Подготовка к продаже, размещение, выкладка и продажа верхних трикотажных изделий
Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Сентября 2014 в 20:17, реферат
Краткое описание
Мода на трикотаж (даже не то чтобы мода, а просто потребность в нем) возникла не так уж давно и насчитывает едва ли век. Хотя вязаные вещи известны человечеству с незапамятных времен, но они всегда находились как бы на обочине столбовой дороги развития дамского гардероба. Это была принадлежность низших классов, которые не выступали маяками вкуса и стиля. В высшем свете практиковались разве что вязаные вручную кружева. Поэтому трикотажная тема долгое время была Золушкой в мире Высокой м
заломы - неразглаживающиеся
складки, которые получаются от неравномерного
отжима полотна при крашении;
пятна (масляные, грязные, ржавые)
- возникают при попадании на полотна масла,
грязи или при соприкосновении его с ржавым
металлом;
непрокрас - белесые пятна или
полосы, возникающие при нарушении режима
отварки и крашения;
разнооттеночность - разная
интенсивность окраски участков полотна
вследствие несоблюдения режима крашения
или при разной плотности вязания полотна;
непроворсовка - наличие непроворсованных
участков на ворсовом полотне вследствие
складок или неравномерного натяжения
полотна во время начесывания.
К дефектам набивки относятся
непропечатка рисунка, несовпадение фигур,
сдвиг рисунка, брызги краски, расплыв
краски, затек фона, належки (отпечатки
рисунков).
Основными дефектами раскроя
и пошива являются следующие [7]:
несовпадение
линий крупного рисунка при
соединении деталей при неправильном
настиле полотна при раскрое;
обрыв нитей
в строчке - отсутствие нити на
участке шва, в результате чего
детали на этом участке не
соединены;
прорубка полотна
по линии швов - дырочки вдоль
швов при применении тупых
или сломанных игл.
Кроме перечисленных в трикотажных
изделиях встречаются также дефекты, характеризующиеся
отклонениями в измерениях и неправильным
расположением отдельных деталей.
К указанным дефектам в бельевых
и верхних изделиях относятся следующие:
разные длина и ширина рукавов, ширина
плечиков, длина напульсников и манжет,
длина и ширина ножек, длина и ширина бортов
и концов воротника; перекос деталей и
швов и разная длина боковых швов; несимметричное
расположение планок, карманов, вытачек,
складок; неодинаковое расстояние между
петлями; перекос воротника, несовпадение
рисунка планки и стана в верхних сорочках.
К дефектам отделки изделий
относятся:
пятна и загрязнения - вследствие
плохого ухода за утюгом;
ласы - в результате чрезмерного
заглаживания отдельных участков до блеска;
подпалины - желтые "Пятна
в результате глажения перегретым утюгом.
1.4. Маркировка трикотажных
изделий
Готовые трикотажные изделия
маркируют с указанием их качества и размеров
Для маркировки трикотажных
изделий применяют этикетки, тканевые
или трикотажные ленты; чулочно-носочные
изделия могут также маркироваться нанесением
краски на изделия со специальной бумаги.
На этикетках указывают следующие
данные: товарный знак; наименование и
место нахождения предприятия; номер артикула;
сорт, размер и рост (длину изделия); номер
стандарта и технических условий на изделие;
дату выпуска (месяц, год); устойчивость
окраски (для верхних и бельевых изделий);
розничную цену[8].
Верхние и бельевые трикотажные
изделия из всех видов пряжи и нитей, кроме
хлопчатобумажной и хлопковискозной,
маркируются вшиваемой в боковой шов лентой
с указанием товарного знака, вида сырья,
рекомендаций по уходу (символов), розничной
цены.
На коробки и пачки приклеивают
ярлыки, где кроме указанных на этикетке
данных приводятся наименование изделия,
количество изделий и их цвет.
Складывание изделий
Плечевые трикотажные изделия
(верхние и бельевые) раскладывают спинкой
вверх. Изделия для взрослых загибают
с боков вдоль на 1/4 ширины, каждый рукав
перегибают и укладывают вдоль стана.
В детских изделиях рукава укладывают
поперек спинки. Сложенные изделия перегибают
в поперечном направлении 2-3 раза так,
чтобы верхняя часть переда находилась
сверху.
Кальсоны, панталоны, брюки
и рейтузы складывают вдоль с подгибом
ластовицы внутрь, затем в 2-3 раза сгибают
поперек.
Юбку загибают с боков, после
чего перегибают в поперечном направлении.
В комплектах (гарнитурах, костюмах)
поясное изделие вкладывают внутрь плечевого
изделия.
Чулочные изделия скрепляют
попарно и сгибают несколько раз в поперечном
направлении. Носки перегибают вдвое по
стрелке пятки.
Перчаточные изделия складывают
большими пальцами внутрь и скрепляют
попарно.
Платки складывают в 4-16 слоев,
шарфы - вдвое в поперечном направлении,
после этого перегибают на 1/3 длины, кисти
заправляют внутрь, а затем изделие складывают
пополам [9].
1.5. Упаковка, хранение,
уход за трикотажными изделиями
Трикотажные изделия упаковывают
в первичную и вторичную упаковку и в тару
для транспортирования.
Первичная упаковка изделий
- это конверты из бумаги, целлофана, полиэтилена.
Трикотажные изделия из химических волокон
(комбинации, сорочки, мужские и детские
верхние сорочки, блузки, манишки, чулочные
изделия) предварительно складывают на
вкладыши из картона или плотной бумаги.
Упакованные в конверты изделия
укладывают плотно в коробки, которые
затем заклеивают лентой. На крышку коробки
или на ее торец приклеивают ярлык.
Коробки укладывают в транспортную
тару - деревянные или картонные ящики,
на которых печатным шрифтом обозначают
номер упаковочного листа, массу брутто
в килограммах и дату упаковки.
Хранение
Готовые трикотажные изделия
необходимо хранить в чистых, сухих, хорошо
проветриваемых помещениях с относительной
влажностью воздуха не более 65%.
Излишняя влажность приводит
к загниванию волокон и образованию плесени,
а излишняя сухость вызывает ломкость
волокон.
Изделия необходимо оберегать
от пыли, прямых солнечных лучей, которые
вызывают разрушение красителей. Шерстяные
трикотажные изделия нужно защищать от
моли.
Уход
В процессе эксплуатации трикотажные
изделия подвергаются различным воздействиям.
Большое значение для сохранения качества
изделий имеет правильный режим стирки,
глажения, химической чистки. В связи с
этим к изделиям из трикотажа прилагаются
рекомендации по уходу.
Как правило, эти рекомендации
даны в виде условных обозначений, приведенных
на вшитой в боковой шов текстильной ленте.
1.6. Продажа, выкладка
верхних трикотажных товаров
Выкладка товара
Сегодня подавляющее большинство
магазинов, специализирующихся на продаже
верхних трикотажных товаров – это магазины
с открытой выкладкой товара.
В таком магазине
товар открыт для покупателя и покупатель
без помощи продавца может взять в руки
любую вещь, осмотреть и выбрать себе необходимое.
Отобранный товар покупатель передает
продавцу, который получает деньги и выдает
товар покупателю. Преимущество этого
метода заключается в том, что, не обращаясь
к продавцу, не ограничивая себя во времени
и не задерживая обслуживания других покупателей,
каждый имеет возможность в спокойных
условиях осмотреть весь имеющийся ассортимент
и тщательно продумать свой выбор. Товарооборот
при этом методе продажи, как правило,
увеличивается в 2—3 раза.
Основное в торговле с открытой
выкладкой — правильная выкладка и показ
товаров, для чего применяются различные
виды инвентаря, устройства и приспособления.
При продаже платья убираются прилавки,
тумбочки, оградительные шнуры и все то,
что мешает покупателям свободно подойти
к товару. Все изделия вывешиваются как
обычно, на одноярусных и двухъярусных
вешалах, вращающихся и пристенных наклонных
кронштейнах. Одежда группируется по размерам
и ростам (независимо от стоимости).
Работа продавца сводится к
консультации, к помощи покупателю в примерке
и к поддержанию порядка в размещении
товаров. Выбранная вещь передается продавцом
в стол контроля, где контролер-кассир
производит расчет с покупателем, выбивает
чек на контрольно-кассовом аппарате,
гасит его и вкладывает в покупку при ее
упаковке.
При продаже сорочек, чулочно-носочных
изделий, бельевого трткотажа и иных мелких
товаров на прилавках для выкладки устанавливаются
специальные открытые наприлавочные витрины
с ячейками из стекла различной величины
в зависимости от вида и размера продаваемых
товаров.
Рекомендуемые размеры ячеек
таких наприлавочных витрин следующие:
для сорочек и трикотажа 600 х 900 мм, для
чулочно-носочных изделий - 300 х
400 мм, для мелких товаров 450 х 400 мм и 300
х 400 мм. Общая высота прилавка с наприлавочными
витринами не должна была превышать 120
см.
Внутренняя часть прилавка
приспосабливалась для хранения резервного
запаса товаров. В ячейках или стопках должен
был всегда находиться один вид товара
и обязательно одной цены; желательно
при выкладке товаров на прилавке группировать
их по ценам так, чтобы товары, близкие
по цене, размещались одной группой. Как
правило, витрины должны заполняться товаром
доверху. По мере продажи витрины пополнялись;
не допускается наличие пустых ячеек.
Товар отпускается из ячейки на прилавке,
а не из запасов. Товары, выложенные на
прилавке, должны снабжаться ярлыками-ценниками
[10].
Трикотажные изделия после
поступления в магазин должны пройти предпродажную
подготовку до подачи в торговый зал. Она
включает:
распаковку, рассортировку
и осмотр товара;
проверку качества товара (по
внешним признакам)
проверку наличия необходимой информации
о товаре и его изготовителе;
при необходимости чистку и
отутюживание изделий и мелкий ремонт.
Предлагаемые для продажи товары должны
быть сгруппированы по видам, моделям,
размерам, ростам и выставлены в торговом
зале.
С учетом особенностей
торговли в торговом зале могут
быть выставлены образцы предлагаемых
к продаже товаров, по которым
покупателю предоставляется возможность
выбора и покупки необходимого
ему товара. Трикотажные изделия для
мужчин, женщин и детей должны размещаться
в торговом зале отдельно. Товары должны
иметь ярлыки с указанием своего наименования,
артикула, цены, размера и роста.
В торговом зале должно быть
организовано место примерки товаров.
Для этого магазин должен быть оборудован
примерочными кабинами с зеркалами, оснащены
банкетками или скамейками, подставками.
При продаже верхних трикотажных
изделий большое значение уделяется выкладке
товара. Под выкладкой подразумевают
расположение товара на полках, прилавках,
стеллажах и т.п. Грамотная выкладка помогает
покупателям быстро найти и выбрать нужный
им товар и повысит товарооборот предприятия.
Выкладка бывает первичной
и вторичной. Под первичной выкладкой
понимается расположение товара среди
схожих товаров (категорий товара) других
производителей или торговых марок на
традиционных торговых площадях — полках,
витринах. Эта выкладка всегда приоритетна.
Вторичная выкладка — это нестандартные
конструкции — дисплеи, стойки, корзины,
различные «горки» и «пирамиды» товаров,
а также выкладка на специальных брендированных
стеллажах. Вторичная выкладка производится
только из одного товара или из товара
одного производителя. Она дублирует выкладку
товара в основном месте продажи.
Правильно организованная выкладка
товаров позволяет привлечь внимание
покупателей и увеличить продажи. Правила
расположения товара на полках и прилавках
магазина подразумевает:
четкое разделение товаров на товарные категории для удобства
их восприятия покупателем;
демонстрация каждого товара в самом выгодном и привлекательном для покупателя свете, каждый отдельный товар хорошо виден;
использование рекламно-информационных материалов для привлечения внимания к нужным товарам;
дополнительное стимулирование покупок товаров импульсного спроса
и сопутствующих товаров.
Общие правила выкладки отражают
особенность восприятия человеком группы
товаров, выставленных на одном стеллаже
или ином торговом оборудовании: среднестатистический
человек начинает осмотр стеллажа
слева направо, причем взгляд движется
по диагональной траектории, выхватывая
на стеллаже фигуры на фоне. Все, что будет
выделено контрастным цветом, формой или
иным образом будет замечено, а значит
более вероятно куплено.
При размещении трикотажных
изделий в торговом зале нужно размещать
самые популярные и ходовые позиции, а
также позиции, приносящие большую прибыль,
на лучших местах, важно, чтобы лучшие
товары продавались еще лучше. Также нужно
уделить внимание распределению количества
торговой площади под товары — она должна
быть пропорциональна вкладу в продажи.
К примеру, если доля продажи данного товара
в общем объеме продаж составляет 5 %, то
он должен занимать не менее 5 % общей площади
торгового оборудования [11].
Поскольку в выборе одежды большую
роль играет эмоциональный фактор, ее
представление подчиняется законам визуального
мерчандайзинга и дизайна, то есть товар
должен быть представлен не только коммерчески
выгодно, но и красиво.
Одежду в мультибрендовых магазинах
рекомендуется представлять по брендам,
а внутри брендов и в монобрендовых магазинах
— по коллекциям или линиям.
Рекомендуется, чтобы в рамках
коллекции одежда вывешивалась по принципу
«единого образа», т. к. покупатель ищет
не конкретный предмет гардероба, а образ,
которому он желает соответствовать. Для
этого сочетающиеся между собой по цвету
и стилю предметы одежды коллекции вывешиваются
рядом.