Отчет по практике в магазине «Баткомплект»

 

 

 

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ ПЕРМСКОГО КРАЯ 
Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего

профессионального образования

СОЛИКАМСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ

 

 

отчет

по учебной практике

Студента

Курс 4  Группа К-41

Специальность 101701 «Коммерция»

 

 

        Выполнил ______________                      _____________________

 

        Проверил ______________                     _____________________                                              

 

 

 

Соликамск 2013г

Содержание

Тема 1: Ознакомление с торговым предприятием.

Тема 2: Ассортимент и его классификация по группам.

Тема 3: Технология розничной торговли.

Список использованной литературы.

Приложение

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Тема 1.Ознакомление с торговым предприятием.

В качестве объекта исследования будет рассматриваться магазин «Баткомплект», зарегистрированным индивидуальным предпринимателем  Кочетовым Д.Ю. Местом нахождения и почтовым адресом является: Российская Федерация, 614107 г.Пермь ул.Данщина 6а. Режим работы магазина. Часы работы: с 10.00 до 19.00 час. с перерывом на обед с 14.00 до 15.00 час., а в выходные дни с 10.00 до 18.00 час. без перерыва на обед.

Индивидуальный предприниматель Кочетов Дмитрий Юрьевич начал свою деятельность в 2002 году, с момента получения Свидетельства о внесении в Единый государственный реестр индивидуальных предпринимателей записи об индивидуальном предпринимателе, зарегистрированном до 1 января 2004г. В соответствии с законом «О государственной регистрации юридических лиц и индивидуальных предпринимателей». Организация создана без ограничения срока, но может быть реорганизовано или ликвидировано в соответствии с действующим законодательством. Равно как и документ «Свидетельство о постановке на учет юридического лица в налоговый орган.» - говорит о регистрации предпринимателя в налоговом органе.

ИП Предпринимателя имеет расчетный счет в банке и может использовать безналичные способы оплаты за товар, а так же производить другие операции по использованию безналичных средств, в соответствии с установленными нормативами банка и установленными законами РФ регламентирующими эту деятельность, так же имеет круглую печать, другие штампы и печати, иные реквизиты.

Основная цель: Организация создана для удовлетворения потребностей населения в непродовольственных товаров, роста материального благосостояния своих сотрудников, обеспечения занятости населения, увеличения поступлений в местный бюджет и получения прибыли .Основными видами деятельности являются: приобретение и реализация товаров народного потребления, организация торговли.

Руководителем магазина является директор- организует полностью работу магазина, производит анализ торговой деятельности, разрабатывает и внедряет мероприятия по улучшению организации торговли, принимает меры к укомплектованию кадрами магазина, обеспечивает безопасные условия труда, осуществляет контроль за работой магазина. Директору непосредственно подчиняются: главный бухгалтер - лицо, которое ведёт бухгалтерский учёт в магазине, администратор- специалист по управлению обращением товаров, организует работу в магазине, руководит производственной деятельностью групп сотрудников магазина, кассир, продавцы-консультанты- должностные лица продающие продукцию, отвечающие за порядок в торговом зале, выкладку и учёт продукции. Отношения между участниками фирмы и трудовым коллективом регулируются коллективным договором. Каждая служба и работники действуют на основании положений об отделах и должностных инструкций работников, согласно которым определяются место, роль в системе управления, основные задачи, обязанности, права, ответственность за выполняемую работу.

По форме розничной торговли этот магазин можно отнести: в зaвиcимocти oт cтeпeни "пpивязки" к cтaциoнapнoмy пoмeщeнию (тopгoвля чepeз poзничныe мaгaзины), в зaвиcимocти oт шиpoты и глyбины пpeдлaгaeмoгo accopтимeнтa (cпeциaлизиpoвaнныe), в зaвиcимocти oт пoлитики цeн (тopгyющиe пo oбычным цeнaм), в зaвиcимocти oт cтeпeни кoнцeнтpaции мaгaзинoв(pacпoлoжeнныe в цeнтpaльнoм дeлoвoм paйoнe), в зaвиcимocти oт paзмepoв poзничнoгo мaгaзинa(средний).

Специализация магазина способствует облегчению труда торговыхработников и росту его производительности.

Товарный профиль магазина «Баткомплект» - это непродовольственные товары, а именно электротовары.  Специализация магазина организована по товарному признаку, т.е. предусматривается ограничение деятельности магазина торговлей отдельными видами или группами товаров при одновременном расширении внутригруппового ассортимента. Специализацией розничной торговой сети тесно связана ее типизация, цель которой состоит в устранении излишнего многообразия типов магазинов.

Типизация представляет собой систему мероприятий, направленных на отбор рациональных типов магазинов, которые являются экономически эффективными и обеспечивают высокое качество обслуживания населения. Она также способствует более рациональному управлению розничной торговой сетью, поскольку позволяет применять типовые решения по организации товароснабжения, формированию ассортимента, подбору торгово-технологического оборудования, рациональной организации труда.

При продаже товаров на торговом объекте используются различные методы обслуживания покупателей, магазин «Баткомплект» применяет 
Метод открытой выкладки (свободный отбор товаров) — товары выкладываются непосредственно на прилавках, корзинах, пр. и покупатель имеет возможность осуществить выборку товаров с помощью продавца, который производит оформление покупки. Расчет производится в кассовом центре. Выставленные в торговом зале образцы товаров снабжены четко оформленными ярлыками, в которых указывают наименование товара, изготовителя, цену. Применение этого метода позволяет ускорить операции по продаже товаров, увеличить пропускную способность магазина и повысить производительность труда продавцов.

Тема 2.Ассортимент и его классификация по группам.

Магазин «Баткомплект» относится к специализированному магазину, так как в нем реализуется специализированный ассортимент непродовольственных товаров, который представляет собой одну товарную группу. В продаже находятся в основном товары повседневного спроса (наиболее часто и даже ежедневно приобретаемые населением) и периодического спроса (покупка которых осуществляется периодически). Ассортимент товаров очень широкий и глубокий в пределах отдельных наименований продукции.

Инструментом, с помощью которого осуществляется регулирование ассортимента товаров в магазине, является ассортиментный перечень. В него включается перечень наименований товаров, соответствующий установленной широте ассортимента, и минимально необходимое количество разновидностей товаров, которые должны быть постоянно в  продаже.

Ассортиментный перечень.

01. Элементы питания

1.1 Батарейки

1.2 Аккумуляторы

1.2.2 Дисковые и пр.аккумуляторы

1.2.3 Свинцово-кислотные

1.2.4 Аккумуляторы к телефонам

1.3 Зарядные устройства

02. Лампы

2.1. Лампы накаливания

2.2. Галогенные лампы

2.3. Энергосберегающие лампы

2.4. Диодные лампы

2.5. Люминесцентные лампы

03. Свeтильники

3.01. Настольные светильники

3.02. ЛПО (люминисцентные)

3.03. ЛСП IP65 (пылевлагозащ)

3.04. НПО_НСП IP54 (Баня,Сауна)

3.05. Настенно-потолочные  светильники

              3.05.01. Растровые светильники

3.06. Точечные

3.07. Переноски

3.08. Прожекторы

3.08.1. Галогенные прожекторы

3.08.2. Металлогалогенные прожекторы

3.08.3. Диодные прожекторы

3.09. Парковые светильники

3.10. Садовые на солнеч.батарее

3.11. Ночники

3.12. Праздничное освещение, Стробоскопы

3.13. Светодиодная лента, контроллеры

            04. Фонари

4.11. Лампы, адаптеры к фонарям

           05. Кабель, провод

5.1. Силовой медный (ВВГ)

5.2. Силовой алюминиевый (АВВГ)

5.3. Соединительный (ПВС, ШВВП)

5.4. Провод сетевой (ПУНП, ПУГНП, АПУНП)

5.5. Установочный (АПВ, АППВ, ПВ1, ПВ3)

5.6. Телефонный, телевизионный

5.7. Для компьютерных сетей

6.. Модульное оборудование

6.2.1. Автоматические выключатели

6.2.2. ДИФ, УЗО

6.03. Щитовое оборудование

6.3.1. Щиты металлические

6.3.2. Боксы пластиковые, панели

6.04. Кабеленесущие системы

6.4.1. Гофра, кабель-канал

6.4.2. Изделия для электромонтажа

             6.4.3. Коробки

6.4.3.1. Коробки распределительные

6.4.3.2. Коробки установочные (подрозетники)

6.4.4. Патроны

6.05. Датчики

6.06. Трансформаторы, балласты, стартеры, блоки за

6.07. Силовые разъемы

6.08. Электросчетчики

6.8.1. 1-тарифные

6.8.2. 2-тарифные

6.8.3. 3-фазные

6.09. Стабилизаторы

6.10. Кнопки, индикаторы, переключатели

07. Электро-бытовые товары

7.1. Тройники, двойники, переходники

7.2. Бытовые удлинители

7.3. Силовые удлинители

7.4. Сетевые фильтры

7.5. Вилки, шнуры с вилкой, переключатели-бра

7.6. Колодки, штепсельные  гнезда