Мебельные товары

ГОУ СПО

Алексеевский  агротехнический техникум

 

 

 

 

 

 

Письменная  квалификационная работа за 2курс.

Профессия продавец непродовольственных товаров

шифр 34.3

 

 

Тема: «Мебельные товары»

 

 

 

 

Выполнила:

уч-ся 28гр.прод.

Колесникова Олеся

Проверила :

мастер производственного  обучения

Аксёнова  Зинаида Ивановна

 

 

 

 

 

Алексеевка 2012год

Содержание:

1)Введение;

2)Классификация и ассортимент  мебельных товаров;

3)Требования к качеству  мебельных товаров;

4)Маркировка ,упаковка и хранение мебельных товаров;

5)Приемка мебельных  товаров;

6)Размещение и выкладка  мебельных товаров;

7)Продажа мебельных  товаров;

8)Использованная литература.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Мебель существует на земле с тех давних времен, когда еще первобытные люди начинали обустраивать свои жилища в пещерах ,создавая первую мебель. Сначала это были крупные камни ,которые использовались, как столы, стулья и кровати. С развитием человека развивалась и совершенствовалась мебель .В её изготовлении начали применяться различные породы деревьев ,а в последствии и сплавы металлов. В современном мире популярным материалом для изготовления мебели стала пластмасса.

Мебель в средние  века

Мебель средневековой  Европы не унаследовала традиции своих  античных предков. Мебельное искусство  развивалось своим путём. Во времена  раннего средневековья появились  сундуки,табуреты, изготовленные из обрубков стволов деревьев, а также столы в виде досок, уложенных на «козлах». Эти столы были довольно высокими, т.к. имелся обычай сидеть на табурете во время трапезы или письма. Позднее, в романский период, вошли в обиход табуреты на трёх опорах  и кресла с высокой спинкой. Помимо этого появились шкафы, кровати, наподобие сундука, но без крышки; столы с ножами в виде вертикальных плоскостей. Романская мебель изготавливалась путем ящичной вязки из досок, вырубленных топором или ошкуренных жердей. Такая мебель отличалась лаконизмом своих массивных форм. Обычно она украшалась различными орнаментами: резным, геометрическим, растительным или ленточным. В готический период произошла модернизация инструментов и в связи с этим, а также распространением рамно-филёнчатого каркаса, появилась лёгкая и прочная мебель. Мебель стала более вытянутой к верху и композиционно разделялась на поля, которые были заполнены плоскорельефной или ажурной резьбой. Резьба была в виде готических архитектурных мотивов, таких как стрельчатые арки или  нервюры; растительных и геометрических узоров или даже фигурных изображений. В те времена  были известны такие вещи как: сундуки-лари, поставцы (тот же сундук, но на высоких ножках), предназначенные для хранения посуды, столы, кресла, шкафы, кровати с деревянным навесом.

О внешнем виде средневековой русской мебели мы можем судить по иконам и фрескам. В те времена самыми распространёнными  предметами бытовой мебели были деревянные лавки и скамейки с перекидной спинкой, предназначенные для сна, а также прямоугольные столы на 4 ножках, сундуки, табуреты. Данные типы мебели имели не сложные, но рациональные формы, которые существуют в народном быту по сей день. Ранние (16—17 века) образцы мебели, дошедшие до наших времен, свидетельствуют об искусном применении в отделке резного декора и о разнообразии цветовой гаммы.

У народов, живших в Азии, сложилась традиция применять  вместо и столов и стульев- ковры, стенные ниши, циновки. Но нам известны и предметы интерьера, похожие на европейские. Например: в средневековом Китае было много видов дворцовой и храмовой мебели, изготовленной из полированного или покрытого лаком дерева: этажерки-буфеты, столы, шкафы-сундуки и др. Им были присущи горизонтальная вытянутость объёмов, плавная изогнутость форм, которые подчёркивали мелкий орнамент, а также резьба, роспись и инкрустация. В странах Ближнего и Среднего Востока в 7—8 веках зародилась деревянная и бронзовая мебель специально для мечетей: подставки для корана, 8-гранные столы. Повторяя  формы мусульманской архитектуры, она покрывалась арабесковым орнаментом (резьба, инкрустация).

 

 

 

 

Классификация и ассортимент мебельных товаров

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Классификация и ассортимент мебели.

Классификация .Ассортимент мебели классифицируют по виду материалов, назначению ,способу производства, функциональному использованию ,конструкции ,комплектности и т. д.                                                          По виду материалов мебель подразделяют на деревянную, пластмассовую. металлическую, и комбинированную.

Деревянная мебель .Это мебель в  конструкции которой преобладают детали из древесины и (или) древесных материалов. Деревянная мебель представляет собой основу бытовой мебели.

Пластмассовая мебель. Это мебель в конструкции которой преобладают детали из пластмасс. Ассортимент её включает в себя дачную мебель и мебель для ванной комнаты. Основными материалами являются ударопрочный полистирол, полиметилметакрилат и т.д.

Металлическая мебель. Это мебель ,в конструкции которой преобладают детали из металла .Кроме металлов и  их сплавов применяют так же древесину и пластмассу, ткани. Ассортимент мебели из металлов довольно широк это: кровати ,стулья, кресла, диваны, столы, журнальные столики и т. д.

По назначению мебель делят на бытовую и для общественных помещений. По способу производства различают мебель столярную, гнутую ,из гнуто –клееных деталей и плетеную.

По функциональному  использованию мебель бывает для сидения и лежания ,для хранения одежды, посуды, белья и книг ,для приготовления и приема пищи ,для работы, для культурно-массовых нужд .

По возрастному  признаку выделяют мебель для взрослых и для детей.

По общей конструкции мебель бывает брусковой и корпусной.

По месту установки различают мебель встроенную навесную и передвижную.

По комплектности мебель делят на штучную и комплектную в виде гарнитуров и наборов.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Мебель для  сидения и лежания предназначена для размещения человека в положениях сидя и лежа. Различают следующие предметы такой мебели:

-  кровать - изделие, предназначенное для сна, с матрацем, с одной или двумя спинками;

- кровать одинарная - предназначена  для одного человека;

- кровать двойная - предназначена  для двух человек;

-  диван - комбинированное изделие со спинкой, предназначенное для сидения нескольких человек;

-  диван-кровать - диван, трансформируемый в кровать;

-  кушетка - изделие с головной спинкой и подголовником или без них, предназначенное для лежания;

-  тахта - широкая кушетка с продольной спинкой или без нее, предназначенная для лежания;

-  скамья - изделие со спинкой и подлокотниками или без них, с высотой сиденья, равной его глубине или большей ее, предназначенное для сидения нескольких человек;

- табурет - изделие без  спинки и подлокотников, с жестким  сиденьем (или с настилом), предназначенное для сидения одного человека;

- банкетка - изделие без спинки, с обитой поверхностью для сидения, предназначенное для одного или нескольких человек;

- стул - изделие со спинкой,  подлокотниками или без них,  с высотой сиденья, функционально  удобной при соотношении его  с высотой стола (обеденного, письменного), предназначенное для сидения  одного человека;

- кресло - комфортабельное  изделие мебели со спинкой,  подлокотниками или без них,  предназначенное для сидения одного человека;

- кресло рабочее (стул  рабочий) - изделие с подлокотниками, с высотой сиденья, равной высоте  сиденья стула;

- кресло для отдыха - изделие  с подлокотниками или без них, с высотой сиденья, меньшей высоты сиденья стула;

- кресло-кровать - изделие  для отдыха, которое в трансформированном положении может быть использовано для лежания;

Мебель для  хранения (корпусная), основное назначение которой - хранение и размещение различных предметов. Выделяют следующие изделия данной мебели:

- шкаф - изделие, преимущественно  с дверями, для хранения предметов  различного функционального назначения, в том числе:

- шкафы для одежды (платья), белья, посуды, книг;

- шкаф кухонный - изделие,  предназначенное для хранения  предметов кухонного и хозяйственного обихода. Может входить в состав рабочего фронта кухни либо быть отдельно стоящим изделием;

- шкаф-стол кухонный - изделие,  предназначенное для приготовления пищи и сервировочных работ, с емкостями для хранения кухонной посуды и пищевых продуктов;

- шкаф под мойку - предназначен  для установки мойки;

- шкаф с витриной (витрина) - застекленное изделие мебели, предназначенное  для хранения и демонстрации различных предметов;

- шкаф-перегородка - изделие,  предназначенное для разделения помещения на отдельные зоны;

- шкаф настенный;

- шкаф многоцелевого назначения - изделие с отделениями различного  функционального назначения;

- комод - изделие с ящиками  для хранения белья;

-  тумба туалетная - изделие с зеркалом и емкостями для хранения туалетных принадлежностей;

- тумба-шкаф пониженной  высоты различного назначения;

-  секретер - изделие с откидной дверью или выдвижной доской, предназначенной для выполнения письменных работ;

-  сервант-шкаф - изделие для хранения посуды и столового белья, верхняя плоскость которого используется для сервировочных работ;

-  сундук - изделие корпусной мебели с откидной или съемной верхней крышкой, предназначенное для хранения различных вещей;

-  полка - изделие без передней стенки, с задней стенкой или без нее, предназначенное для размещения книг или других предметов.

Мебель для  работы и приема пищи - изделия, предназначенные для приема пищи, выполнения различной работы и установки предметов. К такой мебели относят:

-  стол - изделие с рабочей плоскостью, расположенной на функционально удобной высоте, предназначенное для работы, приема пищи и установки различных предметов;

- стол обеденный - изделие,  предназначенное для приема пищи;

- стол сервировочный - изделие, предназначенное для подачи пищи и уборки посуды;

- стол письменный - изделие,  предназначенное для занятий и выполнения письменных работ;

- стол журнальный (преддиванный) - низкий стол, предназначенный для формирования зоны отдыха;

- стол туалетный - изделие  с зеркалом и емкостями для хранения туалетных принадлежностей.

Мебель прочая. К ней относятся:

-  манеж детский - переносное ограждение для детей ясельного возраста;

-  вешалка - изделие, предназначенное для размещения верхней одежды и головных уборов.

 

 

 

 

 

По конструктивно-технологическим  признакам различают следующие виды мебели:

- мебель сборно-разборная  - изделия, конструкция которых позволяет осуществлять их неоднократную сборку и разборку;

-  мебель универсально-сборная - изделия из унифицированных деталей, позволяющих осуществлять формирование мебели различного функционального назначения и размеров;

- мебель секционная - изделия,  состоящие из нескольких мебельных секций, устанавливаемых одна на другую или рядом друг с другом;

-  секция мебельная - конструктивно законченное мебельное изделие, которое может использоваться полностью либо являться составной частью блокируемых изделий;

- мебель неразборная - изделия, соединения которых неразъемны;

- мебель встроенная - изделия,  встраиваемые в помещения зданий;

- мебель трансформируемая - изделия, конструкция которых позволяет путем перемещения деталей менять их функциональное назначение и (или) размеры;

- мебель гнутая - изделия,  основные детали которых изготовлены методом гнутья;

- мебель гнутоклееная - изделия,  в конструкциях которых преобладают детали, изготовленные методом гнутья с одновременным склеиванием;

- мебель плетеная - изделия,  в конструкции которых преобладают детали, изготовленные методом плетения.

 

 

 

Требования к качеству мебели

 

 

Качество готовой мебели во многом определяется свойствами и качеством используемых мебельных материалов, которые по законодательству должны быть обязательно сертифицированы. 
     Контроль качества мебели. Приемку мебели по качеству в торговле начинают с внешнего осмотра целостности и сохранности упаковочной тары. Мебель в подмоченной или испорченной таре должна быть немедленно распакована. Вскрытие тары необходимо проводить осторожно. 
     При приемке партии мебели контролируют внешний вид изделий, качество их изготовления и сборки, требования к трансформации и фурнитуре, качество стеклоизделий и зеркал, комплектность. Под партией мебели понимают количество изделий, наборов, гарнитуров одного наименования и артикула, оформленное одним документом. Визуально внешним осмотром устанавливают наличие имеющихся дефектов или отклонений по вышеперечисленным параметрам качества по каждому изделию мебели из предъявленной партии в магазине при разбраковке. 
     Эстетическое восприятие мебели зависит от ее внешнего вида. Дефекты внешнего вида дифференцированы и допускаются с ограничениями или вообще не допускаются в зависимости от их вида, размера, качества, местонахождения и вида отделки мебели. Лицевая фасадная (видимая) поверхность мебели, выполненная из массивной древесины, при прозрачной отделке не должна иметь трещин, смоляных кармашков, червоточин, механических повреждений – рисок, царапин, вмятин, вырывов и т.д. С ограничениями по размеру и количеству на лицевых и нелицевых поверхностях допускаются сросшиеся здоровые светлые и темные сучки, наклон волокон (с отклонением от продольной оси детали не более 7 %), свилеватость, завиток, глазки и другие (но не более 3 штук). При прозрачной отделке на лицевых поверхностях мебели не допускаются такие дефекты лакокрасочного и декоративно-защитного покрытия как прошлифовка пласти, пузыри, кратеры, потеки, проколы, шагрени, пропуски, проседание лаковой пленки, неравномерность глянца и т.д. 
     Облицовка из натурального шпона и других синтетических материалов при непрозрачной отделке мебели для пластей и кромок у лицевых поверхностей подбирается одинаковой по породе, текстуре (рисунку) и цвету. При этом на облицованной поверхности не допускаются морщины, пробой клея, отклонения и. пузыри под облицовкой, шероховатости и потертости поверхности, заметные расхождения полос облицовки, проседание шпона. 
     Все поверхности деревянной мебели должны быть хорошо защищены и отшлифованы, а ребра изделий заовалены. 
     При сборке мебели не допускаются зазоры в соединениях деталей, перекосы, слабое крепление, отсутствие устойчивости опор изделия с ровной горизонтальной поверхностью, покоробленность, трещины. Трансформируемые, выдвижные, раздвижные элементы изделий должны иметь свободный ход без заеданий и перекосов. 
     Вся съемная лицевая и внутренняя крепежная фурнитура устанавливается таким образом, чтобы было обеспечено прочное и плотное без зазоров соединение всех деталей, повышающее жесткость и устойчивость конструкции. 
     Номинальная толщина полок из стекла устанавливается в зависимости от их длины и колеблется от 4 до 6 мм. Толщина стеклянных раздвижных дверей также должна быть не менее 4 мм. 
     В мягкой мебели не допускаются такие дефекты, как неравномерность настила мягкого элемента по толщине, морщины обивочной ткани (если они не являются складками декоративной ткани, предусмотренные проектно-конструкторской документацией на изделие), перекос рисунка и ткани на поверхности, неровности и кривизна швов (кантов) мягкого элемента, кривые отстрочки и несоответствие цвета ниток цвету обивочных тканей. 
     При приемке сборно-разборной и комплектной мебели, поставляемой в торговую сеть в разборном виде проверяют правильность оформления маркировки, наличие инструкций по сборке и схемы монтажа, количество и четкость нумерации изделий, входящих в комплект. 
     Гарантии изготовителя. Изготовитель гарантирует качество выпускаемой мебели. Гарантийный срок при розничной продаже через торговую сеть исчисляют со дня продажи мебели, при внерыночном распределении – со дня получения ее потребителем. Гарантийный срок для бытовой корпусной мебели составляет 24 месяца, для отечественной бытовой мебели для сидения и лежания – 18 месяцев. Для мебели детской корпусной и детской для сидения и лежания этот срок сокращается соответственно до 18 и 12 месяцев. 
     Срок предъявления претензий по качеству импортной мебели должен быть не менее тех гарантийных сроков, которые указаны в российских нормативных документах. 
     Устранение дефекта мебели или предмета в эти сроки производится магазином бесплатно.