Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Марта 2013 в 19:54, реферат
Произошедшие в последние годы в России изменения в экономике, связанные с переходом к рыночным отношениям, привели к значительному увеличению объема рынка потребительских товаров, расширению их ассортимента, особенно за счет резкого увеличения на отечественном потребительском рынке доли импортных товаров. В связи с изменением форм собственности существенно изменился облик торговых предприятий и характер их деятельности. Активная интеграция России в мировой рынок привела к появлению новых, соответствующих мировым стандартам требований к маркировке продукции, штриховому кодированию, новой потребительской таре.
Введение.
Основная часть.
Сырье, материалы для производства, производство изделий.
Классификация и характеристика ассортимента по группам.
Приемка, подготовка товаров к продаже, выкладка и продажа товаров.
Требования к качеству, правила упаковки, маркировки, хранения.
Заключение.
Литература.
Тема: Галантерейные товары.
Содержание.
Произошедшие в последние
годы в России изменения в экономике,
связанные с переходом к
В русском языке термин "галантерея" появился в эпоху Петра I и впервые встречается в Торгово-морском уставе, изданном в 1724 году, он заменил собой более ранний термин "щепетинье", под которым в далёком прошлом на Руси были известны галантерейные товары.
Галантерейные товары объединяют широкую номенклатуру промышленных товаров массового потребления, в основном небольших размеров. В эту группу входят изделия, изготовленные различными технологическими способами из разнообразных материалов и используемые для туалета, курения, бритья и стрижки волос, украшения, рукоделия и шитья, домашнего обихода и другого.
Производство галантерейных изделий непрерывно возрастает, что связано с увеличением выпуска чёрных и цветных металлов, тканей и пряжи, а также с использованием высококачественных полимерных материалов (синтетических нитей, искусственных кож, лаков, пластмасс), улучшением художественного оформления. Совершенствованием технологии.
В настоящее время выпускается почти 60 тысяч видов галантерейных товаров.
Сырье и материалы для производства.
Текстильной галантереи объединяет изделия, вырабатываемые разнообразными способами (кручением, ткачеством, плетением и вязанием) из хлопчатобумажной, льняной и шерстяной пряжи, нитей натурального и искусственного шелка, резиновой жилки (нитей) и других материалов.
К основным материалам, применяемым для изготовления кожаной галантереи, относят натуральные и искусственные кожи, плёночные материалы, ткани, пластмассы и другие вспомогательные материалы.
Кожу галантерейную получают из шкур животных (телят, коз, свиней и так далее) различными способами дубления - хромовым, комбинированием и растительным. Лучшей считается кожа растительного дубления, так как изделия из неё лучше сохраняют форму и рисунок тиснения.
Натуральные кожи вырабатывают с лаковой поверхностью, с цветным тонированием, тиснением, отделкой жемчужным патом и другим.
Для производства кожаной галантереи применяют натуральные кожи:
Из крупного рогатого скота - опоек, выросток, полукожник, яловка, бычок;
Из шкур коз - шевро и козлина. Шевро - кожа из шкур коз, площадью до 60 дм2. с красивым узором мереи;
Из шкур овец вырабатывают шеврет, напоминающий по внешнему виду шевро, но отличающийся малой прочностью, плотностью, большей тягучестью.
Свиные хромовые кожи имеют грубую, зернистую лицевую поверхность, сквозные поры от удаленной щетины.
В производстве кожаной галантереи широкое применение нашли различные виды искусственной кожи, многие из которых кожеподобны, лёгки, прочны на разрыв, устойчивы к истиранию и дешёвы. Их вырабатывают на тканевой основе с каучуковым, каучуково-волокнистым, поливинилхлоридным и полиуретановым покрытием.
В качестве основы кроме тканей используют также трикотажное полотно или нетканый материал (волокнистый или вязально-прошивной).
Применяется кожа жирового дубления – замша, которая вырабатывается из шкур оленя, лося, опойка, коз. Замша имеет высокие гигиенические свойства, устойчива к воде.
Кожа лайка – алюминиевого дубления, вырабатывается из шкур ягнят, козлят. После намокания становится жесткой.
Ткани, применяемые для верха (джинсовая, шотландка, полудвунитка, капроновая и другие), подкладки (сатин, саржа и др.) и прокладки (байка, фланель).
Изделия из таких материалов лёгкие, красивые, водонепроницаемые и легко очищаются.
Вспомогательные материалы применяют для скрепления деталей и отделки изделий: нитки, гвозди, шпильки, клей, фурнитура – пряжки, замки, кнопки.
Для изготовления изделий металлической галантереи применяют черные и цветные металлы, а также сплавы.
Из черных металлов наиболее часто применяют углеродистые, легированные стали.
Сталь — это сплав железа с углеродом (углерода не более 2,14%).
Из цветных металлов используют алюминий, медь, хром, олово, серебро, золото, а из их сплавов латунь (медь с цинком), нейзильбер (сплав меди, цинка и никеля), мельхиор (медно-никелевый сплав), бронзу (медь с оловом).
Серебро и золото, никель и хром применяют для декоративного защитного покрытия, чтобы придать изделиям красивый внешний вид и защитить от коррозии. В производстве галантерейных изделий применяют драгоценные, полудрагоценные камни и камни органического происхождения, а также стекло, керамику, пластмассы и другое.
Жемчуг образуется в раковинах моллюсков.
Кораллы — известковая масса скелетов морских организмов.
Янтарь — ископаемая затвердевшая смола хвойных деревьев.
Изделия из пластмасс, занимают 5 — 7 % общего объема в ассортименте галантерейных товаров.
По методу синтезирования различают полимеризационные пластмассы и конденсационные.
К полимеризационным относятся полиэтилен, полипропилен, поливинилхлорид, полистирол, полиметилметакрилат (оргстекло) и тому подобное.
К поликонденсационным относят полиамиды (капрон), полиуретан, полиэстер (лавсан), фенопласты, аминопласты и тому подобное.
К числу поделочных материалов, из
которых изготовляют
Щетки состоят из ворса и колодки. Для изготовления применяют натуральные, искусственные и синтетические материалы, алюминиевую проволоку для массажных щеток, резину — для щеток по уходу за замшевой обувью. Для колодок и ручек применяют дерево и пластмассы.
Для производства зеркал применяют стекло, металлы, древесину, пластмассы, лаки, краски и другие материалы. Стекло может быть полированное и неполированное, а для зеркальной пленки используют азотистое серебро и алюминий. Зеркало часто – фацетируют – срезают край стекла под определенным углом к поверхности и полируют срез. Фацет может быть разной формы и ширины.
Производство изделий.
Для производства текстильно-галантерейных товаров применяют самое разнообразное сырье: хлопчатобумажную и льняную пряжу различной тонины и структуры, шерстяную и полушерстяную пряжу, вискозные и ацетатные нити различной структуры, синтетические комплексные и текстурированные нити и пряжу, резиновые и полиуретановые нити. Это сырье используется как в чистом виде, так и в смесках.
Расширение и обновление
ассортимента текстильной галантереи
осуществляются за счет внедрения новых
видов сырья, в первую очередь
новых видов волокон и нитей. С
Современное оборудование обладает
высокой производительностью и
большими возможностями разнообразия
художественного оформления. Использование
рашель-машин и
Внедряются новые виды отделки: малоусадочная и малосминаемая, приклеивание ворса в электростатическом поле (флокирование), лаке, несмываемый аппрет.
С развитием рыночных отношений
ассортимент текстильной
Производство кожгалантерейных товаров состоит из следующих этапов: моделирование, конструирование, раскрой материалов, подготовительно-заключительные операции, соединение деталей и отделка.
Моделирование оказывает существенное влияние на создание оптимального ассортимента кожаной галантереи. Особенно частым изменениям моды подвержены сумки женские и молодёжные, поэтому ежегодное обновление моделей этих изделий должно быть максимальным.
При разработке кожгалантерейных
изделий учитывают
На внешний вид влияют материал, форма, силуэт, конструкция, цвет, размер, качество применяемой фурнитуры и отделка.
Форма изделий должна быть красивой, удобной, соответствующей их назначению, что во многом зависит от степени жесткости (конструкции). Различают изделия жесткой, полужесткой и мягкой конструкции.
Эстетические свойства кожгалантерейных изделий обуславливаются также цветом и отделкой. Изделия могут быть изготовлены из деталей одного цвета и из деталей разных цветов. В качестве отделки используют художественное тиснение, тонирование (одноцветное, многоцветное), накладные карманы, ремни и другое.
От правильного
Подготовительно-заключительные операции преследуют цель повысить физико-механические и эстетические свойства кожаной галантереи.
От соединения деталей
зависит долговечность и
Существенное влияние
на внешний вид оказывает
Соединяют детали различными способами - ниточным, клеевым, свариванием (токами высокой частоты, ультразвуком), комбинированным.
В производстве кожгалантерейных товаров широко применяется формование деталей и литьё под давлением из ударопрочного полиэстера, что значительно повышает их качество.
Вырабатывают металлическую галантерею различными способами. Особенно широко применяется штамповка. Некоторые изделия (броши, пряжки и другие) изготовляют из тонкой проволоки путем пайки. Такие изделия называют филигранными.
Особое внимание при производстве металлической галантереи уделяется отделке ее поверхности и нанесению покрытия — никелированию, хромированию, серебрению, золочению, лакированию, эмалированию.
Производство щеточных изделий
состоит из подготовки волоса, колодок
и ручек, закрепления в них
волоса, отделки изделий. Важнейшей
операцией является закрепление
волоса (посадка кустов) в колодках
или ручках. Эта операция может
производиться вручную или с
помощью специальных машин.
Зеркало представляет собой листовое
стекло, одна из поверхностей которого
покрыта ровным слоем металлического
серебра.