Современный ассортимент средств по уходу за кожей рук

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Ноября 2013 в 20:57, курсовая работа

Краткое описание

Целью исследования является изучение основных характеристик средства для ухода за кожей рук.
В соответствии с этой целью поставлены следующие задачи:
Изучить сырьевые материалы;
изучить общую характеристику кремов;
рассмотреть технологию производства кремов;
узнать о современных тенденциях на рынке;
изучить классификацию и ассортимент средства для ухода за кожей;
рассмотреть требование к качеству средства для ухода за кожей;

Содержание

Введение…………………………………………………………………………….3
1 Факторы, формирующие качество………………………………………………5
1.1. Сырьевые материалы……………………………………………………….5
1.2. Технология изготовления косметических кремов………………………..17
1.3. Современные тенденции на рынке косметических кремов……………...18
2 Классификация косметических средств по уходу за кожей рук………………22
3 Характеристика ассортимента…………………………………………………...26
4 Потребительские свойства и показатели качества……………………………..34
Заключение………………………………………………………………………….38
Список используемой литературы………………………………………………...40

Вложенные файлы: 1 файл

курсач.doc

— 521.00 Кб (Скачать файл)

Кроме консервантов, имеющих  антибактериальное действие, применяются  вещества, защищающие косметические  препараты от факторов внешней среды (обесцвечивание, потеря запаха, окисление). Для этой цели в настоящее время используется бензофенон, цитрат натрия, дикалевая соль фосфорной кислоты, соединения на основе витамина Е.

Биологически и физиологически активные вещества. В современной  косметике широко используются биологически и физиологически активные вещества.

Косметическое действие многих видов растений связано с  наличием в них различных биологически активных веществ. Они образуются в  процессе жизнедеятельности растений и эффективно воздействуют на кожу, оказывая сильное антисептическое, противовоспалительное, антимикробное, успокаивающее, вяжущее, смягчающее действие.

Экстракты и соки растений.

Алоэ – обладает ярко выраженными бактерицидными свойствами. Улучшает обмен веществ, влияет на регенерацию  клеток, изменяет тургор.

Арника – цветки содержат эфирное масло, дубильные вещества, минеральные соли. Обладает противовоспалительным, ранозаживляющим, рассасывающим, антитравматическим действием.

Календула – оказывает  бактерицидное, регенерирующее, общеукрепляющее  действие.

Кедр – одно из самых  сильнодействующих средств для  лечения воспалительных и аллергичиских  кожных заболеваний.

Крапива – обладает общеукрепляющим, противовоспалительным действием, укрепляет стенки кровеносных сосудов.

Клевер – обладает противовоспалительным, антисептическим действием.

Лимонник – используется как сильное тонизирующее средство, улучшает тонус и омолаживает  кожу.

Мать-и-мачеха – обладает противовоспалительными, ранозаживляющими и влагосберегающими свойствами.

Подорожник – обладает противовоспалительным, противомикробным, ранозаживляющим, влагосберегающим действием.

Ромашка – снимает  раздражение, ускоряет процесс регенерации  кожи, ослабляет аллергические реакции.

Чабрец – стимулирует  капиллярный кровоток. Используется как антисептическое и ранозаживляющее средство.

Чистотел – обладает антисептическим и ранозаживляющим действием.

Шиповник – стабилизирует  липидный обмен, снижает проницаемость  и хрупкость капилляров, обладает ранозаживляющим и противовоспалительным  действием.

Эфирные масла. Психологическое воздействие растительных ароматических веществ позволяет снять усталость, депрессию, улучшить память, нормализовать сон. Эфирные масла используются для ароматерапии. Ароматические композиции лишь недавно появились на прилавках магазинов, но уже зарекомендовали себя с хорошей стороны. В косметике используют следующие эфирные масла:

·        эфирное масло жасмина – имеет антисептическое, успокаивающее, увлажняющее свойства;

·        эфирное масло иланг-иланг – успокаивает, снимает нервное напряжение, депрессию;

·        эфирное масло кипариса – сильный антисептик, благотворно влияет на кровообращение;

·        эфирное масло мяты – обладает антисептическим, болеутоляющим действием, используется как освежающее, стимулирующее нервную систему средство;

·        эфирное масло чайного дерева – обладает выраженным антивирусным, антимикробным и противомикробным действием, способствует сопротивляемости организма.

Смолы. Смолы – сложные  смеси различных органических соединений. Большое количество смол содержит тропические растения, хвойные деревья, почки берёз. В основном смолы оказывают выраженное бактерицидное и антигнилостное действие.

Полисахариды. Они образуют межклеточное вещество, являющееся строительным материалом для клеток и тканей, выполняют функции структурирования, влагосбережения, энергетического запаса и коллоидной стабилизации.

Макро- и микроэлементы. Макро- и микроэлементы участвуют  в обменных процессах организма, входят в состав протоплазмы клеток, присутствуют в межклеточных жидкостях. Каждому элементу присущи свои свойства. Например, железо, марганец, медь, кобальт участвуют в процессах кроветворения, цинк – в иммунных реакциях, серебро оказывает антисептическое действие, цирконий стимулирует рост и развитие тканей.

Дубильные вещества. Дубильные  вещества – используют как противовоспалительное, вяжущее, кровоостанавливающее, бактерицидное средство.

Витамины. Витамины –  биологически активные низкомолекулярные  органические соединения, жизненно необходимые  для организма. Они выполняют  специфические функции и нужны ему в очень малых количествах. Растительное сырьё содержит сбалансированный комплекс витаминов. Чаще всего в состав косметических средств входят витамины А, С, Е, К.

Ретинол (витамин А). В  растениях содержится провитамин А, или каротин, который в организме человека превращается в витамин А. Недостаток витамина А в организме приводит к поседению и ломкости волос, сухости, шелушению и ороговению кожи, появлению морщин, угрей, ломкости ногтей. Благодаря витамину А наша кожа становится гладкой и упругой, ей не страшны морщины, потому что этот витамин регулирует рост клеток эпидермиса.

Аскорбиновая кислота (витамин С). Регулирует окислительно-восстановительные  процессы, участвует в углеродном, фосфорном обмене, ускоряет регенерацию  тканей. Он защищает от вредного воздействия окружающей среды, УФ-лучей, укрепляет капилляры.

Токоферол (витамин Е). Применяется при вялой и дряблой  коже, дерматозах. Замедляет процессы старения и разглаживает морщины.

Витамин Д. В организме  влияет на фосфорный, кальциевый, водный обмен. У человека витамин Д образуется в поверхностных слоях кожи под влиянием ультрафиолетовых лучей. Под влиянием витамина Д усиливается пото- и салоотделение, улучшается рост волос, нормализуется содержание воды в коже.

В косметике широко применяются такие биологические стимуляторы, как гормоны (экстракт плаценты), ферменты (панкреатин, пепсин, лизоцил), продукты жизнедеятельности пчёл (маточное молочко, прополис, пчелиный мёд). Биологические стимуляторы способствуют образованию новых клеток кожи, восстанавливают её эластичность, усиливают обменные процессы.

Наряду с традиционными  ингредиентами в последние годы в рецептурах косметических средств  стали появляться новые компоненты. Их условно можно разделить на три группы:

·          вещества, связывающие влагу;

·          новые активные вещества;

·          солнцезащитные фильтры.

Вещества, связывающие  влагу. Накопление и сохранение влаги – одно из самых важных условий сохранения кожи упругой и эластичной. В косметические средства стали вводить специальные компоненты, обладающие влагоудерживающей способностью. Таким действием обладает гиалуроновая кислота, которая образует эластичную плёнку, ограничивающую испарение влаги. Широко используется натуральные водосвязывающие вещества – вытяжки из водорослей, препараты на основе икры осетровых и лососевых, протеины шёлка.

Среди увлажнителей животного  происхождения – хитин (строительный элемент крыльев насекомых и  панцирей раков), эластин и коллаген (животные белки, получаемые из шкур животных).

Традиционным увлажнителем в отечественной косметике является глицерин.

Активные вещества. Основная функция  этих веществ – повышение тонуса кожи, а также улучшение её водного  баланса, активизация кровоснабжения, химическое отшелушивание верхнего рогового слоя эпидермиса, успокаивающая функция и др.

Первое – пиллинг-эффект. Фруктовые  кислоты вызывают быстрое отшелушивание  рогового слоя, благодаря чему кожа становится свежей, гладкой.

Второе – при длительном воздействии  препаратов с фруктовыми кислотами  стимулируются процессы обновления глубоко лежащих клеток. Разглаживаются мелкие морщины, осветляются пигментные пятна, кожа лучше удерживает влагу, становится упругой, эластичной.

Высокой активностью обладают экстрактивные  вещества. Наиболее распространённые: ментол, пантенол, кофеин, аллантоин, витаселл, бетаин. Экстрактивные вещества успокаивающе действуют на кожу, придают гладкость, эластичность.

К активным веществам относятся  также антиоксиданты (уловители  свободных радикалов, которые ускоряют процесс увядания кожи). Хорошими антиоксидантами являются витамин Е (токоферол), провитамин А (Вкаротин), витамин С.

Солнцезащитные фильтры. Солнцезащитные фильтры- вещества, которые нашли  широкое применение в связи сростом  раковых заболеваний кожи. Их стали  вводить не только в специальные средства для защиты от солнечных лучей (для загара), но и в обычные кремы.

 

1.2.Технология изготовления косметических кремов

Процесс изготовления косметических  изделий довольно сложен. Обычно в  их состав входит более 10 различных  компонентов, которые должны быть совместимыми. Количество их строго сбалансировано, так как готовое изделие должно быть устойчивым в широком интервале температур при хранении. В процессе косметического производства сырье подвергают самым различным воздействиям в зависимости от вида косметики: измельчают, нагревают, расплавляют, фильтруют, эмульгируют, охлаждают, кристаллизуют и т. д. Все это часто сопровождается процессами, связанными с переходом веществ из одной фазы в другую или с образованием новых продуктов.

В зависимости от закономерностей, характеризующих протекание процессов, их можно разделить на следующие группы:

Механические - применяют при переработке  твердых и других сырьевых материалов (измельчение, дозирование, просеивание, перемешивание). Для измельчения  компонентов используют вибрационные, ультразвуковые установки, позволяющие получать высокодисперсные, т.е. тонкоизмельченные продукты (в производстве зубных порошков, пудры и др.).

Гидромеханические – используются при переработке жидкостей и  неоднородных систем. Для этого используют аппараты, снабженные мешалками самой различной конструкции. Для создания эмульсий высокого качества используются гомогенизаторы, позволяющие смешивать компоненты в однородную массу для создания устойчивой эмульсии. Наиболее прогрессивным методом получения эмульсий является ультразвуковой, позволяющий получить тонкие взвеси.

Тепловые – нагревание, плавление, испарение, охлаждение, затвердевание.

Массообменные – заключается в  переходе вещества из одной фазы в  другую в процессе диффузии, растворения твердых веществ, кристаллизации, экстракции.

Все эти процессы проводятся периодически или непрерывно. Технология производства косметических средств включает совокупность операций, направленных на формирование основных потребительских  свойств готовой продукции, обусловленных рецептурой. Перечень и последовательность технологических операций определяется консистенцией и типом гетерогенной системы косметических средств.

1.3.Современные тенденции на  рынке косметических кремов 

Современные тенденции косметической отрасли диктуют косметическим компаниям новые условия взаимодействия и производства. Возрастающие потребности рынка и разнообразные запросы потребителей ведут к индивидуализации производства, а также развитии сферы производства косметики на заказ. Производство кремов на заказ является одним из приоритетных направлений работы косметической компании «Лаборатория Низар». «Лаборатория Низар» - одна из ведущих российских косметических компаний, входящая в лидирующие косметические фирмы, специализирующаяся на разработке и производстве косметики, а также производстве сырья для косметики. Серьезная научная (теоретическая и исследовательская) база позволяет компании производить косметику и сырье для косметики, отвечающие высоким требованиям современного рынка нано косметики.

Преимущества производства кремов на заказ позволяют заказчику  получить индивидуализированный продукт, начиная от разработки рецептуры и заканчивая производством кремов под торговой маркой клиента в уникальной упаковке. Производство кремов на заказ возможно как полного цикла, так и по отдельным этапам. Подробности производства кремов на заказ в косметической компании Низар можно уточнить  у  менеджеров.

Производство кремов под заказ  позволяет сократить издержки в  отличие от самостоятельного производства (создание брендов под ключ), повысить имидж заказчика (ресторанный, гостиничный  бизнес), организовать выпуск малый  партий косметики (производство кремов для промо-акций, в качестве сувениров и т.п.), экономия на производстве (торговое предприятие) и т.д.

Косметическая компания «Лаборатория Низар» в рамках программы контрактное производство косметики (private label) предлагает услугу производство кремов на заказ. Основой для производства кремов является высокотехнологичное косметическое сырье компании Низар, описанное в разделе Сырье для косметики. Широкий ассортимент косметического сырья позволяет компании осуществлять производство разнообразных кремов и иной косметики, отвечающей самым различным требованиям.

В зависимости от консистенции и сфер применения возможно производство следующих кремов: крем -гель, крем -бальзам, крем -маска, крем -скраб, крем -лосьон, крем -масло, крем -молочко, крем -мусс, крем -суфле, крем -контур, крем -мазь.

По месту применения возможно производство глубокого ассортимент  кремов: крем для рук и ногтей, крем для локтей и коленей, крем для  лица, крем для тела, крем для ног, крем для век, крем вокруг глаз, крем для волос (бальзам).

Информация о работе Современный ассортимент средств по уходу за кожей рук