Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Апреля 2014 в 06:18, реферат
Краткое описание
Обувь является предметом первой необходимости и относится к важнейшим потребительским товарам. Современная обувь должна отвечать комплексу требований. Основные требования - эксплуатационные, эстетические, функциональные. Качество обуви является одним из важнейших факторов в определении уровня конкурентоспособности предприятий. Качество - это совокупность характеристик обуви, определяющих способность удовлетворять установленные и предполагаемые потребности. Все вышеприведенные факторы обуславливают актуальность и значимость тематики работы на современном этапе, направленной на глубокое и всестороннее изучение качества мужской обуви.
Содержание
Введение. 1. Факторы, формирующие качество мужской обуви. Сырье. 2. Производство. 3. Нормативные документы, устанавливающие показатели качества и определяющие методы испытания мужской обуви. 4. Дефекты мужской обуви и причины их возникновения. 5. Показатели качества, принимаемые при экспертизе мужской обуви. Требования к качеству. Заключение. Литература.
Недостаток этого метода - трудоемкость
и большой расход высококачественных
подошвенных и стелечных материалов.
Рантово-прошивной метод (рис.3)
отличается от рантового отсутствием
губы у стельки. Рант, кромка заготовки
и стелька прошиваются нитками насквозь.
Ниточный шов на стельке испытывает действие
пота и трения, поэтому по эксплуатационным
свойствам этот метод уступает рантовому.
Этот метод применяют редко.
Сандальный метод (рис.4). Затяжную
кромку заготовки отгибают наружу, наложенный
со стороны верха рант сшивается с кромкой
заготовки и с подошвой по всему периметру.
В сандальной обуви нет стельки и нет подкладки.
Обувь легкая, гибкая, но имеет низкую
износостойкость.
Выворотным методом изготавливают
спортивную обувь, чувяки. Подошву с заготовкой
скрепляют в вывернутом состоянии, а затем
выворачивают лицевой стороной кверху.
Бортовой метод (рис.5). Кожаную
подошву формируют для образования борта.
Кожаной лентой скрепляют полученный
борт подошвы с кромкой заготовки. Обувь
бортового метода легкая, удобная. Подошва
может быть кожаной или полимерной[7].
В комбинированных методах
сочетаются два метода, обычно ниточный
с клеевым.
Рантово-клеевой. В этом методе
к одному слою подошвы приклеивается второй.
Строчечно-клеевой метод характеризуется
наличием между верхом и подошвой обуви
специальной платформы, обтянутой мягким
обувным материалом; сверху к обтяжке
пристрачивают: материал верха, а снизу
приклеивают подошву.
Применяют сандально-клеевой,
строчечно-литьевой, клеепрошивной и другие
методы.
Технологический процесс производства
обуви завершается отделкой. После отделочных
операций обувь приобретает товарный
вид. Обувь маркируют, упаковывают и отправляют
на склад готовой продукции[4].
3. Нормативные документы, устанавливающие
показатели качества и определяющие методы
испытания мужской обуви
Наиболее важное место среди
видов нормативно-технической документации
занимают Государственные общесоюзные
стандарты (ГОСТ), которые были еще утверждаемые
Комитетом стандартов, мер и измерительных
приборов при Совете Министров СССР. Каждый
год эти документы разрабатывались по
плану государственной стандартизации
и утверждались Комитетом, но существенных
изменений по ГОСТу не было.
Согласно ГОСТ 179-61 мужская обувь
должна изготовляться трех полнот с интервалом
по обхвату в пучках 8 мм. Тем самым обувью
рациональных размеров будет удовлетворено
около 82% населения. При этом рекомендуется
изготовлять обувь узкой и широкой полнот
по 30% - средней, 40% - мужская обувь.
Согласно ГОСТ 28371-89 «Обувь.
Определение сортности», обувь подразделяют
на стандартную (или сортную) и нестандартную.
Стандартная обувь должна соответствовать
образцу - эталону.
Сортность обуви устанавливается
по худшей полупаре и наиболее существенному
дефекту. Количество наименований дефектов,
допустимых в стандартной обуви, на полупаре
не ограничивается, значение имеет размер
дефекта, место его расположения на деталях
и степень его выраженности.
Перечень дефектов, недопустимых
в стандартной обуви, определяется ГОСТ
28371-89.
В стандартной обуви не допускаются:
сквозные повреждения деталей, растрескивание,
отслаивание и липкость покрывной пленки
материала верха и подкладки, неправильное
расположение деталей, плохое соединение
швов, неразглаженный шов, местная неприклейка
подошвы, неправильно поставленный каблук,
неприклеенная или порванная подкладка,
замины, незаделанные или плохо заделанные
повреждения, неправильное комплектование
пар обуви, неустойчивость покрытия кож.
Для защиты интересов потребителя
ГОСТами 26165-84,26166-84, 26167-84, 19116-84, 1135-88, 5394-89
устанавливаются гарантийные сроки носки
для обуви отечественного производства.
В течение гарантийного срока покупатель
может предъявить претензии к продавцу,
если в ней обнаружены дефекты: сквозной
износ верха, стельки и подошв; осыпание
красителя; разрушение швов; раскол, перелом
и отрыв каблука; оседание задника.
Покупатель может обменять
обувь или, по его желанию, может быть возвращена
полная стоимость обуви на день покупки.
Маркировка обуви должна соответствовать
требованию стандартов: ГОСТ Р 51121-97 «Товары
непродовольственные. Информация для
потребителя. Общие требования», ГОСТ
7296-81 «Обувь. Маркировка, упаковка, транспортирование
и хранением
Маркировка должна быть полной
и достоверной, на русском языке. Маркировка
на потребительской таре должна содержать
следующие данные:
1) наименование вида обуви;
2) наименование страны-изготовителя;
3) наименование фирмы-изготовителя;
4) основное назначение
и область применения обуви;
5) правила и условия
безопасного хранения, транспортирования,
безопасного и эффективного использования;
6) основные потребительские
свойства или характеристики (цвет
материала верха, вид материала
верха, подошвы и подкладки; размер
и полнота обуви и др.);
7) информация об обязательной
сертификации (знак соответствия
по ГОСТ Р 50460-92);
8) юридический адрес изготовителя
или продавца;
9) обозначение нормативного
документа, по которому производится
обувь;
10) товарный знак изготовителя
(при наличии);
11) дата выпуска (месяц
и две последние цифры года
наносятся арабскими цифрами, например
04.02);
12) обозначение фасона
колодки и (или) номера модели;
13) клеймо «СТ».
Маркировка может быть дополнена
изготовителем информацией о добровольной
сертификации, о знаке соответствия обуви
государственным стандартам, штриховым
кодом, гарантийном сроком носки обуви,
а также другой интересной для потребителя
информацией.
Информация с 1-го по 8-й пункт
является обязательной дл) маркировки
импортной обуви.
Каждая полупара кожаной обуви
должна иметь маркировочные обозначения:
товарный знак предприятия, размер, полнота,
номер модели, фасон, дата выпуска, обозначение
нормативной документации, клеймо СТ.
Размер, полноту наносят на
ходовую поверхность подошвы (в геленочной
части), а также на детали подкладки или
на внутреннюю сторону голенищ бесподкладочных
сапог.
Маркировка транспортной тары
дополняется информацией о количестве
пар обуви, размерно-полнотном ассортименте,
дате упаковки и номере упаковщика.
Кожаную обувь упаковывают
в потребительскую и (или) транспортную
тару. В потребительскую тару - картонные
коробки, бумажные пакеты, пакеты из полимерных
материалов - обувь укладывают попарно
так, чтобы носок одной полупары прилегал
к пяточной части другой. Между полупарами
прокладывают мягкую бумагу. Внутрь каждой
полупары под носок вставляют вкладыш
из картона, пластмассы или мягкой бумаги
для сохранения формы обуви и предохранения
ее от деформации. Коробки, пакеты с обувью
укладывают в ящики деревянные или из
картона. Масса (брутто) одного упаковочного
ящика не должна превышать 50 кг. Внутрь
каждого ящика с обувью вкладывается упаковочный
ярлык.
Обувь хранят в помещениях сухих,
чистых, проветриваемых при температуре
воздуха не ниже +14°С и не выше +25°С и относительной
влажности воздуха 50-80%. Обувь хранят в
коробках на стеллажах, на обувь не должны
попадать прямые солнечные лучи. Коробки
и ящики размещают на расстоянии не менее
1,0 м от наружных стен склада, отопительных
и нагревательных приборов. Расстояние
от пола до нижней полки стеллажа должно
быть не менее 0,2 м.
4. Дефекты мужской обуви и причины
их возникновения
По природе воздействия все
факторы, вызывающие изменения потребительских
свойств обуви, подразделяются на:
Потребительские свойства товаров,
в том числе и обуви, могут значительно
ухудшаться при наличии дефектов.
Дефект - невыполнение заданного
или ожидаемого требования, касающегося
объекта, а также невыполнение его потребительских
свойств.
Покупатели, обнаружив дефекты
обуви, обращаются в центры экспертизы
и защиты прав потребителей, в которых
устанавливаются причины возникновения
и характер дефектов.
По данным «Центра независимой
потребительской экспертизы» Санкт-Петербурга,
за период 2005-2006 гг. были выявлены наиболее
часто встречающиеся дефекты обуви[5]
Мужская обувь:
1. Неприклеивание подошвы -
28%;
2. Разрывы, трещины материала
верха, хрупкость отделочного слоя
- 19%;
3. Разрушение, трещины подошвы
- 15%;
4. Разрыв кожи по грани
следа - 8%;
5. Другие дефекты (по 3 и <%)
- 30%.
Исходя из этих данных, можно
сделать вывод о том, что неприклеивание
подошвы - наиболее часто встречающийся
дефект. Это может свидетельствовать о
том, что на производстве не соблюдена
технология приклеивания подошвы или
нарушена рецептура клея. Также часто
встречаются дефекты материалов верха
и низа. Причина этого - в применении материалов
низкого качества, несоблюдении технологии
изготовления и обработки материалов.
Потребителя интересует конечный
результат, а процесс изготовления обуви
его мало волнует для производителей же
наибольшее значение имеет технология
производства обуви, а мнения потребителей
зачастую просто не учитываются.
Таким образом, производственные
дефекты существенно влияют на потребительские
свойства обуви и являются следствием
нарушения технологического процесса.
Эта связь наглядно представлена в виде
классификации дефектов (Рис.6).
Причины возникновения дефектов
обуви могут быть эксплуатационными и
производственными. Эксплуатационные
причины могут зависеть от потребителя
(неаккуратная носка обуви, неправильный
уход) и/или от предприятия, производящего
обувь (нарушение технологии изготовления).
Причины, зависящие от предприятия, могут
быть скрытыми и явными.
Производственные причины возникновения
дефектов могут зависеть и не зависеть
от предприятия. Причины, не зависящие
от предприятия, - это скрытые и явные дефекты
материалов, если предприятие не производит
их само, а закупает. Наглядно это представлено
на рис.7.
Проведенное исследование возврата
обуви показало, что наибольший удельный
вес имеют причины, зависящие непосредственно
от производителей. Поэтому в конкурентной
борьбе за потребителя выиграют предприятия,
которые будут уделять должное внимание
вопросам качества, повышать уровень производства
и учитывать пожелания потребителей в
области качества обуви.
5. Показатели качества, принимаемые
при экспертизе мужской обуви.
Требования к качеству
Контроль качества обуви проводится
в два этапа:
1) проверка качества обуви
по внешнему виду;
2) проверка физико-механических
показателей качества обуви. Проверка
качества обуви в торговле
осуществляется выборочно в соответствии
с ГОСТ 9289-78 «Обувь. Правила приемки»[6]
Комплекс механических нагрузок
с одновременным действием пота, тепла,
влаги, микроорганизмов, усилий сжатия
и изгиба вызывает при носке следующие
повреждения стелек: трещины, складки,
закручивание краев, коробление, желобчатость
- образование углублений в местах прошивки
или пробивки гвоздями, усадка по площади
и увеличение толщины, уменьшение прочности
лицевого слоя, ломкость, потемнение окраски,
повышенная жесткость, роговидность, вымывание
(выщелачивание) дубителей и других водорастворимых
веществ и отложение их между волокнами
кожи, особенно в верхних слоях. Наиболее
существенными повреждениями, вызываемыми,
главным образом, действием пота, являются
трещины и усадка по площади, т. к. они могут
вызвать полное разрушение обуви, а остальные
создают только неудобства для носки.
Дефицит натуральных кож и развитие
производства различных синтетических
материалов обусловило их применение
при изготовлении обуви. В настоящее время
процесс замены натуральных материалов
на синтетические для отдельных деталей
обуви принял необратимый характер.
Значимость для стельки гигиенических
свойств несомненна. Сопоставление проверяемых
материалов по паропоглощению, пароотдаче,
воздухо- и паропроницаемости говорит
о значительных преимуществах над искусственными
материалами.
Вследствие того, что кожа значительно
лучше взаимодействует с влагой, чем заменители,
происходит увеличение ее теплопроводности
во влажном состоянии, т. к. специфическая
теплопроводность воды в 50 раз больше,
чем у воздуха.
О прочностных свойствах материалов
судят по трем показателям: прочность
на разрыв, прочность на прорыв ниточным
швом и прочность при надрыве. По этим
трем показателям кожа в первоначальном
состоянии превосходила все другие материалы.
Во влажном состоянии происходит снижение
названных показателей, но у кожи это происходит
в меньшей степени, чем у заменителей.
Показатель растяжимости для стельки
очень важен, т. к. стелька в процессе ходьбы
подвергается повторяющимся растяжениям
при среднем напряжении 0,1 МПа. Все синтетические
материалы при этой нагрузке имели меньшую
растяжимость, максимальные их значения
лишь приближаются к минимальным значениям
кожи. Здесь нужно отметить, что тягучесть
кожи сочетается с высокими прочностными
свойствами
Сопоставление свойств происходило
по следующим показателям: масса, толщина,
изменение площади под действием воды
и пота, прочность на разрыв, тягучесть,
гибкость, отношение к воде, паропоглощение
и пароотдача, воздухо- и паропроницаемость,
теплопроводность. Сравнение массы кожаных
стелек и стелек из искусственных материалов
показало, что последние легче в среднем
на 5,4-8%. Эту величину следует считать незначительной,
если принять во внимание массу отдельной
пары обуви 0,37-0,44 кг. Это увеличение массы
практически не приведет к росту нагрузки
на стопу носчика. Отношение к воде и поту
определялось при одновременном действии
трения. При этом установлено, что поверхность
большинства искусственных материалов
становится ворсистой, шероховатой, а
кожа оставалась гладкой на протяжении
всего испытания. Усадка под действием
воды и пота была у всех материалов примерно
одинаковой.
Заключение
Известно, что обувь - один из
самых важных и сложных в изготовлении
товаров народного потребления, оказывающих
влияние на здоровье человека. Об этом
свидетельствуют многочисленные исследования
и разработки ученых разных стран, врачей,
ортопедов, антропологов, модельеров-колодочников
и обувщиков.