторг" является участником всех крупных ювелирных выставок России, представляя на них все лучшее из своего ассортимента. Однако для того, чтобы увидеть и приобрести лучшее из драгоценного, не обязательно являться завсегдатаем выставок. Практически весь ассортимент, присутствующий на выставках, а также то, что не уместилось на выставочных стендах, всегда можно приобрести в фирменных магазинах "Ювелирторга".

В любом магазине "Ювелирторга" цены на одинаковые позиции товара одинаковы - неважно, находится ли он в спальном районе Санкт-Петербурга (Алмаз, Гранат, Жемчуг) или в центре города (Агат, Бирюза, Кахолонг).

Ассортимент ювелирных изделий в магазине «Рубин» укрупненный (групповой) представлен следующими видами изделий:

• Предметы личных украшений
• Предметы украшений интерьера
• Предметы туалета
• Предметы сервировки стола
• Принадлежности для часов
• Ритуально-обрядовые принадлежности
• Сувениры
• Товары сопутствующего ассортимента

Изучив ассортимент ювелирных изделий, мы выявили структуру ассортимента в данном магазине.

Таким образом из данных рис. 1 следует, что наибольший удельный вес в ассортименте ювелирных украшений имеют предметы личных украшений (79,98%), далее следуют ритуально-обрядовые принадлежности (9,34%), товары сопутствующего ассортимента (6,08%) и предметы сервировки стола (2,89%), сувениры (0,92%), наименьшим удельным весом обладают принадлежности для часов (0,55%), предметы туалета (0,15%) и предметы украшений интерьера (0,06%).

Из данных рис. 2 следует, что наибольший удельный вес в ассортименте ювелирных украшений по торговым маркам имеют Московский экспериментальный ювелирный завод (42%), далее следует Костромской ювелирный завод (28,11%), Завод КАСТ – г. Санкт-Петербург (11,52%) и ЮСС- Ювелиры Северной столицы (10,47%), наименьшим удельный вес в ассортименте ювелирных украшений фирм у Петрозолота (7,88%).

Далее было решено рассмотреть структуру ассортимента в ювелирном магазине «Рубин» на примере серег.

Из данных рис. 3 следует, что наибольший удельный вес в ассортименте ювелирных украшений серег имеют серьги с бриллиантами (61,52%), далее следуют серьги с цветными камнями (21,17%), серьги с жемчугом (10%), наименьшим удельный вес у простых серег (7,29%).

Из данных рис. 4 следует, что наибольший удельный вес в ассортименте ювелирных украшений сережек имеют металлы золото 585 пробы (91,76%), далее следует серебро 925 (7,64%), наименьшим удельный вес у золота 750 (0,58%).

Изучив ассортимент серег по ценовым категориям рис. 5, мы получили, что наибольшим удельным весом обладают серьги в ценовой категории от 8001– 20000 рублей (38,58%), а так же серьги в ценовой категории от 20001 – 80000 рублей (33,41%), далее следуют серьги в ценовой категории от 3510 – 8000 рублей (12,11%) и серьги 80001 – 200000 рублей (11,52%), наименьший удельный вес у серег в ценовой категории 200001 – 360000 рублей (4,35%).

 

 

 

Рисунок 1. Структура ассортимента ювелирных изделий в магазине «Рубин». Удельный вес по видам ювелирных изделий.

 

 

Рисунок 2. Структура ассортимента ювелирных изделий в магазине «Рубин». Удельный вес по торговым маркам.

 

 

Рисунок 3. Структура ассортимента ювелирных изделий в магазине «Рубин». Удельный вес по видам серег.

 

 

 

Рисунок 4. Структура ассортимента ювелирных изделий в магазине «Рубин». Удельный вес по металлам.

 

 

Рисунок 5. Структура ассортимента ювелирных изделий в магазине «Рубин». Удельный вес по серег по ценовым категориям.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

Анализ ассортимента ювелирных изделий в России показал, что последние годы произошли существенные изменения в его структуре, ежегодно увеличиваются объемы продаж, изменилась ассортиментная политика в направлении значительного увеличения доли отечественных товаров, произошло смещение интересов потребителей в сторону недорогой, но качественной продукции российских производителей.

В данной курсовой работе была проведена характеристика ассортимента ювелирных изделий по основным классификационным признакам. Были установлены особенности видового ассортимента, из которых видно, что в магазине «Рубин» наиболее представлены предметы личных украшений. Из структуры ассортимента по пробам наибольшее предпочтение отдается 585 пробе. По ценовому диапазону на серьги наибольшим удельным весом обладают серьги в ценовой категории 3510 – 8000 рублей. По основным поставщикам изделий видно, что магазин «Рубин» отдает предпочтение заводу-изготовителю «Московский экспериментальный ювелирный завод» и заводу-изготовителю «Костромской ювелирный завод».

Ювелирные изделия относятся к сложной группе товаров. Материалы, из которых изготавливают ювелирные изделия, являются решающими факторами, определяющими их потребительскую ценность (красоту, надежность, долговечность и др.). Применяются различные драгоценные камни - это природные алмазы, изумруды, рубины. Полезность ювелирных изделий, определяются потребительскими свойствами: функциональными, экологическими, эстетическими, эргономическими, надежностью и безопасностью потребителя. Самым важным критерием при выборе ювелирных изделий является ее проба, применяемые драгоценные камни. Срок службы изделий из золота с применением природных камней - самоцветов исчисляется десятками и сотнями лет.

 

Литература.

1. Сыцко В.Е. и др. Товароведение непродовольственных товаров : Выш. шк , 2005. — 669 стр.
2. Шепелев А.Ф., Гутурова И.А., Шмелев А.В. Товароведение и экспертиза ювелирных товаров и часов. Ростов на Дону: Издательский центр «МапТ», 2001г., 192 стр.
3. Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы. М.: НОРМА, 2003. - 164 с.
4. Райкова Е.Ю. Теория товароведения. М.: Феникс, 2003. – 532
5. Алексеев Н.С., Гонцов Ш.К., Кутянин Г.И. Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров. М.: Экономика, 1988 
6. Айлова Г.Н, Васильева М.П., Петренко И.А., Рыженко Г.Н.. Товароведение и экспертиза металлохозяйственных и ювелирных товаров. Москва 2005г., 304 стр.
7. Бреполь Э. Теория и практика ювелирного дела. – Л.: Машиностроение, 1982; 383 стр.
8. Жикина Г.В. Товароведение непродовольственных товаров. – Минск: БГЭУ, 2000. – ч.1.
9. Моисеинко Н.С. Товароведение непродовольственных товаров часть 2. Ювелирные товары.- Ростов-на-Дону: 2001; 320 стр.
10. Орловский Э.И. Товароведение ювелирных товаров и часов. – М.: Экономика, 1983. – 176 с.
11. Смит Г.Д. Драгоценные камни. – М.: Астрель, 2002г. 
12. Ювелирные товары. Коммерческое товароведение. – М.: 2000
13. Карнилов Н.И., Солодова Ю.П. Ювелирные камни. – М.: Недра, 1987. 282 стр.
14. Дронова Н.Д. Ювелирные изделия: Справочник – энциклопедия. – М.: Экономика, 1996; 72 стр.

 15. Логинов В.Д. Ювелирные товары и часы. – М.: Экономика, 1989; 181стр.

16. Дурнев В.Д., Сапунов С.В., Федюкин В.К. Товароведение промышленных материалов: Учебник. М.: Информационно-издательский дом "Филинъ", 2002.

 17. Товароведение. Экспертиза. Стандартизация: учебник для вузов / ред. В. Я. Горфинкель, ред. В.А. Швандар. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006. - 239 с.

 18. Товароведение потребительских товаров: учебное пособие. - М.: ИД «ФОРУМ»: ИНФРА - М, 2008. - 384 с.: ил. - (Профессиональное образование).

19. http://www.juvelirtorg.spb.ru/